浅草すし若 雷門店
求人募集・採用情報
寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、浅草すし若 雷門店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
年齢不問!寿司経験者 正社員&バイト募集
※月給40万円~しっかり稼げる働き方導入
◎時間外手当全支給◎大入り手当有◎寮完備
年齢不問!寿司経験者 正社員&バイト募集
※月給40万円~しっかり稼げる働き方導入
◎時間外手当全支給◎大入り手当有◎寮完備
豊洲直送の新鮮な魚介による握りと、旬の食材を駆使した和食を提供する寿司店。また、本マグロが毎日食べれる希少なお店です。今回は寿司職人経験者募集。サラリーマンやOLさん、国内外の観光客をターゲットに、ワイワイと楽しんで頂けるお店づくりを目指していきたいと考えております。和気あいあいとした温かい雰囲気の職場で、元気に明るく寿司職人のお仕事を一緒に楽しみましょう!
★働きやすいポイント
①選べる勤務体制…休日・時間はそれぞれ選択可
②時間外手当…残業・深夜手当はしっかり支給!
③充実の福利厚生…大入り手当・役職手当あり!
(入社18年目/42歳)
Q.入社してから感じた会社の魅力は?
→ 板前のスキルが思う存分発揮できることです。提案も受け入れてもらえる環境で、寿司だけでなく一品料理も学べます。本格的な日本料理やすっぽん料理、洋食経験者等、様々な経験を持った仲間からも刺激を受けて勉強になることが多いです。また、グループ会社で何店舗か寿司屋があるのですが、それぞれの色があり楽しみながら働いて来れました。仕入れ担当が専属でいるので、自分では仕入れないような魚や他では見られない珍しい魚を扱えることも魅力です。
Q.職場の雰囲気は?
→正社員は板前6名とホール9名で、現在40~60代のスタッフが中心に活躍しています。板前もホール業務ができるようにしているので、ホール社員ともコミュニケーションがとりやすい職場だと思います。休日・労働時間も規定通りで、無理なく働くことができています。
Q.コロナ過での会社の対応は?
→感染対策にしっかり力を入れています。アルバイトも含め、全社員がPCR検査を月1回受けられるように会社が手配してくれているので、働く側としても安心です。
Q.どんな方に入社して欲しいですか?
→カウンター商売なので、明るく元気にお客様と会話ができる方が向いています。スキルよりも人柄重視で意欲のある方に来て欲しいです。
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1階にはカウンターとテーブル席、2階にはお座敷があります。その日のお勧め等、お客様との会話も大切にしています。
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寿司だけでなく和食も学べます。店舗により少しずつ特性が異なることも面白さを感じるポイントです◎
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日々クオリティアップを目指し、次世代の職人にも確かな技術を継承していきます。60代のスタッフも活躍中です。
働き方・労働環境について
上からの指示で動く“トップダウン経営”ではなく“ボトムアップ経営”を意識しており、一人ひとりの意見や意欲を尊重することを大切にしています。裁量度の高い職場で経験を活かして下さい!
企業情報
会社名 | 魚家グループ(魚家株式会社/若株式会社) |
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所在地 | 〒130-0026 東京都墨田区緑2-17-6渡辰ビル3・4階 |
設 立 | 平成元年7月 |
資本金 | 5000万円 |
代表者 | 青山 茂 |
HP |
魚家 株式会社 HP |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 浅草、御徒町 |
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勤務地詳細 |
【浅草すし若 雷門店】 東京都台東区浅草1-18-8 大番ビル1・2F ・各線「浅草駅」より徒歩3分 ・つくばエクスプレス線「浅草駅」より徒歩5分 <系列店でも同時募集中> 【すしと天ぷら とろ一 御徒町本店】 東京都台東区上野4-1-4 ・JR山手線「御徒町駅」より徒歩2分 ※他、各線「上野広小路駅」「仲御徒町駅」「上野御徒町駅」利用可 |
浅草すし若 雷門店の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2024/05/09~2024/06/06
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求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25
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