Shrimp Garden（シュリンプガーデン）、ほか／株式会社Gコンセプト
求人募集・採用情報

Shrimp Garden（シュリンプガーデン）、ほか／株式会社Gコンセプト求人情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/01/13～2022/01/27 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、Shrimp Garden（シュリンプガーデン）、ほか／株式会社Gコンセプトの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

霞が関の活気あふれるオープンキッチンバル
キッチン経験者・料理長候補を大募集！
月8日休＋有給10日でプラベートも充実★

★株式会社Gコンセプトについて…
世界最高レベルの水産物を扱う貿易商社のレストラン部門としてスタートした当社。その仕入れの力を活かし、銀座KAZANや表参道CILQなどのレストラン、高級寿司店の銀座鰤門、バル、カフェなど、多彩なレストランを展開しています。

▶今後の展開にむけ、新規メンバー募集！
オープンキッチンバル「Shrimp Garden」の調理メンバーを積極採用！海外各地から直輸入した海老類を中心としたオリジナルメニューづくりに参加しませんか？
イタリアン、フレンチなど、洋食系の経験者を大歓迎！バルスタイルならではの自由さも魅力です！

▶予約の取れないシュリンプバル！バルスタイルならでなはの解放感も魅力！
日比谷公園と隣接した霞ヶ関「イイノの森」に佇む、気持ちの良いガーデンでリラックスした時間を提供！
「オマール海老」「天使の海老」などの高級海老から「甘海老」や「桜海老」など数々の海老をオリジナルレシピで提案しています！
オープンキッチンなので、ホールとキッチンの垣根もなく、料理と接客を両方経験できます。

▶調理経験は不問！ホール専属のポジションもあり！
ホールでの接客や、店長候補としてのマネジメントを担当するホール専属ポジションもあります。
調理の経験が全くなくてもOK！ホール経験を活かしたキャリアUPも目指せます。

▶経験の浅い方も大歓迎です！
「高級魚貝」の仕入れを活かしたレストランを展開しているので、鮮魚・シーフードに特化した経験・技術も働きながら身につくことも私達のお店の特徴です。
自由度も高いので、メニュー考案などにも参加できます！
バルスタイルなので、ビストロやイタリアンなど、洋食系の経験も存分に活かすことができます。

▶安心して休める環境です！
月8日休み（完全週休2日制）と有給休暇（初年度10日）をしっかりと取得！
シフト連休もあり、プライベートも大切にできる環境です。

バルならではのオープンキッチンの自由なスタイル！今までの経験を存分に活かしてください。
しっかりと作り込んだお店をつくっています。料理・サービスともに、飲食経験を活かしたい方を大歓迎◎
若手も活躍中！月8日休みなど、待遇も充実しています。安心して働ける環境を選びたい方もご安心ください。

Shrimp Garden（シュリンプガーデン）、ほか／株式会社Gコンセプト求人

今後の展開も見据えた募集です！

現在、7店舗のレストランを展開。その他、移転オープンを検討する休業中のブランドもあります。その他、新規出店など、新たな計画もスタートしています。

既存店での仕事だけでなく、オープニングスタッフとして新店立ち上げに参加するチャンスもこれから増えてきます！寿司店やフレンチレストランからカフェまで、スタイルの違うお店を展開するからこそ、学べることも幅も広がります。

どの店舗でも扱う食材などは全て一流。高いレベルの知識・スキルを身に付けることができます。給与、休日、勤務時間などがしっかりと整った環境で、今までの経験を活かしませんか？

企業情報

会社名	株式会社Gコンセプト（G CONCEPT LTD）
所在地	〒104-0031 東京都中央区京橋2-7-15 ARAYA HOUSE 2F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	霞が関＜その他、系列店舗＞銀座、表参道、日本橋、ほか
勤務地詳細	■Shrimp Garden 東京都千代田区内幸町2-1-1飯野ビルディング１F テラス＜その他、系列店舗＞ ■GINZA KAZAN 東京都中央区銀座3-4-6　正隆銀座ビル1Ｆ ■鮨銀座鰤門東京都中央区銀座5-5-13　坂口ビル6Ｆ ■鮨日本橋鰤門東京都中央区日本橋室町2-2-1　COREDO室町1号館4F ■銀座 GOSS 東京都中央区銀座3-4-6　正隆銀座ビル1F ■表参道 CILQ 東京都港区南青山5-16-5 MA FIVE 1F ■cafe VAVA 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋 S.C. 新館3階

