株式会社JILLIONの求人は、2023/03/16 ～ 2023/04/13まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
株式会社 ジリオン
- 中途50％↑
- 女性管理職
- 月８日休↑
- 社保完備
- 独立
- 産休・育休
- 賞与
掲載期間：2023/03/16～2023/04/13 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス、ピッツァイオーロ、ブーランジェ・パン製造
ジリオングループの合同キャリア採用！
イタリアン・ビストロ・和食・焼肉など
4月中旬、エスニックビストロ業態OPEN
ジリオングループの合同キャリア採用！
イタリアン・ビストロ・和食・焼肉など
4月中旬、エスニックビストロ業態OPEN
Be the One ＆ Only
多くの仕事が今後AIによって取って代わると言われる時代に、ジリオンは人でなければできない仕事を磨き続けます。人の心が動く瞬間、人と人が心を通わせる時間の価値は、これからさらに高まっていきます。ジリオンは人づくりの会社です。人づくりが、店づくりへ、街づくりへと拡がってきました。人づくりというアセットとメソッドを活かして、ジリオンは唯一無二の事業づくりへと挑戦していきます。
人にしかできない仕事を、
誰にも真似できないレベルで。
One ＆ Onlyだけが、
街や世界を変えていくから。
エスニックビストロの新ブランド『KRMI – クルミ』OPEN
ジリオンでは、ビストロ・酒場・ピッツェリア・ベーカリーなど、目黒の街に必要とされるお店を出店している中で、お客様たちから＜目黒に本質的なタイ料理が食べられるお店が欲しい！＞と言うお声を沢山いただいてきました。お客様に喜んでもらえるような新しい‟エナジースタンド”を出店したい、日本No.1のタイ料理を楽しめるお店を作りたいという想いから出店が決定しました。
お帰りの際に心の温度が少し上がる、そんなお店を目指して。
新ブランドの店名『KRMI – クルミ』とは、タイ語の語源となっているサンスクリット語で‟あたたかな”と言う意味です。訪れるお客様にほっと肩の力を抜いていただき、日常のリセットとリラックスをお料理とサービスで提供することで、お帰りの際に心の温度を少し上げてあげられる、そんなお店にしたいという想いが込められています。
【立ち上げメンバー積極採用中！】
○ホールスタッフ、キッチンともにアジアン・エスニックにおけるスキルやキャリアはゼロでOK！
○フレンチや和食といった他ジャンルからの参入もOK！
○コンセプトや提供しようとする世界観に共感してくれるメンバーを大歓迎！
ジリオンでは、ビストロ・酒場・ピッツェリア・ベーカリーなど、目黒の街に必要とされるお店を出店している中で、お客様たちから＜目黒に本質的なタイ料理が食べられるお店が欲しい！＞と言うお声を沢山いただいてきました。お客様に喜んでもらえるような新しい‟エナジースタンド”を出店したい、日本No.1のタイ料理を楽しめるお店を作りたいという想いから出店が決定しました。
お帰りの際に心の温度が少し上がる、そんなお店を目指して。
新ブランドの店名『KRMI – クルミ』とは、タイ語の語源となっているサンスクリット語で‟あたたかな”と言う意味です。訪れるお客様にほっと肩の力を抜いていただき、日常のリセットとリラックスをお料理とサービスで提供することで、お帰りの際に心の温度を少し上げてあげられる、そんなお店にしたいという想いが込められています。
【立ち上げメンバー積極採用中！】
○ホールスタッフ、キッチンともにアジアン・エスニックにおけるスキルやキャリアはゼロでOK！
○フレンチや和食といった他ジャンルからの参入もOK！
○コンセプトや提供しようとする世界観に共感してくれるメンバーを大歓迎！
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欲しいものは前向きさとチャレンジ精神です！
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きちんとしたレシピ教育・実技が学べる現場研修も盛り沢山！
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多様化が求められる飲食業界において、エスニックのジャンルを経験することはかなりプラスに！
■人づくりと街づくり
2013年に目黒の雑居ビルの地下で、大衆ビストロジル目黒店が生まれました。創業からの約10年を振り返ると、ジリオンという会社がしてきたことは、「人づくり」だったと思います。ジリオンの成長の理由は人の成長、それに尽きます。そして、私たちの事業には「街づくり」という力があることにも気付きました。街に住む人に愛される店を創ること、街に必要だと思う店を創ることです。お客様から「こんなお店をつくってくれてありがとう」という言葉を頂くたびに、「街づくり」という役割を担える手応えと責任を感じます。
【従業員キャリアアップ例】
・飲食未経験でジリオンに入社。ジリオンでサービスを学び、お客様を惹きつける接客が評価され20代で店長に。
・アルバイトから社員に転換。ピッツァイオーロと出会い、ピッツァの面白さや働くことの楽しさに気付き、ピッツァイオーロとして活躍。
・40代、他社での飲食経験を積んだ後、ジリオンに入社。料理長→業態の総料理長→新業態の料理開発を統括。
・創業メンバーとしてジリオンに入社。現場を経験後、現場を支える社内コンサルティングとして活躍。
そのノウハウを他スタッフに落とし込み、特に女性スタッフの新たなキャリアを形成するために「Cチーム」を発足。
ジリオンでは、年齢や今までの経験を特に重視しておりません。
実際に20代でブランドを統括するスタッフも。
勤続年数の長いスタッフがいて中々キャリアアップ出来ない事はありません。
2013年に目黒の雑居ビルの地下で、大衆ビストロジル目黒店が生まれました。創業からの約10年を振り返ると、ジリオンという会社がしてきたことは、「人づくり」だったと思います。ジリオンの成長の理由は人の成長、それに尽きます。そして、私たちの事業には「街づくり」という力があることにも気付きました。街に住む人に愛される店を創ること、街に必要だと思う店を創ることです。お客様から「こんなお店をつくってくれてありがとう」という言葉を頂くたびに、「街づくり」という役割を担える手応えと責任を感じます。
【従業員キャリアアップ例】
