株式会社　髙之屋（こうのや）
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2020/02/20～2020/03/05 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、調理見習いなど、株式会社　髙之屋（こうのや）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

新業態も決定※今春から都内に新店が２つ！
未経験から【創業メンバー】として働けます
月９休◎実働８時間◎充実の手当◎年令不問

《株式会社　髙之屋（こうのや）とは》
国内外280店舗以上を展開しているピアーサーティーグループ直系として、東京から新しい業態をスタートする新しい企業です。
新橋の本店と、銀座メルサ店オープンに続いて3年で30店舗の出店を計画中！
既に春先から年内2店舗のオープンを都内で予定しており、これからの展開の為に“アナタ”が必要です。
商業施設からの出店依頼も多くいただいており、そんな順調に成長を続ける髙之屋の一員になりませんか。

創業メンバーとなる皆さんには人柄や経験に応じたポストも用意しています。
それが店長なのか、メニュー開発なのか、マネージャーなのかは、これから一緒に歩んでいくアナタが自分で作っていって下さい！

■数字は気にしないでやってほしい。全ては想いを優先
髙之屋の考え方は、想いを一番大事にすること。
それは自分のやりたい想いや、お客様を想うこと、仲間を想うことでもあります。

株式会社　髙之屋（こうのや）求人

【髙之屋で働くスタッフより】

▶イイヅカさん（本店勤務）
「飲食業界が好きで、ずっと続けてきましたが、
自分にはやりたいことが他にあって、両立できる職場を探していたんです。
髙之屋は色々な働き方を尊重してくれるので、今の自分にはピッタリ！
自分の時間も確保しながら、しっかりと活躍の場所を与えてもらっています。
本店で勤務しながら、接客に関するスタッフ教育まで任せてもらえて、
働き甲斐も、給与も、時間も全てが自分に合っていると感じていますね。
順調に売り上げも伸びてきて、具体的な店舗展開が決まった今、
新しい仲間になるには絶好のタイミングだと思いますよ！」

▶ゴさん（2号店から本店勤務）
「本店で調理をメインに担当しています。
最初は2号店で勤務していましたが、働きぶりを評価してくれて、
調理全般からメニュー開発と、すごいスピードで担当させてもらえることに(笑)
もともと問屋を営んでいたことから、今では仕入れ先のことや
値段の検討・交渉なんかも任されていて、正直かなり充実してます。
新しい企業だからこそ、色々な経歴の仲間が集まるので、
それぞれが活躍できる場所が必ずあるっていうのが高之屋の魅力ですね！」

落ち着いた内装はオトナのお客様にぴったりの空間。元気よく！というよりも、落ち着いた接客でおもてなししてください。
居酒屋メニュー・鰻の創作料理を多数開発し、お客様にご好評いただいております。アナタのアイディアが新メニューに！
福岡柳川発祥の伝統料理を都内で楽しめると話題の髙之屋。ふっくらと蒸し上がった鰻は、驚くほど柔らかくてアツアツです♪

■安定した基盤があるからこそ、安定して働ける
短期的ではなく、中長期で考えられる経営ビジョンがあるのも、安定した基盤があるからこそ。
そして、これからグループ直系としてというよりも、新しい会社として、これから髙之屋に集う新しい仲間達とイチから全てを築きあげていこうとしています。

■選べる働き方と労務管理
今の時代だからこそ、時短社員などの生活スタイルに合わせたそれぞれの働き方が出来るべきだと考えております。
もちろん労務管理はしっかりとしていますが、会社として立ち上げの大事な時期でもありますので、多少ないし労務に囚われず創業メンバーとしてアナタと髙之屋の将来の為に尽力できる気持ちの熱い方も大歓迎です！

■誰でも出来るが、自分たちにしかできないものにしたい
食材も基本的に自社で加工されたものが来るので、未経験からでも十分できるようになります。
ただ、その中でももっと良い料理・サービスができるよう新しい仲間と共に連携していきたいんです。
メニュー開発は社員もアルバイトも垣根なく全員で意見を出し合いながら決めているので、多様なアイディアが即決で決まっていくのは楽しいですよ！

