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最終更新日 2024年04月25日
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2024年04月25日UP! 毎週木曜更新

株式会社ポジティブ&ブレインの求人は、2024/03/21 ~ 2024/04/18まで掲載されていました。

現在掲載中の求人はこちらからご覧ください。

BOULANGERIE SUSUCRIER(ブーランジェリー シュシュクリエ)他/POSITIVE&BRAIN CO.,Ltd


「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン

「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン

  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与
  • 退職金

「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人情報

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掲載期間:2024/03/21~2024/04/18 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス、ピッツァイオーロ

スタッフ目線を大切に環境・待遇整備を実施
入社時期応相談!学び・活かせる好環境!
月8日休暇/経験は給与で最大限優遇します

  • 「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人
  • 「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人
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スタッフ目線を大切に環境・待遇整備を実施
入社時期応相談!学び・活かせる好環境!
月8日休暇/経験は給与で最大限優遇します

■日本風にアレンジをせず、本場イタリアを表現する会社
現状はイタリアンブランドを4店舗中!(別ジャンルでも複数ブランド運営)
トラットリア・ピッツェリア・リストランテ…と、
多様な価格帯で展開をしており、
店舗毎の特徴を活かすスタイルの為、ひとつとして同じブランドはありません。
複数ブランドを運営中ですが、“個人店の集合体”…の様なイメージで大丈夫です!

ご経験やご希望などを考慮し配属先が決定されるので、
貴方の理想となる形のイタリアンにて働けるチャンスがございます!



■腰を据えて働けるから最短距離で成長できる会社
スタッフ目線を大切に勤務環境の向上に力を入れており、忙しいから休みなく働き通し…なんて事が絶対にない様に会社として各種調整しています。

『学びは多いが全く休めない環境』『休みは多いが学べない環境』
両極端な職場が増えている中、ちょうど中間を狙っていける職場環境を揃えてお迎え致します!

「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人

◇当社で働く魅力をご紹介!

▶多数独立者を輩出!将来に向けた確かな経験が積める!
当社では、独立者を10名以上輩出!その半数が2店舗以上を運営する繁盛店で、
中にはミシュランガイドでビブグルマンを獲得したお店も!
2年以上在籍していただいた方には、手厚い独立支援制度を完備しており、食材やワインの卸を行う業界の大手企業を紹介するので仕入れ値を抑えて上質なモノを扱う事が可能!その他、銀行・不動産・デザイナーなども紹介するので資金面でのサポートに加え、大切なコネクションの部分も最大限サポート!ノウハウや技術だけでなく、経営面まで学び・揃えていく事が可能です!


▶頑張りの成果がアナタ自身に返ってきます!!
入社前の経験は勿論、入社後の頑張りもしっかりと見ているのが当社の特徴!!
ご納得いただける様にスタート月給を一緒に決めていくことは勿論、『入社時月給26万円(26歳/ホール)→1年半後 月給34万円』なんて実例もあり、「もっと頑張ろう」と思える制度がキッチリ揃っています。


▶自由度高く働ける!
「●●じゃないとダメ」といったルールは無し!技術面においてはご入社いただいた後に徐々に覚えていっていただければ問題なし!そんな所も本場イタリア風!
  • 「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人 ホール部門も積極採用中!レストランやホテルなど経験ジャンル葉不問なのでまずは1度お話しませんか!?

    ホール部門も積極採用中!レストランやホテルなど経験ジャンル葉不問なのでまずは1度お話しませんか!?

  • 「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人 入社前の体験入店や店舗見学も希望者には実施!ご希望の方は応募時や面接時にお気軽にお申し付けください。

    入社前の体験入店や店舗見学も希望者には実施!ご希望の方は応募時や面接時にお気軽にお申し付けください。

  • 「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人 【休憩中のまかない風景】営業中の事や全然関係の無い事まで、楽しくおしゃべりしながらリラックス!!

    【休憩中のまかない風景】営業中の事や全然関係の無い事まで、楽しくおしゃべりしながらリラックス!!

▶シェフとして活躍できる舞台をお探しの方も歓迎!
今回はキッチン・ホールともにトップポジションの枠も用意し募集中。
勿論、ご経験・実力に応じてポジショニングを決定しているので、
ご入社して即…という訳にいかない場合もありますが、
スタッフの活躍の場を広げる事業展開も計画しているからこそ、無理のないペースでの展開を続けていく為に新たな力を求めています。


▶“これから”を創っていく第二期創業メンバーとして入社が可能!
現状でもありがたいことに各店舗の業績が好調!
会社・ブランドとして勢いに乗っているタイミングですが、クオリティ向上・新規展開を始めまだまだこれからの成長を見込んでいるからこそこのタイミングで入社いただく事で、将来の中核人材を目指すことができる希少な時期となります!


