渋谷吉成グループ
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2023/03/02～2023/03/30 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、渋谷吉成グループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

店長候補・料理長候補／月給35万円〜
【年齢不問】和食経験者を歓迎！良質な和食
店を一緒に作ろう。寿司職人も同時募集中★

良い素材を集めて、料理人が腕を振るった料理を、適正価格で…。渋谷で人気の魚料理「吉成」「寿しのいく味」を展開する魚成グループ。鮮魚を中心とした和食を5000円〜7000円の価格帯で楽しめる良質な和食店や粋な江戸前寿司店を運営しています。
新展開にむけ、新規メンバーを募集。50代、60代のベテラン経験者から20代、30代の若手まで平等にチャンスがあります！一人ひとりのスタイルに合わせて、個性を活かして働けることを大切にしています。“見て覚えるより、やって覚える”の精神で、若手や経験の浅いかでも、どんどん魚を捌いてもらいます。自由度の高い環境で、どこでも通用する和食・寿司を経験できます！

渋谷吉成グループ求人

仲間と一緒の転職も歓迎します！

新たに参加いただく方には、渋谷の駅近くの店舗「渋三吉成」を任せたいと考えています。料理人が2名と、ホールが1名の社員3名体制＋アルバイトで新たなお店としてRe OPENを目指します！

「今までの仲間と一緒の転職」も歓迎します。既存社員と協力して「渋三吉成」を心機一転、新たなお店としてReスタートさせてください！お店を任せていくスタイルなので、将来独立希望の方も学べることが多数あり！自由度の高さも魅力の一つです。勤務店舗は希望も考慮しています！あなたの経験を存分に活かしてください。
★鮨職人も同時募集中！過去には女性寿司職人も活躍していました。男女問わず大歓迎！

企業情報

会社名	吉成グループ
所在地	〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-7-1渋谷S-6
HP	魚料理吉成本店魚料理渋三吉成寿しのいく味

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	渋谷、表参道、丸の内（東京駅）
勤務地詳細	■渋三吉成／東京都渋谷区渋谷3-18-8 大野ビル2F ■寿しのいく味／東京都渋谷区渋谷1-7-1 渋谷S-6ビル1F ■丸の内吉成／東京都千代田区丸の内2-6-1　丸の内ブリックスクエア ■魚料理吉成／東京都渋谷区渋谷1-7-1 渋谷S-6ビルB1

渋谷吉成グループの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長候補
料理長候補として、季節ごとのメニュー考案や食材の管理、営業中の調理、
若手への調理指導など、厨房での業務全般を担当いただきます。
料理長候補としてのポジションが初めての方も大歓迎です！

payments 給与: 　35万円～40万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■和食・居酒屋などでの料理長経験をお持ちの方、歓迎いたします！
■和食系以外の調理経験者も歓迎いたします！

sunny 休日・休暇: ■月6日～8日休み
※日曜休みなど、固定の休み希望も相談OKです
※月8日休みの希望もOKです
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年1回（業績による）
■毎月の大入手当（1万円～3万円）
■資格支援制度（利き酒師など）
■社員旅行（山梨など）
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
■住宅手当（社内規定あり）
ほか

店長・店長候補

　35万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・ホールMGR
営業中のホール接客を中心に、店舗運営全般を担当いただきます。
調理経験は不問。ホール中心の店長経験が活かせます。
お酒のラインナップなど、全面的にお店をお任せしていくので、自身の裁量でお店づくりを実践することができます。

payments 給与: 　35万円～40万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■和食・居酒屋などでの店長経験をお持ちの方、歓迎いたします
■和食系以外の接客経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■月6日～8日休み
※日曜休みなど、固定の休み希望も相談OKです
※月8日休みの希望もOKです
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年1回（業績による）
■毎月の大入手当（1万円～3万円）
■資格支援制度（利き酒師など）
■社員旅行（山梨など）
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
■住宅手当（社内規定あり）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】和食調理スタッフ
料理長と共に、季節ごとのメニュー考案や食材の管理～仕込み、営業中の調理など、厨房での業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事をお任せしていきます。順を追って出来る仕事を増やしていきましょう。

