TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチン
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備

求人情報掲載期間：2021/07/22～2021/08/05 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

新しい「食」を切り開くレストラン企業。
新展開にむけ、新メンバーを大募集！
商品開発や本部勤務…キャリアUPも多数！

◎TANPAC株式会社について
「高タンパク低カロリー」の食事を軸に、食のソリューションを提供するレストランベンチャー企業。
2015年の六本木店に直営レストランをオープン。その後、水道橋、渋谷、丸の内、銀座、など展開を続け、中食への本格展開のためセントラルキッチンも整備。2020年8月には渋谷に新商業施設「MIYASHITA PARK」にも新店がオープン！2021年7月10日には、新ブランド「野菜と果物とたんぱく」も渋谷にオープンしました！

「今日の食事が、明日の自分の体を作る」ことをコンセプトに、直営レストラン、DELI（中食）、アスリート学生寮での食事提供、食品のプロデュースなど、多彩な展開を進めています。

▶新展開にむけた、新メンバー募集！
今後も新店のオープンやDELI（中食）をはじめ、積極的に展開を進めています。さらなる展開にむけ新規メンバーを募集！私たちと一緒に、新しい「食」の価値観を世の中に広めていきませんか？

TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチン求人

▶こんな方を求めています！
私たちが展開するのは、美味しい高タンパク低カロリー食レストラン。
洋食をベースとした調理で、赤身肉や鶏肉を中心に栄養価も考慮した多彩なメニューを提案しています。
イタリアンやフレンチなどの洋食経験者はもちろん、居酒屋や和食、中華、カフェ、ダイニングなど、ジャンルを問わず、飲食店での経験を活かせるメニュー構成です。
コンセプトやレシピは決まっているので、高度な調理経験は必須ではありません。
基本的な調理の経験があればOK！
新しい「食」の価値観を広めていくことや、健康志向の料理に興味がある方、
固定概念に縛られず、変化を楽しみ積極的に挑戦する方には、特にピッタリな環境です！

▶全社員が月8日休み。健康的な働き方ができます。
全社員が月8日の休みを取得！
「健康的な食」を提供する自分たちも、健康的に働き、すこやかな生活が送れる環境づくりを実践しています。
自分の時間を大切にしたい方や、家族との時間をしっかりと持ちたい方もご安心ください。

▶短期間でキャリアUPできる！
年功序列ではないので、中途入社にハンデなし！
実力・経験に応じて、短期間で昇給・昇格を目指すことができます！

高度な調理経験は不問！居酒屋や中華などの経験者も活躍しています。一緒に「新しい飲食」をつくっていきましょう！
「高タンパク低カロリー」でもしっかりと美味しい料理を提供！有名アスリートや芸能人も常連のお店です！
中食「筋肉DELI」も大好評！健康意識の高い方にむけた、他にはない食事を提供しています。

▶本部やSV、商品開発への道も開いています！
店舗やセントラルキッチンでの勤務を経て、本部やSV、商品開発へのキャリアUPもできる環境です。
また、新しい店舗展開や、より良いお店づくりは、スタッフの主体性、自主性をモットーにしています。
当社のコンセプトを軸にしつつ、スタッフから新たなアイディアがどんどん生まれています。

例えばですが、
2019年は、20代のスタッフが考案した「プロテイン入りプリン」が大ヒット商品になりました！
自分達で事業を動かし、会社の仕組みを作ることに魅力を感じる人には特におすすめできる環境です！

▶セントラルキッチンの調理スタッフも同時募集！
中食のニーズも増えたこともあり、筋肉DELIを展開するセントラルキッチンのスタッフも同時募集！
早朝から午後2時頃までの勤務が基本。朝型の働き方ができる環境です。
こちらでは、大量調理や弁当調理の経験をお持ちの方を歓迎！メニュー開発などにもぜひ参加してください。

▶キャリアを活かしたポジションもあります。
管理職ポジション（SV、エリアMGR、商品開発など）として、
入社いただくハイキャリア採用もおこなっています。
商品開発経験をお持ちの方や、複数店舗の管理・マネジメント経験をお持ちの方、
その他、幹部社員として飲食店経営に参画した経験をお持ちの方も歓迎しています。
キャリア・経験を活かした転職をお考えの方も、ぜひご応募ください。

TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチン求人

新しい食のフィールドをつくる！

TANPAC株式会社では、今後も更なる店舗展開や、新規事業を計画しています。
例えば宅食・冷凍食事業や、アスリートの方一人ひとりに合わせてカロリーや栄養を設定した食事の提供を行なうアスリートサポート事業、今までにないスタイルのレストランやカフェなど、自由な発想で健康的な「食」をとどけ、新しい食の価値観を広めていきます。

