株式会社 fun function
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
独立
賞与
月８日休↑

求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17 掲載終了

ホールスタッフ、女将・和装ホール、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社 fun functionの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

お客様・生産者にも喜ばれる、地域貢献度の
高い“食ビジネス”！堅実に着実に展開中！
日祝休（一部除く）・深夜勤務無・賞年2回

【食の新しい可能性をとことん真面目に、日本中に広めるプロジェクト！】
飲食店を通じて地方の街や食材をブランディングする独自の取り組みで、自治体公認「アンテナショップ型飲食店」を確立させたパイオニア的存在

私達は美味しい食材や素晴らしい食文化があるにも関らず、スポットライトが当たっていない町を発掘して東京駅前を中心に出店。地方のこだわり食材を「アンテナショップ型飲食店」で提供しＰＲする事は、ご当地の魅力に注目して頂く絶好の機会になります。今後も皆さんと一緒に美味しい食材､素晴らしい街、知られていない食材を発掘し、東京から地方を元気にしたいと考えています！

【入社7年目！総料理長から一言】
入社の決め手は会社の将来性と社長の人柄です。世間のニーズにマッチした新業態を展開し、会社に大きな可能性を感じました。100年続く会社を作るという目標を持ち、世の中にない新しい事に取り組んでいます。このミッションともいえる活動に共感して頂ける方は是非！

株式会社 fun function 求人

オフィス街への出店だから日祝休み！
「飲食は好きだけど、プライベートも充実させたい」「長時間労働はしたくない」という方も安心して働ける勤務環境を整えています。家庭をお持ちの方の転職先にも選ばれ、「家族との時間が増えた」「大切な人が喜んでくれた」という声が多数あります！

◆深夜営業無し！終電までに帰宅！
◆日祝に加え、GW・夏季・年末年始も店休！
...オフィス街中心の出店のため店舗は日祝休！プライベートも充実♪
（一部、日祝定休ではない店舗もあります。面接時にご相談ください。）
◆社員比率が50％と高く、成長意識の高い仲間と共にレベルアップ！
...調理や接客系に関する資格や大会等に関する費用も補助しています。
◆社員の平均年齢31.8歳！若手でもチャンスあり！
...入社1年で月給35万円になった例もあります！

良いお店を展開するのも大事ですが、勤務環境も同じく大事です。みんなが気持ちよく働けるように上記の勤務体制を実現させています♪本当の話ですよ（笑）詳しくは下記【代表の合掌からメッセージ】をご覧下さい。

貴方の出身地を全国的に有名な地域にする事だってできちゃいます！これまで青森や山梨出身のスタッフが、独立して夢を実現しています♪

生産地へ伺う産地研修。食材の知識や生産現場の苦労を学んだり、生産者・町長などと触れ合いながら交流を深めます。
当社が提携するご当地から他には流通しにくい稀少な食材を扱えますので、料理人冥利に尽きる環境をお約束します！
今後、新店舗計画あり！将来的にお店をイチから作り､中核となって盛り上げてくれるメンバーを大募集！

あなたの成長のために、こんな取り組みも積極的に行っています！
◆研修は全国各地へ！
提携している北海道八雲町や福井県美浜町、北海道厚岸、高知県芸西村、佐賀県三瀬村に行き、丹精込めて作ってくれる生産者や生産現場へ訪問し、直に熱い想いを聞いたり、食材の有難さを実感する研修。生産者に会うことで、自分達が普段取り組んでいる仕事の奥深さや使命感をダイレクトに感じられます。

◆最先端のメニューを学びに、社長と行く繁盛店視察！
どういう料理が今喜ばれるのか、どんな提供方法があるのか等、流行っている繁盛店に月1回行き、学ぶ機会を設けています。繁盛店視察で学んだ内容を、翌日からすぐにメニューに反映させて、お客様の反応を見て頂くなど、成長を後押しします。

◆第13回S1サーバーグランプリ（2017年）にて企業表彰を受賞！
第13回で関東1位、全国3位！珍しい食材や料理だけではなく、接客も高評価を頂いています。S1サーバーグランプリ優勝者の外部講師を招き、接客研修を開催しました。

【独立志望者必見！独立の道のりを明確に支援します！】
独立志望の方、必見！オリジナルな独立支援制度があります！実績は創業13年で9店舗（独立者6名）出店。閉店は今まで0。全店舗、月坪売上げ20万以上の繁盛店を経営。2018年4月に山梨出身スタッフが山梨のご当地料理店で独立！当社8店舗目の独立店舗。今月2019年9月にも社員が1名独立に向けて動き出しました。なぜ成功する独立店を出店・経営できるかは下記「待遇欄」をご覧下さい♪

