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最終更新日 2025年09月04日
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2025年09月04日UP! 毎週木曜更新

TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2019/10/03~2019/10/17 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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『月8日休』『残業ほぼ無し』『評価制度』
働きがいNo,1の外食企業を目指す!
有名店の技術が学べる職場です。

  • TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽) 求人

『月8日休』『残業ほぼ無し』『評価制度』
働きがいNo,1の外食企業を目指す!
有名店の技術が学べる職場です。

★20代~30代前半の若手人材にも人気の外食企業!
「老舗」×「チャレンジ」をテーマに、新しい時代に合ったお店・会社作りを進めています。こんな私達の考え方に共感してくださり、一緒に働いていただける方を大募集します!

■TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)
多くの人気店・話題店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。卸業者からの高い信頼があってこそ卸してもらえる、A5黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサービス力で、エリアでも屈指の老舗焼肉店として知られています。
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働きがいNo,1の外食企業を目指します。
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▶月8日休み
“飲食業が好き”というだけでは、なかなか続けることが難しい時代になりました。だからこそ、“好きな仕事を続けられる”環境を私たちは整えます。
公休の他、有給休暇も柔軟に取得でき、お子さんや家族の用事、リフレッシュ等でのお休みも取り易い環境を整備しています。

▶少ない残業時間
なるべく残業が少なくなるような1日実働8時間のシフト組みを行い、平均月間20時間程度の残業に抑えられています。
また当然ながら残業が発生した場合には残業手当をお支払いさせて頂きます。

▶公平な評価制度
年に2回人事評価を実施。お店の売上等の実績だけでは無く、店舗のQSCレベルや個人の成長を加味した上で公平な評価ができるように、常に人事制度のブラッシュアップを行っています。
また、これらの評価結果を基に給与や賞与の決定も行っています。

★TOKUJUのピックアップポイント!
◎未経験者も大歓迎♪一から丁寧に教えられる先輩がいます!
◎20代~30代前半のスタッフも活躍中!
◎アットホームで和気あいあいとした雰囲気!
◎老舗ならではのしっかりとした知識と技術が学べます!
  • TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽) 求人 老舗ならではの丁寧なサービスはもちろん、しっかりとした知識や技術が身に付き、成長できる環境が整っています。

    老舗ならではの丁寧なサービスはもちろん、しっかりとした知識や技術が身に付き、成長できる環境が整っています。

  • TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽) 求人 山形牛を余すことなく楽しんでいただく焼肉会席。「人形町 日山」や「芝浦市場」など部位ごとに厳選して仕入れています。

    山形牛を余すことなく楽しんでいただく焼肉会席。「人形町 日山」や「芝浦市場」など部位ごとに厳選して仕入れています。

  • TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽) 求人 「徳壽 はなれ」は全室個室。接待や慶事でのご利用も多く、一組一組のお客様を大切におもてなしします。

    「徳壽 はなれ」は全室個室。接待や慶事でのご利用も多く、一組一組のお客様を大切におもてなしします。

TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽) 求人

社員一人ひとりの意見を・・・

代表をはじめとした経営幹部が、定期的に社員一人ひとりと面談を行い、意見の吸い上げをしています。
こうした地道な取り組みから、風通しの良い環境が生まれます。
自分のやりたいこと、お客様からの要望など、しっかり意見や提案として伝えてください。
些細なことから、会社の方向性や新たな事業のアイデアが生まれることも!

お客様はもちろん、スタッフに愛される会社づくりを続け、今後も「TOKUJU」のブランド力を高めていきます。
是非、この機会にあなたも、自分の力を発揮しませんか?

前向きで、明るく、意欲のある方の成長を後押しできる企業でありたいと考えています。

企業情報

会社名 株式会社 徳壽
所在地 〒105-0004
東京都港区新橋3-11-8
設 立 平成8年12月9日(現 株式会社 徳壽 設立)
資本金 4,950万円
代表者 代表取締役社長 萩原 るり
従業員数 56名
HP

徳壽 ホームページ

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グルメキャリー取材記事(Featuring Company)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新橋
勤務地詳細 【徳壽 本館】
東京都港区新橋3-11-8
各線「新橋駅」より徒歩3分
地下鉄「内幸町駅」より徒歩5分

