築地すし鮮浅草雷門店
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2022/10/13～2022/10/27 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、築地すし鮮浅草雷門店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【寿司職人募集】経験者必見！年齢不問◎
大入り手当有！寮完備！残業手当完全支給！
週休2日・早番遅番など勤務スタイル選択可

【築地すし鮮】
極上本マグロが毎日食べれる希少なお店。その日揚がったとれたて鮮魚による寿司や一品料理などのこだわりメニューを楽しんで頂く本格江戸前寿司店です。今回は寿司職人経験者募集！サラリーマンやOLさん、国内外の観光客をターゲットに、ワイワイと楽しんで頂けるお店づくりを目指していきたいと考えております。和気あいあいとした温かい雰囲気の職場で、寿司職人のお仕事を一緒に楽しみましょう！

☆選べる勤務体制…休日・時間はそれぞれ選択可
☆時間外手当…残業・深夜手当はしっかり支給！
☆充実の福利厚生…大入り手当・役職手当あり！

■スタッフさんへインタビューしました！
（入社10年目/48歳/入社5ヶ月で店長就任）

Ｑ.入社を決めた理由は？
→前職が合わなくて転職を考えている時、信頼する先輩に声を掛けてもらったことがきっかけ。実際の職場環境などを聞いて決意しました。

Ｑ.入社してから感じた会社の魅力は？
→ 自由度の高さが何よりの魅力です。以前はやりたい事ができずにストレスになっていたのですが、ここでは意見を通してもらえる事でやりがいを見出すことができます。他では見られない珍しい魚を扱えることも楽しみの一つです。

Ｑ.職場の雰囲気は？
→私の場合は入社時に寿司経験が12年あり、入社後すぐに握りを任されて早くから店長に就任しました。実力をきちんと評価してもらえるので、ステップアップしたい方には最適だと思います。また、当店はお店の事を知るために板前もホールを見られるようにしています。その結果、視野が広がり新たな気付きや思いやりが持てるようになったと感じています。

Ｑ.コロナ過での会社の対応は？
→一時金や営業スタイル等、スタッフのモチベーションが下がらないように考えてくれているのが有難いです。

Ｑ.どんな方に入社して欲しいですか？
→年齢や経験よりも、素直で向上心のある方を歓迎します。私もまだまだこの会社で学びたい事が沢山あるので、一緒に成長していきたいと考えています。

若手～ベテランスタッフまで活躍中！日々クオリティアップを目指し、次世代の職人にも確かな技術を継承していきます。
1階2階にそれぞれ大きなカウンター席があります。その日のお勧め等、お客様との会話も大切にしています。
寿司はもちろんのこと、和食も学べます。店舗により少しずつ特性が異なることも面白さを感じるポイントです◎

築地すし鮮浅草雷門店求人

働き方・労働環境について

グループ全体で寿司・和食業態を中心に11ブランド18店舗展開している当社では、多様性のある働き方が認められています。月6日休みの人もいれば、月8日休みの人もいる。ラストまで働く人もいれば、終電が早くて帰る人もいる。それぞれのライフスタイルを認め、協力し合える関係が築けています。また、時間外手当・大入り手当・役職手当など、頑張った分は形にして還元しているので、モチベーションも上がります。

上からの指示で動く“トップダウン経営”ではなく“ボトムアップ経営”を意識しており、一人ひとりの意見や意欲を尊重することを大切にしています。裁量度の高い職場で経験を活かして下さい！

企業情報

会社名	魚家グループ（魚家株式会社/若株式会社）
所在地	〒130-0026 東京都墨田区緑2-17-6渡辰ビル3・4階
設　立	平成元年7月
資本金	5000万円
代表者	青山茂
HP	魚家株式会社 HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	浅草、系列店（築地・恵比寿）
勤務地詳細	【築地すし鮮　浅草雷門店】　東京都台東区雷門2-16-9 パゴダ浅草1-2F 　∟各線「浅草駅」より徒歩3分＜系列店でも同時募集中＞【築地すし鮮　総本店】　東京都中央区築地1-9-6 アロア築地ビル1階　∟東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩3分【築地すし鮮　恵比寿東口店】　東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿1F 　∟JR山手線/埼京線「恵比寿駅」より徒歩1分　∟東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩4分

