Gaetano Group
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

求人情報掲載期間：2022/08/18～2022/09/01 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、Gaetano Groupの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

10周年を迎えコロナ禍でも成長の安定企業
2023年4月に新店舗オープンに伴い募集
入社祝金有！世界基準で活躍のチャンス★

世界で唯一のお店「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」
ピッツアの発祥、イタリア南部ナポリピッツアの名店
世界で唯一"ピッツァの神様"と呼ばれており
ナポリピッツアー家　ガエターノ氏のお店として
世界的に知られる名店の屋号を継承することを
唯一、許されたお店です。

▶2013年に薬院駅裏にお店を構え10年。
▶世界のベストレストン70、ミシュランビブグルマン連続獲得★
▶︎イタリアン、ピッツアリア、バル、キッチンカーと
様々なイタリアを感じてもらえるお店を続々とオープン。
▶2023年新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集。
オープニングスタッフや新規立ち上げに参加するチャンスも多数！
▶ジャンル不問、飲食経験をお持ちの方を活躍できる環境多数用意。

Gaetano Group 求人

2023年4月福岡の中心地に100席以上の店舗をオープン予定
・繁盛店で活躍してきた方
・キャリアアップを目指している方
・スキルを存分に活かしたい方
・しっかりと評価されたい方
・飲食に興味はあるが、求められるレベルになりたい方
・ファミリーレストランなどの経験者もOK！
※入社時期は新店舗オープン時期でも大丈夫です。
入社された方には、今回特別に入社祝金１０万円有★
気軽にご相談ください。

【独自の研修、評価制度あり】
ダ・ガエターノの名前に重きを感じているので
ナポリピッツァをはじめ
南イタリア料理の味や雰囲気を伝えられるように
研修制度を整えております。
イタリアのワイナリーや、ナポリ（イスキア島）ガエターノ氏のお店
イスキア島の有名イタリアンで直接学ぶことが可能です。
その他にも数年おきに
スタッフで本場を学んでいただくために
イタリアへの研修旅行があります。
(会社が費用を負担します！！)

また長く働けるように手当の充実以外に
独自の目に見える評価制度基準も導入。
あなたの目的や目標に、
しっかりと応援できるように
取り組んでおります。

本場ナポリのカジュアルな雰囲気やサービス、料理をそのままに、『ちょい飲みイタリアン酒場』をコンセプトにした博多店。
特注グリルで焼く炭火焼きを中心にシェフの技が光る料理の数々、大人のワガママを叶えてくれるイタリアン。
本場のナポリをもっと身近にイベントなどで活躍するキッチンカー。

【スタッフインタビュー：Hさん】
入社のきっかけは？
友人からの紹介でお店を知りました。
スタッフさんの雰囲気や、オーナーの人柄に魅力を感じ
アルバイトで入社し経験を経て今は社員として
働いています。

入社してよかった点を教えてください。
1.人間関係です。
オーナーはもちろんですが、スタッフ一人ひとり
とても優しい方が多いです。
アットホームな環境でありながらも
中身や外見も含めて個性的な面々が多いので
とても働いていて楽しくもあり面白いです。

2.世界レベル
世界のベストレストラン70や
ミシュランのビブグルマンを獲得するなど
世界の基準でお店が評価され支持されている点において
誇りを持って働いています。
また、お客様の利用シーンに応じてガエターノらしさを受け継ぎながらも
ピッツアだけでなくイタリアンとして
様々な店舗を展開しているので会社の未来も楽しみです。
その中で、今後、自分はお店を任せてもらえるようなレベルになることが
目標です。そう思えるようになったのもこの会社だからこそです。

3.給与や待遇
スタッフが長く働けるようにと
年々、よくなっています。
今では、給与とは別に毎月のインセンティブも発生。
その他、家族手当や長期休暇、月２回2連休があります。
ひとり一人の状況をオーナーが聞きながら
お店の状況なども含めて
調整をしてくれているのでスタッフ全体的に満足度も高いです。
ちなみに、まかないが本当に美味しいです！

Gaetano Group 求人

人事担当者から一言

若いスタッフも多く個性的でいろいろな事に挑戦する楽しいチームです。新店舗＆系列店で募集を行なっております。イタリアンをこれから磨きたい方から経験を生かしたい方でも活躍できる環境です。最近では、定休日を2日にしたり、働いているスタッフのパートナーも大切にしたいという考えから配偶者誕生日手当も導入。入社時期や、県外から引越しなどもお気軽にご相談ください。福岡にいながら本場を追求し、アジアを含めた世界へ本場を発信していければと考えております。そのためにもお客様に当店に行くことが楽しいと感じてもらえるように、好きになってもらうのを第一に、当社のこれからを共に歩んでいきませんか

企業情報

会社名	株式会社アエナリア
所在地	〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグーロ薬院１F
HP	自社HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【IUターン歓迎求人】福岡市中央区　薬院　今泉　博多
勤務地詳細	●2023年に新店舗福岡県福岡市中央区 ●ピッツェリア・ダ・ガエターノ薬院店福岡県福岡市中央区渡辺通り2-7-14 パグーロ薬院1階 ●ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F ●グリリアディガエターノ福岡県福岡市中央区今泉1-2-8 ANDON 1F