株式会社 fun function 求人

【代表の合掌からメッセージ】

何よりも人が大切と考えている当社では、経験年数よりも、やる気や人間性を重視！飲食業界未経験から独立した例もあり、誰にでもチャンスがあります♪当社はミシュランビブグルマンの獲得や、外食アワードを受賞するなど、繁盛店のノウハウが詰まっていて、それを間近で学ぶことが出来ます。オープンから3年で7割が閉店する厳しい飲食業界で、当社は創業13年間で閉店0の堅実経営。安定した経営基盤を元に、4年以上前から営業時間の短縮や店休の増加、1店舗当たりの社員の増員などの労務環境の改善に取り組み続けています。今年4月からは社員の休み日数を増やし、更に働きやすい環境を整備しました。

企業情報

会社名	株式会社 fun function(ファンファンクション)
所在地	〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町16-1 第11大協ビル5F
設　立	2006年11月15日
資本金	300万円
代表者	代表取締役社長:合掌智宏
従業員数	150名（内パート･アルバイト80名）
会社情報	売上高：17億3,204万円（2018年10月期実績）前年比103% 事業内容：飲食店及びお惣菜販売店の運営 ≪運営店舗紹介≫ ～国内店舗～ ■北海道八雲町日本橋別館 ■室町美はま ■熟成魚場福井県美浜町日本橋本店 ■北海道八雲町三越前店 ■北海道八雲町浜松町店 ■高知県芸西村土佐鴨日本橋 ■カキ酒場北海道厚岸日本橋本店 ■牡蠣場北海道厚岸コレド室町店 ■佐賀県三瀬村ふもと赤鶏八重洲店 ■佐賀県三瀬村ふもと赤鶏丸の内店 ■佐賀県三瀬村ふもと赤鶏西新宿店 ■佐賀県三瀬村ふもと赤鶏田町本店 ■水道橋大衆酒場合掌～海外店舗～ ■北海道酒場タンジョンパガー店（シンガポール） ■北海道酒場オーチャード店（シンガポール） ■北海道酒場ジャカルタ店（インドネシア） ■北海道居酒屋香港店 ■北海道食堂クアラルンプール店（マレーシア） ■北の炉端深圳店
HP	会社ホームページ店舗情報（室町美はま）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	日本橋三越前八重洲丸の内浜松町田町西新宿水道橋
勤務地詳細	✩希望勤務地や希望業態をご相談下さい✩ 【北海道八雲町日本橋別館】東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビル2F 【室町美はま】東京都中央区日本橋室町1-12-13　【熟成魚場福井県美浜町日本橋本店】東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワーB1 【北海道八雲町三越前店】東京都中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビルB1F 【北海道八雲町浜松町店】東京都港区芝大門2-4-3 2F 【カキ酒場北海道厚岸日本橋本店】東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋テイトビルB1F 【牡蠣場北海道厚岸コレド室町店】東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F 【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏田町本店】東京都港区芝浦3-11-10 エタニビルB1 【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏八重洲店】東京都中央区八重洲1-3-17 【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏丸の内店】東京都千代田区丸の内2-2-1 岸本ビルヂングB1 【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏西新宿店】東京都新宿区西新宿1-14-6 新宿西勢ビル4F 【高知県芸西村土佐鴨日本橋】東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビル4F 【合掌】東京都千代田区三崎町2-15-10 華ビル1F 続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

日本橋
三越前
八重洲
丸の内
浜松町
田町
西新宿
水道橋

勤務地詳細

✩希望勤務地や希望業態をご相談下さい✩

【北海道八雲町日本橋別館】
東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビル2F

【室町美はま】
東京都中央区日本橋室町1-12-13　

【熟成魚場福井県美浜町日本橋本店】
東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワーB1

【北海道八雲町三越前店】
東京都中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビルB1F

【北海道八雲町浜松町店】
東京都港区芝大門2-4-3 2F

【カキ酒場北海道厚岸日本橋本店】
東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋テイトビルB1F
【牡蠣場北海道厚岸コレド室町店】
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F

【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏田町本店】
東京都港区芝浦3-11-10

エタニビルB1
【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏八重洲店】
東京都中央区八重洲1-3-17
【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏丸の内店】
東京都千代田区丸の内2-2-1 岸本ビルヂングB1
【佐賀県三瀬村ふもと赤鶏西新宿店】
東京都新宿区西新宿1-14-6 新宿西勢ビル4F