最近では「うな麻婆」というメニューを開発しヒットさせるなど、これからも様々な角度から枠にとらわれないメニューの提案をしていくつもりです。

経験業態はジャンル問わず大歓迎です！
多様なアイディアが、髙之屋のこれからをさらに良いものにしていくと確信しているんです。

株式会社　髙之屋（こうのや）求人

新しいことを始めたい、アナタに

新しい企業の新しいお店だからこそ、色んな経歴の人が集まって新しい仲間ができます。

・自分の頑張りが認められてないと感じていた方
・今までなんとなく働いていた方
・心機一転、新しいことをしたい方
・これから成長する企業を選びたい方
・プライベートと仕事を両立して長く働きたい方

などなど、くすぶっている方にこそ、来てほしい！

良い意味でまだまだ定まっていない会社だからこそ、アナタが活躍できる場所が必ずあります！
2020年、まだ始まったばかりです。

新しい年から新しい環境で新しい事、はじめませんか

企業情報

所在地	〒710-0065 岡山県倉敷市宮前418-3
代表者	髙橋　章之
会社情報	飲食店経営

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新橋、銀座、※新店2店舗（都内）
勤務地詳細	※4月以降、年内に最低新店2店舗のオープン予定です →契約中につき表記はできませんが、詳しくは面接で！【鰻せいろう髙之屋銀座本店】東京都港区新橋1-11-1 各線新橋駅徒歩2分【鰻せいろう高之屋銀座メルサ店】東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F 各線銀座駅徒歩2分

株式会社　髙之屋（こうのや）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　24.2万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 調理業務または接客業務を中心に担当していただきます
※新メニューのアイディアも歓迎します

payments 給与: 　24.2万円～40万円
※上記に加え、役職、時間外、家族等の各種手当があります
※経験・能力等を十分に考慮し優遇します
※賞与年2回（平均2ヶ月～4ヶ月分）

【入社時の給与例→その後の昇給例】
■28歳男性　サービススタッフ(飲食店経験者)　入社時255,000円→４ヶ月後289,000円
■46歳男性　店長候補(飲食店経験者)　入社時296,000円→３ヶ月348,000円

person 求める人物像・資格: ※年齢不問
※業界未経験者歓迎
※お客様と仲間を考えて働ける方、大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月9休み（シフト制）
※連休の取得もできます
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～翌4:00の間で実働8時間（店舗により異なります／配属先は応相談）
例）①10:00～23:00の間で実働8時間勤務
　　②17:00～翌4:00の間で実働8時間（ディナー～深夜勤務は手当＋実働8時間未満の場合もあります）

※超過分に関してはタイムカードできっちりと残業代を全額お支払致します
※月の平均残業時間は20時間以下
※隔週の2交替制
※深夜勤務は銀座本店のみ

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与（年2回）→平均2ヶ月～4ヶ月分程度
■昇給あり→定期昇給年1回、役職は随時昇格
■住宅手当→最低3万4千円～（職位による）
■借上社宅制度
■車通勤可（都内は不可）
■調理師資格手当→4000円～
■家族手当→扶養範囲に応じて1人あたり8,820円～2,960円
■食事手当→9,330円
■残業手当→8時間以上の超過分はしっかり支給いたします
■時間外手当→125％
■深夜手当→125％
■役職手当→職位により3万5千円～
■退職金制度（社内規定有）

ホールスタッフ

　24.2万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 接客業務または調理業務を中心に担当していただきます
※接客トレーナー候補としての採用もございます

payments 給与: 　24.2万円～40万円
※上記に加え、役職、時間外、家族等の各種手当があります
※経験・能力等を十分に考慮し優遇します
※賞与年2回（平均2ヶ月～4ヶ月分）

