明水然・楽（ミンスイゼン・ラク）／楽多多全球株式会社
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/12/19～2025/01/16 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、明水然・楽（ミンスイゼン・ラク）／楽多多全球株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

台湾で上場予定の成長企業が日本初上陸！
“おまかせコースのみ”のハイクラス鉄板焼
国内10店舗を見据え役職ポジション大募集

2024年9月台湾で約90店舗もの飲食店を展開する「楽多多グループ」が日本に初出店！日本に降り立ったばかりのブランドを一緒に育ててくれる仲間を募集します。『明水然・楽』は、おまかせコースのみで勝負する鉄板焼きのお店。新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜やお肉など、旬の素材を使ったコース料理をお客様の目の前で焼き上げます。早くも2号店や別業態の出店も視野に入れているので、新店舗の店長・料理長のポストもどんどん狙っていける環境です！

運営企業は、2026年に台湾市場で上場予定の安定企業。今後も出店を続け、全国で1000店展開を目標に掲げています。急成長中の当社で新たな経験を積みませんか？

企業情報

会社名	楽多多全球株式会社
所在地	〒476-0003 愛知県東海市荒尾町寺下29-1
HP	会社HP 明水然・楽（食べログ）明水然・楽（Instagram）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	人形町、水天宮前
勤務地詳細	【明水然・楽（ミンスイゼン・ラク）】東京都中央区日本橋人形町1丁目12-11 リガーレ日本橋人形町 2F A-204 ＜交通アクセス＞半蔵門線「水天宮前駅」8出口より徒歩2分日比谷線「人形町駅」A2出口より徒歩4分

明水然・楽（ミンスイゼン・ラク）／楽多多全球株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: カウンターでの鉄板調理をはじめ、管理業務まで
料理長候補として調理全般を幅広くお任せします。

当店は、厳選食材で作る“おまかせコース”のみで勝負！
新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜やお肉など、
旬の素材を使用した料理をお客様の前で焼き上げます。

お客様に直接サービスができるオープンキッチンで、
刺激を受けながら料理人として成長していける環境です。
今まで培った経験と知識を存分に活かしていただけます。
最高の食材とアイデアでお客様を楽しませてください！
あなたの経験がダイレクトに料理の評価へと繋がります。

＜具体的には…＞
仕入れ、仕込み、調理、仕上げ、カウンター接客、
食材管理、人材育成、メニュー開発などの管理業務など

payments 給与: 　35万円～50万円

詳細

固定残業代30h・61,000円〜87,100円分を含む
※超過分の時間外手当は別途支給いたします。

※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）

初年度想定年収: 年収　420万円～600万円

詳細

月給×12ヶ月分にて算出した最低年収幅です。

上記に各種手当と業績賞与が別途加算されます。

person 求める人物像・資格: ＜年齢不問＞
・鉄板調理の経験者（3年以上目安）
・料理長経験がある方
・語学力ある方大歓迎（英語、中国語）

≪こんな方は大歓迎≫
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・変化を嫌わずチャレンジできる方
・新しい環境で挑戦したい方
・店舗立ち上げ経験のある方
・ロジカルシンキングができる方
・コストを意識できる方
・ミシュラン一つ星の料理長経験者

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）
有給休暇、産休育休

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（実働8時間・休憩有）
※上記の間でシフト制（終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり（評価に基づき決定）
・賞与あり（業績に応じる）
・交通費支給（月3万円まで）
・役職手当
・住宅手当 ※世帯主の方が対象
（1年目1万円、2年目2万円、3年目以降5万円）
・家族手当 ※扶養家族が対象
（配偶者1万円、子一人につき5000円）
・産休育休制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・健康診断
・社員持ち株制度制定（予定）
☆日本初上陸のため、今後も働きやすい環境へ改善計画中！

店長・店長候補

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールでの接客サービスをはじめ、管理業務まで
店長候補として店舗運営全般を幅広くお任せします。

当店は、厳選食材で作る“おまかせコース”のみで勝負！
新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜やお肉など、
旬の素材を使用した料理をお客様の前で焼き上げます。

スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、
一丸となってお店を盛り上げてください！
将来の幹部候補としてのマネジメントをお願いします。