勤務地エリア・最寄駅

浅草、系列店（築地・恵比寿）

勤務地詳細

【築地すし鮮　浅草雷門店】
　東京都台東区雷門2-16-9 パゴダ浅草1-2F
　∟各線「浅草駅」より徒歩3分

＜系列店でも同時募集中＞

【築地すし鮮　総本店】
　東京都中央区築地1-9-6 アロア築地ビル1階
　∟東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩3分

【築地すし鮮　恵比寿東口店】
　東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿1F
　∟JR山手線/埼京線「恵比寿駅」より徒歩1分
　∟東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩4分

築地すし鮮浅草雷門店の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　40万円～50.5万円

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 寿司職人として、調理全般をお任せします。

payments 給与: 　40万円～50.5万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給33.8万円～42.8万円

＜10時間拘束(実働8.5h/休憩1.5h)勤務の場合＞
①週休制(月4～5日)：月給32.3万円～40.8万円
②週休2日制(月8～9日)：月給27.3万円～34.5万円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎です。

sunny 休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

schedule 勤務時間: シフト制（12時間拘束／実働10.5h／休憩1.5h）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします。
※10時間拘束（実働8.5h／休憩1.5h）もご選択いただけます。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・食事付
・寮完備
・制服貸与

料理長・料理長候補

　40万円～50.5万円

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 寿司職人・板長候補として、調理全般をお任せします。

payments 給与: 　40万円～50.5万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給33.8万円～42.8万円

＜10時間拘束(実働8.5h/休憩1.5h)勤務の場合＞
①週休制(月4～5日)：月給32.3万円～40.8万円
②週休2日制(月8～9日)：月給27.3万円～34.5万円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎です。

sunny 休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

schedule 勤務時間: シフト制（12時間拘束／実働10.5h／休憩1.5h）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします。
※10時間拘束（実働8.5h／休憩1.5h）もご選択いただけます。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・食事付
・寮完備
・制服貸与

ホールスタッフ

　24.31万円～33.15万円

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般をお任せします。

payments 給与: 　24.31万円～33.15万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給205,740円～280,500円
※研修期間3ヶ月（同条件）

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎です。

sunny 休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

schedule 勤務時間: シフト制（10時間拘束／実働8.5h／休憩1.5h）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・食事付
・寮完備
・制服貸与

【ア】寿司職人

　1200円～2500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 寿司職人として、調理・調理補助をお願いします。

payments 給与: 　1200円～2500円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※22時以降は時給が上がります
・11:00～22:00／時給1,200～1,800円
・22:00～翌5:00／時給1,500～2,250円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎（※Wワーク歓迎）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: シフト制
※1日4～6hで応相談

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・大入り手当
・交通費支給（上限1.5万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～2500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 寿司職人として、調理・調理補助をお願いします。

payments 給与: 　1200円～2500円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※22時以降は時給が上がります
・11:00～22:00／時給1,200～1,800円
・22:00～翌5:00／時給1,500～2,250円

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎（※Wワーク歓迎）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: シフト制
※1日4～6hで応相談

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・大入り手当
・交通費支給（上限1.5万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般をお任せします。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※22時以降は時給1,375円～
※研修期間150h（同条件）

person 求める人物像・資格: 経験者大歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: シフト制
※1日3h～応相談

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・大入り手当
・交通費支給（上限1.5万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/06/13～2024/07/11

求人情報掲載期間：2024/06/13～2024/07/11

「鰻家元禄」他／魚家株式会社

◆和食・寿司業態を中心に12ブランド19店舗を展開
魚家グループは「しあわせとまごころを感じるお店」を合言葉に、活魚を中心とした“親しみやすく美味しい和食”を提供しています。上からの指示で動くのでは...
求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

「さかな道楽亀戸店」他／魚家株式会社

★和食・寿司業態を中心に12ブランド19店舗を展開
魚家グループは「しあわせとまごころを感じるお店」を合言葉に、活魚を中心とした“親しみやすく美味しい和食”を提供しています。上からの指示で動くのでは...
求人情報掲載期間：2023/04/27～2023/05/25

求人情報掲載期間：2023/04/27～2023/05/25

築地すし鮮浅草雷門店

「メインのお仕事がお休みの日にスポットで働きたい」
「週2～3日程度、正社員よりも少ない日数で働きたい」
そんな寿司職人さんのための働き方をご用意しました！

日給1.5～2万円...