「かしわビストロ バンバン」「RISOTTO CURRY STANDARD」/株式会社サムライフードカンパニー
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、「かしわビストロ バンバン」「RISOTTO CURRY STANDARD」/株式会社サムライフードカンパニーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【今年はポップアップストアもOPEN!】
10~30席オープンキッチンのイタリアン
&ビストロ!★月8日休・35万円採用枠有
【今年はポップアップストアもOPEN!】
10~30席オープンキッチンのイタリアン
&ビストロ!★月8日休・35万円採用枠有
新店に向け料理長や店長での採用枠も設けました!イタリアン・バル・ビストロなど新規メンバー大募集!
始まりは世田谷代田の住宅街・4坪の小さな「世田谷BAL」。
バルブームの火付け役として大注目のお店が続いてオープンしたのが、〆のリゾットカレーが人気のワインバル「リゾットカレースタンダード」&滋賀の地鶏をメインとした「かしわビストロ バンバン」。
ありがたいことに多方面より出店オファーをいただいており、具体的に進めている新事業に向け募集を行います!
【特徴】
・4坪、15坪、8坪…小さくて強いお店を作り続け4店舗!
・10~30席、オープンキッチンで活躍したい方に最適!
・開業&運営ノウハウ学べます!独立希望者も歓迎!
【福利厚生】
・14時出勤(ランチ・深夜営業なし)
・調理orサービスひと通りの経験者は30万円~/35万円枠有
・大型連休各5日
お客様にはカジュアルな価格とおいしい料理・お酒を、
スタッフには本物のスキルと知識を!
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【料理・ワイン・サービス・価格設定…全て磨けるのがバル・ビストロ業態の最大のポイント!】
<料理について>
新鮮な魚介類、野菜、ガッツリお肉、旬の果物を使用し、
シンプルな前菜~煮込み、メインまで仕込みから手間暇かけて調理。
お酒が主体の業態ですので、イタリアン・フレンチ・エスニックetc.様々なジャンルのエッセンスを取り入れたメニュー構成も大きな特徴!
あえて一つの業態に絞らないことで、いつ誰と来ても楽しめる「小さくて強いお店」を作り上げています!
グラスだけで40種類と多くの銘柄を扱う為ワインの勉強の時間を設けたり、メニュー考案・試作。ジャンル問わず繁盛店への食事など、総合的なスキルを磨けます!
<原価だけでなく、人件費にもたっぷり投資!>
未経験者25万円。一通りの経験者は30万円以上。
また新店に向けた特別採用枠と調理場又はフロアをお任せできる方は35万円~!
子供のいるスタッフも増えているので福利厚生の充実に力を注いでいます!
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▲自分たちで考え、仕入れるワインがズラリ!ソムリエの資格取得を目指すスタッフも在籍しています。
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▲イタリアン・フレンチ・スパニッシュetc.洋食業態経験者は尚優遇!自由な発想でお店づくりに参加してください。
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▲総合的な技術を身につけられるため、当社を卒業した後、独立するメンバーや1店舗任されているスタッフも多数!
目の前で調理するライブ感を楽しむ!
近い距離間ならではのトークを楽しむ!
お客様と一緒に活気ある空間を楽しむ!
イタリアン・フレンチの経験ある方・飲食の仕事、もっと楽しみたい方に大歓迎♪
◆かしわビストロ バンバン@神泉駅徒歩すぐ。渋谷駅より徒歩8分
オーナーの地元滋賀より毎日直送する神泉な希少地鶏”近江黒鶏”を使用したカルパッチョや、
ワインのアテにぴったりのかしわ焼きをはじめ、ワインに合う料理を提案するワインバル。
テーブル席をメインとした店内は、連日多くのお客様で大賑わい!
キッチンとサービスは分業制ですので、
料理人は料理に。サービスマンはサービスに専念できる空間です。
◆リゾットカレースタンダード@渋谷駅より徒歩3分
オープンキッチンをぐるっと囲むカウンター18席の隠れ家的イタリアンバル。
料理人が料理し、ワインをサーブする。
まさに全員で調理・全員でサービスするお客様とのコミュニケーションを楽しめるお店!
〆にたのしめる看板メニューのリゾットカレーを始め、手間暇かけた料理は
3年連続ミシュランでビブグルマンを獲得するほどの実力店!
・おしゃべりが好きな方
・将来小さなお店を持ちたい、独立したい方にぴったりのお店です。
将来的に1店舗お任せするチャンスも十分にありますので、現段階で経験の浅い方もぜひご応募ください!
オーナー高城です!
食べること、飲むこと大好きな38才、二児のパパです(笑)
今後の事業展開として、東京・福岡での新規店舗オープン、
リゾットカレーを活かしたブランディングなど、様々な事業展開を構想しています!
先月新宿の伊勢丹さんからオファーをいただいたのもあり、ポップアップストアをオープンし、うれしいことに大盛況で新規事業・出店への手ごたえを感じました。
そんな新しいチャレンジにも一緒に取り組んでくださる方と出会いたいと考えています。
おしゃべり好き・おいしい料理、お酒が好きな方大歓迎します!
企業情報
会社名 | 株式会社サムライフードカンパニー |
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所在地 | 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町16-8 桜丘ビルB1F |
HP |
「リゾットカレースタンダード」 「かしわビストロ バンバン」 |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 渋谷・神泉 |
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勤務地詳細 |
【かしわビストロ バンバン】 東京都渋谷区神泉町2-8 小島ハイツ ・京王井の頭線「神泉駅」より徒歩すぐ ・各線「渋谷駅」より徒歩8分 【リゾットカレースタンダード】 東京都渋谷区桜丘町16-8 桜丘ビルB1F ・各線「渋谷駅」より徒歩3分 |
「かしわビストロ バンバン」「RISOTTO CURRY STANDARD」/株式会社サムライフードカンパニーの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2020/04/16~2020/05/21
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求人情報掲載期間:2020/01/09~2020/01/23
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