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最終更新日 2024年03月28日
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2024年03月28日UP! 毎週木曜更新

fucigami

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与

fucigami 求人情報

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掲載期間:2021/11/18~2021/12/02 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、調理スタッフ、パティシエ・製菓製造、店長・店長候補、ソムリエ、ホールサービス

九州の食を牽引してきたシェフ★
調理・サービス他、様々な部門で募集中!
関東在住の方必見!引越し、住宅手当有★

  • fucigami 求人

九州の食を牽引してきたシェフ★
調理・サービス他、様々な部門で募集中!
関東在住の方必見!引越し、住宅手当有★

【九州の食を牽引する渕上シェフがプロデュース】
イタリアンレストラン『fucigami』
おむすび専門店『糸島おむすび ふちがみ』 
セントラルキッチンLab&Factory を運営しております。
今回の募集
◉お店を任せることができる方
◉業界のプロとして向上したい方
◉これからの『食』をテーマに世界へ発信するメンバーになりたい方
など【糸島おにぎり フチガミ】のLab&Factoryスタッフも含めて全体募集中です!
安心して働きながらも、世界を目指せるトッププレイヤーへ
複数の事業を展開している会社になるので
コロナ禍でも安心してお勤めしていただくことが可能です。
九州のイタリアンを牽引してきたシェフになります。
>他のレストランでは学べない技術
>>今後の食に関して考えていける知識、技術の豊富さ
>>>今も未来も明るく、安心して前へ進めます。

【事業紹介】
【イタリアンレストラン『fucigami』】
福岡の博多にある櫛田神社への参道沿い、水車橋のたもとにある古民家を
リノベーションしたレストラン。
九州の豊かな食をふんだんに使用。イタリア料理をベースに五感を刺激する
イノベーティブなお料理と、上質のおもてなしを通じ、
ゲストの皆様に特別なお時間をお過ごし頂いています。

【糸島おにぎり ふちがみ】
2021年に、おにぎり専門店として博多店OPEN。
半道橋にLab&Factoryを新設。
更に、大丸福岡天神店が新規OPENです。
朝、母親が握るおむすびのようにお客様おひとりおひとりの健やかな1日を願い
フチガミらしさも取り入れ、風変わりなおむすびに仕上げています。

>>これからもお客様に驚きと感動の食の時間を提供していく
本物にこだわりながら前進していきます。
  • fucigami 求人 料理:なかむら牛

    料理:なかむら牛

  • fucigami 求人 料理:鰻カンノーリ

    料理:鰻カンノーリ

  • fucigami 求人 店内個室

    店内個室

fucigami 求人

人事担当者から一言

飲食事業をプロデュースしている渕上シェフは、九州のイタリア料理協会会長でもあり、
TV・ラジオ・食のイベント・ボランティア活動などにも参加し、九州の食を牽引されている方になります。
と聞くと敷居が高そうと思う方も多いかもしれませんが、すごく気さくな方で職場もアットホームな雰囲気です。
豊かな食は、豊かな社会を作ることをテーマに『食』の可能性に取り組んでおります。
ぜひ私達と共に食の未来を築き世界へ発信するメンバーになりませんか!
レストラン、Lab&Factory合わせて募集しております。
働き方など気になった方はお気軽にご相談も含めてお問い合わせください。

fucigamiが募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
①レストラン調理責任者スタッフ
②LAB(セントラルキッチン)
どちらかの調理業務全般をお願いいたします。
給与

月給 28万円~35万円

※前職、経験、スキル等、豊富におありの方は、優遇させていただきます。
給与例:28歳 28万円〜
LAB(セントラルキッチン):25万円〜
求める人物像・資格
イタリアンレストランでの調理経験者
休日・休暇
・月4〜6日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制)
待遇
・各社保完備
・交通費支給(当社規定有)
・制服貸与
・食事付き
・昇給:年1回(業績に応じて)
・賞与:年1回(業績に応じて)
・県外引越し手当て有り
・家族手当有り(応相談)
・住宅手当有り(応相談)

