株式会社mihaku
求人募集・採用情報
店長・店長候補、ホールスタッフ、女将・和装ホールなど、株式会社mihakuの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
業界初『ホワイト企業認定 シルバー』取得
業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！
国内外に目を向け着実に展開予定の将来性◎
業界初『ホワイト企業認定 シルバー』取得
業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！
国内外に目を向け着実に展開予定の将来性◎
「瓢喜（ひょうき）」「香水亭（かすいてい）」「京都 瓢斗（ひょうと）」
上記3つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企業。（1店舗北京に出店中）
上場企業の役員の方や議員の方…芸能人やスポーツ選手…など、
各界の著名人を始め、沢山の方にご利用いただく高級店として知られており、各ブランドで創業当時から変わらず、一つひとつの料理やサービスに妥協することなく営業を行っているからこその評価をいただいております。
ーー経験を活かすことができ、基礎から学べる充実したプログラムがありーー
ご入社いただいた後、お茶の出し方やふすまの開け方などの接客の基礎から、包丁の所作などの調理の部分までしっかりとお教えする研修制度があるからこそ、全くの未経験者でも入社3ヵ月でお造りを仕上げられる様になる…そんな学びの多い環境がしっかりと出来上がっています！
飲食業界初の『ホワイト企業認定 シルバー』を取得した安心して働ける好環境がココに！
■スタッフ目線を徹底したイメージを覆す職場環境！
全社員が完全週休2日制にて休暇を取得しており、連休や土日休暇も応相談可能。
その他、産前産後休暇などの取得実績もあり、時短制度など業界でもいち早くクリーンかつ腰を据えて働ける環境づくりに取り組んできました。
また、勤務時間においても実働8時間シフトとなっており、無理な長時間労働が生まれない様に、会社として徹底管理をしています。
そういった評価が外部からも認められ、2021年度にはホワイト企業大賞「推進賞」を受賞、2022年には業界初となる賞をいただく…等、先進的な取り組みを行うリーディングカンパニー！
■『見て覚える』を撤廃！成長に合わせた昇給・昇格制度を完備！
業界内で未だに根付く習慣を無くし、マニュアルやステップアップフローを用意しているので最短距離で成長していける好環境！
明確なキャリアパスがあるからこそ、やりがいを持って働く事ができ、将来を見据えた転職先をお探しの方にも最適です！
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ベビーシッターの利用補助制度など女性が働きやすい環境づくりも随時推進しています！
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『高級日本料理店』としてのクオリティへのこだわりがあるから、和食・日本料理経験をお持ちの方もご納得いただけるはず！
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各種研修充実☆ワークライフバランスを実現し私生活の充実を叶える為、オペレーション改善による業務量・残業削減も推進！
店長経験のある方には、年収590万4000円～を支給しており、経験の有無や職種により明確な給与フローを用意しています。
また、年2回の昇給制度もある為、ご入社いただいた後も随時上を目指していける環境です。
また、キャリアアップチャンスも随時あり、エリアマネージャーや本部管理職を現実的に目指していける会社です。
＜店舗社員（5段階）→店長職→エリアマネージャー→部長（執行役員）→営業本部長（上級執行役員）＞
■伝統を大切に展開するこだわりと、変わり続ける柔軟性が両立
当社の初出店は京都から始まり、当社の味・クオリティが認められた事で東京にも進出。
コロナ禍においても前進する姿勢を崩さず、新ジャンルの開業を始め様々な挑戦を成功させてきました。
今後は国内は勿論、世界にも目を向けて着実な出店を見据えているから、オープニングスタッフや役職就任等のチャンスが多数！
昔ながらの伝統ある技法やクオリティは大切にしつつも、時代の流れに沿った新しい取り組みやアイデアを活かした料理を組み込みながら、当社だけの…“唯一無二”のブランドづくりを進めていきます。
そんな考えを持つ会社だから、幅広い視野をもって採用活動を実施中！
「基礎から学びたい！」という若手の方から、「経験を活かして働ける環境を探している」という中堅層の方まで、全員が納得して活躍できるステージを常に用意し、お迎えさせていただきたいと思っています！
当社の取り組みとこれから…。
「働きがい」「働きやすさ」を考え人事評価制度の導入も行っており、調理と接客の業務の一本化、セントラルキッチンの導入など常に新しい取り組みを行い、とことんスタッフ目線を大切に会社規模の拡大から、環境の随時向上までを考え、会社づくりを行っています！
「古き良き伝統」と「現代感覚」を融合させた新しい就業スタイルを追求し、設立以降、年2回の賞与支給実績があり、週休2日制の導入など、業界の良い部分にも目を向けてもらえるような組織制度や仕組みづくりに尽力しています。
企業情報
| 会社名 | 株式会社mihaku |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-14 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 会社情報 |
＜売上高＞ 2023年／20億円 |
| HP |
当社ホームページはコチラから |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座・八重洲・新橋・赤坂・西麻布・渋谷・六本木・京都 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
★配属はご希望やお住いを考慮し決定致しますのでご安心ください★ ※転勤はございません ーー『瓢喜』ーー ■瓢喜 銀座本店 東京都中央区銀座7-16-14 ■瓢喜 八重洲店 東京都中央区日本橋3-13-11 ■瓢喜 新橋店 東京都港区新橋1-15-5 ■瓢喜 赤坂店 東京都港区赤坂3-12-7 ■瓢喜 西麻布店 東京都港区西麻布1-10-6 ■瓢斗 渋谷店 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷７階 ーー『香水亭』ーー ■香水亭 六本木本店 東京都港区六本木6-7-7 ■香水亭 新橋店 東京都港区新橋1-15-5 ーー下記は希望者のみの配属となりますーー ＜京都＞ ■瓢斗 京都駅前本店 京都府京都市下京区西洞院通七条下
る東塩小路町607-12
■瓢斗 京都四条烏丸店 京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階 |
株式会社mihakuの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/08/15～2024/09/12
求人情報掲載期間：2024/08/15～2024/09/12
株式会社mihaku／『瓢嘻（瓢喜）』『瓢斗』
ーー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ーー
「瓢喜（ひょうき）」「京都 瓢斗（ひょうと）」
上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企... -
求人情報掲載期間：2024/07/18～2024/08/15
求人情報掲載期間：2024/07/18～2024/08/15
株式会社mihaku／『瓢嘻（瓢喜）』『瓢斗』
ーー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ーー
「瓢喜（ひょうき）」「京都 瓢斗（ひょうと）」
上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企... -
求人情報掲載期間：2023/03/09～2023/04/06
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株式会社mihaku
ーー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ーー
「瓢喜（ひょうき）」「香水亭（かすいてい）」「京都 瓢斗（ひょうと）」
上記3つの日本料理ブランドを東京都内・京...
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