掲載終了

株式会社にっぱん（全体）の求人は、2024/03/28 ～ 2024/04/25まで掲載されていました。

グルメキャリー専任担当があなたの転職をサポート。転職活動を始める多くの方が、求人サイト「グルメキャリー」と合わせて、利用する無料転職支援サービスです。
あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。

株式会社にっぱん（全体）の求人を見ている人は以下の店舗も見ています。

寿司魚がし日本一／株式会社にっぱん

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
産休・育休
時短可
賞与

お気に入り

掲載期間：2024/03/28～2024/04/25 掲載終了まで残り0日

お気に入り

募集職種: 店長・店長候補、料理長・料理長候補、寿司職人、調理スタッフ、ホールサービス

立喰い寿司「魚がし日本一」の新ブランド
「すし酒場握わい」が5月9日オープン！
★週休3日制のホール正社員も大歓迎★

★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。
「立ち食い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、割烹スタイルの和食店「青ゆず寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。寿司職人が目の前で握る"握りたて寿司”を、気軽に楽しめるお店で、新しい経験を積みませんか？

◎2024年５月9日、新ブランド「すし酒場握わい」が5月9日オープン！
オープニング&新規メンバー大募集★
寿司経験者を大きく優遇！寿司職人（店長候補）なら月給40万円～
月8日～9日休み（週休2日）、残業代全額支給のクリーンな環境のもと、寿司経験をお持ちの方はスタート時点からしっかりと優遇。経験を考慮したキャリアスタートが可能です。

寿司以外の経験をお持ちの料理人さんや、ホール希望の方も大歓迎。飲食業界ＴＯＰクラスの好環境で、日本の魅力である“寿司”と“和食”の文化を伝えていきましょう！

寿司魚がし日本一／株式会社にっぱん求人

★☆オープニングスタッフのチャンスもあり！
新規メンバーを積極採用！
寿司経験をお持ちの方はもちろん、和食や居酒屋経験での調理経験をお持ちの方も歓迎しています。基本的な調理経験をお持ちであれば、早いタイミグで“板場での寿司の握り”も担当できます！実践の中で寿司の技術を身につけたい方にぴったりの環境です。

★☆ホールスタッフも同時募集！効率的な店舗運営で経験を活かしてください。
箱が小さく、カウンター席が中心の「立喰い寿司」だからこそ、「“サービス力”を高めることでお店はもっと良くなる…」そう考える当社では、接客・ホールのメンバーも積極受付中です！和食や居酒屋、その他、カフェや洋食などでの経験者さんも大歓迎です！

★☆安心して働ける、充実の環境が魅力！
◎ジャンルと問わず、飲食経験があれば月給30万円以上。寿司経験者は月給34万円以上！
◎賞与（ボーナス）年2回！サービス残業なし！残業手当は全額しっかり支給！
◎全員が月8日休み（週休2日）を取得。
◎週休3日制の働き方もOK！
手厚い待遇と福利厚生をご用意しています。安心して働ける環境で経験を活かしてください。

30～40代を中心に寿司職人が活躍中！寿司経験を活かしてください。和食が活かせる「青ゆず寅」も同時募集中です！
ジャンルを問わず飲食店でのホールサービス経験者さん大歓迎！調理経験は一切不問。飲食業界経験を活かしてください。
最短距離で寿司屋の“握り”と“接客”を身につけられる環境です！

▶新業態も計画中！日々アイデアを出しながらお店づくりを実践しています！
立喰いが基本のスタイルですが、夜は座ってお酒と寿司を楽しめるスタイルをはじめるなど、新たな取り組みもおこなっています。
今後は寿司のノウハウを活かした、新店や新業態も計画しています。だからこそ、寿司以外の経験をお持ちの方も大歓迎！
「アナタの今までの経験×江戸前寿司」で新たなお店が生まれる可能性も大いにあります！

▶女性も活躍中です！
"稼げる＆休める”のバランス重視の職場環境をつくっています。
男性のイメージが強い寿司業界ですが、当社では女性も活躍しています！産休・育休を経て復職する方も多いので、先を見据えての転職をお考えの方もご安心ください。

▶握り経験を積みたい方も大歓迎！
立喰い寿司店は“握り”に特化している「握り専門店」です。だからこそ、“握る数”と“接客”の経験が圧倒的に多く、レベルアップの速度が違います！

▶まずは、アルバイトからスタートもOKです！
まずはアルバイトからスタートして、仕事に慣れたら社員や契約社員を希望することもできます。
本業のある寿司職人さんで、副業として当社でのアルバイトを希望される方も歓迎いたします。

また、レギュラーでの勤務が可能な方は、アルバイトでも週20時間以上の勤務で、契約社員として社会保険の加入もOK！様々な働き方の希望にも応えます！

寿司魚がし日本一／株式会社にっぱん求人

週休3日制の働き方もできます！

月8日休みの週休2日制が働き方のベースですが、正社員で週休3日制の働き方もあります！
ホールの方が中心ですが、寿司職人や調理の方も希望もOK。ワークライフバランスを踏まえ、柔軟な働き方ができるスタイルを重視しています！

働きながら、週休2日と週休3日の勤務スタイルの変更を希望することもできます。家庭環境の変化などのライフステージに合わせ、転職をすることなく仕事を続けることができる環境です。

