銀座独楽／金の独楽他（有限会社勝企画）
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2021/12/23～2022/01/06 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、銀座独楽／金の独楽他（有限会社勝企画）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

来春おばんざい＆日本酒の高単価業態が誕生
こだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
☆料理長含むオープニングメンバーを大募集

〇●食を考える元気企業●〇
【食を通じて、からだにいい食、豊かな時間を、100年先まで提供し続ける】をビジョンに、皆様にとって「からだにいい食材」とは何か…を考えながら実践しています。「地球の健康が100年後の食事を守る」という考えから、身近なことから環境保護への取り組みも行っております。

そんな想いから食材へのこだわりは特に強く、【豊洲で仕入れる朝〆の厳選鮮魚】【農園直送の無農薬野菜】など、素材の持ち味を活かした“からだに優しく美味しい創作和食店”を3店舗運営しています。今回は、調理＆ホールスタッフ・料理長候補を全店同時募集！今後、新しい事にも挑戦していきます！

【おばんざいと日本酒をメインにした新業態が誕生】
炭焼き台で豪快に調理される旬野菜と創作和食の「銀ZERO」がリニューアルします！来年3～4月を目途に、客単価7000～8000円程の日本酒を楽しむ和食店へ業態チェンジ。具体的なメニュー作成などはこれからなので、和食のご経験が豊富な方には、ぜひ商品開発にもご参加いただきたいと考えています。

飲食人としてステップアップできる
様々な経験・知識が得られる職場
……………………………………………
◆臨機応変な対応力
当店では、ホール・調理で分けることなく何でも挑戦していただきます。その分視野が広がり、コミュニケーション能力や対応力も自然と身に付きます。また、社歴などに関わらず、良いアイデアは積極的に取り入れ､業務も幅広い裁量でお任せしています。

◆厳選食材が扱える
野菜は、茨城県「子どもたちの未来農園」をはじめ、生産者の顔が見える契約農家から届く“安心・安全の農薬不使用野菜”を使用。その他、鮮魚、レモン、豚肉、お米、チーズ、調味料まで拘り、厳選しています。

◆お酒が学べる
店舗により、扱う日本酒は30種類、焼酎は50種類以上！有名銘柄から地方の隠れた銘酒まで豊富に揃えています。資格取得サポートや資格手当もあります！

☆従業員全員が楽しくやりがいを持てる環境で一緒に働きませんか？

豊洲市場へ出向き、目利きで厳選する鮮度抜群の魚介。素材を最大限に活かす職人技で美味しい料理をご提供します。
一流建築家の織りす、竹や木などの自然素材に囲まれた癒し空間も大きな魅力！落ち着いた灯りに心癒される内装です。
日本酒・焼酎の品揃えが豊富！旬のお酒や入手困難な希少酒にお目にかかれることも！利き酒師を目指す方には絶好の環境◎

銀座独楽／金の独楽他（有限会社勝企画）求人

ゆっくり確実な成長を目指します

弊社では、コロナ禍でも大切な従業員を守り抜くため 100％給与保証、賞与も支給してきました。業績好調につき、これから新プロジェクトも始動していきますが、無理な店舗展開は一切しません！忙しくて残業が増えた…休みが取れない…業績悪化で閉店・雇止め…なんていうことがないよう、関わる全ての方の信頼を第一に一歩ずつ確実に成長していきます。

スタッフについても同じ考えです。時間をかけてでも人として成長してもらうことで、お客様や社会にとってかけがえのない人材に育ってほしいと願っているからです。希望者は他業態の系列店で知識・技術の幅を広げ、キャリア形成をすることもできます。

企業情報

会社名	有限会社勝企画
所在地	〒104-0041 東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル
HP	企業HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座（銀座一丁目・有楽町・東銀座・京橋・宝町）
勤務地詳細	【銀座独楽】東京都中央区銀座1-3-3 G1ビルB1 ∟東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅より徒歩1分【金の独楽】東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビルB1・2～4F ∟東京メトロ銀座線「京橋」駅より徒歩2分【銀ZERO】東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル1F ∟東京メトロ銀座線「京橋」駅より徒歩2分 ※その他のアクセスは［店舗一覧］よりご確認ください。

勤務地エリア・最寄駅

銀座（銀座一丁目・有楽町・東銀座・京橋・宝町）

勤務地詳細

【銀座独楽】
東京都中央区銀座1-3-3 G1ビルB1
∟東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅より徒歩1分

