口水食堂（ハオスイショクドウ）
求人募集・採用情報

個人経営
残40時間↓
女性50％↑
月８日休↑
賞与

求人情報掲載期間：2024/03/28～2024/04/25 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、口水食堂（ハオスイショクドウ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【オープニング先行募集】この夏OPENの
新店をお任せできる店長＆料理長を大募集！
残業なし月給35万！月8日休＋連休年3回

★2023年4月に開業したカジュアル中華店
自家製ラー油と銘柄鶏を使用した看板メニューの「特製よだれ鶏」をはじめ、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめる『口水食堂』。30代前半のご夫婦で経営しているアットホームなお店で、女性の方も入りやすい清潔感あるお洒落な内装が特徴です。お客様はご近所のファミリー層も多く、お子様向けメニューや辛さ調整、バリアフリーにも対応しています◎

──この夏、待望の2号店OPEN予定！
物件は未定ですが、吉祥寺・荻窪周辺で検討しています。7～8月頃のオープンを目指して、オープニングスタッフを大募集！中華調理経験者は優遇します。

口水食堂（ハオスイショクドウ）求人

若手店主がつくる現代の労働環境

「基本残業なし」「しっかり休める」「働いた分は稼げる」。31歳の店主だからこそ、働くスタッフ目線での理想の環境を目指しています。今までは夫婦二人とアルバイトで間に合っていた為、正社員採用は初めてのこと。新店をお任せする重要ポジションということもあり、経験やスキルに見合った待遇でお迎えしたいと考えています。ランチ営業は土日のみで、“15分前出勤”をベースに限られた時間で効率よく仕事をしています。年3回の連休でリフレッシュも♪また、時にはスタッフみんなで繁盛店視察に行き、コミュニケーションと学びの場を設けています！店主はソムリエ資格も持っているので、ワインも学べる環境です◎

企業情報

会社名	口水食堂
所在地	〒176-0001 東京都練馬区練馬1-30-14
設　立	2023年4月19日
HP	Instagram 食べログ HOT PEPPER グルメ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	練馬、新店（吉祥寺・荻窪周辺で検討中）
勤務地詳細	【口水食堂】東京都練馬区練馬1-30-14 各線「練馬」駅より徒歩5分【口水食堂 ※新店】住所未定（東京都武蔵野市または杉並区にて検討中）

口水食堂（ハオスイショクドウ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: ■店舗責任者候補
調理～接客まで店舗運営全般をお願いします。
まずは既存店にて当店の味を覚えていただき、
新メニューの開発などもお任せしていきます。

＜具体的には…＞
□仕込み～調理業務全般
□接客、ホール業務全般
□スタッフ教育・シフト管理
□食材発注・在庫管理 etc.

その他、経験に応じて各種業務をお任せします。
マネジメント経験がない方はサポートするので
キャリアアップを目指す方も歓迎いたします！

payments 給与: 　35万円～

詳細

上記は基本給＋役職手当が含まれます。
時間外手当は別途全額支給いたします。

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。
※試用期間1ヶ月間（期間中月給32万円～応相談）

初年度想定年収: 年収　434万5000円～

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(0.5ヶ月分)で算出した目安年収です。

※決算賞与は業績により変動があります。
※時間外手当は別途全額支給いたします。

person 求める人物像・資格: ※中華調理経験者（経験3年以上目安）
※マネジメント経験がある方は尚歓迎

<こんな方にピッタリのお仕事>
□自由度の高い個人店で働きたい方
□新店舗の立ち上げに挑戦したい方
□これから“店舗責任者”を目指したい方
□高級よりもカジュアルなお店が好きな方
□調理だけではなく接客も好きな方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■夏季休暇
■冬季休暇
■年末年始
※2023年度の休日取得実績は、
夏季・冬季休暇4日、年末年始3日です。

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
※シフト制（実働8h・終電考慮）
※残業はあっても月に10時間前後です。
基本的には残業がないように調整します。

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■決算賞与（12月）
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き
☆遠方からの転居をお考えの方は、
引越しサポートもご相談ください。

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営スタッフ
調理～接客まで店舗運営全般をお願いします。
まずは既存店にて当店の味を覚えていただきます。
ゆくゆくは新メニューも開発にも携われます。

＜具体的には…＞
□仕込み～調理業務全般
□接客、ホール業務全般
□食材発注・在庫管理 etc.

