新潟・佐渡の旬と地酒よね蔵東京サンケイビル店／よね蔵グループ
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2021/07/08～2021/07/22 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、新潟・佐渡の旬と地酒よね蔵東京サンケイビル店／よね蔵グループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

経験が活かせ、しっかりと評価される好環境
アフターコロナの事業拡大に向け
和食経験者を積極採用中！

◇母体企業紹介
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開する“よね蔵グループ”は、
落ち着いた雰囲気を醸し出す、癒しの空間で、
四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する、
本格和食居酒屋を展開する飲食企業です。

◇募集背景
今回は大手町の店舗にて、今後を見据えた限定募集！
新潟の新鮮な海の幸を、存分に提供しているからこそ、
食材のポテンシャルを最大限引き出す為、
厨房部門で新メンバーを募集しています。
大手町の店舗にて、更なるクオリティ向上の為、
ご経験を活かして働きませんか？

▶スタッフが安心できる環境づくりを徹底
月8日休暇や午後から出勤、シフト制の勤務時間・終電考慮の徹底…など、
スタッフ目線の職場づくりをしています。
新たな取り組みも随時行っており、今後も更なる向上を見据え動いていきます！
スタッフの活躍の場を増やしていけるように、今後“独立支援制度”も設ける予定です。

▶年齢・経験ジャンルは不問！
20代の若手からベテランまで在籍しており、
各年齢・ご経験により、違った活躍の舞台がある…と考えているからこそ、
年齢で不採用…は一切ございません。
ご経験を活かした新たなご提案は大歓迎！
経験ジャンルは不問ですが、特に和食・居酒屋の経験をお持ちの方は優遇しています。

▶ご経験を活かせる環境を完備！
食材や調理法にこだわり、
落ち着いた空間の中で、食事を楽しんでいただくスタイルの当社店舗では、
前職でのご経験をしっかりと活かせる環境が揃っています！
「しっかりと料理ができる環境を探している」という方にも、
ご納得いただいた上で、働いていただける職場なので、
そういったご意見をお持ちの方も、歓迎しています！

ノドグロやまぐろは毎朝、佐渡沖直送！新鮮な魚介をメインに、情実な食材を扱える職場です！
開放感のある店内だから、お客様の反応が直に伝わるやりがいもあり！得られる経験も段違いです。
食材だけでなく、調理法にもこだわりが多数！本格的な調理を学べ、活かせる職場です。

新潟・佐渡の旬と地酒よね蔵東京サンケイビル店／よね蔵グループ求人

1人ひとりのお客様を大切に…。

立地柄、落ち着いて食事を楽しみたい方や、
美味しい料理・お酒を、皆で堪能したい方…と、様々な客層の方がご来店されますが、
私たちはその想いに応える為、一人ひとりのお客様へ丁寧な接客を心がけ、
1組ずつのお客様を大切に、日々の営業を行っています。

1人ひとりのお客様に向き合い、常に最高のポテンシャルを提供できる様、
妥協なく働ける環境が揃っている為、
ご経験をお持ちの方にも、御納得の上、勤務いただけること間違いなし！

人材育成にも力を入れ「教える環境」を整えている当社だから、
いきなり「見て覚えろ」ということはありませんので、ご安心くださいませ。

企業情報

会社名	株式会社よね蔵
所在地	〒955-0092 新潟県三条市須頃1-41
HP	企業HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	大手町・東京駅
勤務地詳細	東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル B2F →各線「大手町駅」E1出口より徒歩1分　各線「東京駅」より徒歩7分

新潟・佐渡の旬と地酒よね蔵東京サンケイビル店／よね蔵グループの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・仕込み、調理全般
※意欲があればメニュー考案にも参加可能

payments 給与: 　30万円～40万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

person 求める人物像・資格: ・魚の扱いが得意な方歓迎
・年齢一切不問です
・コミュニケーションが得意な方歓迎
・管理が得意な方歓迎
・年齢不問

sunny 休日・休暇: 年間休日78日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間で実働8時間シフト（休憩有)

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み、調理全般・社員、パートアルバイトの教育、シフト管理・新メニューの提案

payments 給与: 　25万円～30万円
※上記給与＋賞与年2回
※経験・能力等考慮のうえ優遇します。

person 求める人物像・資格: ・魚の処理が出来る方歓迎
・業態問わず調理経験者歓迎
・業界未経験者や経験が浅い方も大歓迎です
・年齢不問

sunny 休日・休暇: 年間休日78日（月6日～7日）または年間休日96日（月8日）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間で実働8時間シフト（休憩有)

volunteer_activism 待遇: □交通費全額支給
□各社会保険完備
□賞与年2回（前年度年2回支給実績有）※規定有
□健康診断
□昇給7月＋随時 ※規定有
□まかない
□制服貸与
□独立支援制度
□社宅有（詳細は面接時にて）
□研修期間1ヶ月〜最大2ヶ月

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求人情報掲載期間：2022/01/20～2022/02/03

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求人情報掲載期間：2022/01/06～2022/01/20

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新潟・佐渡の旬と地酒よね蔵東京サンケイビル店／よね蔵グループ

◇母体企業紹介
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開する“よね蔵グループ”は、
落ち着いた雰囲気を醸し出す、癒しの空間で、
四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する、
本...
求人情報掲載期間：2021/12/23～2022/01/06

求人情報掲載期間：2021/12/23～2022/01/06

新潟・佐渡の旬と地酒よね蔵東京サンケイビル店／よね蔵グループ

◇母体企業紹介
新潟県で12店舗、首都圏で5店舗展開する“よね蔵グループ”は、
落ち着いた雰囲気を醸し出す、癒しの空間で、
四季折々…その時期1番の食材を用いた料理を提供する、
本...