【金の独楽】
東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビルB1・2～4F
∟東京メトロ銀座線「京橋」駅より徒歩2分

【銀ZERO】
東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル1F
∟東京メトロ銀座線「京橋」駅より徒歩2分

※その他のアクセスは［店舗一覧］よりご確認ください。

銀座独楽／金の独楽他（有限会社勝企画）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　36万円～

社保完備
独立
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ■料理長としてお店の運営全般をお任せします。
・調理（仕込み・調理全般、商品開発など）
・接客（注文、ドリンク作成、商品提供、会計など）
・管理（発注、在庫管理、シフト管理、人材育成など）

※経験やスキルに応じ、できることからお願いします。
こだわりの食材と料理、居心地良い空間を作り、
お客様に豊かな時間を提供していって下さい。

payments 給与: 　36万円～
※経験、能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間1ヶ月あり（待遇の変動なし）
※月給には固定残業代35時間分を含みます
（超過分は別途手当を支給いたします）

【収入例】
◆一般/未経験スタート/20代前半(入社2年目)
月給25万円＋資格手当2万円+賞与+各種手当＝年収380万円
◆主任/ホール経験者/20代後半(入社2年目)
月給34万円+資格手当1万円＋賞与+各種手当＝年収485万円
◆料理長/30代前半(入社7年目)
月給39万円＋賞与+各種手当＝年収550万円

person 求める人物像・資格: ※和食・居酒屋業態での勤務経験者優遇
（料理長や管理業務の経験者は尚歓迎！）

＜こんな方を求めています！＞
・飲食業で世の中を明るく元気にしたい方
・人とのコミュニケーションが得意な方
・今までの経験を活かし､活躍したい方
・ポジティブで成長意欲をお持ちの方
・日本酒や焼酎が好きな方、詳しい方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制(月6日休み)
※日曜定休
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇(2日)
■GW休暇(2～3日)
■SW休暇(2～3日)
■年末年始休暇(5～6日)

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩1h）
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■インセンティブ
■生産手当/月
■独立支援制度
■資格取得制度
■資格手当(5000円～2万円)
(利酒師/ソムリエ/焼酎アドバイザー/ふぐ免許等)
■生産者訪問
■産休育休制度
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引
■寮応相談

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～35万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ■調理～接客までお店の運営全般をお任せします。
・調理（仕込み・調理全般、メニュー考案など）
・接客（注文、ドリンク作成、商品提供、会計など）

※経験やスキルに応じ、できることからお願いします。
こだわりの食材と料理、居心地良い空間を作り、
お客様に豊かな時間を提供していって下さい。

payments 給与: 　26万円～35万円
※経験、能力等を考慮の上、優遇します
（未経験の方は、月給23万円～応相談）
※試用期間1ヶ月あり（待遇の変動なし）
※月給には固定残業代35時間分を含みます
（超過分は別途手当を支給いたします）

【収入例】
◆一般/未経験スタート/20代前半(入社2年目)
月給25万円＋資格手当2万円+賞与+各種手当＝年収380万円
◆主任/ホール経験者/20代後半(入社2年目)
月給34万円+資格手当1万円＋賞与+各種手当＝年収485万円
◆料理長/30代前半(入社7年目)
月給39万円＋賞与+各種手当＝年収550万円

person 求める人物像・資格: ※和食・居酒屋業態での勤務経験者優遇
（これから料理長を目指したい方も大歓迎！）

＜こんな方を求めています！＞
・飲食業で世の中を明るく元気にしたい方
・人とのコミュニケーションが得意な方
・経験を活かしたい、スキルアップしたい方
・ポジティブで成長意欲をお持ちの方
・日本酒や焼酎が好きな方、詳しい方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制(月6日休み)
※日曜定休
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇(2日)
■GW休暇(2～3日)
■SW休暇(2～3日)
■年末年始休暇(5～6日)

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩1h）
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■インセンティブ
■生産手当/月
■独立支援制度
■資格取得制度
■資格手当(5000円～2万円)
(利酒師/ソムリエ/焼酎アドバイザー/ふぐ免許等)
■生産者訪問
■産休育休制度
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引
■寮応相談

調理見習い

　23万円～

社保完備
独立
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ■調理～接客までお店の運営全般をお任せします。
・調理（仕込み・調理補助～調理全般）
・接客（注文、ドリンク作成、商品提供、会計など）