【入社時の給与例→その後の昇給例】
■28歳男性　サービススタッフ(飲食店経験者)　入社時255,000円→４ヶ月後289,000円
■46歳男性　店長候補(飲食店経験者)　入社時296,000円→３ヶ月348,000円

person 求める人物像・資格: ※年齢不問
※業界未経験者歓迎
※お客様と仲間を考えて働ける方、大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月9休み（シフト制）
※連休の取得もできます
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～翌4:00の間で実働8時間（店舗により異なります／配属先は応相談）
例）①10:00～23:00の間で実働8時間勤務
　　②17:00～翌4:00の間で実働8時間（ディナー～深夜勤務は手当＋実働8時間未満の場合もあります）

※超過分に関してはタイムカードできっちりと残業代を全額お支払致します
※月の平均残業時間は20時間以下
※隔週の2交替制
※深夜勤務は銀座本店のみ

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与（年2回）→平均2ヶ月～4ヶ月分程度
■昇給あり→定期昇給年1回、役職は随時昇格
■住宅手当→最低3万4千円～（職位による）
■借上社宅制度
■車通勤可（都内は不可）
■調理師資格手当→4000円～
■家族手当→扶養範囲に応じて1人あたり8,820円～2,960円
■食事手当→9,330円
■残業手当→8時間以上の超過分はしっかり支給いたします
■時間外手当→125％
■深夜手当→125％
■役職手当→職位により3万5千円～
■退職金制度（社内規定有）

調理見習い

　24.2万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 調理業務または接客業務を中心に各ポジションの補助から担当していただきます
※最初から多くを求めるわけではありません。順を追って覚えていきましょう！

payments 給与: 　24.2万円～40万円
※上記に加え、役職、時間外、家族等の各種手当があります
※経験・能力等を十分に考慮し優遇します
※賞与年2回（平均2ヶ月～4ヶ月分）

【入社時の給与例→その後の昇給例】
■28歳男性　サービススタッフ(飲食店経験者)　入社時255,000円→４ヶ月後289,000円
■46歳男性　店長候補(飲食店経験者)　入社時296,000円→３ヶ月348,000円

person 求める人物像・資格: ※年齢不問
※業界未経験者歓迎
※お客様と仲間を考えて働ける方、大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月9休み（シフト制）
※連休の取得もできます
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～翌4:00の間で実働8時間（店舗により異なります／配属先は応相談）
例）①10:00～23:00の間で実働8時間勤務
　　②17:00～翌4:00の間で実働8時間（ディナー～深夜勤務は手当＋実働8時間未満の場合もあります）

※超過分に関してはタイムカードできっちりと残業代を全額お支払致します
※月の平均残業時間は20時間以下
※隔週の2交替制
※深夜勤務は銀座本店のみ

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与（年2回）→平均2ヶ月～4ヶ月分程度
■昇給あり→定期昇給年1回、役職は随時昇格
■住宅手当→最低3万4千円～（職位による）
■借上社宅制度
■車通勤可（都内は不可）
■調理師資格手当→4000円～
■家族手当→扶養範囲に応じて1人あたり8,820円～2,960円
■食事手当→9,330円
■残業手当→8時間以上の超過分はしっかり支給いたします
■時間外手当→125％
■深夜手当→125％
■役職手当→職位により3万5千円～
■退職金制度（社内規定有）

店長・店長候補

　24.2万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 店舗の全般的な業務を担当していただきます。メニュー開発やスタッフの育成もお任せいたします。
※接客トレーナー候補としての採用もございます
※調理、ホールもどちらも見ていただいて、スタッフをまとめ上げていただけたらと思います

payments 給与: 　24.2万円～40万円
※上記に加え、役職、時間外、家族等の各種手当があります
※経験・能力等を十分に考慮し優遇します
※賞与年2回（平均2ヶ月～4ヶ月分）

【入社時の給与例→その後の昇給例】
■28歳男性　サービススタッフ(飲食店経験者)　入社時255,000円→４ヶ月後289,000円
■46歳男性　店長候補(飲食店経験者)　入社時296,000円→３ヶ月348,000円

person 求める人物像・資格: ※年齢不問
※お客様と仲間を考えて働ける方、大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月9休み（シフト制）
※連休の取得もできます
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～翌4:00の間で実働8時間（店舗により異なります／配属先は応相談）
例）①10:00～23:00の間で実働8時間勤務
　　②17:00～翌4:00の間で実働8時間（ディナー～深夜勤務は手当＋実働8時間未満の場合もあります）