腰を据えて働ける職場で、新たな経験を積みませんか。寿司の経験をお持ちの方から、未経験の方まで、幅広く新規メンバーを歓迎いたします！

寿司魚がし日本一／株式会社にっぱんが募集する職種

店長・店長候補

仕事内容: 【正社員】寿司職人（店長・店長候補）

開店準備、仕込み、寿司カウンターでの調理やホールでの接客サービス、閉店後の現金管理、シフト作成など、店舗業務全般を担っていただきます。

給与: 月給　35万円～45万円
※上記はブランクなく現職での店長経験をされている方の場合です
※経験・能力・前職の給与等を考慮の上、決定いたします

求める人物像・資格: ■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です

休日・休暇: ■月8日休（年間休日・休暇103日）
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

勤務時間: 9:00～23:00の間でシフト制（休憩1時間～2時間）
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗毎にシフトが異なります（通し、早番、遅番など）
※100％終電まで終業いたします

待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当（８hを超えた勤務時間数は1分単位で全額支給）
■深夜手当（1分単位で全額支給）
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
ほか

料理長・料理長候補

仕事内容: 【正社員】寿司職人（料理長候補・店長候補）

開店準備から営業中の握り・接客まで、店舗運営全般を担当いただきます。
ホールでの業務も一部担当していただきます。
シフト管理など、店舗全体のマネジメントにも参加してください。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。

給与: 月給　35万円～45万円
※上記はブランクなく現職での店長経験をされている方の場合です
※経験・能力・前職に給与等を考慮の上、決定いたします

求める人物像・資格: ■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です

休日・休暇: ■月8日休（年間休日・休暇103日）
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

勤務時間: 9:00～23:00の間でシフト制（休憩1時間～2時間）
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗毎にシフトが異なります（通し、早番、遅番など）
※100％終電まで終業いたします

待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当（８hを超えた勤務時間数は1分単位で全額支給）
■深夜手当（1分単位で全額支給）
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
ほか

寿司職人

仕事内容: 【正社員】寿司職人

寿司職人のお仕事です。仕込みから営業中の調理まで寿司職人として業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。

給与: 月給　34万円～38万円
※上記は寿司の経験をお持ち方の場合です
※経験・能力・前職に給与等を考慮の上、決定いたします

求める人物像・資格: ■寿司職人としての経験をお持ちの方、優遇いたします
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■高級店～カジュアル店まで、どの寿司職人さんも歓迎です

休日・休暇: ■月8日休（年間休日・休暇103日）
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

勤務時間: 9:00～23:00の間でシフト制（休憩1時間～2時間）
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗毎にシフトが異なります（通し、早番、遅番など）
※100％終電まで終業いたします

待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当（８hを超えた勤務時間数は1分単位で全額支給）
■深夜手当（1分単位で全額支給）
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
ほか

調理スタッフ

仕事内容: 【正社員】調理スタッフ（寿司職人）

寿司職人のお仕事です。仕込みから営業中の調理まで寿司職人として業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。

給与: 月給　34万円～38万円
※上記は寿司の経験をお持ち方の場合です
※経験・能力・前職に給与等を考慮の上、決定いたします

求める人物像・資格: ■寿司職人としての経験をお持ちの方、優遇いたします
■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■高級店～カジュアル店まで、どの寿司職人さんも歓迎です

休日・休暇: ■月8日休（年間休日・休暇103日）
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

勤務時間: 9:00～23:00の間でシフト制（休憩1時間～2時間）
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗毎にシフトが異なります（通し、早番、遅番など）
※100％終電まで終業いたします

待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当（８hを超えた勤務時間数は1分単位で全額支給）
■深夜手当（1分単位で全額支給）
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
ほか

ホールサービス

仕事内容: 【正社員】ホールサービス

開店準備から営業中の接客まで、ホールでの業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事からお任せしていきます。寿司初心者からベテラン経験者まで歓迎しています。

給与: 月給　30万円～
※上記は飲食店での社員経験をお持ち方の場合です
※経験・能力・前職に給与等を考慮の上、決定いたします

★週休3日制の場合は、月給25万200円～
※基本給＋固定残業15時間分を含みます
※15時間超過分は1分毎に実費支給いたします

求める人物像・資格: ■明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
■寿司店がはじめての方も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
※業界未経験者の方もお気軽にお問い合わせください

休日・休暇: ■月8日休（年間休日・休暇103日）
※週休3日制（月12日休み）も希望可能です
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■育児介護休暇
※産休・育児休暇取得実績あり
ほか

勤務時間: 9:00～23:00の間でシフト制（休憩1時間～2時間）
※実働10時間をベースにシフトを作成いたします
※店舗毎にシフトが異なります（通し、早番、遅番など）
※100％終電まで終業いたします

待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■給与見直し年2回
■賞与年2回
■残業手当（８hを超えた勤務時間数は1分単位で全額支給）
■深夜手当（1分単位で全額支給）
■役職手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有
■時短社員制度有
ほか

【ア】ホールサービス

仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
ホールスタッフのお仕事です。

給与: 時給　1150円～
※配属店舗により異なります

求める人物像・資格: ★週4日以上勤務できる方、大歓迎！
●明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です
※年齢不問です

休日・休暇: シフト制

勤務時間: 9:00～23:00の間でシフト制
※店舗により異なります

待遇: ■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給随時
■深夜手当
■食事補助
■制服貸与
■教育・各種研修制度有、他
ほか

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京、神奈川、千葉、大阪ほか
勤務地詳細	※希望やお住まいを考慮して配属店舗を決定いたします

店舗情報

ホームページ	https://uogashinihonichi-job.net/jobfind-pc/

寿司魚がし日本一／株式会社にっぱんの特徴

業界未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
ベテラン活躍中
10名以上の採用
応募者全員と面接
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法	お電話または応募フォームよりエントリーしてください。 ※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです
面接地／交通	※面接地はご応募頂いた際にお伝えいたします。