※経験やスキルに応じ、できることからお願いします。
こだわりの食材と料理、居心地良い空間を作り、
お客様に豊かな時間を提供していって下さい。

payments 給与: 　23万円～
※経験、能力等を考慮の上、優遇します
（調理経験者は、月給26万円～応相談）
※試用期間1ヶ月あり（待遇の変動なし）
※月給には固定残業代35時間分を含みます
（超過分は別途手当を支給いたします）

【収入例】
◆一般/未経験スタート/20代前半(入社2年目)
月給25万円＋資格手当2万円+賞与+各種手当＝年収380万円
◆主任/ホール経験者/20代後半(入社2年目)
月給34万円+資格手当1万円＋賞与+各種手当＝年収485万円
◆料理長/30代前半(入社7年目)
月給39万円＋賞与+各種手当＝年収550万円

person 求める人物像・資格: ※飲食業界未経験者歓迎
（新卒・第二新卒の方も大歓迎）

＜こんな方を求めています！＞
・飲食業で世の中を明るく元気にしたい方
・人とのコミュニケーションが得意な方
・これから調理、接客を学びたい方
・ポジティブで成長意欲をお持ちの方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制(月6日休み)
※日曜定休
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇(2日)
■GW休暇(2～3日)
■SW休暇(2～3日)
■年末年始休暇(5～6日)

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩1h）
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■インセンティブ
■生産手当/月
■独立支援制度
■資格取得制度
■資格手当(5000円～2万円)
(利酒師/ソムリエ/焼酎アドバイザー/ふぐ免許等)
■生産者訪問
■産休育休制度
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引
■寮応相談

ホールスタッフ

　26万円～35万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ■接客～調理までお店の運営全般をお任せします。
・接客（注文、ドリンク作成、商品提供、会計など）
・調理（仕込み・調理補助～調理全般）

※経験やスキルに応じ、できることからお願いします。
こだわりの食材と料理、居心地良い空間を作り、
お客様に豊かな時間を提供していって下さい。

payments 給与: 　26万円～35万円
※経験、能力等を考慮の上、優遇します
（未経験の方は、月給23万円～応相談）
※試用期間1ヶ月あり（待遇の変動なし）
※月給には固定残業代35時間分を含みます
（超過分は別途手当を支給いたします）

【収入例】
◆一般/未経験スタート/20代前半(入社2年目)
月給25万円＋資格手当2万円+賞与+各種手当＝年収380万円
◆主任/ホール経験者/20代後半(入社2年目)
月給34万円+資格手当1万円＋賞与+各種手当＝年収485万円
◆料理長/30代前半(入社7年目)
月給39万円＋賞与+各種手当＝年収550万円

person 求める人物像・資格: ※和食・居酒屋業態での勤務経験者優遇
（これから料理を学びたい方も大歓迎！）

＜こんな方を求めています！＞
・飲食業で世の中を明るく元気にしたい方
・人とのコミュニケーションが得意な方
・経験を活かしたい、スキルアップしたい方
・ポジティブで成長意欲をお持ちの方
・日本酒や焼酎が好きな方、詳しい方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制(月6日休み)
※日曜定休
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇(2日)
■GW休暇(2～3日)
■SW休暇(2～3日)
■年末年始休暇(5～6日)

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩1h）
※終電考慮あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■インセンティブ
■生産手当/月
■独立支援制度
■資格取得制度
■資格手当(5000円～2万円)
(利酒師/ソムリエ/焼酎アドバイザー/ふぐ免許等)
■生産者訪問
■産休育休制度
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引
■寮応相談

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ■調理～接客までお店の運営業務をお任せします。
・調理（仕込み・調理補助～調理全般）
・接客（注文、ドリンク作成、商品提供、会計など）

※経験やスキルに応じ、できることからお願いします。
こだわりの食材と料理、居心地良い空間を作り、
お客様に豊かな時間を提供していって下さい。

payments 給与: 　1100円～
※経験、能力等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ※飲食経験者優遇、未経験歓迎

＜こんな方を求めています！＞
・飲食業で世の中を明るく元気にしたい方
・人とのコミュニケーションが得意な方
・これから調理、接客を学びたい方
・ポジティブで成長意欲をお持ちの方

sunny 休日・休暇: シフト制 (GW・年末年始は休業)
※週1日～応相談
※土曜日に勤務できる方歓迎！

＜シフトは月1回の自己申告制＞
急なシフト変更にも柔軟に対応いたします。

schedule 勤務時間: シフト制
※1日4時間～応相談
☆短時間勤務・WワークOK

11:00～15:00／16:00～22:00
上記は一例です。その他勤務もご相談ください。
フルタイム勤務、正社員を目指す方も大歓迎！

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■通費支給(上限800円/日)
■昇給あり
■社員登用制度
■まかないあり
■制服貸与
■自転車orバイク通勤OK
■髪型/髪色自由
■清潔感があればピアス/ヒゲOK
■お友人と一緒の応募もOK！
☆面接時履歴書不要(採用時に提出)

