株式会社ミナデイン
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、株式会社ミナデインの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
初登場。来年１月、虎ノ門に新店舗ＯＰＥＮ
初公開求人！オープニングスタッフ、大募集
食と人の価値でより良い街を創る急成長企業
初登場。来年１月、虎ノ門に新店舗ＯＰＥＮ
初公開求人！オープニングスタッフ、大募集
食と人の価値でより良い街を創る急成長企業
はじめまして。私たちは「食と人の価値でより良いまちづくりへ貢献する」そんな想いでミナデイン社を設立し、食を通したまちづくりプロデュース事業やコンサルティング事業、カフェ・ファミリーレストラン・居酒屋などの飲食店経営、メディア・EC事業など、食に特化し様々な挑戦をしている会社です。
現在、飲食店事業のブランドは、食のセレクトショップ「烏森珈琲・烏森百薬」、家庭料理のセレクトショップ「新橋二丁目九番地らんたん」、トップシェフのレシピを提供する「STAND BY Mi」、住民の方と一緒につくる未来型レストラン「里山transit」など、今までにないビジネスモデルで、街の財産になるようなレストランを開発・運営しています。様々なプロジェクト依頼を全国から頂いており、これから入社いただく方にはクリエイティブに仕事ができるフェーズで沢山のチャンスがあります。
お米が主役の新店・新業態「日常茶飯時」ＯＰＥＮ決定！オープニングスタッフ募集
日本料理人のひと手間と、日本メーカーの技術により、家庭料理を圧倒的に高品質なメニューへとアップデートする、お米が主役の和食レストラン。家庭では“たどり着かない家庭料理”を提供し、「日本の食卓は素晴らしい」と思える食事の時間を提供します。日常の食事が、幸せな時間に変わるように。お客さまにとっての第2の食卓を目指します。
食と人の価値でより良いまちづくりへ貢献する
私たちは、一つの業界で実現できる世界観に限界を感じています。例えば、「人を健康にしたい」と考えた場合、食事、睡眠、運動、医療など様々なサービスが必要ですし、持続可能な価値提供には、「街」との関わりが欠かせません。だからこそ、ミナデインは同じ世界観やビジョンを持ったあらゆる業界のプロフェッショナルが集まり、手を組み、つながり、 コミュニティへ成長することによって、持続可能な価値を提供していきたいと考えています。
食とは毎日食べるもの
食とは体をよくするもの
食とは人と楽しむもの
食と人の価値でより良いまちづくりへ貢献する
それが私たちの使命です。
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ミナデインは仕事の役割を分担しています。個々の得意を伸ばし、不得意なところは皆で補うのでお互いを尊敬しています。
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入社当日に全員とコミュニケーションを取れるくらい、小さな組織です。明るく元気で謙虚なメンバーばかりです。
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2018年に創業したスタートアップ企業です。世の中の常識にとらわれない新たな価値提供を生む事を日々探求しています。
象徴的な場所、その地域でしか表現できない業態、人間味のある営業スタイルでチェーン店にはできない個性的なお店を創っています。例えば、不動産開発事業者と共同開発し、「ニュータウン、オールドタウンの開発・再生」や「公園内の新たな名所創り」、「全国の道の駅の新たなシンボル創り」など、これまで20以上のブランドを世に送り出してます。代表の大久保を中心に今までにない唯一無二のアイデアと、それを実現させるパワーがあります。
ミシュラン星付き店、ホテル、中華料理人
業界未経験etcメンバーのバックグラウンドは様々です
ミナデインメンバーは、ミシュラン星付きのレストランで5年以上務めたスタッフや有名ホテル出身、中華料理人など、経験も様々でそれぞれのお店で商品開発も手掛けています。皆の力を合わせてミナデインを創り上げていくだけでなく、一人一人がミナデインの顔になっていくことが目標です。
Q. 一言で言うと、どんな会社ですか？
＜Sさん＞「飲食の常識にとらわれない会社」
新しいこと・ものが好きなメンバーが多いので「まずはやってみよう」と常識にとらわれない柔軟性があります。一緒にいて刺激をもらうことが多いですね。
＜Kさん＞「個々が輝ける会社」
個人の価値を最大限活かしてくれる会社だと思っています。人それぞれの強み弱みがあり、中でも強みを伸ばす会社なので、得意なジャンルで勝負が出来て自信を持って仕事が出来る、輝ける場所があります。
代表 PROFILE
-PROFILE-
1983年生まれ。千葉県出身。
大学卒業後、不動産会社を経て、2007年エー・ピーカンパニー入社。店長を務めた店舗は記録的な繁盛店に。営業本部長などを経て、2014年には副社長に就任。アルバイトをやる気にさせる独自の経営モデルは「カンブリア宮殿」「ガイアの夜明け」などに紹介される。2018年6月に退社。同年7月にミナデインを設立し、代表取締役に就任。
飲食店の経営を通じて、まちづくりのプロデュースに乗り出す。
著書に「バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する」
企業情報
| 会社名 | 株式会社ミナデイン |
|---|---|
| 所在地 | 〒105-0004 東京都港区新橋2-15-5 |
| 設 立 | 2018年7月2日 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 代表者 | 大久保 伸隆 |
| HP |
会社ホームページ 会社説明会資料 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
・港区虎ノ門 ・港区新橋 ・北区西ヶ原 ・千葉県佐倉市 ・長野県茅野市 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
日常茶飯時(2024年1月16日OPEN） 〒105-0001 東京都港区虎ノ門2丁目6−1 烏森百薬 〒105-0004 東京都港区新橋2丁目15−5 STAND BY Mi 〒105-0004 東京都港区新橋2丁目9−13 新橋銀座口ガード下 THE 赤提灯 〒105-0004 東京都港区新橋1丁目13-5 新橋二丁目九番地らんたん 〒105-0004 東京都港区新橋２丁目9-12 第二蟹江ビル1階 屋上屋台中華 りんりん 〒105-0004 東京都港区新橋2-9-12 第二蟹江ビル3階 烏森珈琲 〒105-0004 東京都港区新橋2丁目15-5 飛鳥山公園 APRON MARK 〒114-0024 東京都北区西ヶ原2-16-2 飛鳥山公園内 里山transit 〒285-0858 千葉県佐倉市ユーカリが丘４−１ スカイプラザモール 2階 おやつ屋 my me mine 〒114-0024 東京都北区西ヶ原2-16-2 飛鳥山公園内 たてしな湖畔 APRON MARK 〒391-0301 長野県茅野市北山4035-2896 |
株式会社ミナデインの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/11/09～2023/12/14
求人情報掲載期間：2023/11/09～2023/12/14
株式会社ミナデイン
【レア求人】急成長企業「ミナデイン」の初公開求人START
はじめまして。私たちは「食と人の価値でより良いまちづくりへ貢献する」そんな想いでミナデイン社を設立し、食を通したまちづくりプロデュース事...
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