＜具体的には…＞
ホール業務、接客サービス、オペレーション管理
スタッフ育成、改善提案、売上管理、販売促進など

payments 給与: 　35万円～50万円

詳細

固定残業代30h・61,000円〜87,100円分を含む
※超過分の時間外手当は別途支給いたします。

※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）

初年度想定年収: 年収　420万円～600万円

詳細

月給×12ヶ月分にて算出した最低年収幅です。

上記に各種手当と業績賞与が別途加算されます。

person 求める人物像・資格: ＜年齢不問＞
・飲食店での店長経験者
・鉄板焼き業態経験者尚歓迎
・語学力ある方大歓迎（英語、中国語）

≪こんな方は大歓迎≫
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・変化を嫌わずチャレンジできる方
・新しい環境で挑戦したい方
・店舗立ち上げ経験のある方
・スピード感のある行動をできる方
・ロジカルシンキングができる方
・コストを意識できる方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）
有給休暇、産休育休

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（実働8時間・休憩有）
※上記の間でシフト制（終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり（評価に基づき決定）
・賞与あり（業績に応じる）
・交通費支給（月3万円まで）
・役職手当
・住宅手当 ※世帯主の方が対象
（1年目1万円、2年目2万円、3年目以降5万円）
・家族手当 ※扶養家族が対象
（配偶者1万円、子一人につき5000円）
・産休育休制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・健康診断
・社員持ち株制度制定（予定）
☆日本初上陸のため、今後も働きやすい環境へ改善計画中！

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: カウンターでの鉄板調理をお任せします。
当店は、厳選食材で作る“おまかせコース”のみで勝負！
新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜やお肉など、
旬の素材を使用した料理をお客様の前で焼き上げます。

お客様に直接サービスができるオープンキッチンで、
刺激を受けながら料理人として成長していける環境です。
料理も接客も両方やりたい方にピッタリのお仕事です。
最高の食材とアイデアでお客様を楽しませてください！

＜具体的には…＞
仕入れ、仕込み、調理、仕上げ、カウンター接客など
メニュー開発にもチャレンジしていけます！

payments 給与: 　28万円～40万円

詳細

固定残業代30h・48,800円～69,700円分円分を含む
※超過分の時間外手当は別途支給いたします。

※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）
※未経験者は月給22万円～応相談

初年度想定年収: 年収　336万円～480万円

詳細

月給×12ヶ月分にて算出した最低年収幅です。

上記に各種手当と業績賞与が別途加算されます。

person 求める人物像・資格: ＜年齢不問＞
・飲食店経験がある方（ジャンル不問）
・鉄板焼き業態の経験者は優遇します
・語学力ある方大歓迎（英語、中国語）

≪こんな方は大歓迎≫
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・変化を嫌わずチャレンジできる方
・新しい環境で挑戦したい方
・店舗立ち上げ経験のある方
・スピード感のある行動をできる方
・コストを意識できる方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）
有給休暇、産休育休

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（実働8時間・休憩有）
※上記の間でシフト制（終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり（評価に基づき決定）
・賞与あり（業績に応じる）
・交通費支給（月3万円まで）
・役職手当
・住宅手当 ※世帯主の方が対象
（1年目1万円、2年目2万円、3年目以降5万円）
・家族手当 ※扶養家族が対象
（配偶者1万円、子一人につき5000円）
・産休育休制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・健康診断
・社員持ち株制度制定（予定）
☆日本初上陸のため、今後も働きやすい環境へ改善計画中！

調理見習い

　22万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: まずは簡単な調理補助などからスタートしていただき
徐々にはカウンターでの鉄板調理をお任せしていきます。

当店は、厳選食材で作る“おまかせコース”のみで勝負！
新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜やお肉など、
旬の素材を使用した料理をお客様の前で焼き上げます。

お客様に直接サービスができるオープンキッチンで、
刺激を受けながら料理人として成長していける環境です。
料理も接客も両方やりたい方にピッタリのお仕事です。
最高の食材とアイデアでお客様を楽しませてください！

＜具体的には…＞
仕入れ、仕込み、調理、仕上げ、カウンター接客など
メニュー開発にもチャレンジしていけます！

payments 給与: 　22万円～40万円

詳細

固定残業代30h・48,800円～69,700円分を含む
※超過分の時間外手当は別途支給いたします。

※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）

初年度想定年収: 年収　264万円～480万円

詳細

月給×12ヶ月分にて算出した最低年収幅です。

上記に各種手当と業績賞与が別途加算されます。

person 求める人物像・資格: ＜業界未経験者歓迎＞
・飲食店経験がある方歓迎
・鉄板焼き業態の経験者優遇
・語学力ある方大歓迎（英語、中国語）

≪こんな方は大歓迎≫
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・変化を嫌わずチャレンジできる方
・新しい環境でスキルアップを図りたい方
・店舗立ち上げ経験のある方
・スピード感のある行動をできる方
・コストを意識できる方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）
有給休暇、産休育休

