株式会社スマイルダイニング/la boutique de yukinoshita kamakura・Patisserie雪乃下
求人募集・採用情報
パティシエ・製菓、店長・店長候補、販売など、株式会社スマイルダイニング/la boutique de yukinoshita kamakura・Patisserie雪乃下の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
鎌倉発「patisserie雪乃下」から
3月に新業態OPEN！
鎌倉発「patisserie雪乃下」から
3月に新業態OPEN！
ブランドコンセプトは「和洋折衷〜和と洋の融合〜」
世界各国の様々な素材×国内の日本特有の素材で作る
他店にはない一味違った楽しみ方が味わえるハイブランドなお店が鎌倉に誕生しました。
テイクアウト専門店のスタイルではなく、イートインコーナーを設けバリスタによるこだわりのコーヒーも楽しんでもらっています。
【株式会社スマイルダイニングとは！？】
不動産業をはじめ多くの事業を手掛けているミックグループが母体の当社。
経営基盤がしっかりし、安定した環境で伸び伸び働くことができます。
「Patisserie雪乃下」をブラシュアップさせた新業態を3月にオープンさせて、
ますます勢いがある中、今後も展開をしていくのでポジションが創出。
チャンスに溢れた環境なのは間違いありません。
鎌倉で創業16年。マカロンで有名なフランス洋菓子店。
ケーキ・焼菓子も製造し、多くのお客様から好評を得ています。
季節ごとに新商品を投入して幅広い商品ラインナップをご提案しているからこそ、
長い年月、お客様からお店の味を愛され続けています。
【シェフパティシエ志鎌純一のもとで多くのスキルを身に着けることができる！】
【シェフ経歴】
「パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤ」で修行をスタート。
5年後に「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」
「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」
「横浜ベイシェラトン・ホテル＆タワーズ」を経て、
2016年「パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤ」
2019年「パティスリー・雪乃下」のシェフパティシエに就任
中途入社の方は、業務のできることの範囲がそれぞれ違うと思います。
これから入社する方の「できること」と「学ばなければいけない」ところを
きちんと見極めて効率よく成長できるように教えたいと思います。
もちろん、厳しい教え方はしないので安心して下さい！！（笑）
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既製品を使用しないで手作りを大切にしています。
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ゆくゆくはあなたのアイデアも形になるかもしれません。
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素材を大切にしている当店だからこそ、きちんとした商品をお客様に提供できます。
お客様の楽しい時間の中に雪乃下のお菓子が花を添える
そんな形で皆様のお側に寄り添うことができたならと思っています。
【当店の食材のこだわり】
アーモンドから塩に至るまでシェフ自ら厳選した素材を使用しています。
季節を感じる食材にもこだわり自然の味わいや素材の旨味を引き出しています。
【手作りに対してのあくなき追求】
雪乃下では一つ一つの工程のすべてをパティシエの手作りで行っています。
保存料や添加物はできるだけ使わずに昔ながらの製法でつくる
優しいおいしさをお届けしています。
担当者よりメッセージ☆
1日の大半を過ごす仲間だからこそ、お互いが思いやりを持って仕事をしています。
業態的に女性も多く活躍しているので、ムリなく仕事に集中できる環境をご用意しています。
おかげさまで、スタッフみんなの協力もあり定着率はいいのですが、
現状に満足しないで、さらなる働きやすい環境を整備していくことをお約束します。
面接であなたと出会えることを楽しみにしています！
企業情報
| 会社名 | 株式会社スマイルダイニング |
|---|---|
| 所在地 | 〒234-0051 神奈川県横浜市港南区日野8-8-11 |
| 設 立 | 1977年2月 |
| 資本金 | 9,000万円 |
| 代表者 | 春木 磨碑露 |
| 従業員数 | ミックグループ全体 422名 |
| 会社情報 | 不動産の売買・賃貸の仲介、不動産の管理、注文住宅販売、住宅リフォーム、生命保険の募集に関する業務、損害保険代理店業務、コンサルティング業務、通販事業、家具の販売、買取・再生販売、アセットマネジメント、プロパティマネジメント、マンション管理、不動産投資コンサルティング、相続コンサルティング、FC事業、海外不動産投資、オフィス事業、鍼灸訪問医療、保育、デイサービス、学童保育、飲食事業、宿泊事業、通信インフラ事業、電力事業 |
| HP |
会社ホームページ お店のホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【Patisserie雪乃下常盤ラトリエ】 鎌倉駅 【Patisserie雪乃下】 東戸塚駅・武蔵小杉駅・港南台駅 ・みなとみらい駅 【la boutique de yukinoshita kamakura】 鎌倉駅 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【Patisserie雪乃下常盤ラトリエ】 神奈川県鎌倉市常盤946-1 【Patisserie雪乃下】 神奈川県横浜市戸塚区品濃町537-1 西武東戸塚S.C. 1F 川崎市中原区新丸子東3丁目1302番 ららテラス 武蔵小杉 1F 横浜市港南区港南台3-1-3 港南台バーズ 1Fフードパラダイス 横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ1F 【la boutique de yukinoshita kamakura】 神奈川県鎌倉市小町2－12-25 |
株式会社スマイルダイニング/la boutique de yukinoshita kamakura・Patisserie雪乃下の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2021/04/08～2021/04/22
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株式会社スマイルダイニング/la boutique de yukinoshita kamakura・Patisserie雪乃下
【新店舗のla boutique de yukinoshita kamakura（ラ・ブティック・ユキノシタ・カマクラ）の業態コンセプト☆】
ブランドコンセプトは「和洋折衷〜和と洋の融合〜」
世界各国の様... -
求人情報掲載期間：2021/03/25～2021/04/08
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