湘南台居酒屋一喜
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
社保完備

求人情報掲載期間：2023/07/27～2023/08/24 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、湘南台居酒屋一喜の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【地域最大級の日本酒を取り揃えた名店！】
ランチ営業無の午後出勤！接客なしで調理に
専念できます！年齢・経験不問！見学OK！

★インスタなどでも話題の人気店！
日本酒に力を入れており、その品ぞろえは湘南台どころか神奈川エリアを見渡してもTOPクラス！長年勤めたメンバーが定年退職するため、新たなメンバーを募集します！

★新店舗立ち上げ計画中！
ゆくゆくは他店舗のメインメンバーとして活躍してもらえる方を積極的に募集しております。それまではまずは湘南台の店舗で慣れて、徐々に他の店舗でも料理のスキルを上げていってくれたら嬉しいです！

★今までの経験ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎します！
新しい料理への挑戦を続ける老舗繁盛店で、他ではできない経験を積みませんか！

◎こんな方も歓迎しています！
・これから調理のスキルを身につけたい
・地元で働きたい
・将来に向けて、調理以外の事も学びたい

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現役スタッフに聞きました！
居酒屋一喜の良いところ！
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『飲食業界って、体力的にキツそう…』
『接客もしなきゃいけない…？』
というイメージを抱く方も多いと思います。でも、ランチ営業がなくて午後からの出勤ですし、だからこそ体力的にも雰囲気的にも集中して仕事に取り組める環境なんです。正直、料理の経験は自慢できるレベルには全然達していなかったですが、今では刺身を切ったり…料理も1人で調理できるようになりました。調理と接客が完全に分業しているのもポイントですね。

▼どんな人が働いているの…？
ここで働く社員は3名。転職理由は様々ですが、元々飲食店で働いていた人や全くの未経験から始めた人など色々な社員がいますが、みんな長く続いています。

▼お店の雰囲気は…？
30代～50代のサラリーマンさんや地域の皆様にご利用いただいており、にぎやかな店舗ですが、学生さんが集まるような店と違って、落ち着いています。詳しくはお店のSNSもご覧ください♪

★アルバイトスタッフもキッチン、ホールともに募集中です！

SNSでも大人気！日本酒のラベルを張り巡らせた当店の一角。
日本酒に合わせた焼鳥や刺身など、確かな技術が身に付きます！
当店自慢の日本酒の数々。勉強したい方には最適なお店です！

湘南台居酒屋一喜求人

異業種からのチャレンジも歓迎！

既存社員の前職が様々なのも当店の特徴です。
・元々居酒屋でアルバイトをしていた方
・元格闘家、元美容師
など、調理の経験がない人でも活躍しています。

こうした環境だからか、みんなが既成概念にとらわれずに新しいイベントなどのアイデアを出し合い、良いお店に成長できています。楽しく働いて、しかも地元でしっかりレベルの高い経験を積みたいという方にもピッタリのお店です！是非お問い合わせください！

企業情報

会社名	居酒屋一喜
所在地	〒252-0804 神奈川県藤沢市湘南台2-12-1 らうらうじ湘南台2F
HP	店舗ホームページ Instagram

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	湘南台
勤務地詳細	住所／神奈川県藤沢市湘南台2-12-1 らうらうじ湘南台 2F 交通／各線「湘南台駅」徒歩30秒

湘南台居酒屋一喜の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　21万円～46万円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 仕込み、調理などのキッチン業務全般を担当していただきます。

【入社後は研修から】
・食材をカット
・皿洗いや店舗の清掃
・焼鳥を焼く等
経験に応じて業務をお願い致します。
難しい作業や責任のあるお仕事はベテラン社員にお任せください！

慣れてきたら、
・調理（味付け）
・在庫管理、買い出し等
少しずつお任せ致します。

payments 給与: 　21万円～46万円
※経験、年齢、能力等を考慮します。

▼昇給例
（勤続5年料理長の場合）
月給46万円

（入社3年目スタッフの場合）
1年目／月給21万円
↓
2年目／月給25万円
↓
3年目／月給30万円（店長クラス）

person 求める人物像・資格: ・調理経験のある方は優遇します！
・業界未経験歓迎
・学歴、職歴、ブランク不問
…既存社員の前職もさまざまです。

sunny 休日・休暇: シフト制
■夏季、年末年始休暇あり
■連休取得可能(最大5日間)
■有給休暇あり
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: シフト制
12:00～23:00または13:00～23:00

