町田調理師専門学校・町田製菓専門学校
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります

「料理人になりたい」「パティシエになりたい」
夢と希望にあふれる生徒たちに、貴方が培ってきた調理・製菓の技術はもちろん、成功や失敗、楽しさや厳しさをあなたらしく伝えてください！

業務内容は学生指導、担任業務、生活指導等現場での即戦力となる人材育成のための教育・指導です。生徒一人ひとりに合わせた指導ができる学校なので、生徒に寄り添った授業をお願いします。時には先生として教え、時には先輩として悩みの相談に乗ってください。

入社後も授業内容を含めサポートは万全です。現場出身の講師が多数在籍していますのでご安心下さい！
※現場の経験しかないという先生も多数活躍中

月給33万円〜×月8日休。接客のプロが
評価される店へ。行列のできる台湾小籠包
「ジンディンロウ」で、最短1年で店長に！

セレブや食通がお忍びで通う、超薄皮の小籠包。本場さながらの台湾料理と本格中華を楽しめる「大人のレストラン」ジンディンロウ。26年3月「OIMACHI TRACKS」に新店オープン！さらに26年12月に都内に新店オープン予定！

■この求人のポイント
-経験者は月給33万円〜45万円／未経験でも月給27万円〜
-月8日休み（シフト制）＋特別休暇 年4日
-最短1年で店長昇格の実績あり（店長年収500万円〜）
-26年12月オープン予定（9月より順次選考開始）
-全国28店舗展開・新店計画ありの成長ブランド
-海外研修／社宅・家賃補助
-勤務地はお住まいとご希望を考慮

渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、
福島、沖縄、シンガポールなど各地で多彩な
レストランを生み出すCROSSグループ！

渋谷のハイアットハウスや沖縄（那覇＆古宇利島）福島県いわき、シンガポールなど各地でストーリーのあるレストランをつくる私たち。

◎渋谷ハイアットハウスの朝食メンバー、ソムリエ、アシスタントマネージャー
◎福島のCROSS WONDER DININGのアルバイトスタッフ（土日祝日勤務可能な方）
◎沖縄・那覇のCROSS４７のサービススタッフ
◎沖縄・古宇利島のサービススタッフ＆キッチンスタッフ
◎シンガポール／MOSS singaporeの料理長候補（ビザ支給）
など、各セクションで新規メンバーを積極採用！業務委託での契約も検討可能。他ではできない経験を当社で積みませんか。

安定母体が手掛ける居酒屋（原始焼き）登場
居酒屋・和食など経験ジャンル不問で募集！
月8日休みで月収50万以上も可能な好環境

｜昨年9月に誕生した居酒屋ブランドが第二期創業人財募集｜
刺身・原始焼き・煮付けなど、多彩な調理法で旬の食材のクオリティを引き出す料理を提供。
カウンター内は囲炉裏が設置され、臨場感溢れる空気感の中で楽しむ原始焼きが大人気！

原始焼き以外にも和食の一品料理やコース料理も提供中の為、多様な経験ジャンルが活かせる職場！
経験ジャンルや年齢不問で募集を実施しており、現場主導で働けるように裁量権も大きくしているので、「○○したい！」といった想いが最短距離でカタチになる自由度も魅力の一つ！

都内で高級焼鳥業態などを展開する安定母体があるから、働きやすさも抜群です。

役職月給45万円以上→経験・意欲は優遇！
今後の展開も見据え、年齢・経験不問で募集
月8日休暇+各種待遇充実で安定性も抜群！

～安定した環境の中で、着実なキャリアを築いていける希少な環境～
非日常的空間の中で最高峰のおもてなしを提供する銀座の人気焼鳥ブランドが、
今後の展開も見据え、経験ジャンルや年齢不問で人財募集を開始！

母体企業は焼鳥を中心に多ブランド展開中の安定企業だから、
給与・休暇制度、各種待遇面など各種充実！
1人ひとりの経験値やご希望などに応じて最適な舞台を用意したいと考えており、
現場でのポジション（仕事内容）なども柔軟に対応していきます。

現場の中で丁寧にお教えしていく体制が整っているので、
経験が浅いor未経験の方も安心してご応募いただけます！

【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり

陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。

○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施！海外社員旅行（イタリア・シドニー・NYなど）
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。

根強い人気を誇る『隠れ家的イタリアン』
年齢・経験業態不問で厨房部門の採用を強化
経験は最大限優遇！月8日休暇で安定性抜群

ナポリピッツァが日本に根付いていない20年以上前から、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァやパスタを始めとするイタリア郷土料理を中心に、肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルな雰囲気の中、本場を感じるクオリティで提供する人気店！