将来は、新規事業の部長や責任者など、さまざまなポスト・ポジションが生まれます！
当社では20代、30代が中心となり事業をつくっています。
若くても、経験が浅くてもチャレンジできて、成長できるフィールドで経験を活かしませんか？

企業情報

会社名	TANPAC株式会社
所在地	〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 秀峰ビル 4F
HP	筋肉食堂筋肉食堂facebook 筋肉DELI

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	渋谷、六本木、水道橋、銀座、丸の内、西大井、淵野辺、ほか
勤務地詳細	・筋肉食堂　MIYASHITA PARK店／東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARKノース地下1F ・筋肉食堂　六本木店／東京都港区六本木7-8-5 ・筋肉食堂　水道橋店／東京都千代田区三崎町2-21-11ゑびすビル B1F ・筋肉食堂　渋谷店／東京都渋谷区道玄坂1-18-6 秀峰ビル1F ・筋肉食堂　銀座店／東京都中央区銀座7-2の先 216号室・筋肉食堂　丸ビルDELI お弁当専門店／東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル B1F ・筋肉食堂DELI　西大井工場（セントラルキッチン）／東京都品川区西大井6-16-10 ・「野菜と果物とたんぱく」渋谷東急フードショー店／東京都渋谷区道玄坂1-12-1　しぶちか

勤務地エリア・最寄駅

渋谷、六本木、水道橋、銀座、丸の内、西大井、淵野辺、ほか

勤務地詳細

・筋肉食堂　MIYASHITA PARK店／東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARKノース地下1F
・筋肉食堂　六本木店／東京都港区六本木7-8-5
・筋肉食堂　水道橋店／東京都千代田区三崎町2-21-11ゑびすビル B1F
・筋肉食堂　渋谷店／東京都渋谷区道玄坂1-18-6 秀峰ビル1F
・筋肉食堂　銀座店／東京都中央区銀座7-2の先 216号室
・筋肉食堂　丸ビルDELI お弁当専門店／東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル B1F
・筋肉食堂DELI　西大井工場（セントラルキッチン）／東京都品川区西大井6-16-10
・「野菜と果物とたんぱく」渋谷東急フードショー店／東京都渋谷区道玄坂1-12-1　しぶちか

TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補（レストラン部門、セントラルキッチン部門）
＜レストラン部門＞
仕込みから営業中の調理まで、調理を中心にレストラン運営に参加していただきます。
調理だけでなく、厨房から店舗マネジメントに参加してください。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
店舗での調理指導や衛生管理、料理のクオリティー向上への貢献を期待しています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜セントラルキッチン部門＞
仕込みから調理、盛付けまでの調理全般をお任せしていきます。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
メニュー開発や衛生管理、調理指導、製造管理など、セントラルキッチンの管理・運営全般に参加してください。

payments 給与: 　32万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

＜給与例＞
調理スタッフ（調理経験5年以上）／月給32万円～
料理長候補（調理経験7年以上）／月給40万円

person 求める人物像・資格: ■店長・料理長経験をお持ちの方
■お肉を扱った経験のある方（業態・年数は問いません）

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

【営業時間】
店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

店長・店長候補

　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補（レストラン部門）
仕込みから営業中の調理まで、調理を中心にレストラン運営に参加していただきます。
調理だけでなく、厨房から店舗マネジメントに参加してください。
メニュー開発や若手スタッフの教育、調理の指導なども担当いただきます。

payments 給与: 　32万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

＜給与例＞
調理スタッフ（調理経験5年以上）／月給32万円～
料理長候補（調理経験7年以上）／月給40万円

person 求める人物像・資格: ■店長・料理長経験をお持ちの方
■お肉を扱った経験のある方（業態・年数は問いません）

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

【営業時間】
店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　23万円～32万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ（レストラン部門、セントラルキッチン部門）
＜レストラン部門＞
仕込みから営業中の調理まで、調理を中心にレストラン運営に参加していただきます。
調理だけでなく、厨房から店舗マネジメントに参加してください。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜セントラルキッチン部門＞
仕込みから調理、盛付けまでの調理全般をお任せしていきます。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
高タンパク低カロリーであることはもちろん、美味しさにもこだわったお料理をたくさんの方にお届けしていきましょう。

payments 給与: 　23万円～32万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

＜給与例＞
調理スタッフ（調理経験5年以上）／月給32万円～
料理長候補（調理経験7年以上）／月給40万円
※未経験者や経験が浅い方は、月給20万円～

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方
■お肉を扱った経験のある方（業態・年数は問いません）

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【レストラン部門】
10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

【セントラルキッチン部門】
4:00〜14:00、6:00〜16:00
※上記内でシフト制です
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

