鶯谷ホテル（仮）／HAGI STUDIO INC.
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、鶯谷ホテル（仮）／HAGI STUDIO INC.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

企画～運営まで一貫して手掛けるHAGI
STUDIOが1月ホテルをオープン！若手
にチャンスがある職場環境！シェフ経験不問

1月鶯谷に新たなランドマークが誕生いたします！
上野公園、浅草、エリアに囲まれる「鶯谷」は、
江戸・東京の古き良き風情と、現代の新しさを兼ね備えた街として、
今また日本中、世界中の人々が集い語らう町として注目されています。

そんな「鶯谷」に新たなランドマークが誕生！

手掛けるのは、数々の古民家などをリノベーションし、沢山の人で賑わうコミュニティースペースとして成功させてきた、「HAGI STUDIO INC.」。

HAGI STUDIO INC.とは
「世界に誇れる日常を生み出す。」を理念として、
「Design（建築設計・デザイン）」「Food（飲食店運営）」・「Hotel（ホテル運営・プロデュース）」「Community（場作り・企画運営）」の4分野を行うノウハウを強みとして5施設をオープン・運営してきました。

そして、2020年1月170室の宿泊室を擁するホテル（大規模ゲストハウス）
をオープンいたします。

鶯谷ホテル（仮）／HAGI STUDIO INC. 求人

オープニングスタッフ募集中
2020年1月のオープンに伴い、料理長・店長候補・調理・ホール・
バリスタなど複数ポジション募集中です。
料理に関しては、朝食はビュッフェ形式の洋食を、
ランチ・カフェタイム・ディナーに関してはアラカルト、バータイムなども
予定しています。提供する料理に関しては今回入社される皆様のアイデアの元
決定していきます！

プライベートも充実の年間休日104日
月6日休みが当たり前の飲食業界でもトップレベルの休日日数。
完全週休2日制以上の休日日数の設定をし、年間休日104日のお休みを保証。
また、女性も安心して活躍できる、産休・育児休暇などもフレキシブルに対応可。

代表の思い
本部・現場スタッフ共に平均年齢は30代！
若手スタッフがチャレンジする環境が少ないこの業界、
今までスーシェフ（2番手）・3番手の方がチャレンジできる環境です。
洋食ベースであればイタリアン・フレンチ・イノベーティブなど
業態の縛りは特にございません！

ーーーーーーーーーーーーーーー
シェフ経験は特に必要ありません！
この機会にシェフとしてご活躍して下さい！
ーーーーーーーーーーーーーーー

こだわりの調理機器の導入
厨房機器などは現在選定中！
料理人本来のやりがい・パフォーマンスを発揮できる環境を整えます！
現在導入決定している設備の一部を紹介いたします！
当ホテルこだわりのエスプレッソマシーン「MVP HYDRA（DCS社）」。
豆それぞれの抽出圧・温度の管理が可能となり、バリスタの方の
100％のパフォーマンスが可能！

※その他厨房機器等の詳細が気になる方はご質問ください。

オープンまでの流れ
■2019年9～11月
・徐々に調理器具などは決定しております。
現場に立つ皆様の意見なども取り入れながら選定を行います。

・メニュー開発・レシピ化など行っていただきます。

・オペレーション構築など今までの経験をいかし作り上げてください。
↓
■2019年11月　施工完了
↓
■2019年12月「プレオープン」
↓
■2020年1月グランドオープン

※オープンまでの間既存店での勤務も可能。
面接日・入社日など柔軟に対応いたしますのでお気軽にご相談ください。

鶯谷ホテル（仮）／HAGI STUDIO INC. 求人

ー弊社運営店舗の紹介ー

最後までご覧いただきありがとうございます。

弊社運営店舗のご紹介です。
■最小文化複合施設 HAGISO
■食の郵便局 TAYORI
■まちやど hanare
■まちの実験室 KLASS
■Rainbow Kitchin

各施設しっかりテーマがあり、人と人の触れ合いのある温かいお店作りです。
店舗による裁量が非常に多く、提供する料理・イベントなどは社員・アルバイトの
垣根を越えて提案・実施しております。

「夜パフェ」などのイベントをはじめ、カフェで販売するマフィンなども全て
スタッフ達がアイデアを出し合って作っています。

企業情報

会社名	株式会社HAGI STUDIO
所在地	〒113-0022 東京都文京区千駄木三丁目34-10 第一浅井ビル 2F
設　立	2016年7月7日
資本金	300万円
代表者	宮崎晃吉
従業員数	30名（2017年10月現在／アルバイト含む）
会社情報	建築設計・デザイン（一級建築士事務所）飲食店事業（HAGI CAFE、TAYORI）宿泊施設事業（hanare）教室事業（KLASS）事業プロデュース・コンサルティングイベント企画・運営（建築夜話）
HP	会社HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	鶯谷
勤務地詳細	東京都台東区根岸3丁目