【高知県芸西村土佐鴨日本橋】
東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビル4F

【合掌】
東京都千代田区三崎町2-15-10 華ビル1F

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株式会社 fun functionの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

ホールスタッフ

　28万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 予約管理、接客業務を中心にホール業務。

payments 給与: 　28万円～
1：飲食店でのホールスタッフ経験有の方
月給28万円～＋賞与年2回
※試用期間中は27万円～

2：飲食店でのホールスタッフ未経験の方
月給24万6,100円～＋賞与年2回
※試用期間中は同条件

person 求める人物像・資格: ■飲食は好きだけれど、休みもしっかり取れて、プライベートも充実させたい方
■仕事とプライベートを充実させたい方

sunny 休日・休暇: 1：
■月6日休み
■夏季休暇（3日）
■G.W（3日）
■年末年始（5日）
■有給休暇（入社半年後10日、最大20日）
他

2：
■週休二日制
■夏季休暇（3日）
■G.W（3日）
■年末年始（5日）
■有給休暇（入社半年後10日、最大20日）
他

schedule 勤務時間: 13:00～23:30
※休憩1～1.5時間

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■賞与（年2回）
■売上インセンティブ
■役職手当
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■産地研修制度あり／年1回（会社の負担で、配属された業態の産地に1泊2日で産地研修に行きます）
■独立支援制度
■制服貸与
■無料のまかない（2回／日）
■月に1度、覆面調査による表彰制度あり（当社運営店舗でのお食事券を付与）
■年1回の健康診断（全額会社負担）

◆独立志望者の方、必見！◆
【独立支援制度の特徴】
1.飲食店開業時に一般的に必要とされる約2,000万円を会社が負担し、開業費を5年かけて返済
2.物件取得サポート、業態・コンセプト作りを社長自らがアドバイス
3.ロイヤリティがFC加盟の相場より低い3％
4.事業失敗時、社員として復帰すれば店舗は会社が引き受けて運営し、開店資金についても支払義務はないという救済制度を用意（今まで閉店0のため、救済制度の利用実績はありません！）

【独立支援制度の条件】
1.会社勤続が3年以上
2.独立時に、自己資金300万円確保（代表が独立する際に、必要とした資金が300万円のため）
3.独立者と共に独立するパートナーを1人育成（独立者に何かあった時のリスクヘッジのため）

【独立者の言葉】
自分の人生を合掌社長が変えてくれました。
素人からわずか3年でオーナーに育て上げてくれました。
現在も親身にアドバイスをもらい続け、社長は恩人であり、”お父さん”の様な存在です。

女将・和装ホール

　28万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 予約管理、接客業務を中心にホール業務。

payments 給与: 　28万円～
1：飲食店でのホールスタッフ経験有の方
月給28万円～＋賞与年2回
※試用期間中は27万円

2：飲食店でのホールスタッフ未経験の方
月給24万6,100円～＋賞与年2回
※試用期間中は同条件

person 求める人物像・資格: ■飲食は好きだけれど、休みもしっかり取れて、プライベートも充実させたい方
■仕事とプライベートを充実させたい方

sunny 休日・休暇: ■月6日休み
※土日休みを基本とした、週休二日制
■夏季休暇（3日）
■G.W（3日）
■年末年始（5日）
■有給休暇（入社半年後10日、最大20日）
他

schedule 勤務時間: 13:00～23:30
※休憩1～1.5時間

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■賞与（年2回）
■売上インセンティブ
■役職手当
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■産地研修制度あり／年1回（会社の負担で、配属された業態の産地に1泊2日で産地研修に行きます）
■独立支援制度
■制服貸与
■無料のまかない（2回／日）
■月に1度、覆面調査による表彰制度あり（当社運営店舗でのお食事券を付与）
■年1回の健康診断（全額会社負担）

◆独立志望者の方、必見！◆
【独立支援制度の特徴】
1.飲食店開業時に一般的に必要とされる約2,000万円を会社が負担し、開業費を5年かけて返済
2.物件取得サポート、業態・コンセプト作りを社長自らがアドバイス
3.ロイヤリティがFC加盟の相場より低い3％
4.事業失敗時、社員として復帰すれば店舗は会社が引き受けて運営し、開店資金についても支払義務はないという救済制度を用意（今まで閉店0のため、救済制度の利用実績はありません！）

【独立支援制度の条件】
1.会社勤続が3年以上
2.独立時に、自己資金300万円確保（代表が独立する際に、必要とした資金が300万円のため）
3.独立者と共に独立するパートナーを1人育成（独立者に何かあった時のリスクヘッジのため）

