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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2019/11/14~2019/11/28 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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12月中旬オープン◎オープニング料理長を
募集!パートナーとしてゼロから一緒にお店
と会社をつくっていきましょう!

  • H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室 求人

12月中旬オープン◎オープニング料理長を
募集!パートナーとしてゼロから一緒にお店
と会社をつくっていきましょう!

日本大通り駅から徒歩3分。山下公園の目の前、産業貿易センタービルに新しいレストランがOPEN!
ホールに立つオーナーと一緒に、新店立ち上げから参加いただく料理長をオープニングスタッフとして募集いたします。

新店のコンセプトは「集う」。
多くの方が、肩肘張らず気軽にご利用いただけるカジュアルなレストランにしたいと考えています。

あなたの料理経験を、新店づくりに活かしてみませんか?
ゼロからのオープニングに参加するめったにないチャンスです。
アイデアや意見なども大歓迎!一緒にお店をつくっていきましょう。

ーー
【新店について】
「集う」というコンセプトのもと、カフェのような空間で気軽に美味しい料理とお酒を楽しめるお店を目指しています。
立地柄、ビジネス利用のパーティーや結婚式の2次会などでもご利用いただくことを想定しています。
「溶岩焼き」を提供する設備もあるので、独自の料理も開発していきたいと考えています。


【料理について】
イタリアンをベースに、アメリカンのグリル料理なども取り入れたメニュー構成をイメージしています。
詳細は、今回参加いただく新しいシェフとなる「あなた」と一緒に考えていきます!
得意料理や今までの経験を活かした料理のアレンジなど、料理への意見・アイデアも大歓迎!
一従業員ではなく、一緒にレストランを立ち上げるパートナーとして参加いただきたいと考えています。
横浜地野菜など、土地柄を活かした食材も取り入れていきます。
使ってみたい食材なども、教えてください。


【今後の展開について】
新店が落ち着き次第、今後も横浜エリアを中心として店舗展開も視野に入れています。
創業メンバーとして参加するからこそのチャンスも多数。

店休日を設けるので、「新店だから忙しくて休めない」なんてこともありません。
今後は、スタッフの教育などもおこない、週休2日などの職場づくりにも取り組んでいきます。
  • H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室 求人 洋食系の経験を活かせるメニュー構成をイメージしています。あなたの得意料理なども、どんどん提案してください!

    洋食系の経験を活かせるメニュー構成をイメージしています。あなたの得意料理なども、どんどん提案してください!

  • H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室 求人 【内装イメージ】カフェのような店内で、気軽に食事やお酒を楽しめるお店を一緒につくりましょう!

    【内装イメージ】カフェのような店内で、気軽に食事やお酒を楽しめるお店を一緒につくりましょう!

  • H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室 求人 横浜地野菜など、食材にもこだわります。「素材選び」から参加していただける方も大歓迎!

    横浜地野菜など、食材にもこだわります。「素材選び」から参加していただける方も大歓迎!

H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室 求人

オーナーからのメッセージ

新しいレストランを立ち上げるため、厨房を任せるパートナーを募集しています。
12月中旬のオープンを目指していますが、入社のタイミングも可能な限り対応したいと考えています。在職中の方は、新店に向けた打ち合わせなどから参加いただき、退職後に本格的に合流などもOKです!

料理長経験がない方、はじめてシェフに挑戦してみたいという方も歓迎しています。
若手の方もまずはお問い合わせいただければと思います!今後、2〜4年で横浜での2号店、3号店の展開も計画しています。
「地元が横浜」という方も大歓迎!

将来、独立を目指している方も学べることがたくさんある環境ですよ!

企業情報

会社名 H.B nest
所在地 〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町 産業貿易センタービル B1F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 みなとみらい(日本大通り駅)
勤務地詳細 神奈川県横浜市中区山下町2 産業貿易センタービル B1F

H.B's nest(エイチビーズ ネスト) ※新店開業準備室の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 30万円~35万円
payments 給与

 30万円~35万円

※上記給与+インセンティブ
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
person 求める人物像・資格
■料理長経験者、大歓迎!
■イタリアン、ビストロなど、洋食系の経験者を優遇いたします
■料理長ポジションが初めての方も大歓迎です
■年齢不問です
sunny 休日・休暇
■火曜日定休
■年末年始休暇
■お盆休暇
■慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
10:00〜22:00(LOは21:00)
※休憩2時間ほどあり
volunteer_activism 待遇
■交通費全額支給
■インセンティブあり(月々の売上による)
■雇用保険
■労災保険
■食事付き
■制服貸与
※今後、社会保険完備予定
ほか

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~30万円
payments 給与

 25万円~30万円

※上記給与+インセンティブ
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
person 求める人物像・資格
■イタリアン、ビストロなど、洋食系の経験者を歓迎いたします
■年齢不問です
sunny 休日・休暇
■火曜日定休
■年末年始休暇
■お盆休暇
■慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
10:00〜22:00(LOは21:00)
※休憩2時間ほどあり
volunteer_activism 待遇
■交通費全額支給
■インセンティブあり(月々の売上による)
■雇用保険
■労災保険
■食事付き
■制服貸与
※今後、社会保険完備予定
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1020円~
payments 給与

 1020円~

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
person 求める人物像・資格
■年齢不問です
※業界未経験の方も大歓迎です
sunny 休日・休暇
■シフト制です
週2日〜で応相談
schedule 勤務時間
■シフト制です
1日4時間〜で応相談
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■食事付き
■制服貸与
ほか

【ア】ホールスタッフ

 1020円~
payments 給与

 1020円~

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
person 求める人物像・資格
■年齢不問です
※業界未経験の方も大歓迎です
sunny 休日・休暇
■シフト制です
週2日〜で応相談
schedule 勤務時間
■シフト制です
1日4時間〜で応相談
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■食事付き
■制服貸与
ほか
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  • 求人情報掲載期間:2019/11/28~2019/12/12

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