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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2018/05/17~2018/06/06 掲載終了

「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむりの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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出店加速中の推進力抜群の会社!今夏、新店
(新業態)オープン決定!独立者10年で
18名の実績。アナタのポテンシャル輝く☆

  • 「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人
  • 「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人
  • 「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人

出店加速中の推進力抜群の会社!今夏、新店
(新業態)オープン決定!独立者10年で
18名の実績。アナタのポテンシャル輝く☆

新業態オープン決定につき「焼鳥」「和食」の既存店&鮨の新業態にてスタッフを募集!規模の拡大と同時進行で、待遇や手当・福利厚生の更なる充実も進めています。設立10年の間に取り組んでき内容や実績を下で紹介しているので必見!

“もっとこうしたい”が推進力の源
「まずければお代は頂きません」。これは、けむりグループ各店舗共通のテーマです。この言葉にこそ、代表 小松の信念・覚悟が込められています。26才の時に独立し、最初は1店舗の焼鳥店からスタート。それから丁度10年が経ち今では14店舗(独立FC店含む)まで規模が広がっています。若くして独立したことや会社の成長がすごいのではなく、代表自身が自らの成長を止めないことがグループの魅力です。「まずければお代は頂きません」の言葉には、もっといいお店にしたい、もっと美味しいものを食べさせたい、という普遍的な奉仕の精神が込められているのです。

「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人

会社の成り立ちとビジョン
生でも食べられる鮮度の鶏を、1本1本丁寧に焼き上げる「炭火串焼 けむり」。
この焼鳥業態を、中央線沿線を中心に出店。
その後「魚きんめ」「和食ごしき」の和食業態出店でステージが広がりました。
そして次の目論見は、鮨業態のオープン。今年の夏に新橋で出店を予定しています。
焼鳥・和食・鮨にしても、新たなチャレンジはいつだって代表の好奇心から始まります。
その好奇心が消えない限り、今後も新業態・新規出店は続いていきます。
今回は、焼鳥業態をはじめ和食業態、新店の鮨業態全店舗での募集です!

だから従業員が付いてくる
「誰かに喜んでもらいたい」という代表の姿勢は、労働環境や福利厚生にも表れています。
設立10年の間に取り組んでき内容や実績を幾つかお伝えします!世代を問わず、付いていきたいというスタッフが多いのも納得です。
  • 「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人 「けむり」では、山梨県産の健味鳥を毎朝丸の状態から店舗で解体しています

    「けむり」では、山梨県産の健味鳥を毎朝丸の状態から店舗で解体しています

  • 「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人 高級和食をリーズナブルに食べて欲しいという思いから誕生した「魚きんめ」

    高級和食をリーズナブルに食べて欲しいという思いから誕生した「魚きんめ」

  • 「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人 新鮮な魚介を毎日築地から仕入れる和食業態の第二弾!「和食ごしき」

    新鮮な魚介を毎日築地から仕入れる和食業態の第二弾!「和食ごしき」

【待遇改善の実績】
☆早番・遅番を明確に分けることで実働9時間(拘束10時間)に勤務時間を短縮!
(例えば、ランチ後の無駄な休憩で拘束時間が延びてしまうこともありません。)
☆家族持ちのスタッフが増えた為、毎月家族手当・子ども手当を支給!
☆独立支援でポテンシャルは存分に活かす!過去に18名の独立者を輩出!
☆休みがどんどん増えています!完全週休2日制へ移行を計っています!
☆自由参加の海外研修をはじめ、繁盛店視察手当、禁煙手当も導入!

「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむり 求人

代表 小松よりメッセージ・・・

個人的には飲食やるなら独立した方がいいと思っています。そしてこの会社はどんどん“稼いでる独立者”を輩出しています!独立はリスクではなく「前向きなチャレンジ」!今後オープン予定の物件は、スペインのサッカークラブチームの下部組織「カンテラ」の名前にしようと考えています。最初は鮨店で始める予定ですが、独立の総仕上げとして自分がやりたい業態に変更することも歓迎!そこで腕試しすれば独立の成功率が上がりますよね!勿論、結婚したり会社に残って働く方にも福利厚生をもっと良くしていきます。働く時間は短い方がいい、年収は増えた方がいい、休みも増えた方がいい!これをどんどん加速していきます。

企業情報

会社名 株式会社 けむり
所在地 〒106-0032
東京都港区六本木3-3-10
HP

けむりグループHP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 吉祥寺、八王子、立川、阿佐ヶ谷、高円寺、中野、西荻窪 ※希望考慮
勤務地詳細 ■炭火串焼 けむり 吉祥寺店/東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1
交通/各線「吉祥寺駅」より徒歩3分

■炭火串焼 けむり 八王子店/東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル1A
交通/JR各線「八王子駅」より徒歩4分

■炭火串焼 けむり 立川店/東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル1F
交通/JR各線「立川駅」より徒歩4分

■立呑焼鳥 阿佐立ち/東京都杉並区阿佐谷北2-11-1
交通/JR各線「阿佐ヶ谷駅」より徒歩2分

■炭火串焼 けむり 高円寺店/東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺2F
交通/JR各線「高円寺駅」より徒歩2分

■炭火串焼 けむり 中野店/東京都中野区中野5-60-2ライオンズマンション109
交通/各線「中野駅」より徒歩3分


■炭火串焼 けむり 西荻窪店/東京都杉並区西荻南3-10-5村野宅3号棟
交通/JR各線「西荻窪駅」より徒歩2分

※鮨新業態「かんてら」の住所は面接にてお伝えします
※和食業態「魚きんめ」「和食ごしき」は渋谷・三軒茶屋

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「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「かんてら」/株式会社 けむりの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2019/10/03~2019/10/17

    「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「鮨かんてら」/株式会社 けむり 求人

    求人情報掲載期間:2019/10/03~2019/10/17

    「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「鮨かんてら」/株式会社 けむり

    現在直営10店舗を手掛けている「けむりグループ」。年内にも更に1店舗の新規出店を目指し、発展を続けている会社です。焼鳥ブランド「炭火串焼 けむり」の運営からスタートし、その後複数のお店を展開。そして「...

  • 求人情報掲載期間:2019/09/19~2019/10/03

    「炭火串焼 けむり」「魚きんめ」「和食ごしき」「鮨かんてら」/株式会社 けむり 求人

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