【独立者の言葉】
自分の人生を合掌社長が変えてくれました。
素人からわずか3年でオーナーに育て上げてくれました。
現在も親身にアドバイスをもらい続け、社長は恩人であり、”お父さん”の様な存在です。

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理など調理業務全般をお願い致します。

payments 給与: 　28万円～
＋賞与年2回
※試用期間中は27万円～

person 求める人物像・資格: 飲食経験ありで調理が好きな方

sunny 休日・休暇: ■月6日休み
※日休みを基本
■夏季休暇（3日）
■G.W（3日）
■年末年始（5日）
■有給休暇（入社半年後10日、最大20日）
他

schedule 勤務時間: 13:00～23:30
※休憩1～1.5時間
※店舗により、10:00～23:30の場合もあり

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■賞与（年2回）
■売上インセンティブ
■役職手当
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■産地研修制度あり／年1回（会社の負担で、配属された業態の産地に1泊2日で産地研修に行きます）
■独立支援制度
■制服貸与
■無料のまかない（2回／日）
■月に1度、覆面調査による表彰制度あり（当社運営店舗でのお食事券を付与）
■年1回の健康診断（全額会社負担）

◆独立志望者の方、必見！◆
【独立支援制度の特徴】
1.飲食店開業時に一般的に必要とされる約2,000万円を会社が負担し、開業費を5年かけて返済
2.物件取得サポート、業態・コンセプト作りを社長自らがアドバイス
3.ロイヤリティがFC加盟の相場より低い3％
4.事業失敗時、社員として復帰すれば店舗は会社が引き受けて運営し、開店資金についても支払義務はないという救済制度を用意（今まで閉店0のため、救済制度の利用実績はありません！）

【独立支援制度の条件】
1.会社勤続が3年以上
2.独立時に、自己資金300万円確保（代表が独立する際に、必要とした資金が300万円のため）
3.独立者と共に独立するパートナーを1人育成（独立者に何かあった時のリスクヘッジのため）

【独立者の言葉】
自分の人生を合掌社長が変えてくれました。
素人からわずか3年でオーナーに育て上げてくれました。
現在も親身にアドバイスをもらい続け、社長は恩人であり、”お父さん”の様な存在です。

調理見習い

　24.61万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理など調理業務全般をお願い致します。

payments 給与: 　24.61万円～
＋賞与年2回
※試用期間中は同条件

person 求める人物像・資格: 飲食経験未経験でも調理が好きな方

sunny 休日・休暇: ■週休二日制
※基本土日休み
■夏季休暇（3日）
■G.W（3日）
■年末年始（5日）
■有給休暇（入社半年後10日、最大20日）
他

schedule 勤務時間: 13:00～23:30
※休憩1～1.5時間

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■賞与（年2回）
■売上インセンティブ
■役職手当
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■産地研修制度あり／年1回（会社の負担で、配属された業態の産地に1泊2日で産地研修に行きます）
■独立支援制度
■制服貸与
■無料のまかない（2回／日）
■月に1度、覆面調査による表彰制度あり（当社運営店舗でのお食事券を付与）
■年1回の健康診断（全額会社負担）

◆独立志望者の方、必見！◆
【独立支援制度の特徴】
1.飲食店開業時に一般的に必要とされる約2,000万円を会社が負担し、開業費を5年かけて返済
2.物件取得サポート、業態・コンセプト作りを社長自らがアドバイス
3.ロイヤリティがFC加盟の相場より低い3％
4.事業失敗時、社員として復帰すれば店舗は会社が引き受けて運営し、開店資金についても支払義務はないという救済制度を用意（今まで閉店0のため、救済制度の利用実績はありません！）

【独立支援制度の条件】
1.会社勤続が3年以上
2.独立時に、自己資金300万円確保（代表が独立する際に、必要とした資金が300万円のため）
3.独立者と共に独立するパートナーを1人育成（独立者に何かあった時のリスクヘッジのため）

【独立者の言葉】
自分の人生を合掌社長が変えてくれました。
素人からわずか3年でオーナーに育て上げてくれました。
現在も親身にアドバイスをもらい続け、社長は恩人であり、”お父さん”の様な存在です。

料理長・料理長候補

　28万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み・調理など調理業務全般をお願い致します。

payments 給与: 　28万円～
＋賞与年2回
※試用期間中は27万円～

person 求める人物像・資格: 飲食経験ありで調理が好きな方

sunny 休日・休暇: ■月6日休み
※日休みを基本
■夏季休暇（3日）
■G.W（3日）
■年末年始（5日）
■有給休暇（入社半年後10日、最大20日）
他

schedule 勤務時間: 13:00～23:30
※休憩1～1.5時間
※店舗により、10:00～23:30の場合もあり

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■賞与（年2回）
■売上インセンティブ
■役職手当
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■産地研修制度あり／年1回（会社の負担で、配属された業態の産地に1泊2日で産地研修に行きます）
■独立支援制度
■制服貸与
■無料のまかない（2回／日）
■月に1度、覆面調査による表彰制度あり（当社運営店舗でのお食事券を付与）
■年1回の健康診断（全額会社負担）