勤務地エリア・最寄駅

霞が関

＜その他、系列店舗＞
銀座、表参道、日本橋、ほか

勤務地詳細

■Shrimp Garden
東京都千代田区内幸町2-1-1飯野ビルディング１F テラス

＜その他、系列店舗＞
■GINZA KAZAN
東京都中央区銀座3-4-6　正隆銀座ビル1Ｆ

■鮨銀座鰤門
東京都中央区銀座5-5-13　坂口ビル6Ｆ

■鮨日本橋鰤門
東京都中央区日本橋室町2-2-1　COREDO室町1号館4F

■銀座 GOSS
東京都中央区銀座3-4-6　正隆銀座ビル1F

■表参道 CILQ
東京都港区南青山5-16-5 MA FIVE 1F

■cafe VAVA
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋 S.C. 新館3階

Shrimp Garden（シュリンプガーデン）、ほか／株式会社Gコンセプトの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長候補
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般を担当いただきます。
経験やスキルに応じて、様々なポジションを経験しながら成長できる環境です。チームワークを充分に発揮し、クオリティーの高い料理を作り上げていきましょう。
メニュー考案なども店舗単位でおこなっています。今までの経験を活かした提案も大歓迎です。

payments 給与: 　35万円～
※上記給与＋賞与年2回支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※固定残業時間45時間 60,600円～84,800円含む

person 求める人物像・資格: ★技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です
●フレンチ、イタリアンなどのカジュアルな洋食系の調理経験者歓迎です
●初めて洋食にチャレンジしたい調理経験者も大歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（完全週休2日制）
■有給休暇（初年度10日※有給は必ず取得しています）
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制、休憩あり）
※早番・遅番などのシフトもあります
※店舗により若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与年2回
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）
ほか
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長候補・MGR候補
開店準備から営業中の接客、スタッフのマネジメントまで、ホールでの業務全般を中心に店舗運営全般に参加いただきます。
経験やスキルに応じて、様々なポジションを経験しながら成長できる環境です。チームワークを充分に発揮し、クオリティーの高い料理を作り上げていきましょう。
メニュー考案なども店舗単位でおこなっています。今までの経験を活かした提案も大歓迎です。

payments 給与: 　35万円～
※上記給与＋賞与年2回支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※固定残業時間45時間 60,600円～84,800円含む

person 求める人物像・資格: ★技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です
●業態・ジャンルを問わず、店長・MGRなどの経験をお持ちの方歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（完全週休2日制）
■有給休暇（初年度10日※有給は必ず取得しています）
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制、休憩あり）
※早番・遅番などのシフトもあります
※店舗により若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与年2回
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）
ほか
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般を担当いただきます。
経験やスキルに応じて、様々なポジションを経験しながら成長できる環境です。チームワークを充分に発揮し、クオリティーの高い料理を作り上げていきましょう。

メニュー考案なども店舗単位でおこなっています。今までの経験を活かした提案も大歓迎です。

payments 給与: 　25万円～35万円
※上記給与＋賞与年2回支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※未経験の方は月給25万円～＋賞与年2回
※固定残業時間45時間 60,600円～84,800円含む

person 求める人物像・資格: ★技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です
●フレンチ、イタリアンなどのカジュアルな洋食系の調理経験者歓迎です
●初めて洋食にチャレンジしたい調理経験者も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（完全週休2日制）
■有給休暇（初年度10日※有給は必ず取得しています）
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制、休憩あり）
※早番・遅番などのシフトもあります
※店舗により若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与年2回
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）
ほか
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

ホールスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
開店準備から営業中の調理まで、ホールでの業務全般を担当いただきます。
経験やスキルに応じて、様々なポジションを経験しながら成長できる環境です。チームワークを充分に発揮し、クオリティーの高いサービスを作り上げていきましょう。
今までの経験を活かした、お店を改善するための提案も大歓迎です。

payments 給与: 　25万円～35万円
※上記給与＋賞与年2回支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※未経験の方は月給25万円～＋賞与年2回
※固定残業時間45時間含む

person 求める人物像・資格: ★技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です
●業態・ジャンルを問わず、接客経験者歓迎です
※業界未経験者も歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（完全週休2日制）
■有給休暇（初年度10日※有給は必ず取得しています）
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制、休憩あり）
※早番・遅番などのシフトもあります
※店舗により若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与年2回
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）
ほか
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

