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最終更新日 2024年03月28日
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2024年03月28日UP! 毎週木曜更新

株式会社にっぱん(全体)の求人は、2022/08/11 ~ 2022/08/25まで掲載されていました。

現在掲載中の求人はこちらからご覧ください。

寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん

寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与

寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人情報

お気に入り

掲載期間:2022/08/11~2022/08/25 掲載終了まで残り0日

募集職種
寿司職人、料理長・料理長候補、調理見習い・調理補助、調理スタッフ、店長・店長候補、ホールサービス、ソムリエ

立食江戸前寿司のリーディングカンパニー!
寿司職人、調理、ホール、全ポジション募集
月8日休み(週休2日)/残業手当全額支給

  • 寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人
  • 寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人
  • 寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人

立食江戸前寿司のリーディングカンパニー!
寿司職人、調理、ホール、全ポジション募集
月8日休み(週休2日)/残業手当全額支給

★☆立ち食い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」
「立ち食い寿司」のパイオニア企業!市場の水産物のセリ権を持ち、立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、割烹スタイルの和食店「青ゆず 寅」や高級寿司店「美寿思」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。寿司職人が目の前で握る"江戸前寿司”を、気軽に楽しめるお店で、新しい経験を積みませんか?


◎東京、千葉、神奈川など首都圏全般で、新展開にむけた新規メンバーを積極採用!
寿司職人の経験者だけでなく、和食、居酒屋などでの経験をお持ちの方も大歓迎!ホールサービスや店長候補など、接客経験をお持ちの方むけのポジションをあります。

コロナ禍で開業を伸ばしていた店舗のオープンや、リニューアルなど新規案件が多数。オープニングスタッフとして参加するチャンスもこれから増えてきます!
寿司職人、和食料理人、ホール・接客の経験を活かしたキャリアUPの期待にも全力で応えます!

寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人

★安心して働ける、充実の環境も魅力!
◎寿司職人(店長候補)/月給40万円~、板場主任(板場2番手)/月給35万円~、寿司経験者/32万円~
◎接客担当のホールポジションも積極採用!
◎賞与(ボーナス)年2回!サービス残業なし!残業手当は全額しっかり支給!
◎全員が月8日休み(週休2日)を取得!

そんな手厚い待遇と福利厚生をご用意しています。
寿司職人の経験者はもちろん優遇していますが、和食や居酒屋経験での調理経験をお持ちの方も歓迎しています。
基本的な調理経験をお持ちであれば、早いタイミグで“板場での寿司の握り”も担当できます。実践の中で寿司の技術を身につけたい方にぴったりの環境です。


★女性の寿司職人も活躍中です!
"稼げる&休める”のバランス重視の職場環境をつくっています。
男性のイメージが強い寿司職人の業界ですが、当社では女性寿司職人も活躍しています!女性ならではの感性を活かした握りや接客を期待しています。
産休・育休を経て復職する方も多いので、先を見据えての転職をお考えの方もご安心ください。
  • 寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人 新規オープンやリニューアルオープンが多数!オープニングスタッフとして参加するチャンスも多くあります。

    新規オープンやリニューアルオープンが多数!オープニングスタッフとして参加するチャンスも多くあります。

  • 寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人 30~40代を中心に寿司職人が活躍中!新店・既存店、どちらの希望者も大歓迎!「鮨 美寿思」も同時募集中です!

    30~40代を中心に寿司職人が活躍中!新店・既存店、どちらの希望者も大歓迎!「鮨 美寿思」も同時募集中です!

  • 寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人 単価1万円以上の高級寿司店も運営しています。幅広い江戸前鮨と和食の経験を積むことができます。

    単価1万円以上の高級寿司店も運営しています。幅広い江戸前鮨と和食の経験を積むことができます。

★サービス経験者も大歓迎です!
寿司職人だけでなく、ホールでの接客を担当するホールメンバーも歓迎しています。
マネジメント中心の業務でのキャリアUPも目指すことができます。
和食や居酒屋などでの経験をお持ちの方、ぜひ経験を活かしてください!


◎高級寿司店も経験できる!
当社では客単価2万円〜3万円の高級寿司「鮨 美寿思」も展開しています。ワインと鮨のマリアージュなど、よりハイクラスな鮨の経験を積みたい方も大歓迎です。カジュアル〜ハイクラスまで、幅広い江戸前寿司の経験を積むことができます!