独立者を多数輩出した実績があり、技術面に加え、経営面のノウハウなど幅広く学べる好環境！
上記に加え、月8日休暇＋各種長期休暇やしっかりと休憩を確保する勤務体系など働きやすさも抜群。

また、イタリアンやピッツェリア経験をお持ちの方は最大限優遇！
年齢は不問で前職の経験をフルに活かし自由度高く働ける職場だから、安定性を重視して転職活動中の方に最適です。

【日・祝＆隔週土曜完全定休！他休暇多数】
ワインに合う料理をとことん学べるお店で、
より深く料理を追求しませんか。経験不問！

来年30周年を迎える、神田駅徒歩1分の大人の隠れ家的トラットリアで、キッチンスタッフを募集！ビジネスパーソンを中心に、長年多くのファンに愛され続けている温かいお店です

当店の自慢は、旬の食材を活かしたメニュー開発と、常時200種を誇るワインの知識を深く学べる環境。定期的なスタッフでの繁盛店食べ歩きや、インポーターと行うワインの試飲にはキッチンスタッフも参加するため、調理技術に留まらない一生モノの知見が身に付きます。

「長く続けられる工夫」が詰まった居心地の良い職場で、プライベートも充実させながら、人と人との繋がりを感じられる料理人として活躍しませんか？

6月カフェリニューアルオープン！
西荻窪で長く愛されている「こけし屋」で
一緒に新しいお店づくりをしてみませんか？

創業75年の歴史を持つ、洋菓子とフランス料理の老舗レストラン「こけし屋」。
建物の老朽化により一時閉店しましたが、現在は建て替えも完了。2026年6月、同じ場所で「こけし屋」としてリニューアルオープン！新規メンバーを大募集！

・立ち上げを経験してみたい
・これまでのスキルを活かしたい
・飲食業界に挑戦してみたい
飲食が好きな気持ちがあれば、応募理由は何でもOKです◎

新たなメンバーとして、町で一番地域の皆さんに愛されるお店を一緒に作りましょう♪そして、西荻窪で創業100年に向けたバトンを、みんなでどんどん繋げていきたいと思っています。

渋谷駅から徒歩5分の好立地なホテルで
一緒に働く新規メンバーの募集開始！
月休10日・IHG宿泊割引など魅力多数★

2023年8月に「首都圏初」のホテルインディゴが渋谷の街に生まれました。
今回の募集は、ホテル内ダイニング「GALLARY11」の募集です。

個性や色が交差する渋谷らしく、様々なバックボーンを持つ方や多国籍な人材が活躍できる場所です。年齢層も幅広いので飲食経験が浅い方～ベテランの皆様まで、私達の一員としてすぐにご活躍いただけます。休日制度・待遇が充実しており、スタッフ全員が自分らしく働くことができる環境を整えています。
日本にいながらも外国にいるような新鮮さを感じる環境で、今までにない価値観を見出し、新しいトレンドを創っていくお仕事を当店で経験してみませんか？

10月新店OPEN★髙木料理長から学べる
毎月2～3回連休を取得できる勤務体系
GW夏季年末年始、★最大9連休取得実績有

『吉祥寺 三うら』では、
和食一筋で歩んできた髙木料理長のもと、
一流の技術と料理人としての考え方を
直接学べます。

伊万里牛や豊洲市場から仕入れる
旬の食材に触れ、仕込み・調理・
盛り付けだけでなく、食材を見極める力や
素材を活かす技術も習得可能です。

さらに、今後の店舗展開を見据え、
メニュー提案や厨房づくりなど、
お店づくりにも積極的に関われます。

個人店の温かさと法人運営による
安定した経営基盤を兼ね備えており、
毎月連休取得や長期休暇も充実しています。
技術を磨きながら、安心して
長く料理人として成長できる環境です。

全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！

【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。

鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。

50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。

経験を活かし、その先のキャリアまで描ける
店舗運営から本部業務まで多彩なキャリア。
＜完全週休2日制×東京ミッドタウン勤務＞

日本初のチキンカツ専門店として注目を集める「矢澤チキン」。六本木駅直結・東京ミッドタウンという好立地で、多くのお客様に親しまれているブランドです。

特別な技術や専門店での経験は必要ありません。オペレーションやマニュアルが整っているため、これまで培ってきた接客や調理、店舗運営の経験を活かしご活躍いただけます。お客様への気配りなど、これまで積み重ねてきた経験を存分に発揮できる環境です。完全週休2日制をはじめ、安心して長く働ける点も魅力です。

店長として経験を積んだ先には、新店立ち上げ、本部での教育・研修、ブランド運営など、多彩なキャリアをご用意。会社づくりにも携われる環境です。