調理見習い

　23万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般を担当いただきます。
経験やスキルに応じて、様々なポジションを経験しながら成長できる環境です。チームワークを充分に発揮し、クオリティーの高い料理を作り上げていきましょう。
メニュー考案なども店舗単位でおこなっています。今までの経験を活かした提案も大歓迎です。

payments 給与: 　23万円～
※上記給与＋賞与年2回支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※固定残業時間45時間 60,600円～含む

person 求める人物像・資格: ★技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です
●フレンチ、イタリアンなどのカジュアルな洋食系の調理経験者歓迎です
●初めて洋食にチャレンジしたい調理経験者も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（完全週休2日制）
■有給休暇（初年度10日※有給は必ず取得しています）
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制、休憩あり）
※早番・遅番などのシフトもあります
※店舗により若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与年2回
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）
ほか
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

ソムリエ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ソムリエ（ホールサービス）
開店準備から営業中の調理まで、ホールでの業務全般を担当いただきます。
経験やスキルに応じて、様々なポジションを経験しながら成長できる環境です。チームワークを充分に発揮し、クオリティーの高いサービスを作り上げていきましょう。
今までの経験を活かした、お店を改善するための提案も大歓迎です。

payments 給与: 　25万円～35万円
※上記給与＋賞与年2回支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※未経験の方は月給25万円～＋賞与年2回
※固定残業時間45時間含む

person 求める人物像・資格: ★技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です
●業態・ジャンルを問わず、接客経験者歓迎です
※業界未経験者も歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（完全週休2日制）
■有給休暇（初年度10日※有給は必ず取得しています）
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制、休憩あり）
※早番・遅番などのシフトもあります
※店舗により若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■決算賞与年2回
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）
ほか
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～1500円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ
（勤務地／銀座KAZAN、表参道CILQ、Shrimp Garden、GOSS、ほか）

キッチンでの業務全般を担当いただきます。

payments 給与: 　1200円～1500円
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※店舗により若干ことなる

【店舗ごとの時給例】
表参道CILQ／時給1200円〜
銀座KAZAN／時給1200円〜
銀座鰤門（しもん）／時給1300円〜1500円
Shrimp Garden／時給1300円〜
cafe VAVA／時給1200円〜

person 求める人物像・資格: ●飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方大歓迎です
※業界未経験者も歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■シフト制
週3日〜で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制
1日4時間〜で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給随時
■各種社会保険完備
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）、他
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。

【ア】調理見習い

　1200円～1500円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理補助
（勤務地／銀座KAZAN、表参道CILQ、Shrimp Garden、GOSS、ほか）

キッチンでの業務全般を担当いただきます。

payments 給与: 　1200円～1500円
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※店舗により若干ことなる

【店舗ごとの時給例】
表参道CILQ／時給1200円〜
銀座KAZAN／時給1200円〜
銀座鰤門（しもん）／時給1300円〜1500円
Shrimp Garden／時給1300円〜
cafe VAVA／時給1200円〜

person 求める人物像・資格: ●飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方大歓迎です
※業界未経験者も歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■シフト制
週3日〜で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制
1日4時間〜で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給随時
■各種社会保険完備
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）、他
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。

【ア】ホールスタッフ

　1200円～1500円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
（勤務地／銀座KAZAN、表参道CILQ、Shrimp Garden、GOSS、ほか）

ホールでの業務全般を担当いただきます。

payments 給与: 　1200円～1500円
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※店舗により若干ことなる

【店舗ごとの時給例】
表参道CILQ／時給1200円〜
銀座KAZAN／時給1200円〜
銀座鰤門（しもん）／時給1300円〜1500円
Shrimp Garden／時給1300円〜
cafe VAVA／時給1200円〜

person 求める人物像・資格: ●飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方大歓迎です
※業界未経験者も歓迎です
※調理師免許不問

sunny 休日・休暇: ■シフト制
週3日〜で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制
1日4時間〜で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給随時
■各種社会保険完備
■食事付
■制服貸与
■講習会実施（随時）、他
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。

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求人情報掲載期間：2023/02/02～2023/03/02

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求人情報掲載期間：2022/01/27～2022/02/10

求人情報掲載期間：2022/01/27～2022/02/10

Shrimp Garden（シュリンプガーデン）、ほか／株式会社Gコンセプト

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求人情報掲載期間：2022/01/13～2022/01/27

求人情報掲載期間：2022/01/13～2022/01/27

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