「銀座鮨沙（ISA）」「和味逸品おまぜ」／株式会社ヴィーヴォ
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2022/12/08～2023/01/05 掲載終了

女将・和装ホール、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、「銀座鮨沙（ISA）」「和味逸品おまぜ」／株式会社ヴィーヴォの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

11月銀座に高級寿司店NEWオープン！
女将・店長など、ホールポジション増員募集
完全週休2日（土日可）◎16時～出勤

多角的事業を展開する会社の飲食事業拡張にともなう募集です。2022年11月、高級寿司店「銀座鮨沙（ISA）」がオープン。店長・女将・和装ホールなどのホールポジション強化につき、オープニングスタッフを増員募集します。また、熱海の既存店「和味逸品おまぜ」でも新メンバーを求めています。若い組織でありながらも拡大路線に入った、今からが楽しみなチームで経験を発揮しませんか。

銀座の高級寿司店は、日祝定休を含めた完全週休2日制！
休みの組み合わせ次第で「土日休み」も実現可能です。
また、16時～22時30分までの勤務ですので自分の時間をしっかり確保できます。

○銀座／高級寿司店「銀座鮨沙（ISA）」
独自の仕入れルートを活かした新鮮なネタを提供する高級寿司店が銀座に誕生。コースはお任せ一本で客単価は3万5000円からを想定しています。予約主体の営業スタイルですのでお客様の流れが予測しやすいことも特徴です。アッパー層の上質なお客様に対して、丁寧なおもてなしを実践しませんか。開業して間もないお店で、オープニングスタッフとしてのやりがい十分です。

○熱海／海鮮丼専門店「和味逸品おまぜ」
熱海でオープン7年目を迎えた「和味逸品おまぜ」は、数多くの飲食店がひしめき合う有名観光地の中でも一際にぎわいを見せています。看板商品の『ばらちらし』は、女性でも食べやすいサイコロ状のネタが彩り鮮やかな逸品。丸から捌く魚の鮮度はもちろん、高級料亭にも引けを取らないハイレベルな“まぜごはん”が味の決め手となっています。観光客が中心の場所にありながら、リピーター客が多いことも人気店の証です。

配属店舗・勤務地は希望を考慮して決定します。
既存店・熱海で勤務の場合は、寮を完備していますのでご相談ください。

「銀座鮨沙（ISA）」「和味逸品おまぜ」／株式会社ヴィーヴォ求人

小さくても盤石なチーム◎

手掛けるお店は3店舗と規模はまだまだ小さいですが、母体企業は幅広い事業を手掛けていますので安定性は十分です。給与は実績に応じてしっかり評価。既存社員の中には月50万の給与実績もあります。休日は月8日休みを厳守し、残業手当もきちんと支給。小さい組織だからこそ、1人ひとりの頑張りや実績を見逃しません。面接では、条件面はもちろん希望のポジションや働き方などをお聞かせください。

企業情報

会社名	株式会社ヴィーヴォ
所在地	〒160-0004 東京都新宿区四谷4-10 金子ビル206
HP	和味逸品おまぜ（食べログ）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	○新店／銀座（2022年11月14日OPEN） ○既存店／熱海
勤務地詳細	○銀座鮨沙（ISA）東京都中央区銀座7-5-15 AG-1ビル4F 地下鉄各線「銀座駅」より徒歩5分各線「新橋駅」より徒歩5分 JR「有楽町駅」より徒歩8分 ○和味逸品おまぜ静岡県熱海市田原本町3-15 加納ビル1F JR「熱海駅」より徒歩2分

「銀座鮨沙（ISA）」「和味逸品おまぜ」／株式会社ヴィーヴォの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

女将・和装ホール

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 銀座にオープンしたばかりの高級寿司店における店舗運営全般（女将・女将候補）

payments 給与: 　30万円～40万円
月給30万円～40万円の間で決定＋諸手当＋賞与
※経験・能力に応じて決定します

person 求める人物像・資格: ○女将・和装接客経験者は優遇
○経験ジャンル不問
○着付けをこれから覚えたい方も可
○年齢不問

sunny 休日・休暇: 月8日（完全週休2日）、夏季、冬季、有給休暇、慶弔休暇
※銀座の店舗は、「日祝定休＋シフトで週1日」の完全週休2日制
※銀座の店舗は、土日の組み合わせで休日取得も可能です

schedule 勤務時間: 16:00～23:00
※お店の状況に応じて早く上がれる日もあります。

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（業績による）
交通費支給（都内勤務の場合は上限2万円）
残業手当
制服貸与
寮完備（熱海へ配属の場合）

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 銀座にオープンしたばかりの高級寿司店における店舗運営全般

payments 給与: 　30万円～40万円
月給30万円～40万円の間で決定＋諸手当＋賞与
※経験・能力に応じて決定します

person 求める人物像・資格: ○店長または女将経験者優遇
○経験ジャンル不問
○年齢不問

sunny 休日・休暇: 月8日（完全週休2日）、夏季、冬季、有給休暇、慶弔休暇
※銀座の店舗は、「日祝定休＋シフトで週1日」の完全週休2日制
※銀座の店舗は、土日の組み合わせで休日取得も可能です

schedule 勤務時間: 16:00～23:00
※お店の状況に応じて早く上がれる日もあります。

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（業績による）
交通費支給（都内勤務の場合は上限2万円）
残業手当
制服貸与
寮完備（熱海へ配属の場合）

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 熱海の「和味逸品おまぜ」における調理を担当します。

payments 給与: 　30万円～35万円
月給30万円～35万円の間で決定＋諸手当＋賞与
※経験・能力に応じて決定します
※未経験者・経験の浅い方は、月給25万円～

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○年齢不問
○業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日（完全週休2日）、夏季、冬季、有給休暇、慶弔休暇

schedule 勤務時間: 実働8時間のシフト制（店舗の営業時間に応じて決定）
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（業績による）
残業手当
食事付
制服貸与
寮完備（熱海へ配属の場合）

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: A.銀座にオープンしたばかりの高級寿司店における接客業務
B.熱海の既存店における接客業務

payments 給与: 　25万円～30万円
月給25万円～30万円の間で決定＋諸手当＋賞与
※経験・能力に応じて決定します
※未経験者・経験の浅い方は、月給20万円～

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○年齢不問
○業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日（完全週休2日）、夏季、冬季、有給休暇、慶弔休暇
※銀座の店舗は、「日祝定休＋シフトで週1日」の完全週休2日制
※銀座の店舗は、土日の組み合わせで休日取得も可能です

schedule 勤務時間: 16:00～22:30
※お店の状況に応じて早く上がれる日もあります。
※熱海の店舗は営業時間に応じて実働8時間のシフト制

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与年2回（業績による）
交通費支給（都内勤務の場合は上限2万円）
残業手当
制服貸与
寮完備（熱海へ配属の場合）

【ア】ホールスタッフ

　1500円～1700円

receipt_long 仕事内容: A.銀座にオープンしたばかりの高級寿司店における接客業務
B.熱海の既存店における接客業務

payments 給与: 　1500円～1700円
※経験・能力に応じて決定します
※熱海勤務の場合は、時給1300円～1500円

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○年齢不問
○業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: ・10:30～14:00
・16:30～22:30　など応相談
※熱海の店舗は時間帯応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
制服貸与

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