調理スタッフ

仕事内容
①レストラン調理スタッフ
②LAB(セントラルキッチン)
どちらかの調理業務全般をお願いいたします。
給与

月給 20万円~28万円

※前職、経験、スキル等、豊富におありの方は、優遇させていただきます。
給与例:レストラン 18歳 20万円〜
求める人物像・資格
イタリアンレストランでの調理経験者
他ジャンルでの調理経験者
料理に情熱、興味がある方
未経験者OK
休日・休暇
・月4〜6日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制)
待遇
・各社保完備
・交通費支給(当社規定有)
・制服貸与
・食事付き
・昇給:年1回(業績に応じて)
・賞与:年1回(業績に応じて)
・県外引越し手当て有り
・家族手当有り(応相談)
・住宅手当有り(応相談)

パティシエ・製菓製造

仕事内容
パティシエ(デザート)業務、調理補助をお願いいたします。
給与

月給 25万円~35万円

※前職、経験、スキル等、豊富におありの方は、優遇させていただきます。
給与例:20歳 25万円〜
求める人物像・資格
パティシエ経験者
休日・休暇
・月4〜6日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制)
待遇
・各社保完備
・交通費支給(当社規定有)
・制服貸与
・食事付き
・昇給:年1回(業績に応じて)
・賞与:年1回(業績に応じて)
・県外引越し手当て有り
・家族手当有り(応相談)
・住宅手当有り(応相談)

店長・店長候補

仕事内容
レストランにてサービス含む店舗運営業務全般をお願いいたします。
給与

月給 28万円~35万円

※前職、経験、スキル等、豊富におありの方は、優遇させていただきます。
給与例:28歳 28万円〜
求める人物像・資格
レストラン経験者
店長・店長候補経験者
スキルに自信のある方
休日・休暇
・月4〜6日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制)
待遇
・各社保完備
・交通費支給(当社規定有)
・制服貸与
・食事付き
・昇給:年1回(業績に応じて)
・賞与:年1回(業績に応じて)
・県外引越し手当て有り
・家族手当有り(応相談)
・住宅手当有り(応相談)

ソムリエ

仕事内容
レストランにてワインの管理、セレクト、提案などのサービスをお願いいたします。
給与

月給 25万円~35万円

※前職、経験、スキル等、豊富におありの方は、優遇させていただきます。
給与例:20歳 25万円〜
求める人物像・資格
ソムリエの資格所持者
休日・休暇
・月4〜6日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制)
待遇
・各社保完備
・交通費支給(当社規定有)
・制服貸与
・食事付き
・昇給:年1回(業績に応じて)
・賞与:年1回(業績に応じて)
・県外引越し手当て有り
・家族手当有り(応相談)
・住宅手当有り(応相談)

ホールサービス

仕事内容
レストランにてサービス業務全般をお願いいたします。
給与

月給 20万円~28万円

※前職、経験、スキル等、豊富におありの方は、優遇させていただきます。
給与例:18歳 20万円〜
求める人物像・資格
イタリアに興味のある方
飲食のサービス業務経験者
未経験もOK
休日・休暇
・月4〜6日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・夏期休暇
・冬季休暇
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制)
待遇
・各社保完備
・交通費支給(当社規定有)
・制服貸与
・食事付き
・昇給:年1回(業績に応じて)
・賞与:年1回(業績に応じて)
・県外引越し手当て有り
・家族手当有り(応相談)
・住宅手当有り(応相談)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 博多・天神
勤務地詳細 ● イタリアンレストラン fucigami
福岡県福岡市博多区上川端町3−15

●株式会社フチガミ Lab&Factory
福岡県福岡市博多区半道橋

店舗情報

ホームページ https://o-fuchigami.com/
fucigamiの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 中途入社率50%以上

応募情報

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お電話での応募も受け付けております。

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※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地/イタリアレストラン『fucigami』
住所/福岡県福岡市博多区上川端町3−15
交通/中洲川端駅から徒歩450m
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