・飲食未経験でジリオンに入社。ジリオンでサービスを学び、お客様を惹きつける接客が評価され20代で店長に。
・アルバイトから社員に転換。ピッツァイオーロと出会い、ピッツァの面白さや働くことの楽しさに気付き、ピッツァイオーロとして活躍。
・40代、他社での飲食経験を積んだ後、ジリオンに入社。料理長→業態の総料理長→新業態の料理開発を統括。
・創業メンバーとしてジリオンに入社。現場を経験後、現場を支える社内コンサルティングとして活躍。
そのノウハウを他スタッフに落とし込み、特に女性スタッフの新たなキャリアを形成するために「Cチーム」を発足。
ジリオンでは、年齢や今までの経験を特に重視しておりません。
実際に20代でブランドを統括するスタッフも。
勤続年数の長いスタッフがいて中々キャリアアップ出来ない事はありません。
「やりがい」と「成長」の最大化
あなたが「仕事」に求めるものは何でしょうか？人生の多くの時間を占める「仕事」において、最も大切なものは「やりがい」と「成長」ではないでしょうか。就職とは、自分の大切な時間の投資先を決めることでもあります。仕事をしている時間そのものがやりがいに満ちていること、仕事を通じて得られる経験が確かに自分を成長させること、その二つが大切だと私たちは考えています。ジリオンはユニークな会社です。全ての人にとって「いい会社」ではないと思います。ただ、仕事に「やりがい」と「成長」を求める人にとって、最高の会社でありたいと思っています。
株式会社 ジリオンが募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
○KRMI – クルミ（エスニックビストロ・新ブランド） 目黒 ○Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺、目黒、自由が丘 ○大衆ビストロ ジル 目黒、五反田、中目黒、新宿、東京駅 ○東京和食 りくう 恵比寿 ○酒場シナトラ 恵比寿・目黒・東京駅・豊洲・自由が丘 ○焼肉 ちゃんぷ 吉祥寺 ○les joues de BeBe 目黒 ※希望業態と店舗をお聞かせください。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【KRMI – クルミ】 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル地下1F （各線「目黒駅」より徒歩2分） 【Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺】 東京都武蔵野市吉祥寺2-12-6 （各線「吉祥寺駅」より徒歩5分） 【Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒】 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F （各線「目黒駅」より徒歩2分） 【Pizzeria&Trattoria GONZO 自由が丘】 東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘 （各線「自由が丘駅」より徒歩1分） 【大衆ビストロジル 目黒店】 東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウエストビル1F （各線「目黒駅」より徒歩3分） 【大衆ビストロジル 五反田店】 東京都品川区西五反田2-18-3 （各線「五反田駅」より徒歩2分） 【大衆ビストロジル 中目黒店】 東京都目黒区上目黒1-3-19 （各線「中目黒駅」より徒歩2分） 【大衆ビストロジル 西新宿店】 東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビルB1F （各線「新宿駅」より徒歩5分、都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩3分） 【大衆ビストロジル 東京店】 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 H-1 （各線「東京駅」構内・八重洲口） 【東京和食 りくう】 東京都渋谷区恵比寿南2-1-4 ジョワレ恵比寿2F （各線「恵比寿駅」より徒歩3分） 【酒場シナトラ 恵比寿店】 東京都渋谷区恵比寿南2-1-4 ジョワレ恵比寿1F （各線「恵比寿駅」より徒歩3分） 【酒場シナトラ 目黒店】 東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒B1 （各線「目黒駅」西口より徒歩1分） 【酒場シナトラ 東京駅店】 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 2F 東京グルメゾン （各線「東京駅」八重洲北口改札よりすぐ） 【酒場シナトラ 自由が丘店】 東京都世田谷区奥沢5-42-3 トレインチ自由が丘 （各線「自由が丘駅」より徒歩2分） 【酒場シナトラ 豊洲店】 東京都江東区豊洲2-2-1 （各線「豊洲駅」より徒歩5分） 【焼肉 ちゃんぷ】 東京都武蔵野市吉祥寺1-8-23 B1F （各線「吉祥寺駅」より徒歩3分） 【les joues de BeBe】 東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウエストビル1F （各線「目黒駅」より徒歩3分） |
店舗情報
| 客単価 | ○KRMI – クルミ 客単価は今後決定します。 ○Pizzeria&Trattoria GONZO 5,000円 ○大衆ビストロ ジル 3,500円～4,000円 ○東京和食りくう 8,000円～10,000円 ○酒場シナトラ 5,000円 ○焼肉 ちゃんぷ 5,000円～7,000円 ○les joues de BeBe 2,000円～3,000円 |
|---|---|
| ホームページ | http://www.bistro-jill.com/ |
- 株式会社 ジリオンの特徴
-
- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
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| 面接地／交通 |
【本社】 東京都目黒区目黒2-10-8 第2アトモスフィア青山9F 各線「目黒駅」より徒歩9分 |