▶まっすぐに料理・サービスに打ち込める環境
例えば貝類のパスタで麺が見えない程に貝を使用しますし、チーズや生ハム…オリーブオイル等、各種食材・調味料も本場イタリアより直送!

「良い食材やワインであれば、多少費用がかかっても使おう!」
そんな代表の想いもあり、提供する品のクオリティには絶対の自信があり!
状況に合わせた柔軟な接客や、その日の仕入れ状況によって対応の変わる、
仕込み・料理の技術や知識も含め、日々の営業の中で着実に成長していける業界でもトップクラスの環境完備!

独立前の準備段階/基礎から学びたい/他店の経験を活かしてスキルアップしたい…という方に最適★

「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人

働きやすい環境を揃えてお迎え!

月の公休は8日間となっているので、プライベートを大切に働きたい方もご安心を!
充実した休暇を過ごしていただく事が、業務クオリティの向上につながる…と考えているから、
スタッフ目線の勤務環境を揃えてお待ちしています!

その他にも、スタッフ同士がコミュニケーションを取りながら働ける職場だから、
よくイメージされる様な人気店独特のピリついた雰囲気などは一切無し!
若手~中堅問わず、営業中・仕込み中ともに『笑顔』で活躍している好環境です。

「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレインが募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
【シェフ・シェフ候補】として調理業務全般、及び数字やスタッフ管理などを担当していただきます
給与

月給 33万円~60万円

※経験・能力等考慮し優遇します
※上記月給は月8日休暇取得希望者の額面となります
→月6~8日の間で希望日数の休暇を選択したい方は給与・賞与額に変動有(詳細は面接時にて)


<入社時の給与例>
●26才男性 ピッツァイオーロ(ピッツァ経験有)…入社時月給32万円(経験・年令によってはそれ以上のスタートもあり)
●26才女性 ホールスタッフ イタリアン経験2年…入社時月給26万円→1年半後 月給34万円
●33才男性 キッチンスタッフ イタリアン経験6年…入社時月給35万円
●22才男性 未経験…月給22万円
求める人物像・資格
■飲食業界での経験がある方は歓迎
■イタリアンジャンル経験者は優遇

【実例】
1年間で前菜→ドルチェ→ピッツァを経験し、
2年目には1人でピッツァを焼けるまでになった女性スタッフも!
休日・休暇
月8日休暇(シフト制)

夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

※連休の取得もOK
※シフト制のため土日休みも可能
※月6~8日休暇の変動シフト体系も選択可能
勤務時間
9:00~23:45の間

※休憩有
※終電は考慮します(深夜勤務はありません)
待遇
交通費全額支給
給与査定機会年2回
決算賞与
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当(規定有り)
引越し手当
子ども手当(1子 5000円)
食事付
制服貸与
独立支援制度(主要取引業者の紹介、初期投資補助等のノウハウなどを教えます)
退職積立金制度(1年以上勤務後)※会社負担の積み立てとなります


※イタリア研修(スタッフの希望・情勢を見て再開予定)
※セガフレードザネッティ エスプレッソ研修参加無料
※ソムリエ試験取得支援制度有(3万円まで)
※独立支援制度は2年以上勤務した方が対象

店長・店長候補

仕事内容
【マネージャー・マネージャー候補】として接客業務全般、及び数字やスタッフ管理などを担当していただきます
給与

月給 33万円~60万円

※経験・能力等考慮し優遇します
※上記月給は月8日休暇取得希望者の額面となります
→月6~8日の間で希望日数の休暇を選択したい方は給与・賞与額に変動有(詳細は面接時にて)


<入社時の給与例>
●26才男性 ピッツァイオーロ(ピッツァ経験有)…入社時月給32万円(経験・年令によってはそれ以上のスタートもあり)
●26才女性 ホールスタッフ イタリアン経験2年…入社時月給26万円→1年半後 月給34万円
●33才男性 キッチンスタッフ イタリアン経験6年…入社時月給35万円
●22才男性 未経験…月給22万円
求める人物像・資格
■店長・マネージャー経験者優遇
■飲食業界経験者で「役職に挑戦したい!」という方も歓迎
休日・休暇
月8日休暇(シフト制)

夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

※連休の取得もOK
※シフト制のため土日休みも可能
※月6~8日休暇の変動シフト体系も選択可能
勤務時間
9:00~23:45の間

※休憩有
※終電は考慮します(深夜勤務はありません)
待遇
交通費全額支給
給与査定機会年2回
決算賞与
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当(規定有り)
引越し手当
子ども手当(1子 5000円)
食事付
制服貸与
独立支援制度(主要取引業者の紹介、初期投資補助等のノウハウなどを教えます)
退職積立金制度(1年以上勤務後)※会社負担の積み立てとなります


※イタリア研修(スタッフの希望・情勢を見て再開予定)
※セガフレードザネッティ エスプレッソ研修参加無料
※ソムリエ試験取得支援制度有(3万円まで)
※独立支援制度は2年以上勤務した方が対象

調理スタッフ

仕事内容
調理業務全般をお任せいたします
給与

月給 27万円~45万円

※経験・能力等考慮し優遇します。
★上記月給は月8日休暇取得希望者の額面となります
→月6~8日の間で希望日数の休暇を選択したい方は給与・賞与額に変動有(詳細は面接時にて)
※未経験者・経験の浅い方は月給22万円~25万円スタート

<入社時の給与例>
●26才男性 ピッツァイオーロ(ピッツァ経験有)…入社時月給32万円(経験・年令によってはそれ以上のスタートもあり)
●26才女性 ホールスタッフ イタリアン経験2年…入社時月給26万円→1年半後 月給34万円
●33才男性 キッチンスタッフ イタリアン経験6年…入社時月給35万円
●22才男性 未経験…月給22万円
求める人物像・資格
■イタリアン経験者優遇(業界未経験者の方も大歓迎)
■飲食業界での経験がある方は歓迎
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎

【実例】
1年間で前菜→ドルチェ→ピッツァを経験し、
2年目には1人でピッツァを焼けるまでになった女性スタッフも!
休日・休暇
月8日休暇(シフト制)

夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

※連休の取得もOK
※シフト制のため土日休みも可能
※月6~8日休暇の変動シフト体系も選択可能
勤務時間
9:00~23:45の間

※休憩有
※終電は考慮します(深夜勤務はありません)
待遇
交通費全額支給
給与査定機会年2回
決算賞与
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当(規定有り)
引越し手当
子ども手当(1子 5000円)
食事付
制服貸与
独立支援制度(主要取引業者の紹介、初期投資補助等のノウハウなどを教えます)
退職積立金制度(1年以上勤務後)※会社負担の積み立てとなります


※イタリア研修(スタッフの希望・情勢を見て再開予定)
※セガフレードザネッティ エスプレッソ研修参加無料
※ソムリエ試験取得支援制度有(3万円まで)
※独立支援制度は2年以上勤務した方が対象

ホールサービス

仕事内容
接客業務全般をお任せいたします
給与

月給 27万円~45万円

※経験・能力等考慮し優遇します。
★上記月給は月8日休暇取得希望者の額面となります
→月6~8日の間で希望日数の休暇を選択したい方は給与・賞与額に変動有(詳細は面接時にて)
※未経験者・経験の浅い方は月給22万円~25万円スタート

<入社時の給与例>
●26才男性 ピッツァイオーロ(ピッツァ経験有)…入社時月給32万円(経験・年令によってはそれ以上のスタートもあり)
●26才女性 ホールスタッフ イタリアン経験2年…入社時月給26万円→1年半後 月給34万円
●33才男性 キッチンスタッフ イタリアン経験6年…入社時月給35万円
●22才男性 未経験…月給22万円
求める人物像・資格
■ホールサービス経験者歓迎
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問
休日・休暇
月8日休暇(シフト制)

夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

※連休の取得もOK
※シフト制のため土日休みも可能
※月6~8日休暇の変動シフト体系も選択可能
勤務時間
9:00~23:45の間

※休憩有
※終電は考慮します(深夜勤務はありません)
待遇
交通費全額支給
給与査定機会年2回
決算賞与
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当(規定有り)
引越し手当
子ども手当(1子 5000円)
食事付
制服貸与
独立支援制度(主要取引業者の紹介、初期投資補助等のノウハウなどを教えます)
退職積立金制度(1年以上勤務後)※会社負担の積み立てとなります


※イタリア研修(スタッフの希望・情勢を見て再開予定)
※セガフレードザネッティ エスプレッソ研修参加無料
※ソムリエ試験取得支援制度有(3万円まで)
※独立支援制度は2年以上勤務した方が対象

ピッツァイオーロ

仕事内容
ピッツァ場を担当していただきます(経験値の浅い方は調理業務から担当していただきます)
給与

月給 27万円~50万円

※経験・能力等考慮し優遇します。
★上記月給は月8日休暇取得希望者の額面となります
→月6~8日の間で希望日数の休暇を選択したい方は給与・賞与額に変動有(詳細は面接時にて)
※未経験者・経験の浅い方は月給22万円~25万円スタート

