IL GHIOTTONE（丸の内店・ハワイ店・シンガポール店）
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

求人情報掲載期間：2018/11/22～2018/12/05 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、IL GHIOTTONE（丸の内店・ハワイ店・シンガポール店）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

2019年春に海外2店舗OPEN予定！
京都生まれのリストランテ東京店も募集中！
月8日休。責任者クラス月給35～45万円

■東京丸の内既存店＆海外オープニングスタッフ募集！
■東京、京都、大阪で展開するIL GHIOTTONEとは
京都に本店を持ち、世界から多くのゲストが訪れるイタリアンレストラン。「もしもイタリアに『京都』という都市があったらこんな料理があったかも」というコンセプトのもと、日本料理の伝統的技法と、素材の美味しさを活かすイタリア料理の技法を融合。京都における地産地消イタリアンの先駆けとして、多くの方に支持される店づくりを進めてまいりました。今回は東京店と海外オープニングスタッフ募集です。日本の四季を感じさせる料理を特別な空間で国内外の多くのお客様に楽しんで頂きましょう。

■IL GHIOTTONEが目指すイタリアンとは
旬の素材を活かし季節感あるイタリア料理を目指しています。型にはまった古典的なスタイルではなく、「遊び心」やお客様のご要望に可能な限り応えていく「ホスピタリティ」を加えた料理・デザート・サービスを提供することで、私たちの「オリジナリティ」を演出していきます。
料理に合う素敵なワインとのマリアージュ、ドルチェと飲み物の相性、ホールとキッチンの連携など、IL GHIOTTONEが目指す店づくりの要素は様々です。これから参加される皆さんとは、このような店づくりを一緒に進めていきたいと考えています。

■月8日休。ラストオーダーは20:00です。
当店は月8日休を徹底。ほぼ全てのスタッフが休日をしっかり取得しています。ディナーラストオーダーは20：00。遅くとも23：00過ぎには勤務終了となります。

■時短勤務制度有。あなたらしいライフスタイルで成長していける環境です！
プライベートや友人、家族との時間も大切にしたい！そんな方には時短制度を利用して頂けますよ。
【時短勤務ホールスタッフ一例】
勤務9：30～17：30（食事・休憩1時間有）／お休みは月8日以上
丸の内でのアフター5やショッピングも楽しめます！

★京都のオフィススタッフも同時募集中！

東京店＆海外オープニングスタッフ募集！皆さんのお力をお借りしながら、良い店づくりを進めていきたいと考えています。
メニューはコース料理のみ。シェフ笹島が作りだす料理は「京都イタリアン」と呼ばれ、多くのお客様から愛されています。
ソムリエ資格の取得支援や積極的にバリスタコンクール参加など、スタッフ個々のスキルアップを目指しています。

IL GHIOTTONE（丸の内店・ハワイ店・シンガポール店）求人

オーナーシェフの笹島です！

今回は2019年ハワイ、シンガポールでOPEN予定。こちらをご希望される皆様には渡航費やビザ申請などをサポート致します。住宅に関しましてはこれから決めていく予定です。海外志向の方、新たな環境でチャレンジしたい方はぜひ、お会いしましょう。

これから入社される皆さんには京都での研修もご用意しております（寮完備／交通費支給）。本店のクオリティを学びそして身に付け、多くのお客様にIL GHIOTTONEのイタリア料理と伝えていってください。

★皆さんのご経験や年令に相応しい給与でお応えできるようにしたいので、面接ではあなたの目標などたくさんのお話を聞かせて下さい。

企業情報

所在地	〒605-0827 京都府京都市東山区下河原通塔の前下る八坂上町388-1
HP	IL GHIOTTONE　ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	丸の内、ハワイ、シンガポール
勤務地詳細	東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F 各線東京駅丸の内南口徒歩2分各線有楽町駅徒歩6分各線大手町駅徒歩8分

IL GHIOTTONE（丸の内店・ハワイ店・シンガポール店）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 料理長候補（メインキッチンスタッフ）としてのお仕事です

