CUCINA SHIGE（クチーナシゲ）
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2019/04/18～2019/05/23 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、CUCINA SHIGE（クチーナシゲ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

西大島にあるイタリア政府公認リストランテ
ミシュランも掲載！１Ｒ寮完備、住宅・大入
資格手当の他、給与水準も高く勤務時間も◎

東京駅・新宿駅から電車で20分、利便性高い西大島にある名店「クチーナシゲ」。ミシュランの掲載店でもありオーナーシェフはイタリア・ピエモンテ～トスカーナまで北部・中部イタリアを中心に、何軒もの一流店で経験した実力派。地域に根差した気軽さに加え、品格もあるリストランテです。イタリア政府公認の“本物のイタリアン”です。

《ココでの経験は大きな財産となります。確かな実力をつけましょう》
「将来独立するために実力をつけたい」
「お客様に支持される料理を作りたい」
「本当に美味しいと思えるイタリア料理を追求したい」
「自分の将来を導いてくれる人と働きたい」
人生の良きパートナーとして、ココにに入社して良かった
と思える瞬間がきっとあるはずです。是非私たちと最高のレストランを創っていきましょう。

CUCINA SHIGE（クチーナシゲ）求人

《地域密着！小さなお店ならではの楽しさが凝縮された１８席イタリアン！》
スタッフ全員でお客様が楽しんでいただける店創りを心掛け、地域のお客様、リピーターのお客様、多くの方々に愛されているお店です。いいモノを創っていく上で、一番大切なのはチームワーク。共にアイディアを出し合い、より良いお店創りをしていきましょう。

《自社ビルなので他店にはない充実した環境も魅力の一つです》
当店は自社ビルの１Ｆにレストランがあり、上階はスタッフの寮として使用したり賃貸マンションとして一般の方にも貸しています。自社ビル経営だからこそ、スタッフに還元できたり高級食材を扱えたり充実した職場環境も魅力の一つです。今の職場では実力があるのに認められていない方や将来に不安を感じている方などもぜひご応募下さい。

《こんなあなたに最適》
・メニュー開発に興味のある方・良い食材を扱いたい方
・料理やドリンクを提供するだけではなく、お客様との会話を愉しみたい方
基礎から応用まで色々なスタイルのお店作りが学べます！独立志望の方には最適な環境ですよ！将来、オーナーがホールに出てシェフとして調理場をお任せするなんてことも。様々なことにチャレンジできる環境です。

スキル・やる気・成長に応じて仕事をお任せします。あなたが本物になるまでとことん応援します！
将来、自分のために目的をもって仕事に取り組める方にお会いしたいですね！
経験に自信のない方もある方もこれからお店と共に成長していきましょう！

《モチベーション高く仕事に取り組める環境です》
『将来イタリアへ渡り、イタリア料理を勉強したい人』
『独立をしたい人』『本物を追求したい人』
などなど。理由は様々だと思いますがあなたの将来の財産となることをお約束します。
働く環境としても充実した環境も魅力です。
〇賞与年1回
〇各社保完備
〇寮（応相談）
〇住宅手当
〇大入手当
〇資格手当

CUCINA SHIGE（クチーナシゲ）求人

オーナーシェフより

Ristorante Cucina Shige
1973年、東京生まれ。、CUCINA HIRATA、VINO HIRATAで5年半修業後、渡伊。
イタリア（トスカーナ、マルケなど）3年半修業。帰国後VINO HIRATAでシェフを7年務め、
再び渡伊（ピエモンテ）、半年後に独立し、CUCINA Shigeオーナーシェフ

シェフより
忙しいお店ですが、何でも出来るので実力がつきます！
丁寧にサポートするので即戦力の方はもちろん経験浅い方も安心して下さい。
将来的にイタリアに行きたい方も現地のレストランを紹介できますよ！

企業情報

HP	http://www.cucinashige.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	西大島
勤務地詳細	東京都江東区大島2-41-16　ポパイビル

CUCINA SHIGE（クチーナシゲ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　28万円～40万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: スーシェフ

payments 給与: 　28万円～40万円
月給28万円～40万円＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ※イタリアン・洋食経験者優遇
※新卒・業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月4～6日※月曜日（定休日）、夏季、正月

schedule 勤務時間: 1４：００～２３：００
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費全支給
●昇給年１回
●賞与年１回
●各種社会保険完備
●個室寮有（お店の4Fが寮）
●食事付
●制服貸与
●住宅・大入・資格手当

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～40万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ

payments 給与: 　25万円～40万円
経験者／月給28万円～40万円＋賞与
新卒・未経験／月給25万円＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ※イタリアン・洋食経験者優遇
※新卒・業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月4～6日※月曜日（定休日）、夏季、正月

schedule 勤務時間: 1４：００～２３：００
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費全支給
●昇給年１回
●賞与年１回
●各種社会保険完備
●個室寮有（お店の4Fが寮）
●食事付
●制服貸与
●住宅・大入・資格手当

ホールスタッフ

　25万円～40万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールマネージャー

payments 給与: 　25万円～40万円
経験者／月給28万円～40万円＋賞与
新卒・未経験／月給25万円＋賞与
※経験・能力等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ※イタリアン・洋食経験者優遇
※新卒・業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月4～6日※月曜日（定休日）、夏季、正月

schedule 勤務時間: 1４：００～２３：００
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ●交通費全支給
●昇給年１回
●賞与年１回
●各種社会保険完備
●個室寮有（お店の4Fが寮）
●食事付
●制服貸与
●住宅・大入・資格手当

【ア】ホールスタッフ

　1000円～1400円

receipt_long 仕事内容: ホールアルバイト

payments 給与: 　1000円～1400円

person 求める人物像・資格: ※イタリアン・洋食経験者優遇
※新卒・業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月4～6日※月曜日（定休日）、夏季、正月

schedule 勤務時間: 時間・曜日お気軽にご相談ください

volunteer_activism 待遇: ●交通費全支給
●食事付
●制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～1400円

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフ

payments 給与: 　1000円～1400円

person 求める人物像・資格: ※イタリアン・洋食経験者優遇
※新卒・業界未経験者も歓迎

schedule 勤務時間: 時間・曜日お気軽にご相談ください

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給
●食事付
●制服貸与

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求人情報掲載期間：2022/09/22～2022/10/06

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