築地すし一番西浅草店／魚家株式会社
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2022/02/03～2022/02/17 掲載終了

料理長・料理長候補、寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、築地すし一番西浅草店／魚家株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

高収入！休日重視！自分に合う働き方を選択
自由度の高さが自慢≫寿司職人・経験者募集
大入り手当あり＊寮完備＊時間外手当全支給

「極上本マグロ」をはじめ、鮮度抜群の豊洲直送の鮮魚が売りの当店。海鮮丼が美味しいお店として、メディアにも取り上げられました。今回は経験者限定で寿司職人を大募集！お客様との会話を大切にし、いつでも気軽に立ち寄れて、楽しんでいただけるお店づくりに力を入れています。和気あいあいとした温かい雰囲気の職場で、寿司職人のお仕事を一緒に楽しみましょう！

◇◆自分らしい働き方が実現できます◆◇
収入重視の方、プライベートを大切にしたい方、バランス良く働きたい方…それぞれの働き方を尊重いたします。Wワーク歓迎の寿司職人アルバイト枠もご用意しました！勤務時間帯もお気軽にご相談下さい。

【店長の尾崎さんへインタビューしました！】
（入社10年目/36歳/入社4年目で店長就任）

■入社して感じた会社の魅力
一番の魅力は“自由度の高さ”です。飲食業界に就いてから寿司一本でやってきました。前職ではなかなか握りをやらせてもらえなかったり、細かくマニュアル化されており自分の個性が出せないということがありました。ここでは年齢・経験に関係なく、入社後すぐに握りもどんどんやらせてもらえました。最低限の決まり事はありますが、「こうしたらもっと美味しくなるかも」というアイデアや自分の味を出していくことができるので、お客様一人一人に合わせた商品提供をして喜んでもらえたり、職人として最大限に力を発揮できることが魅力です。

■労働環境について
シフトは2交替制です。早番・遅番を交互にやるのではなく、どちらか固定で働いているので、生活リズムも崩れません。時間帯の希望はしっかり考慮いたします。もちろん、遅番のスタッフは深夜手当が付きます。休日も決まった休みはきちんと休めています。

■職場の雰囲気
店長の私が一番若く、60代の方も活躍しています。とくに年齢や上下関係の隔たりはなく、「仲間」として良い関係性が気付けていると思います。ピーク時は職人だけでも5～6名体制と十分な人数で営業しています。パートさんは女性がメインで明るい職場です。

メディアでも取り上げられた海鮮丼。極上本マグロが売りの当店ならではの「名物鉄火丼」「とろ鉄火丼」は人気商品です。
カウンターがメインの店内。マグロの他にも、鮮度抜群の鮮魚をリーズナブルにご提供し、気軽にご利用いただけるお店です。
店長の尾崎です。面接では入社前に不安な事など、何でも遠慮なくご質問下さい。一緒に働けるのを楽しみにしています。

築地すし一番西浅草店／魚家株式会社求人

当店が大切にしていること

“親しみやすく美味しい料理をお客様に届けたい”という想いを掲げ、お客様の健康を考えた食材選びにもこだわりを持ち「しあわせとまごころを感じる」お店を作りをしております。コロナに負けず、今後も活気ある営業をしていきます。また、上からの指示で動く“トップダウン経営”とは違い、社員一人ひとりの意見や意欲を尊重することを大切に「ボトムアップ経営」を意識しております。裁量度の高い職場で経験を活かして下さい。
年齢で採用するようなことや、経験が浅いからと言ってキャリアアップができないということは一切ありません。個人の想いや考えを尊重し、自分らしく働ける職場でありたいと考えています。

企業情報

会社名	魚家グループ（魚家株式会社/若株式会社）
所在地	〒130-0026 東京都墨田区緑2-17-6渡辰ビル3・4階
設　立	平成元年7月
資本金	5000万円
代表者	青山茂
HP	魚家株式会社 HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	浅草、田原町、築地、築地市場、
勤務地詳細	【築地すし一番西浅草店】東京都台東区西浅草2-13-9 MC浅草ビル1F ・地下鉄銀座線田原町駅徒歩3分・各線「浅草駅」徒歩7分 ※系列店でも同時募集中【築地すし一番 4丁目場外市場店】東京都中央区築地4-8-6 ・東京メトロ大江戸線「築地市場駅」より徒歩2分・東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩2分

勤務地エリア・最寄駅

浅草、田原町、築地、築地市場、

勤務地詳細

【築地すし一番西浅草店】
東京都台東区西浅草2-13-9 MC浅草ビル1F
・地下鉄銀座線田原町駅徒歩3分
・各線「浅草駅」徒歩7分

※系列店でも同時募集中
【築地すし一番 4丁目場外市場店】
東京都中央区築地4-8-6
・東京メトロ大江戸線「築地市場駅」より徒歩2分
・東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩2分

築地すし一番西浅草店／魚家株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　40万円～50.5万円

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 寿司職人として、調理全般をお任せします。

payments 給与: 　40万円～50.5万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給33.8万円～42.8万円

＜10時間拘束(実働8.5h/休憩1.5h)勤務の場合＞
①週休制(月4～5日)：月給32.3万円～40.8万円
②週休2日制(月8～9日)：月給27.3万円～34.5万円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎です。

sunny 休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

schedule 勤務時間: シフト制（12時間拘束／実働10.5h／休憩1.5h）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします。
※10時間拘束（実働8.5h／休憩1.5h）もご選択いただけます。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
　※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・食事付
・寮完備
・制服貸与

寿司職人

　40万円～50.5万円

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 寿司職人として、調理全般をお任せします。

payments 給与: 　40万円～50.5万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給33.8万円～42.8万円

＜10時間拘束(実働8.5h/休憩1.5h)勤務の場合＞
①週休制(月4～5日)：月給32.3万円～40.8万円
②週休2日制(月8～9日)：月給27.3万円～34.5万円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎です。

sunny 休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

schedule 勤務時間: シフト制（12時間拘束／実働10.5h／休憩1.5h）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします。
※10時間拘束（実働8.5h／休憩1.5h）もご選択いただけます。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
　※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・食事付
・寮完備
・制服貸与

【ア】寿司職人

　1200円～2500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 寿司職人として、調理・調理補助をお願いします。

payments 給与: 　1200円～2500円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※22時以降は時給が上がります
・11:00～22:00／時給1,200～1,800円
・22:00～翌6:00／時給2,000～2,500円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎（※Wワーク歓迎）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: シフト制
※1日4～6hで応相談

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・大入り手当
・交通費支給（上限1.5万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～2500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 寿司職人として、調理・調理補助をお願いします。

payments 給与: 　1200円～2500円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※22時以降は時給が上がります
・11:00～22:00／時給1,200～1,800円
・22:00～翌6:00／時給2,000～2,500円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎（※Wワーク歓迎）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: シフト制
※1日4～6hで応相談

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・大入り手当
・交通費支給（上限1.5万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

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