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（実働8時間・休憩有）
※上記の間でシフト制（終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり（評価に基づき決定）
・賞与あり（業績に応じる）
・交通費支給（月3万円まで）
・役職手当
・住宅手当 ※世帯主の方が対象
（1年目1万円、2年目2万円、3年目以降5万円）
・家族手当 ※扶養家族が対象
（配偶者1万円、子一人につき5000円）
・産休育休制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・健康診断
・社員持ち株制度制定（予定）
☆日本初上陸のため、今後も働きやすい環境へ改善計画中！

ホールスタッフ

　28万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールでの接客サービス全般をお任せいたします。
当店は、厳選食材で作る“おまかせコース”のみで勝負！
新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜やお肉など、
旬の素材を使用した料理をお客様の前で焼き上げます。

スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、
一丸となってお店を盛り上げてください！
店長を目指す方はマネジメント業務もお任せしていきます。

＜具体的には…＞
接客サービス、ご案内、オーダー、配膳、
ドリンクの作成、会計業務、片付けなど

payments 給与: 　28万円～40万円

詳細

固定残業代30h・48,800円～69,700円分を含む
※超過分の時間外手当は別途支給いたします。

※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）
※未経験者は月給22万円～応相談

初年度想定年収: 年収　336万円～480万円

詳細

月給×12ヶ月分にて算出した最低年収幅です。

上記に各種手当と業績賞与が別途加算されます。

person 求める人物像・資格: ＜業界未経験者歓迎＞
・飲食店経験がある方歓迎
・鉄板焼き業態の経験者優遇
・語学力ある方大歓迎（英語、中国語）

≪こんな方は大歓迎≫
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・変化を嫌わずチャレンジできる方
・新しい環境でスキルアップを図りたい方
・店舗立ち上げ経験のある方
・スピード感のある行動をできる方
・コストを意識できる方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）
有給休暇、産休育休

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（実働8時間・休憩有）
※上記の間でシフト制（終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり（評価に基づき決定）
・賞与あり（業績に応じる）
・交通費支給（月3万円まで）
・役職手当
・住宅手当 ※世帯主の方が対象
（1年目1万円、2年目2万円、3年目以降5万円）
・家族手当 ※扶養家族が対象
（配偶者1万円、子一人につき5000円）
・産休育休制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・健康診断
・社員持ち株制度制定（予定）
☆日本初上陸のため、今後も働きやすい環境へ改善計画中！

ソムリエ

　28万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ワイン管理や接客サービス全般をお任せいたします。
当店は、厳選食材で作る“おまかせコース”のみで勝負！
新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜やお肉など、
旬の素材を使用した料理をお客様の前で焼き上げます。

スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、
一丸となってお店を盛り上げてください！
店長を目指す方はマネジメント業務もお任せしていきます。

＜具体的には…＞
ワイン提案・管理、接客サービス、ご案内、オーダー、
配膳、ドリンクの作成、会計業務、片付けなど

payments 給与: 　28万円～40万円

詳細

固定残業代30h・48,800円～69,700円分を含む
※超過分の時間外手当は別途支給いたします。

※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）
※未経験者は月給22万円～応相談

初年度想定年収: 年収　336万円～480万円

詳細

月給×12ヶ月分にて算出した最低年収幅です。

上記に各種手当と業績賞与が別途加算されます。

person 求める人物像・資格: ＜年齢不問＞
・飲食店での経験者
・鉄板焼き業態経験者優遇
・語学力ある方大歓迎（英語、中国語）
※ソムリエ資格・実務経験は不問です

≪こんな方は大歓迎≫
・人を喜ばせるのが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・変化を嫌わずチャレンジできる方
・新しい環境でスキルアップを図りたい方
・店舗立ち上げ経験のある方
・スピード感ある行動をできる方
・コストを意識できる方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）
有給休暇、産休育休

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（実働8時間・休憩有）
※上記の間でシフト制（終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり（評価に基づき決定）
・賞与あり（業績に応じる）
・交通費支給（月3万円まで）
・役職手当
・住宅手当 ※世帯主の方が対象
（1年目1万円、2年目2万円、3年目以降5万円）
・家族手当 ※扶養家族が対象
（配偶者1万円、子一人につき5000円）
・産休育休制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・健康診断
・社員持ち株制度制定（予定）
☆日本初上陸のため、今後も働きやすい環境へ改善計画中！