※超過分に関してはタイムカードできっちりと残業代を全額お支払致します
※月の平均残業時間は20時間以下
※隔週の2交替制
※深夜勤務は銀座本店のみ

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与（年2回）→平均2ヶ月～4ヶ月分程度
■昇給あり→定期昇給年1回、役職は随時昇格
■住宅手当→最低3万4千円～（職位による）
■借上社宅制度
■車通勤可（都内は不可）
■調理師資格手当→4000円～
■家族手当→扶養範囲に応じて1人あたり8,820円～2,960円
■食事手当→9,330円
■残業手当→8時間以上の超過分はしっかり支給いたします
■時間外手当→125％
■深夜手当→125％
■役職手当→職位により3万5千円～
■退職金制度（社内規定有）

料理長・料理長候補

　24.2万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般から接客業務まで幅広く担当していただきます。メニュー開発やスタッフの育成もお任せいたします。
※調理場だけでなく、ホールも気にかけてくれるようなお店全体を見ていただける存在になっていただけたらと思います

payments 給与: 　24.2万円～40万円
※上記に加え、役職、時間外、家族等の各種手当があります
※経験・能力等を十分に考慮し優遇します
※賞与年2回（平均2ヶ月～4ヶ月分）

【入社時の給与例→その後の昇給例】
■28歳男性　サービススタッフ(飲食店経験者)　入社時255,000円→４ヶ月後289,000円
■46歳男性　店長候補(飲食店経験者)　入社時296,000円→３ヶ月348,000円

person 求める人物像・資格: ※年齢不問
※お客様と仲間を考えて働ける方、大歓迎！

sunny 休日・休暇: 月9休み（シフト制）
※連休の取得もできます
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～翌4:00の間で実働8時間（店舗により異なります／配属先は応相談）
例）①10:00～23:00の間で実働8時間勤務
　　②17:00～翌4:00の間で実働8時間（ディナー～深夜勤務は手当＋実働8時間未満の場合もあります）

※超過分に関してはタイムカードできっちりと残業代を全額お支払致します
※月の平均残業時間は20時間以下
※隔週の2交替制
※深夜勤務は銀座本店のみ

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与（年2回）→平均2ヶ月～4ヶ月分程度
■昇給あり→定期昇給年1回、役職は随時昇格
■住宅手当→最低3万4千円～（職位による）
■借上社宅制度
■車通勤可（都内は不可）
■調理師資格手当→4000円～
■家族手当→扶養範囲に応じて1人あたり8,820円～2,960円
■食事手当→9,330円
■残業手当→8時間以上の超過分はしっかり支給いたします
■時間外手当→125％
■深夜手当→125％
■役職手当→職位により3万5千円～
■退職金制度（社内規定有）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2020/03/05～2020/03/19

求人情報掲載期間：2020/03/05～2020/03/19

株式会社　髙之屋（こうのや）

【株式会社髙之屋】
当社は、国内外280店舗以上を展開しているピアーサーティーグループ直系として、東京から新しい業態をスタートする新しい企業です。年内にも2店舗のオープンを都内で予定しているので...
求人情報掲載期間：2020/02/20～2020/03/05

求人情報掲載期間：2020/02/20～2020/03/05

株式会社　髙之屋（こうのや）

《株式会社　髙之屋（こうのや）とは》
国内外280店舗以上を展開しているピアーサーティーグループ直系として、東京から新しい業態をスタートする新しい企業です。
新橋の本店と、銀座メルサ店オー...
求人情報掲載期間：2019/12/05～2019/12/19

求人情報掲載期間：2019/12/05～2019/12/19

株式会社　髙之屋（こうのや）

《株式会社　髙之屋（こうのや）とは》
福岡県発祥の伝統料理『鰻せいろう』の味に魅せられた代表が、この美味しさを味わってもらいたいという思いから東京でスタートした新しい企業です。
今年4月...