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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2019/09/19~2019/10/03 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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10上旬恵比寿にて新規出店が決定!
昨年のオープンよりたった1年で2号店出店
の今成長している企業!月8日休みも選択可

  • 鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社 求人

10上旬恵比寿にて新規出店が決定!
昨年のオープンよりたった1年で2号店出店
の今成長している企業!月8日休みも選択可

10月上旬待望の2号店の出店が決定!
魚の仲買・海鮮居酒屋など幅広く行う「イートフィールド株式会社」。
現在、海鮮居酒屋業態(・串焼きとお魚のお店 鉄火本店・鉄火分店・鉄火青物横丁店・魚鉄本店・鉄火武士道新橋烏森口店)鮨業態(鮨向)など計6店舗を都内で展開中!
この度、昨年オープンした「鮨向」に次ぎ2号店「鮨 弥栄」のオープンが決定。

まさに今が成長のタイミング!
昨年のオープンより1年で2号店を出店できたのもチカラあるスタッフがいたから!
今後もその方針は崩しません!次の新店大将はあなたかもしれません!
新店のカウンターをお任せいたします
既存店・新店共に寿司職人は2名体制で行っております。
元々、既存店「鮨向」に居た2番手(水田)が新店大将となりますので、
新店・既存店共に経験者の方はカウンターに立っていただきます。
職人が沢山いてなかなかカウンターに立って握れない...なんてことはございません。

勿論、経験の浅い方も大歓迎
両店舗経験豊富な鮨職人が在籍しております。
「和食は経験したけど、鮨の経験はあまりない...」「やってみたいけど、下積みが長そう...」
といった方は是非この募集をきっかけにチャレンジしてみてください。
当店は少数人数のスタッフでやっているからこそ、どんどんお仕事を振ることができます!
つまり、「最短でスキルが身に着けられる環境です!」。

グルメキャリー担当が見た、新店大将「水田さん」
鮨屋の大将と聞くと、「怖そう...」と思われるかもしれません。
新店大将の水田さんは全くの正v反対!

写真撮影でお店にお伺いした際、「ちょっとお化粧してくるね!」
「かっこいい良くとってね!」と冗談なども言っていました。

帰りがけには、「コーヒーでも飲みなよ!」とお気遣いいただきました。

寡黙な職人な一面もあると思いますが、
人柄はとっても温厚・おしゃべりな方です!
  • 鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社 求人

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  • 鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社 求人

鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社 求人

ー新店オープンの経緯ー

最後までご覧いただきありがとうございます。

今回の新店に関しては、昨年のオープン時入社した、新店大将「水田」の存在がきっかけとなっています。
入社時より「水田」は先々独立を考えていました。

長年、寿司職人として活躍してきた彼は握り・接客に関して間違いのないスキルがありました。
オープンし1年が経ち、多くのお客様にご利用いただけるようになったのも、水田がいてこその結果です。

だからこそ、2号店のオープンによって水田の夢を叶えました!

この様に、弊社ではスタッフの夢を応援いたします!
次の新店の大将はあなたかもしれません!

企業情報

所在地 〒108-0014
東京都港区芝5-23-15
設 立 平成5年2月
資本金 1000万円
代表者 羽田孝雄
会社情報 ■外食・寿司・居酒屋の経営

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 恵比寿・勝どき
勤務地詳細 【新店/鮨 弥栄】
東京都渋谷区恵比寿2-8-13
各線「恵比寿駅」東口より徒歩7分
東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩15分

【既存店/鮨 向】
東京都中央区勝どき3-5-9
都営大江戸線「勝どき駅」より徒歩5分

鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
基本的な握り業務・接客業務などをお任せいたします。
payments 給与

 40万円~

※経験、年齢等考慮の上優遇
※寿司職人としての経験が浅い方(カウンター経験のない方)は月給35万円~
person 求める人物像・資格
■寿司経験者歓迎
■和食経験者歓迎
■オープニングスタッフとして活躍したい方
■3号店で大将を目指したい方
sunny 休日・休暇
■月6日休み(※月8日休みも選択可)
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~23:00(休憩あり)
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■昇給
■賞与年2回
■交通費支給(上限2万円)
■まかない
■制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
基本的な調理業務・接客業務などをお任せいたします。
payments 給与

 35万円~

※経験、年齢等考慮の上優遇
※寿司職人としての経験が浅い方(カウンター経験のない方)は月給35万円~
person 求める人物像・資格
■寿司経験者歓迎
■和食経験者歓迎
■オープニングスタッフとして活躍したい方
sunny 休日・休暇
■月6日休み(※月8日休みも選択可)
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~23:00(休憩あり)
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■昇給
■賞与年2回
■交通費支給(上限2万円)
■まかない
■制服貸与

店長・店長候補

 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
基本的な接客業務などをお任せいたします。
payments 給与

 30万円~

※経験、年齢等考慮の上優遇
person 求める人物像・資格
■店長経験者歓迎
■オープニングスタッフとして活躍したい方
sunny 休日・休暇
■月6日休み(※月8日休みも選択可)
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~23:00(休憩あり)
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■昇給
■賞与年2回
■交通費支給(上限2万円)
■まかない
■制服貸与
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2019/09/19~2019/10/03

    鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2019/09/19~2019/10/03

    鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社

    10月上旬待望の2号店の出店が決定!
    魚の仲買・海鮮居酒屋など幅広く行う「イートフィールド株式会社」。
    現在、海鮮居酒屋業態(・串焼きとお魚のお店 鉄火本店・鉄火分店・鉄火青物横丁店・魚鉄...

  • 求人情報掲載期間:2019/09/05~2019/09/19

    鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2019/09/05~2019/09/19

    鮨 弥栄(やさか)(仮)/イートフィールド株式会社

    10月上旬待望の2号店の出店が決定!
    魚の仲買・海鮮居酒屋など幅広く行う「イートフィールド株式会社」。
    現在、海鮮居酒屋業態(・串焼きとお魚のお店 鉄火本店・鉄火分店・鉄火青物横丁店・魚鉄...

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