Gaetano Groupの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　28万円～50万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長の業務全般

payments 給与: 　28万円～50万円
それ以上の実績有
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
年収例：550万円〜700万円
例　入社8年目　年収：620万円以上

person 求める人物像・資格: 調理経験者
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月6日休
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
希望のお休みにお応じて給与を変動させていただきます。
（月6日休み　月給25万円〜）
（月8日休み　月給23万円〜）
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月6日〜月8日
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

調理見習い

　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
希望のお休みにお応じて給与を変動させていただきます。
（月6日休み　月給25万円〜）
（月8日休み　月給23万円〜）
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方
業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日〜月8日
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

パン職人・パン製造

　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
希望のお休みにお応じて給与を変動させていただきます。
（月6日休み　月給25万円〜）
（月8日休み　月給23万円〜）
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月6日〜月8日
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

パティシエ・製菓

　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理、デザート部門の業務全般

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
希望のお休みにお応じて給与を変動させていただきます。
（月6日休み　月給25万円〜）
（月8日休み　月給23万円〜）
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月6日〜月8日
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

店長・店長候補

　28万円～50万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長・店長候補の業務全般

payments 給与: 　28万円～50万円
それ以上の実績有
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
年収例：550万円〜700万円
例　入社8年目　年収：620万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味のある方
接客スキルを活かしたい方
将来的にお店を任せてほしい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月6日休
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

ソムリエ

　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフの業務全般

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮して決定します。
ソムリエ資格保持者　月給＋２万円
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
希望のお休みにお応じて給与を変動させていただきます。
（月6日休み　月給25万円〜）
（月8日休み　月給23万円〜）
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: ソムリエの経験を生かしたい方
ワインの知識を生かしたい、学びたい方

sunny 休日・休暇: 月6日〜月8日
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

バリスタ

　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフの業務全般

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
希望のお休みにお応じて給与を変動させていただきます。
（月6日休み　月給25万円〜）
（月8日休み　月給23万円〜）
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
接客スキルを磨きたい方
業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日〜月8日
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

ホールスタッフ

　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフの業務全般

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
希望のお休みにお応じて給与を変動させていただきます。
（月6日休み　月給25万円〜）
（月8日休み　月給23万円〜）
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
接客スキルを磨きたい方
業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月6日〜月8日
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制)

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　950円～1500円

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 　950円～1500円
※経験・能力を考慮して決定します。
研修期間あり（50時間）
※研修期間中は時給900円
土日祝日勤務は時給が100円アップ

person 求める人物像・資格: 調理経験者(ジャンル不問)
業界未経験者歓迎
WワークOK
主婦・主夫・学生OK

sunny 休日・休暇: シフト制
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日

schedule 勤務時間: 11:00～23:00(シフト制・休憩有)
1日4〜8時間のシフト制

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
食事付き
交通費当社規定有（500円/日）
※正社員投与可

【ア】調理見習い

　950円～1500円

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 　950円～1500円
※経験・能力を考慮して決定します。
研修期間あり（50時間）
※研修期間中は時給900円
土日祝日勤務は時給が100円アップ

person 求める人物像・資格: 調理経験者(ジャンル不問)
業界未経験者歓迎
WワークOK
主婦・主夫・学生OK

sunny 休日・休暇: シフト制
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日

schedule 勤務時間: 11:00～23:00(シフト制・休憩有)
1日4〜8時間のシフト制

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
食事付き
交通費当社規定有（500円/日）
※正社員投与可

【ア】ホールスタッフ

　950円～1500円

receipt_long 仕事内容: ホールサービス業務全般

payments 給与: 　950円～1500円
※経験・能力を考慮して決定します。
研修期間あり（50時間）
※研修期間中は時給900円
土日祝日勤務は時給が100円アップ

person 求める人物像・資格: 調理経験者(ジャンル不問)
業界未経験者歓迎
WワークOK
主婦・主夫・学生OK

sunny 休日・休暇: シフト制
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日

schedule 勤務時間: 11:00～23:00(シフト制・休憩有)
1日4〜8時間のシフト制

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
食事付き
交通費当社規定有（500円/日）
※正社員投与可

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/11/06～2025/12/04

求人情報掲載期間：2025/11/06～2025/12/04

Gaetano Group

ピッツアリア・ダ・ガエターノ
今年で13周年。世界のベストレストラン70
ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！

『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』
...
求人情報掲載期間：2025/11/06～2025/12/04

求人情報掲載期間：2025/11/06～2025/12/04

ピッツェリア・ダ・ガエターノJRJP博多ビル店

ピッツアリア・ダ・ガエターノ
今年で12周年。世界のベストレストラン70
ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！

『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』
...
求人情報掲載期間：2025/11/06～2025/12/04

求人情報掲載期間：2025/11/06～2025/12/04

Gaetano Group

ピッツアリア・ダ・ガエターノ
今年で12周年。世界のベストレストラン70
ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！

『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』
...