株式会社タニタ
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2026/08/13～2026/09/10

求人情報

株式会社タニタ

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店舗の特徴	商品開発・本部社員・SVなど募集のカフェ
住　所	東京都板橋区前野町1-14-2
交　通	東武東上線「ときわ台」駅より徒歩7分都営三田線「板橋本町」駅より徒歩20分
URL	https://www.tanita.co.jp/shokudo/
URL	https://www.tanita.co.jp/shokudo/

TANITAのグループ企業の当社！ハイポジションスカウト開始

【タニタカフェとは】
グローバルに事業を展開する「TANITA」のグループ企業として、
健康を軸に食の可能性を広げている当社。
ライセンス・FC事業を中心に現在、全国約50店舗を展開中！
出店も積極的に進めており、
年間10～12店舗ほどのペースで新たな店舗をオープンをしていくからこそ、
チャンスに溢れた環境です。
今後も出店加速をするため、
総料理長候補・商品開発などのポジションを積極採用していきます。

多くのお客様に「おいしく、健康的な食事」を届けながら、
ブランドのさらなる成長を目指しています。

店舗の特徴

魚が学べる
肉が学べる
調理師免許を活かせる

receipt_long 仕事内容: タニタカフェ事業等を⾏う当社にて、
統括総料理⻑としてレシピ開発や店舗オペレーションの構築をお任せします。
店舗メニューのみならず、
⾷品メーカー監修や機内⾷、冷凍社⾷など⾷の三本柱を⽀えます。

【具体的には】
各店舗でのオペレーションを想定した、
タニタブランドのメニュー作成、店舗管理をお願いします。
■商品開発全般
（タニタカフェ直営・FC・ライセンス店舗のレシピ開発、⾷費メーカーと協業した⾷品・レシピの開発、冷⾷事業の商品開発）
■直営店・加盟店指導
（約50店舗ある店舗の調理や衛⽣管理、⽴上げ時のサポート、原価などの数値管理）
■物流管理
（仕⼊れ業者、システムの管理や折衝など

payments 給与: 月給　461,538円～615,384円円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【年収例】
約600万円～約800万円

person 求める人物像・資格: 【必須】
■料理⻑・シェフ経験(厨房経験10年〜/和洋中の幅広い知識)
■店舗⽤レシピ・マニュアル作成
■調理師・栄養⼠・管理栄養⼠いずれか
■基本的なPCスキル(ビジネスメール対応/Microsoftofficeの実務経験)

【歓迎】
■飲⾷店・給⾷施設・ホテル・結婚式場等の本部や総料理⻑経験
■現場スタッフと円滑なコミュニケーションが取れる⽅

sunny 休日・休暇: ⼟⽇祝休み※年間休日120⽇
有給休暇入社半年経過時点10日

schedule 勤務時間: 所定労働時間（8時間・休憩1時間）
8:45～17:45がベースだが出張などの状況によって異なる
1カ月単位の変形労働時間制（週40h）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
社保完備
賞与年1回（11月支給）※1ヶ月支給
退職金（401k確定拠出年金制度）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社タニタ食堂
所在地	〒174-8630 東京都板橋区前野町1ｰ14-2
設　立	2014年5月
資本金	5000万円
代表者	浅尾祐輔
HP	ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-4604　受付時間：9:00～17:00 （土日祝日を除く）
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当/採用係【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	東京都板橋区前野町1-14-2 東武東上線ときわ台から徒歩7分都営三田線板橋本町から徒歩20分バス停富士見台小学校から徒歩2分バス停常盤台郵便局から徒歩5分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。