ホールスタッフ

　23万円～32万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス（レストラン部門）
ホールでの業務を中心にレストラン運営に参加していただきます。
店長候補として、店舗マネジメントにも参加してください。

payments 給与: 　23万円～32万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

＜給与例＞
調理スタッフ（調理経験5年以上）／月給32万円～
料理長候補（調理経験7年以上）／月給40万円
※未経験者や経験が浅い方は、月給20万円～

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食店での経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

調理見習い

　23万円～32万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助（レストラン部門、セントラルキッチン部門）
＜レストラン部門＞
仕込みから営業中の調理まで、調理を中心にレストラン運営に参加していただきます。
調理だけでなく、厨房から店舗マネジメントに参加してください。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜セントラルキッチン部門＞
仕込みから調理、盛付けまでの調理全般をお任せしていきます。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
高タンパク低カロリーであることはもちろん、美味しさにもこだわったお料理をたくさんの方にお届けしていきましょう。

payments 給与: 　23万円～32万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

＜給与例＞
調理スタッフ（調理経験5年以上）／月給32万円～
料理長候補（調理経験7年以上）／月給40万円
※未経験者や経験が浅い方は、月給20万円～

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方
■お肉を扱った経験のある方（業態・年数は問いません）
※業界未経験の方も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【レストラン部門】
10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

【セントラルキッチン部門】
4:00〜14:00、6:00〜16:00
※上記内でシフト制です
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

その他

　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】セントラルキッチン責任者候補
仕込みから調理、盛付けまでの調理全般をお任せしていきます。メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
メニュー開発や衛生管理、調理指導、製造管理など、セントラルキッチンの管理・運営全般に参加してください。

payments 給与: 　32万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

＜給与例＞
調理スタッフ（調理経験5年以上）／月給32万円～
料理長候補（調理経験7年以上）／月給40万円

person 求める人物像・資格: ■店長・料理長経験をお持ちの方
■お肉を扱った経験のある方（業態・年数は問いません）

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

【営業時間】
店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

SV

　400万円～600600万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】SV候補（外食事業責任者候補、商品開発、ほか）
＜レストラン部門＞
仕込みから営業中の調理まで、調理を中心にレストラン運営に参加していただきます。
調理だけでなく、厨房から店舗マネジメントに参加してください。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
店舗での調理指導や衛生管理、料理のクオリティー向上への貢献を期待しています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜セントラルキッチン部門＞
仕込みから調理、盛付けまでの調理全般をお任せしていきます。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
メニュー開発や衛生管理、調理指導、製造管理など、セントラルキッチンの管理・運営全般に参加してください。

payments 給与: 　400万円～600600万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食店での店長もしくはＳＶ経験をお持ちの方
もしくは、商品開発としての経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

【営業時間】
店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

本部スタッフ

　400万円～600万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】外食事業責任者候補、商品開発、など
★現場をベースとした勤務です。オフィスワークのみではありません。

＜レストラン部門＞
仕込みから営業中の調理まで、調理を中心にレストラン運営に参加していただきます。
調理だけでなく、厨房から店舗マネジメントに参加してください。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
店舗での調理指導や衛生管理、料理のクオリティー向上への貢献を期待しています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜セントラルキッチン部門＞
仕込みから調理、盛付けまでの調理全般をお任せしていきます。
メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。
メニュー開発や衛生管理、調理指導、製造管理など、セントラルキッチンの管理・運営全般に参加してください。

payments 給与: 　400万円～600万円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食店での店長もしくはＳＶ経験をお持ちの方
もしくは、商品開発としての経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（年間休日110日）
■年末年始休暇（5日～7日程度）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:30〜23:00の中でシフト制
※休憩あり

【営業時間】
店舗により異なる

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年2回
■住宅手当（社内規定有）
■残業手当
■制服貸与
■まかないあり（1日2食あり）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/08/26～2021/09/09

求人情報掲載期間：2021/08/26～2021/09/09

TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチン

◎TANPAC株式会社について
「高タンパク低カロリー」の食事を軸に、食のソリューションを提供するレストランベンチャー企業。
2015年の六本木店に直営レストランをオープン。その後、水道橋、渋谷、...
求人情報掲載期間：2021/08/05～2021/08/19

求人情報掲載期間：2021/08/05～2021/08/19

TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチン

◎TANPAC株式会社について
「高タンパク低カロリー」の食事を軸に、食のソリューションを提供するレストランベンチャー企業。
2015年の六本木店に直営レストランをオープン。その後、水道橋、渋谷、...
求人情報掲載期間：2021/07/22～2021/08/05

求人情報掲載期間：2021/07/22～2021/08/05

TANPAC株式会社／筋肉食堂、筋肉DELIセントラルキッチン

◎TANPAC株式会社について
「高タンパク低カロリー」の食事を軸に、食のソリューションを提供するレストランベンチャー企業。
2015年の六本木店に直営レストランをオープン。その後、水道橋、渋谷、...