「並木橋 なかむら」「蕎麦前 山都」、他
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「並木橋 なかむら」「蕎麦前 山都」、他の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
六本木 和食 オープニングスタッフ募集！
【社長面接】給与等あなたの希望に応えたい
経験者→月給31万円～34万円＋賞与2回
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「並木橋なかむら」と「蕎麦屋 山都」の想いを受け継いだ「蕎麦前 山都」がオープン！
【並木橋なかむらとは】
誰を連れて行っても確かな店として、20年以上多くのお客様から愛され続ける和食店です。
【蕎麦屋 山都は代々木上原で14年】
地域密着型の店「蕎麦屋 山都」は、気の利いた肴でゆっくり呑んで〆は蕎麦。もちろん一人で寛ぐこともできる、そんな和食屋。地元との繋がりを大切にすることで、多くのお客様に愛されるお店へと成長してまいりました。
【新店「蕎麦前 山都」とは】
季節料理と十割蕎麦。客単価は昼1500円、夜6000円。全国各地の生産者との繋がりを活かした酒と肴、充実した日替わりメニューで、季節感ある美味い料理を追求。和食屋としての個性を強め、更に進化したお店を目指します。
★経験者の入社時平均給与31～34万円スタート→ご希望を社長面接で直接お伝えください。
●味のなかむら（広尾） ●東山KAN（中目黒） ●銀座KAN（銀座）
●蕎麦前 山都（六本木）●並木橋なかむら（渋谷）●なかむら食堂（赤坂）
●蕎麦屋山都（代々木上原）
★料理長や店長（責任者）になると、とても大きい裁量権を持てる！
だから仕事がおもしろい！経営者の立場で店づくりを進めることができます！
各店舗では毎月のメニュー提案はもちろん、食材や酒の仕入れ先、河岸への仕入れ、スタッフ教育など、全て店舗ごとに決めています。会社全体で統一された決め事は最低限ありますが、ほぼ全ての裁量権を料理長と店長が持つことで、料理もサービスも雰囲気も、各店舗ごとにそれぞれの個性を持つことができます。だから仕事がおもしろい！独立に向けた幅広い経験を積むことができるんです。実際に多くの仲間や先輩がここで学び、独立を果たし繁盛店を運営しています。皆さんも新店開業に携わりながら、経験を積み成長してください。
【40名以上の独立者を輩出。皆繁盛店を経営しています！】
●高太郎（渋谷） ●松濤はろう（渋谷）
●沿露目（門前仲町） ●ゆう（代々木上原） ●酒家 の元（恵比寿）など
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【並木橋なかむら】 渋谷 客席数55席 客単価7000円
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【分店なかむら食堂】 赤坂 客席数50席 客単価5000円
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【蕎麦前 山都】 六本木 客席数60席 客単価6000円
★並木橋なかむら
私たちの代表ブランドのひとつ。美味しさ、接客、雰囲気など全てにおいてバランスの取れた和食店です。まずはここからスタートするスタッフが多いんですよ。和食以外の経験者やこれから調理を学ぶスタッフも多数活躍中です。
★麻布笄町 味のなかむら
系列店の中で一番高い価格帯で接待などでも多くのお客様にご利用頂く和食店です。扱う食材も提供する料理も接客も常に上を目指しています。2フロア―、個室もあります。調理、ホール、それぞれをしっかりと極めたい方にピッタリなお店だと思います。
★分店なかむら食堂
開店してまもなく7年。「もっと気軽にご来店頂きたい！」「もっと楽しく仲間と食事を楽しんで頂きたい！」そんな想いをカタチした和食店。「並木橋 なかむら」の考えをしっかり受け継ぎ、食堂といえどもきせつの食材にこだわり、キチンと手間暇かけて料理を「気軽な居酒屋」のように楽しんで頂くお店です。
★全店舗とも仕込みを全員で集中して行うので、拘束時間が短く、技術を磨いたり、家族と過ごす時間を確保できる事も大きな魅力です。※ランチのある2店舗は勤務シフト制です
【運営元：有限会社フェアグランド】
和食7店舗やビストロ1店舗を展開しています。各店舗とも正社員を中心にお店作りを進めることで、クオリティの高いお店作りを進めています。お客様に愛され続ける繁盛店を学びたい方に、きっと望むお店があるはずです。
代表の中村が直接お会いします。
企業情報
| 会社名 | 株式会社フェアグランド |
|---|---|
| 所在地 | 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂2丁目8-7 太子堂ハイランドビル1F |
| HP |
https://fair-ground.jp/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
A.六本木、B.渋谷、C.赤坂、D.広尾、E.池尻大橋、F.銀座、G.代々木上原 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【A.蕎麦前 山都】 東京都港区六本木6-12-2六本木ヒルズ けやき通り レジデンスB棟1F 各線六本木駅徒歩5分 【B.並木橋 なかむら】 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷2F-B 各線渋谷駅徒歩7分 【C.分店 なかむら食堂】 東京都港区赤坂6-15-1 ミツワビル1F 東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩5分 【D.麻布笄町 味のなかむら】 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス 東京メトロ日比谷線広尾駅3番出口徒歩6分 【E.東山KAN】 東京都目黒区東山2-1-1 オリエンタル東山第５ １F 各線中目黒駅徒歩7分 東急田園都市線池尻大橋駅徒歩7分 【F.銀座KAN】 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 ７F 東京
メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分
各線銀座駅徒歩5分 各線有楽町駅徒歩5分 都営浅草線宝町駅徒歩6分 【G.蕎麦屋 山都】 東京都渋谷区上原3-1-17 イデールームズ上原 １F 各線代々木上原駅徒歩7分 |
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求人情報掲載期間：2026/04/16～2026/05/21
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求人情報掲載期間：2026/04/02～2026/05/07
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