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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ)
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2019/10/03~2019/10/17 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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【ナンバーワンクラスの充実待遇】
汐留シティセンター41階、極上フレンチ
4週8休、昇給賞与年2回、各種手当充実!

  • Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人
  • Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人
  • Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人

【ナンバーワンクラスの充実待遇】
汐留シティセンター41階、極上フレンチ
4週8休、昇給賞与年2回、各種手当充実!

汐留シティセンター41階、洗練された極上フレンチ。
見習からセクションシェフクラスまで、新スタッフ大募集

世界各国から厳選した新鮮な魚介と、厳選した野菜やお肉をフレンチをベースとしながらイタリアンやスパニッシュの技法も織りまぜて仕上げるモダンフレンチを提案しています。

世界各地から集められた旬のオイスターやオマール海老を始め日本各地の港町から毎朝届く魚介類など豊富な食材を取り扱う経験ができます。また各国より厳選した2000本のワインも扱い本格的にワインを学びたい方や、英語でのサービスや更なる知識・スキルを身に着けたい方であれば日々成長している実感を持ってもらえるハズです。

Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人

日本・世界のゲストが笑顔になれる。
極上のレストランで学ぶホスピタリティ

日本のゲストはもちろん、海外の方々も多く来店されます。国籍・年齢を問わず世界のゲストが楽しめるレストランとして愛され成長し続けております。一つのレストランで通常のランチ・ディナー営業以外にレストランウェディングや企業のレセプションパーティなど幅広いスタイルの料理やサービスの経験を積むことができます。色々なシーンでいらっしゃる一人ひとりのお客様へのホスピタリティはもちろん、スタッフへの思いやりがある職場だからこそ活気が生まれ最高のレストランと評される秘訣なのです。

充実した職場環境・福利厚生をお約束いたします
勉強会などの研修制度や各種社会保険もしっかり完備しています。また資格をお持ちの方には資格手当、住宅手当、残業手当も支給します。賞与は年2回支給し、休みも4週8休と働きやすい環境も魅力です。新たなキャリアへのチャレンジや結婚を機に充実した職場環境を望む方や安定性を求める方も魅力の会社です。飲食業は過酷な労働条件で「ブラック」というイメージを持たれがちですが当社はその概念をもくつがえし、休み、労働時間、給与などスタッフが働きやすい労働環境を整える努力を続けていきます。
  • Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人 スタッフ1人ひとりのアイデアや意見を尊重する風通しの良い社風も魅力です。

    スタッフ1人ひとりのアイデアや意見を尊重する風通しの良い社風も魅力です。

  • Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人 地上215mの天空のレストラン。敷居の高い雰囲気というより、活気のある元気なお店です。

    地上215mの天空のレストラン。敷居の高い雰囲気というより、活気のある元気なお店です。

  • Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人 素材の持ち味を生かした調理法で、モダンシーフード(フレンチ・イタリアン)を提供します。

    素材の持ち味を生かした調理法で、モダンシーフード(フレンチ・イタリアン)を提供します。

スタッフに聞きました!
「もっと料理スキルの幅を広げたい」そんな思いで入社しました。今まで様々なダイニング系のレストランを経験してきた私ですが、まず魅力に感じたのが充実した福利厚生でした。社会保険はもちろん、月々の給与、年2回支給される決算賞与は他社・他店と比較しても高水準だと感じました。また社歴に関係なく、スタッフ一人ひとり考えた料理はメニュー化されるチャンスもあり、自身で考えた料理を目の前でお客様が召し上がることもしばしば。オープンキッチンならではの「美味しかったよ」と直接いって頂けるお客様との距離感、そして人と人との繋がりを感じれる毎日に充実しています。その他にも月1回行われる「原価率の勉強」や「チームビルディング」「仕事の進め方」などの社内勉強会やワイン講習会があり、料理人としてだけでなくビジネスパーソンとしても成長できる環境に満足しています!

運営会社:株式会社EDGE
都心を中心に業態を9店舗、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、バル、バーラウンジなどを展開しています。
私達の理念は『Every Day Good Experience』。
私たちのお店にお越しいただいたお客様の毎日を、私たちの力で、素晴らしい体験にしていくことがミッションです。

人を喜ばすことが好きな人、人とかかわることが好きな方、新しいことが好きな方には最高に学べる環境をご用意しています。

Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人

担当者よりメッセージ

ここまで求人情報をお読みいただき誠にありがとうございます。
ステップアップを考える方も未経験の方も、あなたの将来について一緒に考え、幸せな人生を共に築いていきましょう!
「将来独立を考えている」
「社内でキャリアを積んでいきたい」
「自分の将来を導いてくれる人と働きたい」
今現在働いている方もこれから働く方も色々な悩み・不安・欲があると思います。
“何をするか”も大事だし、“誰とやるか”も大事ですよね。

人生の良きパートナーとして、ココに入社して良かった!
と思える瞬間がきっとあるはずです。是非私たちと最高のレストランを創っていきましょう!

