明治座東砂営業所／株式会社明治座
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
産休・育休
時短可
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2022/08/04～2022/08/18 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、明治座東砂営業所／株式会社明治座の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

明治座ケータリング事業で調理スタッフ募集
安定基盤のもとで経験を活かしたい方大歓迎
月８～９日休み｜メニュー開発にも挑戦可能

「伝統と革新」をテーマに進化を続ける老舗劇場【明治座】
ケータリング事業の最新調理施設で調理スタッフを大募集！
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間もなく創業150年を迎える「明治座」が行う、ケータリングサービスのお仕事です。幕間に召し上がるので「幕の内弁当」と言うように、お芝居にお食事はつきもの。劇場でお弁当をお召し上がりいただいたお客様のご要望で、仕出し弁当・パーティーや法要向けの料理などのケータリングサービスが始まりました。今では弊社を支える事業の１つとして大きく成長しています。歴史ある企業ならではの安定した環境で活躍してみませんか？

□■幅広い料理や提供方法を経験できる職場■□
お重、折詰、劇場でのお食事、寿司、パーティー料理、出張パーティー、和食をはじめ中華、洋食…など様々な料理や提供の仕方があり、とにかく沢山の事を経験できる職場です！自動調理ができる機械も導入していますが、例えば「お刺身を全て同じ大きさに統一してカットする」「大量のお弁当を全て同じように盛り付ける」など、機械にはできない正確さと技術が求められます。

＊…＊メニュー開発にも携われます＊…＊
定期的に内容も変更する為、メニュー開発のご経験がある方やご興味がある方は歓迎いたします。ケータリングのお料理はもちろん、あなたが考えたお弁当が百貨店の店頭に並ぶ日も夢じゃありません！また、調理課は今回の『東砂営業所の調理担当』と『劇場の調理担当』に分かれています。劇場では、幕間にお客様にお召し上がりいただくメニューの考案を行う為、公演期間限定のオリジナルメニュー開発等も行います。今回の募集ポジションに留まらず、様々なキャリアや可能性が拓けます◎

☆50代が中心に活躍する職場で、最高70代のスタッフも在籍しています。待遇面はもちろん、働きやすい職場環境から勤続年数が長いスタッフが多いのが特徴。今回は久々の調理スタッフ募集です！ご質問も受け付けております。まずはお気軽にご応募ください。

和食をはじめ洋食や中華まで幅広い料理に携われます。包丁が持てれば調理スキルや経験ジャンルは問いません！
オール電化対応の厨房機器が揃う最新調理施設内でのお仕事です！きれいな施設で気持ち良くお仕事ができます◎
2021年12月に丸井錦糸町店にて弁当販売がスタート！今後も百貨店内などで常設店舗を展開していく予定です。

明治座東砂営業所／株式会社明治座求人

勤務先を詳しくご紹介いたします

2009年12月に「食の安全・安心」に対応するべく作られた工場「東砂営業所」。食の安全の国際基準である(公社)日本べんとう振興協会によるHACCP高度化計画の認定を取得。オール電化の厨房機器を備えた最新調理施設です。

▶衛生管理のため、「加熱野菜下処理室」「非加熱野菜・魚下処理室」「加熱調理室」「冷却和え物室」等、施設内は材料や工程ごとに処室が分かれています。チームで作る集団調理ではありますが、個人もしくは少人数毎に分担しているので、集団調理が慣れていない方も働きやすい環境です。予約状況にもよりますが、毎日1,500～2,000食分を目安に製造しています。

企業情報

会社名	株式会社明治座
所在地	〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2-31-1
会社情報	創業／1873年（明治6年）設立／1950年（昭和25年）5月資本金／1億円（未上場）売上高／32億円（令和3年8月期）従業員数／101名（令和3年8月期）事業内容／演劇興行、不動産賃貸・管理、ケータリング業
HP	公式HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	南砂町
勤務地詳細	【明治座東砂営業所】東京都江東区東砂8-7-18 ∟東京メトロ東西線「南砂町」駅より徒歩12分

明治座東砂営業所／株式会社明治座の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
時短可
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【調理業務全般】
具体的には、寺院の法要、パーティー料理、寿司などを厨房で調理していきます。仕込みや盛りつけといった一連の調理工程を担当することはもちろん、ゆくゆくはメニュー開発などにも携わっていけます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験、能力等を考慮の上、優遇します。
※試用期間6ヶ月（契約社員雇用/給与変動なし）