◎接客なし!“寿司を握るだけ”の働き方もあります。
お客様の目の前で握る立ち食い寿司のスタイルだけでなく、iPadでオーダーを受ける店舗やフードコートスタイルのお店もあります。
「寿司を握るのは得意だけど、接客は苦手…」
「寿司を握るにことにだけ集中したい…」
そんな希望に応えることができる寿司店も出店しています!あなたの希望に合わせたスタイルの寿司で調理経験を活かしてください。


◎まずは、アルバイトからスタートもOKです!
経験を考慮した時給を提示していますので、まずはアルバイトからスタートして、仕事に慣れたら社員や契約社員を希望することもできます。短時間のアルバイトから長期希望まで、幅広く歓迎いたします!

寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん 求人

“魚と米”で、新しい寿司業界を

ミシュランに掲載される鮨店も、ホテルの寿司カウンターも、海外のSUSHIレストランも、寿司の基礎は全て同じ…。

東京を中心に江戸前寿司を数多く展開し、多くの板前さんが活躍する当社では、今後の寿司業界を盛り上げる人材を輩出することも、会社としての飲食業界への貢献である考えています。

確実に言えることは、これから飲食業界に入る方にとって、寿司の経験・技術は必ず役に立つということ。料理人として、将来の可能性が一番広がるのは寿司職人であると言っても過言ではありません。

これから寿司を経験したい方も、ぜひご応募ください。

寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱんが募集する職種掲載終了

寿司職人

仕事内容
【正社員】寿司職人
寿司職人のお仕事です。仕込みから営業中の調理まで寿司職人として業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。
給与

月給 30万円~40万円

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

<経験による優遇のイメージ>
店舗責任者クラス/月給40万円~+賞与年2回
主任クラス/月給35万円~40万円+賞与年2回
経験者クラス/月給32万円~35万円+賞与年2回
一般クラス/月給30万円~+賞与年2回


【給与例】
37才(寿司職人責任者)・・・年収540万円
31才(寿司職人主任)・・・年収485万円
26才(寿司職人)・・・年収430万円
求める人物像・資格
■寿司職人としての経験をお持ちの方、優遇いたします
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人さんも歓迎です
休日・休暇
■月8日休(年間休日・休暇103日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

料理長・料理長候補

仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補(寿司職人板長候補)
寿司職人・板長候補(店舗責任者候補)のお仕事です。仕込みから営業中の調理まで寿司職人として業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。
給与

月給 40万円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

<経験による優遇のイメージ>
店舗責任者クラス/月給40万円~+賞与年2回
主任クラス/月給35万円~40万円+賞与年2回
経験者クラス/月給32万円~35万円+賞与年2回
一般クラス/月給30万円~+賞与年2回


【給与例】
37才(寿司職人責任者)・・・年収540万円
31才(寿司職人主任)・・・年収485万円
26才(寿司職人)・・・年収430万円
求める人物像・資格
■寿司職人としての経験をお持ちの方、優遇いたします
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人さんも歓迎です
休日・休暇
■月8日休(年間休日・休暇103日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

調理見習い・調理補助

仕事内容
【正社員】寿司職人(調理見習い)
寿司職人のお仕事です。仕込みから営業中の調理まで寿司職人として業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。
給与

月給 25万円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

<経験による優遇のイメージ>
店舗責任者クラス/月給40万円~+賞与年2回
主任クラス/月給35万円~40万円+賞与年2回
経験者クラス/月給32万円~35万円+賞与年2回
一般クラス/月給30万円~+賞与年2回


【給与例】
37才(寿司職人責任者)・・・年収540万円
31才(寿司職人主任)・・・年収485万円
26才(寿司職人)・・・年収430万円
求める人物像・資格
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休(年間休日・休暇103日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

調理スタッフ

仕事内容
【正社員】調理スタッフ(和食調理)
仕込みから営業中の調理まで、和食・寿司の業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。
給与

月給 30万円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

<経験による優遇のイメージ>
店舗責任者クラス/月給40万円~+賞与年2回
主任クラス/月給35万円~40万円+賞与年2回
経験者クラス/月給32万円~35万円+賞与年2回
一般クラス/月給30万円~+賞与年2回


【給与例】
37才(寿司職人責任者)・・・年収540万円
31才(寿司職人主任)・・・年収485万円
26才(寿司職人)・・・年収430万円
求める人物像・資格
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休(年間休日・休暇103日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