<入社時の給与例>
●26才男性 ピッツァイオーロ(ピッツァ経験有)…入社時月給32万円(経験・年令によってはそれ以上のスタートもあり)
●26才女性 ホールスタッフ イタリアン経験2年…入社時月給26万円→1年半後 月給34万円
●33才男性 キッチンスタッフ イタリアン経験6年…入社時月給35万円
●22才男性 未経験…月給22万円
求める人物像・資格
■ピッツァ経験者優遇(これからピッツァを学びたい方も歓迎です)
■飲食業界での経験がある方は歓迎

【実例】
1年間で前菜→ドルチェ→ピッツァを経験し、
2年目には1人でピッツァを焼けるまでになった女性スタッフも!
休日・休暇
月8日休暇(シフト制)

夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

※連休の取得もOK
※シフト制のため土日休みも可能
※月6~8日休暇の変動シフト体系も選択可能
勤務時間
9:00~23:45の間

※休憩有
※終電は考慮します(深夜勤務はありません)
待遇
交通費全額支給
給与査定機会年2回
決算賞与
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当(規定有り)
引越し手当
子ども手当(1子 5000円)
食事付
制服貸与
独立支援制度(主要取引業者の紹介、初期投資補助等のノウハウなどを教えます)
退職積立金制度(1年以上勤務後)※会社負担の積み立てとなります


※イタリア研修(スタッフの希望・情勢を見て再開予定)
※セガフレードザネッティ エスプレッソ研修参加無料
※ソムリエ試験取得支援制度有(3万円まで)
※独立支援制度は2年以上勤務した方が対象

【ア】ホールサービス

仕事内容
接客業務全般をお任せします
給与

時給 1113円~1500円

※土日祝日は時給100円アップ!
求める人物像・資格
未経験者歓迎
学生・フリーター・主婦(夫)歓迎
外国人OK
ダブルワークOK
長期・短期希望者共に歓迎
休日・休暇
シフト制(週2日以上の勤務となります)
勤務時間
10:00~16:00
17:00~24:00
※上記の間で1日5時間以上、週2日以上勤務可能な方
待遇
交通費全額支給
社会保険完備
食事有
ユニフォーム貸与
社員登用あり

※社会保険完備(条件規定あり)

【ア】調理スタッフ

仕事内容
調理補助業務を経験や希望に合わせてをお任せします
給与

時給 1113円~1500円

※土日祝日は時給100円アップ!
求める人物像・資格
未経験者歓迎
学生・フリーター・主婦(夫)歓迎
ダブルワークOK
長期・短期希望者共に歓迎
休日・休暇
シフト制(週2日以上の勤務となります)
勤務時間
10:00~16:00
17:00~24:00
※上記の間で1日5時間以上、週2日以上勤務可能な方
待遇
交通費全額支給
社会保険完備
食事有
ユニフォーム貸与
社員登用あり

※社会保険完備(条件規定あり)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 ○恵比寿「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA(デリツィオーゾ・イタリア)」
○恵比寿「PIZZERIA VACANZA(ヴァカンツァ)」
○東銀座「Pizzeria trattoria Vomero(ヴォメロ)」
○丸の内「DELIZIOSO FIRENZE(デリツィオーゾ・フィレンツェ)」
勤務地詳細 ★配属はご希望やお住いを考慮し決定致します★

「DELIZIOSO ITALIA(デリツィオーゾ・イタリア)」
東京都渋谷区恵比寿4-27-17

「PIZZERIA VACANZA(ヴァカンツァ)」
東京都渋谷区恵比寿4-27-2

「Pizzeria trattoria Vomero(ヴォメロ)」
東京都中央区銀座3-12-8 NKCビル 1F

「DELIZIOSO FIRENZE(デリツィオーゾ・フィレンツェ)」
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F

店舗情報

ホームページ http://positive-brain.com/
「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレインの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、
御応募いただいた後は、メールBOX やマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。


※お電話での応募も受け付けております。
 その際は「グルメキャリーのイタリアンブランド募集を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 面接は希望店舗にて行います

「DELIZIOSO ITALIA(デリツィオーゾ・イタリア)」
東京都渋谷区恵比寿4-27-17

「PIZZERIA VACANZA(ヴァカンツァ)」
東京都渋谷区恵比寿4-27-2

「Pizzeria trattoria Vomero(ヴォメロ)」
東京都中央区銀座3-12-8 NKCビル 1F

「DELIZIOSO FIRENZE(デリツィオーゾ・フィレンツェ)」
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
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