経験・スキルに合わせて徐々にお任せするので
キャリアアップを目指す方も歓迎いたします！

payments 給与: 　28万円～

詳細

上記は基本給です。時間外手当は別途全額支給いたします。

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。
※試用期間1ヶ月間（期間中月給25万円～応相談）

初年度想定年収: 年収　347万円～

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(0.5ヶ月分)で算出した目安年収です。

※決算賞与は業績により変動があります。
※時間外手当は別途全額支給いたします。

person 求める人物像・資格: ※調理経験者（中華経験者は尚歓迎）

<こんな方にピッタリのお仕事>
□自由度の高い個人店で働きたい方
□新店舗の立ち上げに挑戦したい方
□これから“店舗責任者”を目指したい方
□高級よりもカジュアルなお店が好きな方
□調理だけではなく接客も好きな方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■夏季休暇
■冬季休暇
■年末年始
※2023年度の休日取得実績は、
夏季・冬季休暇4日、年末年始3日です。

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
※シフト制（実働8h・終電考慮）
※残業はあっても月に10時間前後です。
基本的には残業がないように調整します。

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■決算賞与（12月）
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き
☆遠方からの転居をお考えの方は、
引越しサポートもご相談ください。

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営スタッフ
調理～接客まで店舗運営全般をお願いします。
まずは既存店にて当店の味を覚えていただきます。
ゆくゆくは新メニューも開発にも携われます。

＜具体的には…＞
□仕込み～調理業務全般
□接客、ホール業務全般
□食材発注・在庫管理 etc.

経験・スキルに合わせて徐々にお任せするので
キャリアアップを目指す方も歓迎いたします！

payments 給与: 　25万円～

詳細

上記は基本給です。時間外手当は別途全額支給いたします。

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。
※試用期間1ヶ月間（期間中月給22万円～応相談）

初年度想定年収: 年収　309万5000円～

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(0.5ヶ月分)で算出した目安年収です。

※決算賞与は業績により変動があります。
※時間外手当は別途全額支給いたします。

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者歓迎

<こんな方にピッタリのお仕事>
□自由度の高い個人店で働きたい方
□新店舗の立ち上げに挑戦したい方
□これから“店舗責任者”を目指したい方
□高級よりもカジュアルなお店が好きな方
□調理だけではなく接客も好きな方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■夏季休暇
■冬季休暇
■年末年始
※2023年度の休日取得実績は、
夏季・冬季休暇4日、年末年始3日です。

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
※シフト制（実働8h・終電考慮）
※残業はあっても月に10時間前後です。
基本的には残業がないように調整します。

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■決算賞与（12月）
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き
☆遠方からの転居をお考えの方は、
引越しサポートもご相談ください。

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: ■店舗責任者候補
接客～調理まで店舗運営全般をお願いします。
まずは既存店にて当店の味を覚えていただき、
新メニューの開発などもお任せしていきます。

＜具体的には…＞
□接客、ホール業務全般
□仕込み～調理業務全般
□スタッフ教育・シフト管理
□食材発注・在庫管理 etc.

その他、経験に応じて各種業務をお任せします。
マネジメント経験がない方はサポートするので
キャリアアップを目指す方も歓迎いたします！

payments 給与: 　35万円～

詳細

上記は基本給＋役職手当が含まれます。
時間外手当は別途全額支給いたします。

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。
※試用期間1ヶ月間（期間中月給32万円～応相談）

初年度想定年収: 年収　434万5000円～

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(0.5ヶ月分)で算出した目安年収です。

※決算賞与は業績により変動があります。
※時間外手当は別途全額支給いたします。

person 求める人物像・資格: ※店長orマネジメント経験がある方
※調理経験者（中華経験者は尚歓迎）

<こんな方にピッタリのお仕事>
□自由度の高い個人店で働きたい方
□新店舗の立ち上げに挑戦したい方
□これから“店舗責任者”を目指したい方
□高級よりもカジュアルなお店が好きな方
□接客だけではなく調理も好きな方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■夏季休暇
■冬季休暇
■年末年始
※2023年度の休日取得実績は、
夏季・冬季休暇4日、年末年始3日です。

