「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン
求人募集・採用情報

「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン求人情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2022/01/13～2022/01/27 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ずっと温めてきた新業態がアナタの新天地！
シェフや店長としてお店作りの立役者に◎
【月35万～可】実力をしっかり評価します

中目黒で本格ワインビストロ、カフェの2店舗を展開する会社。オープン準備中の3店舗目は、あなたと一緒に作り上げていきます！

「え！この金額でこの味、このクオリティ！？」と高い評価を得る、自慢の肉料理を中心としたワインビストロ「中目黒グリル」＆カフェビストロ「SLOW TABLE」を運営。ずっと計画していた3店舗目の開業が今春に決定したため、店舗立ち上げメンバーを含めた先行募集をスタートします！

◎シェフクラスは月給35万スタート可！
◎新店のコンセプト作りから関われる募集！
◎既存店の調理場をお任せするシェフも大歓迎！
◎選考及び入社時期は柔軟に対応！

既存店で人気のお肉料理をピックアップ！
新店舗は、よりお肉に特化した業態ブランドを立ち上げ予定！
構想している業態イメージはありますが、基本的に
スタッフと話し合いながら決定していくスタンスです。

■新店イメージA（カジュアル業態）：岩手県産・熟成短角牛を使用したハンバーグ専門店
■新店イメージB（高級業態）：ハンバーグに使用する挽肉の部位が選べ、コース仕立てで提供するレストラン

【1】中目黒グリル
多種多様な絶品のお肉料理を看板商品に、フレンチをベースにイタリアンやスパニッシュなど垣根を超えた「ワインに合う料理」を展開。☆ワインはカジュアルな銘柄～10万円クラスまで100種以上常備！
レストラン使いの方、カウンターで料理人との会話を楽しむ方、テラスでカジュアルにワインを楽しむ方など、中目黒に溶け込むお店。

【2】SLOW TABLE
平日のランチ、週末のブランチ、ワイン片手にゆっくりディナー…など様々なシーンに対応するカフェビストロ。
CMやドラマのロケにも使用される緑溢れる空間と、心地良いサービスが人気のお店です！

【3】新店
「こんな提供方法ができる」「こうすれば魅力がもっと伝わる」といったアイデアがあればPRしてください！
いざ採用されればお店をお任せしていきます。

▲レシピも調理も全て自分たちで！オープンキッチンで、チェーン店では感じられないヤリガイがここにあります！
▲サービススタッフも同時募集中♪ ワインが好きな方／明るく元気な方／接客が好きな方、男女ともに大歓迎します！
▲イタリアン・フレンチ・スパニッシュetc.洋食業態経験者は尚歓迎！自由な発想でお店づくりにご参加ください。

「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン求人

ファンタジスタが目指すお店の姿

社名にもある「ファンタジスタ」は、「規格外」「多芸多才な人」という意味を持ち、代表が大好きなサッカー用語でもあります！正統派な料理もあれば、お酒のアテになる料理もある。創造性溢れる料理・サービスでお客様を魅了したい！というのが目指す姿です。

今回の募集では初めてシェフを目指す方も大歓迎。シェフ・スーシェフ経験を問わず若手も大抜擢します！1店舗を任されたい方や、新店に参加したい方にとってもやりがい十分です。

ホールポジションも積極採用中！接客全般をはじめ、店舗運営や販促関係まで沢山のことが学べます。ワイン好きの方や、経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！

企業情報

会社名	株式会社ファンタジスタ・ジャパン
所在地	〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-37-12 1F
HP	中目黒グリル（ホームページ）中目黒グリル（食べログ） SLOW TABLE（店舗詳細ページ）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	中目黒
勤務地詳細	【中目黒グリル】（ワインビストロ）東京都目黒区上目黒2-37-12 1F 【nakameguro　SLOW TABLE】（ビストロ＆カフェ）東京都目黒区上目黒2-20-5 1F 【新店】（話し合いの上コンセプトを決定）東京都目黒区予定