◆月収例（残業代や各種手当を含む）
【20代/経験5年/単身】25万円
【30代/経験10年/子供1人】28万円
【40代係長/経験15年/子供2人】38万円

person 求める人物像・資格: 調理経験者
※包丁が使えること

＼こんな方は大歓迎です／
□和食経験者、魚が捌ける方
□集団調理のご経験がある方
(焼き物、揚げ物の技術は不要)
□メニュー開発に携わりたい方

sunny 休日・休暇: ■月8～9日（シフト制）
■季節休暇（年間8日/好きなタイミングで取得）
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 24h交替シフト制
例1）0:00～9:00
例2）9:00～18:00
※遅番・早番は、2～3ヶ月毎の交代制なので、
生活リズムを保ちながら働くことができます。

【ある日の一日】
↓ 9:00 出社各持ち場の翌日分仕込み
↓10:30 午後出荷分の盛り付け(通夜料理)
↓12:00 昼食
↓13:00 翌日分仕込み
↓17:00 片付け、注文、翌々日仕込み分準備
↓18:00 退社

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（非課税限度内）
■業績賞与/年2回（コロナ禍も支給実績有）
■昇給あり/年1回
■家族手当（扶養配偶者1.5万円、子供4,000円/人）
■奨学手当
■住宅手当
■制服貸与
■食事補助（社員食堂）
■健康診断（人間ドックも半額負担）
■産休・育休取得実績、時短勤務あり
■退職金制度

【契】調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 【調理業務全般】
具体的には、寺院の法要、パーティー料理、寿司などを厨房で調理していきます。仕込みや盛りつけといった一連の調理工程を担当することはもちろん、ゆくゆくはメニュー開発などにも携わっていけます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験、能力等を考慮の上、優遇します。
※6ヶ月勤務後、正社員登用のチャンス有

◆月収例（残業代や各種手当を含む）
【20代/経験5年/単身】25万円
【30代/経験10年/子供1人】28万円
【40代係長/経験15年/子供2人】38万円

person 求める人物像・資格: 調理経験者
※包丁が使えること

＼こんな方は大歓迎です／
□和食経験者、魚が捌ける方
□集団調理のご経験がある方
(焼き物、揚げ物の技術は不要)
□メニュー開発に携わりたい方

sunny 休日・休暇: ■月8～9日（シフト制）
■季節休暇（年間8日/好きなタイミングで取得）
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 24h交替シフト制
例1）0:00～9:00
例2）9:00～18:00
※遅番・早番は、2～3ヶ月毎の交代制なので、
生活リズムを保ちながら働くことができます。

【ある日の一日】
↓ 9:00 出社各持ち場の翌日分仕込み
↓10:30 午後出荷分の盛り付け(通夜料理)
↓12:00 昼食
↓13:00 翌日分仕込み
↓17:00 片付け、注文、翌々日仕込み分準備
↓18:00 退社

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（非課税限度内）
■業績賞与/年2回（コロナ禍も支給実績有）
■昇給あり/年1回
■家族手当（扶養配偶者1.5万円、子供4,000円/人）
■奨学手当
■住宅手当
■制服貸与
■食事補助（社員食堂）
■健康診断（人間ドックも半額負担）
■産休・育休取得実績、時短勤務あり
■正社員登用制度

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をお願いします。
※経験・スキルに応じてお任せしていきます。

payments 給与: 　1200円～
※経験、能力等を考慮の上、優遇します。

person 求める人物像・資格: 調理経験者優遇
業界未経験者も歓迎

＼こんな方は大歓迎です／
□料理、細かい作業が好きな方
□経験が浅い方、ブランクがある方
□調理経験者、家庭で料理をされる方
□早朝・夜間など、スキマ時間で働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週3日～応相談）

schedule 勤務時間: 24h交替シフト制（1日4h～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■制服貸与
■食事補助（社員食堂）

【ア】調理見習い

　1050円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 盛り付け作業など、調理補助をお願いします。
※経験・スキルに応じてお任せしていきます。

payments 給与: 　1050円～
※経験、能力等を考慮の上、優遇します。

person 求める人物像・資格: 業界未経験者歓迎
調理経験者は優遇

＼こんな方は大歓迎です／
□料理、細かい作業が好きな方
□経験が浅い方、ブランクがある方
□調理経験者、家庭で料理をされる方
□早朝・夜間など、スキマ時間で働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週3日～応相談）

schedule 勤務時間: 24h交替シフト制（1日4h～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■制服貸与
■食事補助（社員食堂）

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求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

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求人情報掲載期間：2022/09/15～2022/09/29

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ケータリング事業の最新調理施設で調理スタッフを大募集！
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間もなく創業150年を迎える「明治座」が...
求人情報掲載期間：2022/09/01～2022/09/15

求人情報掲載期間：2022/09/01～2022/09/15

明治座東砂営業所／株式会社明治座

「伝統と革新」をテーマに進化を続ける老舗劇場【明治座】
ケータリング事業の最新調理施設で調理スタッフを大募集！
………………………………………………………………………
間もなく創業150年を迎える「明治座」が...