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■和食・居酒屋などでの調理経験をお持ちの方、歓迎いたします！
■和食系以外の調理経験者も歓迎いたします！

sunny 休日・休暇: ■月6日～8日休み
※日曜休みなど、固定の休み希望も相談OKです
※月8日休みの希望もOKです
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年1回（業績による）
■毎月の大入手当（1万円～3万円）
■資格支援制度（利き酒師など）
■社員旅行（山梨など）
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
■住宅手当（社内規定あり）
ほか

寿司職人

　35万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人
「寿しのいく味」（渋谷駅より5分）にて、板場でのお仕事を担当いただきます。
経験に応じてお仕事をお任せしていきます。
カジュアルな寿司店の経験を活かしてステップＵＰしたい方、高単価な寿司店が初めての方も歓迎いたします。

payments 給与: 　35万円～40万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■寿司経験者を優遇いたします！
■和食経験を活かして、寿司を学びたい方も大歓迎です！

sunny 休日・休暇: ■月6日～8日休み
※日曜休みなど、固定の休み希望も相談OKです
※月8日休みの希望もOKです
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年1回（業績による）
■毎月の大入手当（1万円～3万円）
■資格支援制度（利き酒師など）
■社員旅行（山梨など）
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
■住宅手当（社内規定あり）
ほか

調理見習い

　25万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助
食材の管理～仕込み、営業中の調理など、経験に応じた厨房での業務を担当いただきます。
経験の浅い方もイチから仕事をお伝えしていきますので、ご安心ください。

payments 給与: 　25万円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方歓迎です
※業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月6日～8日休み
※日曜休みなど、固定の休み希望も相談OKです
※月8日休みの希望もOKです
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年1回（業績による）
■毎月の大入手当（1万円～3万円）
■資格支援制度（利き酒師など）
■社員旅行（山梨など）
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
■住宅手当（社内規定あり）
ほか

ホールスタッフ

　32万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
営業中のホール接客を中心に、お客様へのおもてなしを担当していただきます。
調理経験は不問。ホール中心の店長経験が活かせます。

payments 給与: 　32万円～35万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■和食・居酒屋などでの接客経験をお持ちの方、歓迎いたします
■和食系以外の接客経験者も歓迎いたします
※業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月6日～8日休み
※日曜休みなど、固定の休み希望も相談OKです
※月8日休みの希望もOKです
■お盆休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年1回（業績による）
■毎月の大入手当（1万円～3万円）
■資格支援制度（利き酒師など）
■社員旅行（山梨など）
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
■住宅手当（社内規定あり）
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス

営業中のホール接客を中心に、お客様へのおもてなしを担当していただきます

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方、大歓迎です
※本格的な和食店がはじめての方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: ■週2日～でシフト制です
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00の中でシフト制です
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1500円～

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ

料理の仕込み、営業中の調理など、厨房での業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事をお任せしていきます。順を追って出来る仕事を増やしていきましょう。

payments 給与: 　1500円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※調理経験を10年以上お持ちの方

person 求める人物像・資格: ★ジャンルを問わず、調理経験を10年以上お持ちの方
■和食系以外の調理経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週4日〜で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制です
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
ほか

【ア】調理見習い

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理見習い・調理補助

料理の仕込み、営業中の調理など、厨房での業務全般を担当いただきます。
経験に応じた仕事をお任せしていきます。順を追って出来る仕事を増やしていきましょう。

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■和食系以外の調理経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週3日〜で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 9:30～23:30に中でシフト制です
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
ほか

【ア】その他

　1300円～

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】洗い場スタッフ

厨房での洗い場、調理補助などを担当いただきます。
簡単なサポート業務が中心です。未経験の方もご安心ください。

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※調理経験を10年以上お持ちの方

person 求める人物像・資格: 業界未経験者大歓迎
性別・国籍、不問です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週3日〜で応相談
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※休憩あり
※終電を考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■制服貸与
■食事付
■バイク・自転車通勤OK
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/03/02～2023/03/30

求人情報掲載期間：2023/03/02～2023/03/30

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求人情報掲載期間：2023/02/02～2023/03/02

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求人情報掲載期間：2023/01/05～2023/02/02

求人情報掲載期間：2023/01/05～2023/02/02

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