葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Z
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓など、葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Zの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

月8日休◎湘南葉山のリゾートウエディング
ウエディング＆レストランイベントスタート
キッチン・パティシエ・バンケット合同募集

2017年8月に設立した株式会社PASSION'Z は、日本一のクオリティ高いウエディング会社を目指して、現在は、湘南の葉山と軽井沢に自社運営の結婚式場を持ち、国内リゾートウエディング開発を行っています。自社運営施設「葉山ホテル音羽ノ森別邸（湘南葉山）」「RUZE Classique（ルゼクラシック/軽井沢）」のうち、今回は、葉山ホテル音羽ノ森別邸での採用をスタートします。

【コンセプト】
葉山の海を眺めながら一日一組のみで貸切る、上質と美食の別荘スタイルなリゾートウエディング施設。

経験豊富なシェフクラスから経験数年の若手コックをはじめ、パティシエやバンケットなど、各ポジションでの募集となります。恵まれた環境と絶好なロケーションを舞台に活躍しませんか。

葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Z 求人

【職場環境について】
ホテル本館とウエディング施設別邸とに分かれたリゾートホテル施設。本館では元オテルド・ミクニ出身の田原総料理長がメニューをつくり、ウエディング部門のメニューも部分的に監修しています。食材豊富な葉山というエリア、三浦野菜や近郊で採れる魚介など、料理人としてとても魅力的な環境です。また海も目の前なので気持ちよく、素敵なロケーションのか中でお仕事ができます。

また、バンケットスタッフにはウエディングのみならず、イベントや期間限定のレストランなどの企画・立案・オペレーション迄お任せするので経営的な視点を学べます。東京都内や軽井沢にも拠点を持っているのでヘルプなどで他施設のオペレーションなども勉強できます。

【キッチン・パティシエに期待すること】
ウエディング主体の施設であり、ウエディングメニューがメインになる為、ウエディングプランナーやサービススタッフとのチームワークが大切になりますのでコミュニケーションを大事にして頂きます。

ウエディングキッチンメンバーは、入社する皆さまが新プロジェクトメンバーになります。

【バンケット（マネージャー候補）に期待すること】
ウエディングプランナーやキッチンとの良好な連携や、結婚式当日のサービススタッフのマネジメントを担当します。個々の高いスキルよりもチームワークを重視しますので、働くスタッフが何よりも楽しく明るく働けるように環境を整える事やマネジメントをお願いします。また期間限定のイベント企画などにも積極的にご参加ください。

【業務イメージとやりがい】
（キッチン・パティシエ）
結婚式は1日1組なので、一組に全力集中で料理と向き合えます。また挙式時間も基本的にお昼なので、通常の結婚式場の勤務と比べると朝はゆっくりで夜は早く帰れます。披露宴の終了予定は通常で17:00ぐらいです。海がとても綺麗なので海好きには大変心地の良い職場です。

（バンケット）
目の前が海の素晴らしいロケーションで行うリゾートウエディングはとても素敵です。感動的なシーンに立ち会えるHAPPYな空間でお仕事をして頂きます。ウエディングプランナーやキッチンスタッフと共に一生に一度の結婚式をつくる醍醐味はとてもやりがいに感じて頂けるはずです。

葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Z 求人

採用担当者よりメッセージ

株式会社PASSION'Zは、設立6年目のまだ新しいベンチャー企業です。現在はウエディング事業を中心に、湘南葉山・軽井沢に自社運営施設を持ち、上質でハイセンスな唯一無二のウエディングを国内リゾートウエディングに特化して企画・開発しています。またウエディングのみならず、期間限定の夏のレストランなど様々なチャレンジも行っています。店舗も少しずつ増やしていき、会社を発展させていく旅を共にする熱い仲間を探しています。

企業情報

会社名	株式会社PASSION'Z
所在地	〒240-0105 神奈川県横須賀市秋谷5410
会社情報	■事業内容ウエディング事業（神奈川葉山・長野軽井沢・東京赤坂）　 ■資本金 500万円 ■売上・2022年度／年商300,000（千円）・2023年度／年商450,000（千円）見込
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	葉山
勤務地詳細	神奈川県横須賀市秋谷5410 ・JR横須賀線「逗子駅」よりバス約20分・京浜急行逗子線「逗子・葉山駅」よりバス約17分

葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Zの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ・葉山ホテル音羽ノ森別邸ウエディング施設のウエディング料理の調理
・ウエディング以外のイベントやパーティのメニュー開発・調理
・期間限定レストランやイベントのメニュー開発・調理

payments 給与: 　35万円～50万円
月給35万円～50万円＋賞与
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し優遇

person 求める人物像・資格: ○調理師免許（必須）
○調理歴3年以上（必須）
○料理長経験のある方
○チームワークを重視できる方

sunny 休日・休暇: ○月8日（火曜・水曜の完全週休2日制）
○年間休日120日
○夏季休暇（5日）
○冬季休暇（5日）
○慶弔休暇
○有給休暇
○産休・育休

schedule 勤務時間: 10:00～19:00（休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○昇給年1回（4月）
○賞与年1回（昨年実績：給与1ヶ月分）
○残業手当
○交通費支給（月2万円迄）
○食事付
○制服貸与
○寮（要相談）

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ・葉山ホテル音羽ノ森別邸ウエディング施設のウエディング料理の調理
・ウエディング以外のイベントやパーティの調理
・期間限定レストランやイベントの調理

payments 給与: 　25万円～35万円
月給25万円～35万円＋賞与
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し優遇

person 求める人物像・資格: ○料理経験1年以上、もしくは調理専門学校卒の方（必須）
○チームワークを重視できる方

sunny 休日・休暇: ○月8日（火曜・水曜の完全週休2日制）
○年間休日120日
○夏季休暇（5日）
○冬季休暇（5日）
○慶弔休暇
○有給休暇
○産休・育休

schedule 勤務時間: 10:00～19:00（休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○昇給年1回（4月）
○賞与年1回（昨年実績：給与1ヶ月分）
○残業手当
○交通費支給（月2万円迄）
○食事付
○制服貸与
○寮（要相談）

パティシエ・製菓

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ・葉山ホテル音羽ノ森別邸ウエディング施設のウエディング料理の調理
・ウエディング以外のイベントやパーティのメニュー開発・調理
・期間限定レストランやイベントのメニュー開発・調理

payments 給与: 　25万円～35万円
月給25万円～35万円＋賞与
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し優遇

person 求める人物像・資格: ○料理経験1年以上、もしくは調理専門学校卒の方（必須）
○チームワークを重視できる方

sunny 休日・休暇: ○月8日（火曜・水曜の完全週休2日制）
○年間休日120日
○夏季休暇（5日）
○冬季休暇（5日）
○慶弔休暇
○有給休暇
○産休・育休

schedule 勤務時間: 10:00～19:00（休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○昇給年1回（4月）
○賞与年1回（昨年実績：給与1ヶ月分）
○残業手当
○交通費支給（月2万円迄）
○食事付
○制服貸与
○寮（要相談）

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【バンケットマネージャー・マネージャー候補】
・葉山ホテル音羽ノ森別邸ウエディング施設のバンケット担当、デシャップ
・ウエディングサービススタッフの教育・及びマネジメント
・期間限定レストランやイベントの企画、立案、営業

payments 給与: 　30万円～40万円
月給30万円～40万円＋賞与
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し優遇

person 求める人物像・資格: ○明るく元気でポジティブな方、仕事に情熱を注げる方、人を喜ばせる事が幸せと感じる方（必須）
○レストランやウエディング施設でサービス経験のある方（必須）

sunny 休日・休暇: ○月8日（火曜・水曜の完全週休2日制）
○年間休日120日
○夏季休暇（5日）
○冬季休暇（5日）
○慶弔休暇
○有給休暇
○産休・育休

schedule 勤務時間: 10:00～19:00（休憩1時間）

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○昇給年1回（4月）
○賞与年1回（昨年実績：給与1ヶ月分）
○残業手当
○交通費支給（月2万円迄）
○食事付
○制服貸与
○寮（要相談）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/09/07

求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/09/07

葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Z

2017年8月に設立した株式会社PASSION'Z は、日本一のクオリティ高いウエディング会社を目指して、現在は、湘南の葉山と軽井沢に自社運営の結婚式場を持ち、国内リゾートウエディング開発を行っています。自...
求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03

求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03

葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Z

2017年8月に設立した株式会社PASSION'Z は、日本一のクオリティ高いウエディング会社を目指して、現在は、湘南の葉山と軽井沢に自社運営の結婚式場を持ち、国内リゾートウエディング開発を行っています。自...
求人情報掲載期間：2023/06/08～2023/07/06

求人情報掲載期間：2023/06/08～2023/07/06

葉山ホテル音羽ノ森別邸／株式会社PASSION'Z

2017年8月に設立した株式会社PASSION'Z は、日本一のクオリティ高いウエディング会社を目指して、現在は、湘南の葉山と軽井沢に自社運営の結婚式場を持ち、国内リゾートウエディング開発を行っています。自...