本部スタッフ

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 事務系総合職として、以下の業務をお願いします。

【総務系業務】
備品発注、在庫管理、スタッフの労務管理、
健康管理サポート、年末調整など

【人事系業務】
採用業務サポート、面接サポート、入退社手続きなど

【経理系業務】
税理士との連携、出納管理、経費精算、
帳簿作成管理、月次の決算業務をサポートなど

バックサイドからお店を支える大切なお仕事です。
今までのあなたのスキルを活かして、
より良い環境づくりを一緒にしていきましょう！

中国語のスキルを活かして働きたい方や、
将来管理職を目指したいを歓迎いたします。

payments 給与: 　25万円～40万円

詳細

固定残業代30h・48,800円～69,700円分を含む
※超過分の時間外手当は別途支給いたします。

※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）

初年度想定年収: 年収　300万円～480万円

詳細

月給×12ヶ月分にて算出した最低年収幅です。

上記に各種手当と業績賞与が別途加算されます。

person 求める人物像・資格: ・中国語ができる方（台湾本社への報告等）
・人事、労務、総務いずれかのご経験（2～3年程度の経験が目安）
・基本的なPCスキルをお持ちの方

※通年の労務/採用の流れの基礎が理解できる方
※人事管理システムの導入/運用/入替の経験のある方
※管理部門の一員として自身のキャリアを考えている方
※在留ビザの対応経験者

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）
有給休暇、産休育休

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（実働8時間・休憩有）
※上記の間でシフト制（終電考慮）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり（評価に基づき決定）
・賞与あり（業績に応じる）
・交通費支給（月3万円まで）
・役職手当
・住宅手当 ※世帯主の方が対象
（1年目1万円、2年目2万円、3年目以降5万円）
・家族手当 ※扶養家族が対象
（配偶者1万円、子一人につき5000円）
・産休育休制度
・社員割引あり
・まかないあり
・制服貸与
・健康診断
・社員持ち株制度制定（予定）
☆日本初上陸のため、今後も働きやすい環境へ改善計画中！

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1400円～

社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチン全般のお仕事をお願いします。
先輩スタッフが丁寧にフォローしますので、
未経験の方も安心してチャレンジできます。
経験豊富な先輩社員のもとで経験が積めます！

＜具体的には…＞
仕込み、調理補助、盛り付け、洗い場、清掃など

payments 給与: 　1400円～
※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）
※経験・能力を考慮の上、決定します。

person 求める人物像・資格: ＜業界未経験者歓迎＞
飲食店での調理経験がある方は優遇
☆フリーター・主婦(夫)・学生さん歓迎

＜こんな方は大歓迎＞
・本格的な調理技術を学びたい方
・明るく、元気よく仕事を楽しめる方
・人を喜ばせるのが好きな方
・高級食材について学びたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週3日～OK）

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（終電考慮）
※上記の間でシフト制（1日4h～OK）

勤務時間はご相談に応じます！
☆フルタイム勤務できる方大歓迎
☆昼のみ・夜のみ勤務、WワークOK

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（月3万円まで）
・まかないあり
・制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1400円～

社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホール全般のお仕事をお願いします。
先輩スタッフが丁寧にフォローしますので、
未経験の方も安心してチャレンジできます。
経験豊富な先輩社員のもとで経験が積めます！

＜具体的には…＞
オーダー、料理やドリンクのご提供、会計、清掃など

payments 給与: 　1400円～
※試用期間3ヶ月（待遇に変動はありません）
※経験・能力を考慮の上、決定します。

person 求める人物像・資格: ＜業界未経験者歓迎＞
飲食店での接客経験がある方は優遇
☆フリーター・主婦(夫)・学生さん歓迎

＜こんな方は大歓迎＞
・ワンランク上のサービスを身につけたい方
・明るく、元気よく仕事を楽しめる方
・人を喜ばせるのが好きな方

sunny 休日・休暇: シフト制（週3日～OK）

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（終電考慮）
※上記の間でシフト制（1日4h～OK）

勤務時間はご相談に応じます！
☆フルタイム勤務できる方大歓迎
☆昼のみ・夜のみ勤務、WワークOK

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（月3万円まで）
・まかないあり
・制服貸与

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