瀬文（セブミ）／株式会社セブンファイブスターズ
料理長・料理長候補 / 正社員

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/10～2026/10/08

求人情報

瀬文（セブミ）／株式会社セブンファイブスターズ

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店舗の特徴	赤坂に構える和食店・新規出店計画中
住　所	東京都港区赤坂3-13-12 赤坂料飲会館 B1F
交　通	東京メトロ千代田線「赤坂」駅より徒歩1分
席　数	10 ~ 30席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13168228/
席　数	10 ~ 30席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13168228/

毎年賞与は最低１か月以上支給！／キッチン・ホールで同時募集

2014年に「瀬文」がオープンし、今年で12年目。2022年には「瀬文二五」もオープンし、現在は3店舗目の出店も視野に営業中です。今回は体制強化とさらなる待遇改善に向け、経験のある調理師＆ホールスタッフを募集します！

全国の旬食材を使った和食を提供。2店舗とも30席未満と目が届く規模だからこそ、仕込みから調理、カウンター越しのお客様との会話まで、自分の腕と心配りを存分に活かせる環境です。

経験豊富なベテランはもちろん、浅い経験からスキルアップしたい若手や女性スタッフも、中心となって活躍中。これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる

receipt_long 仕事内容: キッチン内のリーダーとして業務をお願いいたします。

＜主な仕事内容＞
・食材の仕入れから調理、盛り付けまで
・メニュー開発、試食
・アルバイトのマネジメント、育成
・食材発注、管理
・衛生管理　...など

payments 給与: 月給　35万円～50万円

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分が含まれています

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
※試用期間6カ月
※試用期間中の月給－2万円

person 求める人物像・資格: ・飲食店で正社員として勤務経験のある方
・協調性をもって働ける方
・料理長として勤務経験のある方歓迎
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎

sunny 休日・休暇: ・月8日休み（日曜は必ず休めます）
・慶弔休暇
・特別休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 14：00～翌3：00までのシフト制（実働8時間・休憩あり）
※出勤時間は予約状況により変動する場合があります

＜シフト例＞
・早番／14：00～23：30
・遅番／18：00～翌3：00

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・賞与あり
・昇給あり
・家賃補助（要検討）
・交通費全額支給
・家族手当（お1人につき1万円）
・まかないあり
・制服貸与

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社セブンファイブスターズ
所在地	〒107-0052 東京都港区赤坂3-13-12 赤坂料飲会館 B1

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同社の特徴

個人経営
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／03-6277-8527 受付時間／午後ならいつでもOKです（営業時間も可）！採用担当／採用担当者
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	「瀬文二五（セブミニゴ）」東京都港区赤坂3-11-1 難波ビル B1F 銀座線・丸の内線「赤坂見附駅」徒歩5分