mother esta(マザーエスタ)
求人募集・採用情報
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季節に出逢えるオーガニックビストロ
中目黒目黒川沿いの優しさ溢れる理想のお店
休日休暇◎福利厚生◎充実の環境です。
季節に出逢えるオーガニックビストロ
中目黒目黒川沿いの優しさ溢れる理想のお店
休日休暇◎福利厚生◎充実の環境です。
契約農家や「築地御厨」内田さんの目利きによって届く新鮮で力強い自然栽培・無肥料・無農薬野菜をメインに安全なお肉やお魚を合わせ、旬の美味しさを伝えるオリジナル料理を提供するビストロ。
各界の著名人にも愛され今年12周年を迎えた当店は、スタッフ全員が協力し合い毎月のメニューを考案し、切磋琢磨しながらスキルを上げ、手間暇かけた店造りをしています。プロとしてのやり甲斐を感じられる空間、お客様の表情の見える広いL字型カウンターの完全オープンキッチンであなたの発想力と、技術、ホスピタリティー、「個性」を存分に発揮して下さい。今回は事業拡大に向け新たなスタッフをお迎えし、お店・会社と共に成長していける人材を募集しております。
*和梨と生ハムとチコリのサラダ ~ゴルゴンゾーラドレシング~
*焼きナスとハマチのカルパッチョ ~ドライトマト味噌ヴィネグレット~
*黒皮かぼちゃのマッシュと鴨ラグーの揚げ春巻き
*秋刀魚とインカの目覚め芋、大葉のプッタネスカビアンコ
*鶏白レバーラグーといろいろ木の子の白ワインリゾット ~ポルチーニの香り~
*いわい鶏コンフィと塩漬け豚バラ肉の煮込み ~ガルビュール風~
人気の野菜やフルーツを使ったデザートやドリンクも月替りです。
PACIFIC FURNITURE SERVICE 石川容平氏の手がけたスタイリッシュでありながら、木のぬくもり、木漏れ日や四季を感じられる、温かな大人が寛げる空間では楽しく賑やかな時間が流れています。
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★12th anniversary★ お陰様で沢山の方々に愛され中目黒のはじっこで12周年を迎える事ができました
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季節を追った月替りメニューで野菜本来の旬をお伝えしたい! スタッフ全員で考案しあいます。
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女性同士や常連様も多く気軽に言葉を交わせる温かな職場です。 春には満開の桜で賑わいます。
求める人材
☆スタッフそれぞれの想いが反映されます、メニューの考案が好きな方。
☆調理しながらお客様の“笑顔”が見れます、“笑顔”でスキルUPに取り組める方。
☆巣立った沢山のスタッフが独立しています、将来独立を考えている方も大歓迎。
☆お客様それぞれに向きあった、心地よいサービスと心からのおもてなしがしたい方。
☆BIOワインや季節野菜やフルーツを使ったオリジナルカクテルやドリンクに興味の有る方。
企業情報
会社名 | mother esta |
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所在地 | 〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-20-14 青和ビル1F |
HP |
http://www.mother-esta.com |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 中目黒・池尻大橋 |
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mother esta(マザーエスタ)の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2018/12/06~2018/12/19
求人情報掲載期間:2018/12/06~2018/12/19
mother esta(マザーエスタ)
中目黒オーガニックBISTRO 全ての理想がココに
自然栽培・無肥料・無農薬、安心安全な食材で商品開発含む料理人採用。
月8~9日休み、スタッフ男女比5:5、育休・産休制度etc. あなたの理想がココ... -
求人情報掲載期間:2018/11/15~2018/12/05
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求人情報掲載期間:2018/11/01~2018/11/14
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