【FC店舗】東京もんじゃ・鉄板焼酒場どてっぱん　向ヶ丘遊園店
料理長・料理長候補 / 正社員

求人情報掲載期間：2026/08/20～2026/09/17

求人情報

【FC店舗】東京もんじゃ・鉄板焼酒場どてっぱん　向ヶ丘遊園店

向ヶ丘遊園の街に笑顔を！こだわりの鉄板焼きで最高のひとときを

【FC店舗・募集対象は直営店です】向ヶ丘遊園駅からアクセス抜群の好立地で、多くのお客様に愛されている「どてっぱん向ヶ丘遊園店」。特製出汁香る自慢のもんじゃや多彩な鉄板料理を通じ、心躍る美味しい時間と「うまい！」をお届けしています。

receipt_long 仕事内容: 店長として1店舗の数値管理
社員、アルバイトを中心にした従業員のマネージメント
食材、資材の管理・発注
個店単位や担当エリア内での施策立案、実行

株式会社うまプロのもんじゃ焼き・鉄板焼きブランドである「東京もんじゃ・鉄板焼酒場どてっぱん」におきまして店長候補としてご入社いただきます。現在１２店舗の展開であり、今後２年間で５０店舗の規模を目指してまいります。拡大フェイズに突入するタイミングとなっておりまして、現在まだ本部ポジションが形成・確立されているタイミングではないからこそ、成果を残せる方であれば、今後様々な職種へのキャリアアップを図っていくことが可能です。海外ビジネスに知見のある社長の下、海外への拡大も視野に入れておりまして、キャリアの広がりも期待できる企業になります。

person 求める人物像・資格: 外食複数店舗統括経験者
もんじゃ店での勤務が初めての方もOK

◇飲食業でのキャリアをしっかり積みたい方
◇チームワークを大切にできる方
◇活気ある職場で働きたい方
◇経験を活かして次のステージに挑戦したい方

カフェや居酒屋、レストラン、喫茶店、バーなどの飲食店スタッフや、接客・販売などのサービス業のほか、店長、店長補佐、マネジメント経験がある方はもちろん活かせます！

schedule 勤務時間: 1日実働8H／休憩1時間
シフト例
・10時00分～19時00分
・15時00分～24時00分

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年1回 / 4月
各種社会保険完備
制服貸与
社員割引
髪色・髪型自由
ピアス・ネイルOK
賞与年2回
独立支援

会社名	株式会社うまプロ / Umapro Inc.
所在地	〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町15-14 フジビル40 9階
設　立	2018年1月29日
資本金	3,013万円
代表者	代表取締役　金子真也
HP	東京もんじゃ・鉄板焼酒場どてっぱん UMACHA UMACHA　US

同社の特徴

電話番号／受付時間	080-5349-7047 担当／人事部・畑まで。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地は既存店舗の中から相談に応じます。 ZOOM面談も可。