企業情報

HP

株式会社 EDGE

Fish bank TOKYO

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 汐留
勤務地詳細 「Fish Bank TOKYO」
〒105-7141 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
JR山手線 「新橋駅」汐留口より徒歩3分
東京メトロ銀座線 「新橋駅」2番出口より徒歩3分
都営浅草線 「新橋駅」汐留(シオサイト)方面出口より徒歩2分
都営大江戸線 「汐留駅」JR・ゆりかもめ新橋駅方面出口より徒歩1分
新交通ゆりかもめ 「新橋駅より徒歩1分

Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 33万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
料理長候補
payments 給与

 33万円~40万円

+賞与年2回+各種手当(年収478~700万円)
※あなたの経験や年令にあったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせています。入社後あなたの経験・能力等を総合的に査定させて頂きますので、上記以上の給与も十分可能です。
sunny 休日・休暇
4週8休、GW(3日)、夏季(3日)・冬季(4日)、有給、慶弔
schedule 勤務時間
例1/10:00~20:00
例2/11:00~23:00
※早番・遅番の交代制、終電考慮、変形労働制
volunteer_activism 待遇
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
資格支援制度(各種資格試験補助有り)
勉強会
社内ワイン講習会(ソムリエ試験対策 月2回実施)
資格手当(ソムリエ 他)1万円
家族手当/1万円(~2人目以降は5000円ずつUP)
勤続年数手当(~2万円)
残業手当
※研修有

店長・店長候補

 33万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店長候補
payments 給与

 33万円~40万円

+賞与年2回+各種手当(年収478~700万円)
※あなたの経験や年令にあったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせています。入社後あなたの経験・能力等を総合的に査定させて頂きますので、上記以上の給与も十分可能です。
sunny 休日・休暇
4週8休、GW(3日)、夏季(3日)・冬季(4日)、有給、慶弔
schedule 勤務時間
例1/10:00~20:00
例2/11:00~23:00
※早番・遅番の交代制、終電考慮、変形労働制
volunteer_activism 待遇
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
資格支援制度(各種資格試験補助有り)
勉強会
社内ワイン講習会(ソムリエ試験対策 月2回実施)
資格手当(ソムリエ 他)1万円
家族手当/1万円(~2人目以降は5000円ずつUP)
勤続年数手当(~2万円)
残業手当
※研修有

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~32万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理スタッフ
payments 給与

 25万円~32万円

+賞与年2回+各種手当(年収350万円~470万円)
※あなたの経験や年令にあったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせています。入社後あなたの経験・能力等を総合的に査定させて頂きますので、上記以上の給与も十分可能です。
sunny 休日・休暇
4週8休、GW(3日)、夏季(3日)・冬季(4日)、有給、慶弔
schedule 勤務時間
例1/10:00~20:00
例2/11:00~23:00
※早番・遅番の交代制、終電考慮、変形労働制
volunteer_activism 待遇
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
資格支援制度(各種資格試験補助有り)
勉強会
社内ワイン講習会(ソムリエ試験対策 月2回実施)
資格手当(ソムリエ 他)1万円
家族手当/1万円(~2人目以降は5000円ずつUP)
勤続年数手当(~2万円)
残業手当
※研修有

ホールスタッフ

 25万円~32万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ
payments 給与

 25万円~32万円

+賞与年2回+各種手当(年収350万円~470万円)
※あなたの経験や年令にあったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせています。入社後あなたの経験・能力等を総合的に査定させて頂きますので、上記以上の給与も十分可能です。
sunny 休日・休暇
4週8休、GW(3日)、夏季(3日)・冬季(4日)、有給、慶弔
schedule 勤務時間
例1/10:00~20:00
例2/11:00~23:00
※早番・遅番の交代制、終電考慮、変形労働制
volunteer_activism 待遇
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
資格支援制度(各種資格試験補助有り)
勉強会
社内ワイン講習会(ソムリエ試験対策 月2回実施)
資格手当(ソムリエ 他)1万円
家族手当/1万円(~2人目以降は5000円ずつUP)
勤続年数手当(~2万円)
残業手当
※研修有