▼1日のスケジュール例
13:00　出勤後
13:30　買い出し
14:30　仕込み作業
16:00　営業開始
23:00　締め作業・清掃
※休憩時間60分

※「出勤時間」に関してですが、その日の予約状況により前後する為、少し早く12時に出勤する日もあります。
※残業時間はほとんどありません。仕事が早く終われば早く帰宅できます。
※シフト制のため社員同士で話し合い交代制としておりますが、人員を増やすことによって、より1人あたりの負担を減らしていきたいと考えています。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■随時昇給あり
■交通費全額支給
■家族手当
■健康診断
■インフルエンザワクチン補助
■各種施設割引制度
■社員割引制度
■個人専用ロッカー完備
■冷暖房完備
■トイレ男女別
■研修制度あり
■まかない無料
■髪型・髪色・ピアス自由
■服装自由
■駐輪場無料(バイク、自転車OK)
■制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: 仕込み、調理などのキッチン業務全般を担当していただきます。
・調理
・盛り付け
・配膳
・皿洗い
など

まずは、メニューを覚えたり、日本酒の銘柄を覚えたり、お皿洗いや食器の片づけからお任せします。
「でも、お酒の知識がありません…」そんな方でもご安心を！先輩スタッフが丁寧に教えてくれます。
キッチンは、決まった厚さで食材を切ったり、焼鳥を串に刺す作業をしたり、皿洗い等をお願いします。

payments 給与: 　1100円～
※経験、年齢、能力等を考慮します。

▼昇給例（勤続5年目スタッフの場合）
1年目料理作業／時給1100円
↓
3年目買い出し、発注、締め作業／時給1200円
↓
3年目焼鳥、刺身／時給1300円

person 求める人物像・資格: ・調理経験のある方は優遇します！
・業界未経験歓迎
・学歴、職歴、ブランク不問
…既存社員の前職もさまざまです。

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: 12:00～23:00の間で希望シフト制

volunteer_activism 待遇: ■まかない無料！
■交通費全額支給
■昇給あり
■時給UPしました！
■シフト融通
■髪型・髪色・ピアス自由
■シンプルネイルOK！
（洗い物もするので、ジェルネイルがオススメ）
■駐輪場無料
（バイクも自転車もOK！）
■制服貸与
■研修あり

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: 接客などのホール業務全般を担当していただきます。
・ご案内
・オーダー取り
・料理やお飲み物の提供、片付け
・お会計
など

「飲食店ははじめてで接客が不安…」そんな方も大丈夫！はじめから接客はお任せしません。まずは、メニューを覚えたり、日本酒の銘柄を覚えたり、お皿洗いや食器の片づけからお任せします。

「でも、お酒の知識がありません…」そんな方でもご安心を！先輩スタッフが丁寧に教えてくれます。

payments 給与: 　1100円～
※経験、年齢、能力等を考慮します。

▼昇給例（勤続5年目スタッフの場合）
1年目（研修）清掃、片付け、オーダー取り／時給1100円
慣れてきたら…ドリンクを作る、日本酒を覚える、接客等／時給1200円
↓
4年目バイトリーダー／時給1300円

person 求める人物像・資格: ・接客経験のある方は優遇します！
・業界未経験歓迎
・学歴、職歴、ブランク不問
…既存社員の前職もさまざまです。

sunny 休日・休暇: 希望シフト制

schedule 勤務時間: 12:00～23:00の間で希望シフト制

volunteer_activism 待遇: ■まかない無料！
■交通費全額支給
■昇給あり
■時給UPしました！
■シフト融通
■髪型・髪色・ピアス自由
■シンプルネイルOK！
（洗い物もするので、ジェルネイルがオススメ）
■駐輪場無料
（バイクも自転車もOK！）
■制服貸与
■研修あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/07/27～2023/08/24

求人情報掲載期間：2023/07/27～2023/08/24

湘南台居酒屋一喜

★インスタなどでも話題の人気店！
日本酒に力を入れており、その品ぞろえは湘南台どころか神奈川エリアを見渡してもTOPクラス！長年勤めたメンバーが定年退職するため、新たなメンバーを募集します！
求人情報掲載期間：2023/06/29～2023/07/27

求人情報掲載期間：2023/06/29～2023/07/27

湘南台居酒屋一喜

★インスタなどでも話題の人気店！
日本酒に力を入れており、その品ぞろえは湘南台どころか神奈川エリアを見渡してもTOPクラス！長年勤めたメンバーが定年退職するため、新たなメンバーを募集します！
求人情報掲載期間：2023/06/01～2023/06/29

求人情報掲載期間：2023/06/01～2023/06/29

湘南台居酒屋一喜

★インスタなどでも話題の人気店！
日本酒に力を入れており、その品ぞろえは湘南台どころか神奈川エリアを見渡してもTOPクラス！長年勤めたメンバーが定年退職するため、新たなメンバーを募集します！