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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

「銀座 鉄板焼き Sublime」「八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心」など
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/07/28~2022/08/11 掲載終了

料理長・料理長候補、鉄板調理、調理師・キッチンスタッフなど、「銀座 鉄板焼き Sublime」「八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心」などの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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都内を中心に鉄板焼ブランドを展開中!
鉄板焼職人、強化募集スタート!
明確かつ正当な評価制度で手取り50万~可

  • 「銀座 鉄板焼き Sublime」「八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心」など 求人
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都内を中心に鉄板焼ブランドを展開中!
鉄板焼職人、強化募集スタート!
明確かつ正当な評価制度で手取り50万~可

3年連続星獲得「麻布十番 スブリム」のスキームを導入し誕生した鉄板焼ブランドなどを手掛ける会社です。好調な業績をキープするなか、今後も首都圏・大阪での新規出店が控えています。事業拡大を目指していく上で、鉄板焼職人を増員募集します。料理長・中堅クラスから見習の方まで、それぞれのキャリアステージで新メンバーを募集します。

鉄板焼職人の強化募集スタート!
本格的な展開がスタートした鉄板焼ブランドの開発事業。とどまることのない勢いで、首都圏・関西の各エリアで新規出店を予定しています。職人としてのステージアップを目指す方、カウンター調理の経験を活かしたい方には絶好のタイミングです!

すべてのお店で業績好調だからこそ、経験者から未経験者まで全員がしっかり稼げます!

「銀座 鉄板焼き Sublime」「八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心」など 求人

【実績に基づく分かりやすい給与制度】
現在、料理長クラスで手取り50万円以上、2番手クラスで手取り45万円を狙えるほどの水準で実績があります。基本給そのものが高く、なおかつランチ歩合・売上歩合のインセンティブ制度がしっかり付いてきます。そして、インセンティブの金額には上限がありませんので、頑張れば頑張った分だけ稼げる給与制度となっています。年収1000万円プレイヤーも珍しくない、夢のある環境です!

【離職率の低さも自慢です】
正当で分かりやすい給与制度は、従業員のモチベーションアップにもつながっています。そして、いずれのお店も業績が好調だからこそ、配属先によって差が生じにくく平等性が保たれています。こうした環境だからこそ、入社した後に納得して働き続けるスタッフがほとんどです。
  • 「銀座 鉄板焼き Sublime」「八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心」など 求人

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【代表ブランドの紹介】
■鉄板焼き Sublime(スブリム)/銀座、新宿
3年連続ミシュランの星を獲得。本場フランスで修業を積み、昇華させたイノベーティブ・フレンチ。目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わえ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感が特徴です。

■steak & seafood 鉄板焼き 一心/八重洲
東京駅近!五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼ブランド。愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

★配属店舗は、渋谷・秋葉原・表参道・大阪でも希望がありましたらご相談ください!

「銀座 鉄板焼き Sublime」「八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心」など 求人

採用担当者より

会社としては設立したばかりの若いチームです。そして、これから事業拡大のフェーズに入る絶好のタイミングでご入社いただけます。今回の募集では、経験者に限らず見習の方も積極的に採用します。未経験からでも仕事をどんどん覚えて、早くから昇給・昇格を果たしたメンバーが多数います。幅広いキャリアステージの、多くの方からのご応募をお待ちしております。

企業情報

会社名 株式会社 FIERTE

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座、新宿、八重洲、渋谷、秋葉原、表参道、大阪
勤務地詳細 ■銀座 鉄板焼き Sublime
東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F

■新宿 鉄板焼き Sublime
東京都新宿区新宿3-20-6 FSビル 8-A

■八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心
東京都中央区日本橋3-3-12 E-1ビル B1F-C

ほか渋谷、秋葉原、表参道、大阪でも希望がありましたらご相談ください

「銀座 鉄板焼き Sublime」「八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心」などの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 50万円~60万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板焼調理の料理長ポジションで採用となります。
調理責任者として調理全般を担当します。
payments 給与

 50万円~60万円

手取り50万円~60万円
内訳:基本給40万円+インセンティブ(10万~20万)+歩合給
※和食店の料理長経験者は優遇
person 求める人物像・資格
○鉄板焼経験者優遇
○年齢不問(ベテランさんも歓迎)
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

鉄板調理

 50万円~60万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板焼調理の料理長ポジションで採用となります。
調理責任者として調理全般を担当します。
payments 給与

 50万円~60万円

手取り50万円~60万円
内訳:基本給40万円+インセンティブ(10万~20万)+歩合給
※和食店の料理長経験者は優遇
person 求める人物像・資格
○鉄板焼経験者優遇
○年齢不問(ベテランさんも歓迎)
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

 40万円~50万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板焼調理の2番手ポジションで採用となります。
調理スタッフとして基本的な調理業務を担当します。
payments 給与

 40万円~50万円

手取り40万円~50万円
内訳:基本給30万円+インセンティブ(10万~20万)+歩合給
※和食調理の経験者は優遇
person 求める人物像・資格
○鉄板焼経験者優遇
○フレンチ・イタリアン経験者も歓迎
○年齢不問(ベテランさんも歓迎)
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり

調理見習い

 25万円~30万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板焼調理の見習ポジションで採用となります。
調理スタッフとして調理業務のサポートを担当します。
payments 給与

 25万円~30万円

手取り25万円~30万円
内訳:基本給25万円+インセンティブ(2万~3万)+歩合給
person 求める人物像・資格
○業界未経験者歓迎!
○鉄板焼の基礎をしっかり身に付けたい方
sunny 休日・休暇
月6日+長期連休取得可
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(休憩2h)
※終電考慮
※勤務時間の相談は受け付けます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年4回
売上インセンティブ(業績賞与/上限なし)
ランチ歩合給
交通費支給(1万8000円まで/月)
食事付
引越し支援
社員旅行
資格支援
講習制度
誕生日祝
健康診断
試用期間あり
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