【ア】調理見習い

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ■調理～接客までお店の運営業務をお任せします。
・調理（仕込み・調理補助～調理全般）
・接客（注文、ドリンク作成、商品提供、会計など）

※経験やスキルに応じ、できることからお願いします。
こだわりの食材と料理、居心地良い空間を作り、
お客様に豊かな時間を提供していって下さい。

payments 給与: 　1100円～
※経験、能力等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ※飲食経験者優遇、未経験歓迎

＜こんな方を求めています！＞
・飲食業で世の中を明るく元気にしたい方
・人とのコミュニケーションが得意な方
・これから調理、接客を学びたい方
・ポジティブで成長意欲をお持ちの方

sunny 休日・休暇: シフト制 (GW・年末年始は休業)
※週1日～応相談
※土曜日に勤務できる方歓迎！

＜シフトは月1回の自己申告制＞
急なシフト変更にも柔軟に対応いたします。

schedule 勤務時間: シフト制
※1日4時間～応相談
☆短時間勤務・WワークOK

11:00～15:00／16:00～22:00
上記は一例です。その他勤務もご相談ください。
フルタイム勤務、正社員を目指す方も大歓迎！

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■通費支給(上限800円/日)
■昇給あり
■社員登用制度
■まかないあり
■制服貸与
■自転車orバイク通勤OK
■髪型/髪色自由
■清潔感があればピアス/ヒゲOK
■お友人と一緒の応募もOK！
☆面接時履歴書不要(採用時に提出)

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ■接客～調理補助までお店の運営業務をお任せします。
・接客（注文、ドリンク作成、商品提供、会計など）
・調理（仕込み・調理補助～調理全般）

※経験やスキルに応じ、できることからお願いします。
こだわりの食材と料理、居心地良い空間を作り、
お客様に豊かな時間を提供していって下さい。

payments 給与: 　1100円～
※経験、能力等を考慮の上、優遇します

person 求める人物像・資格: ※飲食経験者優遇、未経験歓迎

＜こんな方を求めています！＞
・飲食業で世の中を明るく元気にしたい方
・人とのコミュニケーションが得意な方
・これから調理、接客を学びたい方
・ポジティブで成長意欲をお持ちの方

sunny 休日・休暇: シフト制 (GW・年末年始は休業)
※週1日～応相談
※土曜日に勤務できる方歓迎！

＜シフトは月1回の自己申告制＞
急なシフト変更にも柔軟に対応いたします。

schedule 勤務時間: シフト制
※1日4時間～応相談
☆短時間勤務・WワークOK

11:00～15:00／16:00～22:00
上記は一例です。その他勤務もご相談ください。
フルタイム勤務、正社員を目指す方も大歓迎！

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■通費支給(上限800円/日)
■昇給あり
■社員登用制度
■まかないあり
■制服貸与
■自転車orバイク通勤OK
■髪型/髪色自由
■清潔感があればピアス/ヒゲOK
■お友人と一緒の応募もOK！
☆面接時履歴書不要(採用時に提出)

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/01/20～2022/02/03

求人情報掲載期間：2022/01/20～2022/02/03

「Di PUNTO 飯田橋店」他／有限会社勝企画

◇◆ What is Di PUNTO？◆◇
ディプントは、東京を中心に現在36店舗を運営する『ワイン酒場』です。「ワインでおしゃべり」をコンセプトに【ワイン×会話】を楽しんでいただくための場所です。

...
求人情報掲載期間：2022/01/06～2022/01/20

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「Di PUNTO 飯田橋店」他／有限会社勝企画

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ディプントは、東京を中心に現在36店舗を運営する『ワイン酒場』です。「ワインでおしゃべり」をコンセプトに【ワイン×会話】を楽しんでいただくための場所です。

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求人情報掲載期間：2021/12/23～2022/01/06

求人情報掲載期間：2021/12/23～2022/01/06

銀座独楽／金の独楽他（有限会社勝企画）

〇●食を考える元気企業●〇
【食を通じて、からだにいい食、豊かな時間を、100年先まで提供し続ける】をビジョンに、皆様にとって「からだにいい食材」とは何か…を考えながら実践しています。「地球の健康...