◆独立志望者の方、必見！◆
【独立支援制度の特徴】
1.飲食店開業時に一般的に必要とされる約2,000万円を会社が負担し、開業費を5年かけて返済
2.物件取得サポート、業態・コンセプト作りを社長自らがアドバイス
3.ロイヤリティがFC加盟の相場より低い3％
4.事業失敗時、社員として復帰すれば店舗は会社が引き受けて運営し、開店資金についても支払義務はないという救済制度を用意（今まで閉店0のため、救済制度の利用実績はありません！）

【独立支援制度の条件】
1.会社勤続が3年以上
2.独立時に、自己資金300万円確保（代表が独立する際に、必要とした資金が300万円のため）
3.独立者と共に独立するパートナーを1人育成（独立者に何かあった時のリスクヘッジのため）

【独立者の言葉】
自分の人生を合掌社長が変えてくれました。
素人からわずか3年でオーナーに育て上げてくれました。
現在も親身にアドバイスをもらい続け、社長は恩人であり、”お父さん”の様な存在です。

店長・店長候補

　28万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗運営全般に関してお願い致します。

payments 給与: 　28万円～
＋賞与年2回
※試用期間中は27万円～

person 求める人物像・資格: 飲食経験ありで、店長業務が好きな方

sunny 休日・休暇: ■月6日休み
■夏季休暇（3日）
■G.W（3日）
■年末年始（5日）
■有給休暇（入社半年後10日、最大20日）
他

schedule 勤務時間: 13:00～23:30
※休憩1～1.5時間

volunteer_activism 待遇: ■昇給
■賞与（年2回）
■売上インセンティブ
■役職手当
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■産地研修制度あり／年1回（会社の負担で、配属された業態の産地に1泊2日で産地研修に行きます）
■独立支援制度
■制服貸与
■無料のまかない（2回／日）
■月に1度、覆面調査による表彰制度あり（当社運営店舗でのお食事券を付与）
■年1回の健康診断（全額会社負担）

◆独立志望者の方、必見！◆
【独立支援制度の特徴】
1.飲食店開業時に一般的に必要とされる約2,000万円を会社が負担し、開業費を5年かけて返済
2.物件取得サポート、業態・コンセプト作りを社長自らがアドバイス
3.ロイヤリティがFC加盟の相場より低い3％
4.事業失敗時、社員として復帰すれば店舗は会社が引き受けて運営し、開店資金についても支払義務はないという救済制度を用意（今まで閉店0のため、救済制度の利用実績はありません！）

【独立支援制度の条件】
1.会社勤続が3年以上
2.独立時に、自己資金300万円確保（代表が独立する際に、必要とした資金が300万円のため）
3.独立者と共に独立するパートナーを1人育成（独立者に何かあった時のリスクヘッジのため）

【独立者の言葉】
自分の人生を合掌社長が変えてくれました。
素人からわずか3年でオーナーに育て上げてくれました。
現在も親身にアドバイスをもらい続け、社長は恩人であり、”お父さん”の様な存在です。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17

求人情報掲載期間：2019/10/03～2019/10/17

株式会社 fun function

【食の新しい可能性をとことん真面目に、日本中に広めるプロジェクト！】
飲食店を通じて地方の街や食材をブランディングする独自の取り組みで、自治体公認「アンテナショップ型飲食店」を確立させたパイ...
求人情報掲載期間：2019/09/19～2019/10/03

求人情報掲載期間：2019/09/19～2019/10/03

株式会社 fun function

【食の新しい可能性をとことん真面目に、日本中に広めるプロジェクト！】
飲食店を通じて地方の街や食材をブランディングする独自の取り組みで、自治体公認「アンテナショップ型飲食店」を確立させたパイ...
求人情報掲載期間：2019/03/28～2019/04/11

求人情報掲載期間：2019/03/28～2019/04/11

室町美はま／株式会社 fun function

【料理人冥利に尽きる環境をお約束します！】
仕入れは築地・豊洲から正に今が旬の厳選食材を扱うのはもちろんのこと、当社が提携するご当地から他には流通しにくい稀少な“ナガツカ”や“トンゴロイワシ”“長...