【徳壽 はなれ】
東京都港区新橋3-10-2
各線「新橋駅」より徒歩3分
地下鉄「内幸町駅」より徒歩5分

TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 24万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
payments 給与

 24万円~35万円

上記給与+諸手当+賞与
※経験・能力・人柄等を考慮し、上記給与内で決定します
※経験に応じて、これ以上の給与も有ります
person 求める人物像・資格
■色々なことを吸収し総合力の高い人材に成長したい方
■ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
■焼肉店での勤務経験がない方も大歓迎です
■飲食業界未経験者も歓迎します
sunny 休日・休暇
○月8日
○年末年始
○有給休暇制度(入社半年後より)
○慶弔、ほか
schedule 勤務時間
10:00~22:30内で実働8時間(月176h)のシフト制
※平均月間20h程の残業があります
※終電時間は考慮してシフト作成を行います
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各種社会保険完備
○決算賞与
○昇給随時
○役職手当
○残業手当(給与には16h分の見込み残業を含む)
※16hを超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給します
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
○食事つき
○制服貸与
○試用期間有(条件変更なし)

調理見習い

 24万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
payments 給与

 24万円~35万円

上記給与+諸手当+賞与
※経験・能力・人柄等を考慮し、上記給与内で決定します
※経験に応じて、これ以上の給与も有ります
person 求める人物像・資格
■色々なことを吸収し総合力の高い人材に成長したい方
■ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
■焼肉店での勤務経験がない方も大歓迎です
■飲食業界未経験者も歓迎します
sunny 休日・休暇
○月8日
○年末年始
○有給休暇制度(入社半年後より)
○慶弔、ほか
schedule 勤務時間
10:00~22:30内で実働8時間(月176h)のシフト制
※平均月間20h程の残業があります
※終電時間は考慮してシフト作成を行います
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各種社会保険完備
○決算賞与
○昇給随時
○役職手当
○残業手当(給与には16h分の見込み残業を含む)
※16hを超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給します
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
○食事つき
○制服貸与
○試用期間有(条件変更なし)

ホールスタッフ

 24万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
payments 給与

 24万円~35万円

上記給与+諸手当+賞与
※経験・能力・人柄等を考慮し、上記給与内で決定します
※経験に応じて、これ以上の給与も有ります
person 求める人物像・資格
■色々なことを吸収し総合力の高い人材に成長したい方
■ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
■焼肉店での勤務経験がない方も大歓迎です
■飲食業界未経験者も歓迎します
sunny 休日・休暇
○月8日
○年末年始
○有給休暇制度(入社半年後より)
○慶弔、ほか
schedule 勤務時間
11:00~24:00内で実働8時間(月176h)のシフト制
※平均月間20h程の残業があります
※終電時間は考慮してシフト作成を行います
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各種社会保険完備
○決算賞与
○昇給随時
○役職手当
○残業手当(給与には16h分の見込み残業を含む)
※16hを超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給します
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
○食事つき
○制服貸与
○試用期間有(条件変更なし)

女将・和装ホール

 24万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
payments 給与

 24万円~35万円

上記給与+諸手当+賞与
※経験・能力・人柄等を考慮し、上記給与内で決定します
※経験に応じて、これ以上の給与も有ります
person 求める人物像・資格
■色々なことを吸収し総合力の高い人材に成長したい方
■ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
■焼肉店での勤務経験がない方も大歓迎です
■飲食業界未経験者も歓迎します
sunny 休日・休暇
○月8日
○年末年始
○有給休暇制度(入社半年後より)
○慶弔、ほか
schedule 勤務時間
11:00~24:00内で実働8時間(月176h)のシフト制
※平均月間20h程の残業があります
※終電時間は考慮してシフト作成を行います
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各種社会保険完備
○決算賞与
○昇給随時
○役職手当
○残業手当(給与には16h分の見込み残業を含む)
※16hを超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給します
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
○食事つき
○制服貸与
○試用期間有(条件変更なし)
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2024/07/04~2024/08/01

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    昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサー...

  • 求人情報掲載期間:2024/06/06~2024/07/04

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    求人情報掲載期間:2024/06/06~2024/07/04

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    昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサー...

  • 求人情報掲載期間:2024/05/09~2024/06/06

    TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽) 求人

    求人情報掲載期間:2024/05/09~2024/06/06

    TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)

    昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサー...

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