鶯谷ホテル（仮）／HAGI STUDIO INC.の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 担当店舗の仕込みや店内メニューの提供に加え、メニュー開発を未経験者でも経験できます。
キッチン業務だけでなく食をテーマにしたイベントなどを企画し、
食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　30万円～
※経験、年令等考慮の上優遇
※前職給与を最大限考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■料理長経験不問

sunny 休日・休暇: ■年間休日104日（月8～9日休み）
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 6:00～24:30（休憩あり・シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■昇給
■賞与
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

調理師・キッチンスタッフ

　24万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 担当店舗の仕込みや店内メニューの提供に加え、メニュー開発を未経験者でも経験できます。
キッチン業務だけでなく食をテーマにしたイベントなどを企画し、
食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　24万円～
※経験、年令等考慮の上優遇
※前職給与を最大限考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ■年間休日104日（月8～9日休み）
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 6:00～24:30（休憩あり・シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■昇給
■賞与
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

調理見習い

　20万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 担当店舗の仕込みや店内メニューの提供に加え、メニュー開発を未経験者でも経験できます。
キッチン業務だけでなく食をテーマにしたイベントなどを企画し、
食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　20万円～
※経験、年令等考慮の上優遇
※前職給与を最大限考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■料理長経験不問

sunny 休日・休暇: ■年間休日104日（月8～9日休み）
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 6:00～24:30（休憩あり・シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■昇給
■賞与
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

店長・店長候補

　30万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: メニュー開発を未経験者でも経験できます。
食をテーマにしたイベントなどを企画し、食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　30万円～
※経験、年令等考慮の上優遇
※前職給与を最大限考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■店長経験不問

sunny 休日・休暇: ■年間休日104日（月8～9日休み）
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 6:00～24:30（休憩あり・シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■昇給
■賞与
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

ホールスタッフ

　24万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: メニュー開発を未経験者でも経験できます。
食をテーマにしたイベントなどを企画し、食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　24万円～
※経験、年令等考慮の上優遇
※前職給与を最大限考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ■年間休日104日（月8～9日休み）
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 6:00～24:30（休憩あり・シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■昇給
■賞与
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

バリスタ

　24万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: メニュー開発を未経験者でも経験できます。
食をテーマにしたイベントなどを企画し、食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　24万円～
※経験、年令等考慮の上優遇
※前職給与を最大限考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ■年間休日104日（月8～9日休み）
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 6:00～24:30（休憩あり・シフト制）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■昇給
■賞与
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 担当店舗の仕込みや店内メニューの提供に加え、メニュー開発を未経験者でも経験できます。
キッチン業務だけでなく食をテーマにしたイベントなどを企画し、
食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　1000円～
※経験、年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 週2日から勤務OK

schedule 勤務時間: 6:00～24:30の中から1日4時間からOK

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

【ア】ホールスタッフ

　1000円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 担当店舗の仕込みや店内メニューの提供に加え、メニュー開発を未経験者でも経験できます。
キッチン業務だけでなく食をテーマにしたイベントなどを企画し、
食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　1000円～
※経験、年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 週2日から勤務OK

schedule 勤務時間: 6:00～24:30の中から1日4時間からOK

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

【ア】バリスタ

　1000円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 担当店舗の仕込みや店内メニューの提供に加え、メニュー開発を未経験者でも経験できます。
キッチン業務だけでなく食をテーマにしたイベントなどを企画し、
食を通した場作りも学び実践することができます。
また、経営内容を全店舗オープンにし、日々管理することを正社員全員が意識しています。
経営のことがわからない人もしっかりと実践的に学ぶこともできます。

payments 給与: 　1000円～
※経験、年令等考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ■食べること、料理を作ることが好きな人。
■健康管理が出来る。
■長期勤務可能。
■私たちのコンセプトに共感し、情熱をもって仕事のできる方。
■飲食業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 週2日から勤務OK

schedule 勤務時間: 6:00～24:30の中から1日4時間からOK

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■交通費支給
■制服貸与
■食事補助
■健康診断
■研修旅行
■社員割引

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/10/17～2019/11/07

求人情報掲載期間：2019/10/17～2019/11/07

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求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17

求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17

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求人情報掲載期間：2019/09/19～2019/10/03

求人情報掲載期間：2019/09/19～2019/10/03

鶯谷ホテル（仮）／HAGI STUDIO INC.

1月鶯谷に新たなランドマークが誕生いたします！
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現代の新しさを兼ね備えた街として、今また日本中、
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