「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【フレンチ・イタリアン・ビストロ・カフェなど洋食経験を活かせるお仕事です！】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
3店舗目のオープンが決定したため、増員募集を行います！
調理をはじめ、メニュー開発や店舗運営まで、チームワークを大切にしながらご活躍ください。
お客様目線で物事を考えられる方、常に前向きに物事を捉えられる方大歓迎します！
今なら新店のコンセプト作りなど、準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○フレンチ、ビストロ、イタリアンなど洋食経験をお持ちの方（シェフ経験は不問）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～38万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【フレンチ・イタリアン・ビストロ・カフェなど洋食経験を活かせるお仕事です！】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
3店舗目のオープンが決定したため、増員募集を行います！
調理をはじめ、メニュー開発や店舗運営まで、チームワークを大切にしながらご活躍ください。
経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店のコンセプト作りなど、準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　25万円～38万円
（未経験者・経験浅い方は月給23万円～30万円スタートの場合有※応相談）
【月8日休】月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○フレンチ、ビストロ、イタリアンなど洋食経験をお持ちの方（経験2、3年程もOK！）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

調理見習い

　23万円～30万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【フレンチ・イタリアン・ビストロ・カフェなど洋食経験を活かせるお仕事です！】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
3店舗目のオープンが決定したため、増員募集を行います！
調理をはじめ、メニュー開発や店舗運営まで、チームワークを大切にしながらご活躍ください。
経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店の準備段階から参加できるチャンスも♪

payments 給与: 　23万円～30万円
月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○フレンチ、ビストロ、イタリアンなど洋食経験をお持ちの方（経験2、3年程もOK！）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

店長・店長候補

　32万円～45万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【店舗マネジメントやサービス経験、ワイン好きを活かせるお仕事です】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
3店舗目のオープン決定につき新規メンバーを募集します！
サービス全般をはじめ、店舗運営や販促関係まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
★ワインは約100種類常備を常備！ワイン好きの方や、経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店のコンセプト作りなど、準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　32万円～45万円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○店舗マネジメント、サービス経験者
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方
○ワイン好きの方又は勉強したい方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

ホールスタッフ

　25万円～32万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【サービス経験やワイン好きを活かせるお仕事です】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
3店舗目のオープン決定につき新規メンバーを募集します！
サービス全般をはじめ、店舗運営や販促関係まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
★ワインは約100種類常備を常備！ワイン好きの方や、経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店のコンセプト作りなど、準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　25万円～32万円
（未経験者・経験浅い方は月給23万円～30万円スタートの場合有※応相談）
【月8日休】月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者（経験2、3年程もOK！）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方
○ワイン好きの方又は勉強したい方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

ソムリエ

　25万円～38万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【サービス経験やワイン好きを活かせるお仕事です】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
3店舗目のオープン決定につき新規メンバーを募集します！
サービス全般をはじめ、店舗運営や販促関係まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
★ワインは約100種類常備を常備！ワイン好きの方や、経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店のコンセプト作りなど、準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　25万円～38万円
（未経験者・経験浅い方は月給23万円～30万円スタートの場合有※応相談）
【月8日休】月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○ワイン好きの方（ソムリエを目指す方も歓迎）
○サービス経験者（経験2、3年程も可）
○お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

【ア】ホールスタッフ

　1100円～1300円

receipt_long 仕事内容: お客様一人ひとりを大切にしたおもてなしや、ワインの提案など、接客業務全般にご参加ください。

payments 給与: 　1100円～1300円
※店舗・時間帯により異なる
※経験･能力等考慮し優遇･決定します

person 求める人物像・資格: ☆飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
○人と話すことが好きな方
○ワインに興味のある方

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇食事付
〇制服有
〇正社員登用制度有
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
※研修期間･試用期間あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1300円

receipt_long 仕事内容: 仕込みや調理など、スキルに合わせたてお仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　1100円～1300円
※店舗・時間帯により異なる
※経験･能力等考慮し優遇･決定します

person 求める人物像・資格: ○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
○調理経験者優遇（ジャンル不問）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇食事付
〇制服有
〇正社員登用制度有
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
※研修期間･試用期間あり

【ア】調理見習い

　1100円～1300円

receipt_long 仕事内容: 仕込みや調理など、スキルに合わせたてお仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　1100円～1300円
※店舗・時間帯により異なる
※経験･能力等考慮し優遇･決定します

person 求める人物像・資格: ○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
○調理経験者優遇（ジャンル不問）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:30～23:30の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇食事付
〇制服有
〇正社員登用制度有
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
※研修期間･試用期間あり

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「中目黒グリル」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン

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