バーテンダー

 25万円~32万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
バーテンダー
payments 給与

 25万円~32万円

+賞与年2回+各種手当(年収350万円~470万円)
※あなたの経験や年令にあったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせています。入社後あなたの経験・能力等を総合的に査定させて頂きますので、上記以上の給与も十分可能です。
sunny 休日・休暇
4週8休、GW(3日)、夏季(3日)・冬季(4日)、有給、慶弔
schedule 勤務時間
例1/10:00~20:00
例2/11:00~23:00
※早番・遅番の交代制、終電考慮、変形労働制
volunteer_activism 待遇
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
資格支援制度(各種資格試験補助有り)
勉強会
社内ワイン講習会(ソムリエ試験対策 月2回実施)
資格手当(ソムリエ 他)1万円
家族手当/1万円(~2人目以降は5000円ずつUP)
勤続年数手当(~2万円)
残業手当
※研修有

パティシエ・製菓

 25万円~32万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
パティシエ
payments 給与

 25万円~32万円

+賞与年2回+各種手当(年収350万円~470万円)
※あなたの経験や年令にあったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせています。入社後あなたの経験・能力等を総合的に査定させて頂きますので、上記以上の給与も十分可能です。
sunny 休日・休暇
4週8休、GW(3日)、夏季(3日)・冬季(4日)、有給、慶弔
schedule 勤務時間
例1/10:00~20:00
例2/11:00~23:00
※早番・遅番の交代制、終電考慮、変形労働制
volunteer_activism 待遇
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
資格支援制度(各種資格試験補助有り)
勉強会
社内ワイン講習会(ソムリエ試験対策 月2回実施)
資格手当(ソムリエ 他)1万円
家族手当/1万円(~2人目以降は5000円ずつUP)
勤続年数手当(~2万円)
残業手当
※研修有

レセプショニスト

 25万円~32万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
レセプション
payments 給与

 25万円~32万円

+賞与年2回+各種手当(年収350万円~470万円)
※あなたの経験や年令にあったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせています。入社後あなたの経験・能力等を総合的に査定させて頂きますので、上記以上の給与も十分可能です。
sunny 休日・休暇
4週8休、GW(3日)、夏季(3日)・冬季(4日)、有給、慶弔
schedule 勤務時間
例1/10:00~20:00
例2/11:00~23:00
※早番・遅番の交代制、終電考慮、変形労働制
volunteer_activism 待遇
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
資格支援制度(各種資格試験補助有り)
勉強会
社内ワイン講習会(ソムリエ試験対策 月2回実施)
資格手当(ソムリエ 他)1万円
家族手当/1万円(~2人目以降は5000円ずつUP)
勤続年数手当(~2万円)
残業手当
※研修有

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1100円~
receipt_long 仕事内容
調理スタッフ(アルバイト)
payments 給与

 1100円~

※22時以降は時給1375円以上
schedule 勤務時間
※勤務日数・勤務時間はお気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
※研修有

【ア】ホールスタッフ

 1100円~
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ(アルバイト)
payments 給与

 1100円~

※22時以降は時給1375円以上
schedule 勤務時間
※勤務日数・勤務時間はお気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
※研修有

【ア】バーテンダー

 1100円~
receipt_long 仕事内容
バーテンダー(アルバイト)
payments 給与

 1100円~

※22時以降は時給1375円以上
schedule 勤務時間
※勤務日数・勤務時間はお気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
※研修有

【ア】パティシエ・製菓

 1100円~
receipt_long 仕事内容
パティシエ(アルバイト)
payments 給与

 1100円~

※22時以降は時給1375円以上
schedule 勤務時間
※勤務日数・勤務時間はお気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
※研修有

【ア】レセプショニスト

 1100円~
receipt_long 仕事内容
レセプション(アルバイト)
payments 給与

 1100円~

※22時以降は時給1375円以上
schedule 勤務時間
※勤務日数・勤務時間はお気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
※研修有
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2019/10/17~2019/11/07

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    Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人

    求人情報掲載期間:2019/10/17~2019/11/07

    Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ)

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  • 求人情報掲載期間:2019/10/03~2019/10/17

    Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ) 求人

    求人情報掲載期間:2019/10/03~2019/10/17

    Fish bank TOKYO(フィッシュ バンク トウキョウ)/株式会社 Edge(エッジ)

    汐留シティセンター41階、洗練された極上フレンチ。
    見習からセクションシェフクラスまで、新スタッフ大募集
    世界各国から厳選した新鮮な魚介と、厳選した野菜やお肉をフレンチをベースとしながら...

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