掲載終了

魚家グループ（魚家株式会社/若株式会社）の求人は、2021/11/25 ～ 2021/12/09まで掲載されていました。

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「築地すし一番 4丁目場外市場店」／魚家株式会社（寿司部門）

中途50％↑
社保完備
寮・家⼿当

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掲載期間：2021/11/25～2021/12/09 掲載終了まで残り0日

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募集職種: 寿司職人、料理長・料理長候補

自由度の高さが自慢！寿司職人・経験者募集
週休2日OK＊寮完備＊大入り手当支給あり
実働8.5時間｜残業＆深夜手当も完全支給

「極上本マグロ」をはじめ、鮮度抜群の豊洲直送の鮮魚が売りの当店。コロナ禍で現在は休止していますが、定期的にマグロの解体ショーを開催しています。海鮮丼が美味しいお店として、メディアにも取り上げられました。今回は経験者限定で寿司職人を大募集！お客様との会話を大切にし、いつでも気軽に立ち寄れて、楽しんでいただけるお店づくりに力を入れています。和気あいあいとした温かい雰囲気の職場で、寿司職人のお仕事を一緒に楽しみましょう！

☆休日選択制…週休2日でも高収入可！
☆時間外手当…残業・深夜手当はしっかり支給！
☆充実の福利厚生…契約社員も正社員同等の高待遇！

＜寿司職人の皆様へ＞
どんなお店で働きたいですか？
寿司屋といってもお店により様々な個性があります。
▼弊社のスタイルに合うかどうか確認してみて下さい▼

□鮮度の良い食材や、珍しい食材を扱いたい
□カジュアルでも顧客満足度の高いサービスをしたい
□かしこまった高級店よりも明るく賑やかなお店が好き
□マニュアルに縛られず、臨機応変な顧客対応をしたい
□寿司以外の経験も学べる/活かせる環境を探している
※5つチェックで即応募！3つチェックでプレ応募！
～迷っている方も、まずは一度お話してみましょう～

＼寿司職人5名に聞いた！／
【会社の魅力ランキング】

1位：自由度の高さ
▶ルールにとらわれず、お客様に合わせた接客や商品を提供できること。意見が通しやすい、寿司以外にも和食全般で板前のスキルが思う存分発揮できることが全員一致の回答でした。

2位：会社の安定性
▶寿司業態を多店舗展開する会社で、専属の仕入れ担当がいます。その日いちばん状態の良い鮮魚や、珍しい魚を扱えることは魅力！コロナ禍、緊急事態宣言明けに、頑張ったスタッフへ一時金の支給もありました！

3位：働きやすい環境
▶年齢・性別・雇用形態は一切関係なく、フラットにコミュニケーションがとれる環境。最高70代のスタッフも活躍中。早番・遅番は固定シフトなので、生活リズムも崩れません。

60代スタッフも活躍中！面接では入社前に不安な事など、遠慮なくご質問下さい。一緒に働けるのを楽しみにしています。
メディアでも取り上げられた海鮮丼。極上本マグロが売りの当店ならではの「名物鉄火丼」「とろ鉄火丼」は人気商品です。
カウンターがメインの店内。マグロの他にも、鮮度抜群の鮮魚をリーズナブルにご提供し、気軽にご利用いただけるお店です。

「築地すし一番 4丁目場外市場店」／魚家株式会社（寿司部門）求人

～魚家グループについて～

合言葉は「しあわせとまごころを感じるお店」
“親しみやすく美味しい和食をお客様に届けたい”という想いを掲げ、活魚を中心とした日本料理・食文化をより多くの方々に提供し続けるために誕生しました。お客様の健康を考えた食材のこだわりにも“まごころ”を感じさせます。現在12ブランド19店舗を展開中。コロナに負けず、今後も活気ある営業をしていきます。

当社は“ボトムアップ経営”を意識しています。上からの指示で動く“トップダウン経営”とは違い、社員一人ひとりの意見や意欲を尊重することを大切にしております。裁量度の高い職場で経験を活かして下さい！

「築地すし一番 4丁目場外市場店」／魚家株式会社（寿司部門）が募集する職種

【契】寿司職人

仕事内容: 寿司職人として、調理全般をお任せします。

給与: 月給　32.3万円～40.8万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給27.3万円～34.5万円

求める人物像・資格: 経験者大歓迎です。

休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

勤務時間: シフト制（10時間拘束／実働8.5時間／休憩有）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします

待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
　※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・寮完備
・制服貸与

【契】料理長・料理長候補

仕事内容: 寿司職人・板長候補として、調理全般をお任せします。

給与: 月給　32.3万円～40.8万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給27.3万円～34.5万円

求める人物像・資格: 経験者大歓迎です。

休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

勤務時間: シフト制（10時間拘束／実働8.5時間／休憩有）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします

待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
　※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・寮完備
・制服貸与

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	築地、築地市場、浅草、田原町
勤務地詳細	【築地すし一番 4丁目場外市場店】東京都中央区築地4-8-6 ∟東京メトロ大江戸線「築地市場」駅より徒歩2分 ∟東京メトロ日比谷線「築地」駅より徒歩2分【築地すし一番西浅草店】東京都台東区西浅草2-13-9 MC浅草ビル1F ∟地下鉄銀座線田原町駅徒歩3分 ∟各線「浅草駅」徒歩7分

店舗情報

客席数	39席
客単価	昼／2000～3000円夜／5000～6000円
営業時間	24時間営業
ホームページ	http://www.sakanaya-group.com/

「築地すし一番 4丁目場外市場店」／魚家株式会社（寿司部門）の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
ベテラン活躍中
10名以上の採用
応募者全員と面接
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法	まずはお電話下さい。受付時間外の方は、下記応募フォームよりご応募ください。折り返しご連絡させて頂きます。担当／採用係お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	【築地すし一番 4丁目場外市場店】東京都中央区築地4-8-6 ∟東京メトロ大江戸線「築地市場」駅より徒歩2分 ∟東京メトロ日比谷線「築地」駅より徒歩2分