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●イタリアンキッチン経験者。他洋食調理経験者も歓迎です。
●これからシェフを目指す方歓迎です
●東京、海外、どちらの希望者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日
夏季
冬季、
慶弔休暇有、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
寮完備（品川）
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて
※時短勤務制度有

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇致します
※経験の浅い方の給与はご相談ください

person 求める人物像・資格: ●イタリアンキッチン経験者。他洋食調理経験者も歓迎です。
●これからシェフを目指す方歓迎です
●東京、海外、どちらの希望者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日
夏季
冬季、
慶弔休暇有、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
寮完備（品川）
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて
※時短勤務制度有

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

payments 給与: 　25万円～
※経験・能力・年令等考慮の上優遇致します
※経験の浅い方の給与はご相談ください

person 求める人物像・資格: ●イタリアンキッチン経験者。他洋食調理経験者も歓迎です。
●経験の浅い方も歓迎です
●東京、海外、どちらの希望者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日
夏季
冬季、
慶弔休暇有、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
寮完備（品川）
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて
※時短勤務制度有

店長・店長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●レストラン経験者歓迎です。
●これから店長やマネージャーを目指す方歓迎です
●東京、海外、どちらの希望者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日
夏季
冬季、
慶弔休暇有、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
寮完備（品川）
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて
※時短勤務制度有

ホールスタッフ

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●レストラン経験者歓迎です。
●これから店長やマネージャーを目指す方歓迎です
●東京、海外、どちらの希望者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日
夏季
冬季、
慶弔休暇有、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
寮完備（品川）
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて
※時短勤務制度有

ソムリエ

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●レストラン経験者歓迎です。
●これから店長やマネージャーを目指す方歓迎です
●東京、海外、どちらの希望者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日
夏季
冬季、
慶弔休暇有、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
寮完備（品川）
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて
※時短勤務制度有

レセプショニスト

　28万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
時短可
海外勤務

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力・年令等考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●レストラン経験者歓迎です。
●これから店長やマネージャーを目指す方歓迎です
●東京、海外、どちらの希望者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日
夏季
冬季、
慶弔休暇有、他

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
寮完備（品川）
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて
※時短勤務制度有

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1300円～
※研修期間は時給1000円～
※経験の浅い方は時給1000円～

person 求める人物像・資格: ●イタリアンキッチン経験者。他洋食調理経験者も歓迎です。

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制、休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1300円～
※研修期間は時給1000円～
※経験の浅い方は時給1000円～

person 求める人物像・資格: ●レストラン経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制、休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて

【ア】レセプショニスト

　1300円～

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1300円～
※研修期間は時給1000円～
※経験の浅い方は時給1000円～

person 求める人物像・資格: ●レストラン経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制、休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて

【ア】ソムリエ

　1300円～

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1300円～
※研修期間は時給1000円～
※経験の浅い方は時給1000円～

person 求める人物像・資格: ●レストラン経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制、休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定有）
各種社会保険完備
昇給随時
食事付
制服貸与
資格取得支援制度有
コンクール出場支援
研修期間有
※その他詳細は面談にて

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2020/06/25～2020/07/09

求人情報掲載期間：2020/06/25～2020/07/09

IL GHIOTTONE

【京都発祥のリストランテ IL GHIOTTONE】
当店は「もしもイタリアに『京都』という都市があったらこんな料理があったかも」というコンセプトの下、日本料理の伝統的技法と、素材の美味しさを活かすイタリ...
求人情報掲載期間：2020/06/11～2020/06/25

求人情報掲載期間：2020/06/11～2020/06/25

IL GHIOTTONE

【京都発祥のリストランテ IL GHIOTTONE】
当店は「もしもイタリアに『京都』という都市があったらこんな料理があったかも」というコンセプトの下、日本料理の伝統的技法と、素材の美味しさを活かすイタリ...
求人情報掲載期間：2020/04/09～2020/04/23

求人情報掲載期間：2020/04/09～2020/04/23

IL GHIOTTONE

【京都発祥のリストランテ IL GHIOTTONE】
当店は「もしもイタリアに『京都』という都市があったらこんな料理があったかも」というコンセプトの下、日本料理の伝統的技法と、素材の美味しさを活かすイタリ...