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
※シフト制（実働8h・終電考慮）
※残業はあっても月に10時間前後です。
基本的には残業がないように調整します。

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■決算賞与（12月）
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き
☆遠方からの転居をお考えの方は、
引越しサポートもご相談ください。

ホールスタッフ

　28万円～

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営スタッフ
調理～接客まで店舗運営全般をお願いします。
まずは既存店にて当店の味を覚えていただきます。
ゆくゆくは新メニューも開発にも携われます。

＜具体的には…＞
□仕込み～調理業務全般
□接客、ホール業務全般
□食材発注・在庫管理 etc.

経験・スキルに合わせて徐々にお任せするので
キャリアアップを目指す方も歓迎いたします！

payments 給与: 　28万円～

詳細

上記は基本給です。時間外手当は別途全額支給いたします。

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。
※試用期間1ヶ月間（期間中月給25万円～応相談）
※未経験者は月給25万円～（試用期間中22万円～）

初年度想定年収: 年収　347万円～

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(0.5ヶ月分)で算出した目安年収です。

※決算賞与は業績により変動があります。
※時間外手当は別途全額支給いたします。

person 求める人物像・資格: ※飲食店にて一定期間の勤務経験がある方
∟アルバイトも対象・雇用形態は不問です。
※業界未経験者も歓迎します（給与変動有）

<こんな方にピッタリのお仕事>
□自由度の高い個人店で働きたい方
□新店舗の立ち上げに挑戦したい方
□これから“店舗責任者”を目指したい方
□高級よりもカジュアルなお店が好きな方
□調理だけではなく接客も好きな方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み/シフト制）
■夏季休暇
■冬季休暇
■年末年始
※2023年度の休日取得実績は、
夏季・冬季休暇4日、年末年始3日です。

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
※シフト制（実働8h・終電考慮）
※残業はあっても月に10時間前後です。
基本的には残業がないように調整します。

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■決算賞与（12月）
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き
☆遠方からの転居をお考えの方は、
引越しサポートもご相談ください。

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

receipt_long 仕事内容: 簡単な調理補助・洗い物・清掃などから、
経験やご希望に合わせてお任せしていきます。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者歓迎（経験者優遇）

◎Wワーク可、スキマ時間で稼げます！
◎アットホームでカジュアルなお店です。
◎メイン勤務・長期働いてくださる方大歓迎
◎オープニングスタッフにご興味ある方必見
∟新店は夏頃のオープンに合わせて勤務スタート

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
上記時間内でシフト制（1日3時間～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き

【ア】調理見習い

　1300円～

receipt_long 仕事内容: 簡単な調理補助・洗い物・清掃などから、
経験やご希望に合わせてお任せしていきます。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者歓迎（経験者優遇）

◎Wワーク可、スキマ時間で稼げます！
◎アットホームでカジュアルなお店です。
◎メイン勤務・長期働いてくださる方大歓迎
◎オープニングスタッフにご興味ある方必見
∟新店は夏頃のオープンに合わせて勤務スタート

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
上記時間内でシフト制（1日3時間～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内、オーダー、ドリンク作成、配膳など
笑顔の接客とホール業務全般をお任せしていきます。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者歓迎（経験者優遇）

◎Wワーク可、スキマ時間で稼げます！
◎アットホームでカジュアルなお店です。
◎メイン勤務・長期働いてくださる方大歓迎
◎オープニングスタッフにご興味ある方必見
∟新店は夏頃のオープンに合わせて勤務スタート

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）

schedule 勤務時間: 土日／11:15～24:00
平日／16:45～24:00
上記時間内でシフト制（1日3時間～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■雇用・労災保険
■昇給随時
■繁盛店視察（不定期）
■制服貸与
■食事付き

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