店長・店長候補

仕事内容
【正社員】店長・店長候補
開店準備から営業中の接客まで、ホールでの業務全般を担当いただきます。
シフト管理など、店舗全体のマネジメントにも参加してください。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。
給与

月給 30万円~40万円

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

<経験による優遇のイメージ>
店舗責任者クラス/月給40万円~+賞与年2回
主任クラス/月給35万円~40万円+賞与年2回
経験者クラス/月給32万円~35万円+賞与年2回
一般クラス/月給25万円~+賞与年2回
求める人物像・資格
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です
休日・休暇
■月8日休(年間休日・休暇103日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

ホールサービス

仕事内容
【正社員】ホールサービス
開店準備から営業中の接客まで、ホールでの業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。寿司初心者からベテラン経験者まで歓迎しています。
給与

月給 25万円~35万円

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

<経験による優遇のイメージ>
店舗責任者クラス/月給40万円~+賞与年2回
主任クラス/月給35万円~40万円+賞与年2回
経験者クラス/月給32万円~35万円+賞与年2回
一般クラス/月給25万円~+賞与年2回
求める人物像・資格
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休(年間休日・休暇103日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

ソムリエ

仕事内容
【正社員】ソムリエ(ホールサービス含む)
高単価の寿司店にて、ワインのサービスを担当。
その他、開店準備から営業中の接客まで、ホールでの業務全般も担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。
給与

月給 30万円~40万円

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します

<経験による優遇のイメージ>
店舗責任者クラス/月給40万円~+賞与年2回
主任クラス/月給35万円~40万円+賞与年2回
経験者クラス/月給32万円~35万円+賞与年2回
一般クラス/月給25万円~+賞与年2回
求める人物像・資格
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です
※ソムリエ資格をお持ちの方、歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休(年間休日・休暇103日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

【契】寿司職人

仕事内容
【契約社員】寿司職人
寿司職人のお仕事です。仕込みから営業中の調理まで寿司職人として業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。寿司初心者からベテラン経験者まで歓迎しています。
給与

時給 1300円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します
求める人物像・資格
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人さんも歓迎です
■魚を捌ける方
※年齢不問です
休日・休暇
■シフト制
ほか
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間~2時間)
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗により異なります
待遇
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
■深夜手当(15分単位で全額支給)
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
※伊丹空港店、関西空港は、車通勤・バイク通勤応相談
ほか

【ア】調理見習い・調理補助

仕事内容
【アルバイト・パート】調理見習い・調理補助
調理補助・調理見習のお仕事です。
給与

時給 1200円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します



求める人物像・資格
●明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
●魚を捌けるようにしっかり学びたい方歓迎です
※年齢不問です
休日・休暇
シフト制
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制
※店舗により異なります
待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給随時
■深夜手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有、他
※伊丹空港店のみ車通勤・バイク・自転車通勤応相談
ほか

【ア】ホールサービス

仕事内容
【アルバイト・パート】ホールサービス
ホールスタッフのお仕事です。
給与

時給 1100円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します



求める人物像・資格
●明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
※年齢不問です
休日・休暇
シフト制
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制
※店舗により異なります
待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給随時
■深夜手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有、他
※伊丹空港店のみ車通勤・バイク・自転車通勤応相談
ほか

【ア】調理スタッフ

仕事内容
【アルバイト・パート】調理スタッフ
調理補助・調理見習のお仕事です。
給与

時給 1200円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します



求める人物像・資格
●明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
●魚を捌けるようにしっかり学びたい方歓迎です
※年齢不問です
休日・休暇
シフト制
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制
※店舗により異なります
待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給随時
■深夜手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有、他
※伊丹空港店のみ車通勤・バイク・自転車通勤応相談
ほか

【ア】寿司職人

仕事内容
【アルバイト・パート】寿司職人見習い
調理補助・調理見習のお仕事です。
給与

時給 1200円~

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します



求める人物像・資格
●明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
●魚を捌けるようにしっかり学びたい方歓迎です
※年齢不問です
休日・休暇
シフト制
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制
※店舗により異なります
待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給随時
■深夜手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有、他
※伊丹空港店のみ車通勤・バイク・自転車通勤応相談
ほか

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京、神奈川、千葉、ほか
勤務地詳細 ※希望やお住まいを考慮して配属店舗を決定いたします

店舗情報

ホームページ https://uogashinihonichi-job.net/jobfind-pc/
寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱんの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 お電話または応募フォームよりエントリーしてください。
※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです
面接地/交通 ※面接地はご応募頂いた際にお伝えいたします。
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