瑞兆の求人は、2024/03/28 ～ 2024/04/25まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
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瑞兆
- 社保完備
- 賞与
- 海外勤務
掲載期間：2024/03/28～2024/04/25 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 調理スタッフ、ホールサービス、ソムリエ
５つ星ホテル ペニンシュラ東京に
香港ミシュラン獲得「割烹 瑞兆」OPEN
各ポジションを香港・東京同時募集！
５つ星ホテル ペニンシュラ東京に
香港ミシュラン獲得「割烹 瑞兆」OPEN
各ポジションを香港・東京同時募集！
香港ミシュラン獲得店で経験を積みたい
板前、ホールスタッフ、東京メンバー大募集！
香港、マカオ、シンガポールと拡大してきた「割烹 瑞兆」がいよいよ今年２月、日本、ペニンシュラ東京にオープン！一流の環境で、オープニングスタッフから携われ、技術や経験を磨けるチャンスです！日本でも、世界でも活躍したい方、私達と一緒に邁進していきませんか！？
鈴木文央氏プロデュース
旬の食材の旨みを引き出す数々の調理法を極めた割烹料理人。前職では10年以上ミシュランの星を獲得している「銀座内山」で料理人として腕を磨き、京都をベースに洗練された最高級の懐石料理を提供する実力派。パーフェクトな和食料理を香港で提供するために、毎日空輸することで実現しています。
世界に通用する一流のスタッフへと成長できる環境です
Wa Creations グループでは国内外合わせて、5カ国9都市で和食店を展開しております。本物の和食文化を重んじ、江戸前鮨、割烹、鉄板焼きなどに注力し続け、国内外でのミシュラン獲得など、非常に高いレベルでプロデュースしております。志を共にする職人やスタッフの方には一流のフィールドを提供し、素晴らしい経験と世界で活躍できる本物の人材に成長できるチャンスある環境を提供しております。
東京、シンガポール、香港、マカオと夢の舞台へ！
「将来の為に経験を…」といった若手の方のステップアップの場としても最適です。まずは、東京店で実力をつけた後は、あなたのキャリアビジョンに応じて世界のフィールドをご案内致します。私達だからできるグローバルなネットワークであなたのキャリアを磨いていきませんか？しっかりサポート致します。
Wa Creations グループでは国内外合わせて、5カ国9都市で和食店を展開しております。本物の和食文化を重んじ、江戸前鮨、割烹、鉄板焼きなどに注力し続け、国内外でのミシュラン獲得など、非常に高いレベルでプロデュースしております。志を共にする職人やスタッフの方には一流のフィールドを提供し、素晴らしい経験と世界で活躍できる本物の人材に成長できるチャンスある環境を提供しております。
東京、シンガポール、香港、マカオと夢の舞台へ！
「将来の為に経験を…」といった若手の方のステップアップの場としても最適です。まずは、東京店で実力をつけた後は、あなたのキャリアビジョンに応じて世界のフィールドをご案内致します。私達だからできるグローバルなネットワークであなたのキャリアを磨いていきませんか？しっかりサポート致します。
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共に更なる高みを目指しましょう。入社後はしっかりサポートするので安心してご応募ください。
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伝統的な割烹・和食のスタイルを大切に私たちにしか出来ないことを日々追求していきましょう。
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一流の仕事がしたい方、将来夢がある方、実力付けたい方etcご応募お待ちしております。
香港、マカオに展開する当社は、
2023年11月、シンガポールに３店舗目となる「瑞兆」ブランドをオープン。
更に今年２月、ペニンシュラ東京ホテル内に４店舗目となる同ブランドをオープン致します。
毎日仕入れる最高級の食材を使用した洗練された割烹料理を中心に、
没入型でインタラクティブな日本料理体験を提供します。
食材の季節や質を熟知した「瑞兆」ならではの丁寧な料理は、世界中のゲストを魅了しています。
2023年11月、シンガポールに３店舗目となる「瑞兆」ブランドをオープン。
更に今年２月、ペニンシュラ東京ホテル内に４店舗目となる同ブランドをオープン致します。
毎日仕入れる最高級の食材を使用した洗練された割烹料理を中心に、
没入型でインタラクティブな日本料理体験を提供します。
食材の季節や質を熟知した「瑞兆」ならではの丁寧な料理は、世界中のゲストを魅了しています。
担当者より
ここまで求人情報をお読み頂き誠にありがとうございます。
経験が浅い方はもちろん、板長の経験ある方、独立の経験ある方etc今までの経験を存分に活かして活躍できるフィールドがあります。「積み上げてきたスキルを発揮できない」というストレスは一切ないので、自分の力を試したい方大歓迎です。今後はアジアを中心に様々なプロジェクトが立ち上がる予定です。世界中のゲストを魅了するレストランを創っていきましょう！
経験が浅い方はもちろん、板長の経験ある方、独立の経験ある方etc今までの経験を存分に活かして活躍できるフィールドがあります。「積み上げてきたスキルを発揮できない」というストレスは一切ないので、自分の力を試したい方大歓迎です。今後はアジアを中心に様々なプロジェクトが立ち上がる予定です。世界中のゲストを魅了するレストランを創っていきましょう！
瑞兆が募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
・香港 ・マカオ ・シンガポール（2023年11月OPEN） ・東京（2024年２月OPEN） |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
香港 ・The Mercer Central G/F 29 Jervois Street 上環、香港 マカオ ・Level 3, Grand Lisboa Palace Macau, Rua do Tiro, Cotai マカオ シンガポール ・5 Raffles Avenue, Marina Square,039797, Singapore 東京 ・東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京内 |
店舗情報
| 客席数 | メインカウンター8席 プライベートカウンター6席 個室6席 ※店舗により異なる |
|---|---|
| 客単価 | 40,000円 ※店舗により異なる |
| 営業時間 | 10時00分 〜 22時00分 上記時間帯でシフト制（休憩あり、実働8時間） ＜完全予約制＞ ランチ／12:00〜14:00 ディナー／⼀部:18:00〜20:00、⼆部:20:00-22:00 月2回 ⽇曜休⽇ ※店舗により異なる |
| ホームページ | https://zuicho-kappo.com/ |
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応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 |
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