株式会社リロードエッジ　商品開発部
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2023/01/12～2023/02/09 掲載終了

料理長・料理長候補、SV、店長・店長候補など、株式会社リロードエッジ　商品開発部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

☆20〜30代の若手スタッフが活躍中☆
美味しく幸せな時間をお客様に提供。新たな
チャレンジを応援！入社特典２0万円支給◎

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必要なのは美味しい料理を作れる料理経験。
２０２３年新規出店にむけた新規メンバー募集！
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■健康レストラン「梯子」
日本初！ミシュランシェフと分子栄養学のコラボが実現。栄養分子学に基づいた”あらゆる病気を予防する理想食”飲む美容液”と評される「ボーンブロス」を、和食の出汁に使うなどオリジナルのメニューをご提供致します。

◆◇未経験でも商品開発に携わるチャンスがある◇◆
新しいメニューを開発することが主な仕事です。新しいメニューを開発することが主な仕事です。他の飲食店とは一味違った、お客様に喜んでもらえる料理やメニューを作るやりがいのあるお仕事です！！

株式会社リロードエッジ　商品開発部求人

◆◇オープニングスタッフとして携われるチャンスもあります！！◇◆
2023年２月、品川エリアでの新規オープンに向けて新店舗の準備を進めています。
その他にも、2023年の新規出店に向けた計画も複数あります。新規出店をすすめる今のタイミングだからこそ、他ではできない経験を積むことができます。

商品開発として参加いただく方には、立地や客層に合わせた、業態・商品の開発から参加してください。新商品のレシピ開発やオペレーションの構築、新メンバーの育成など、オープニングスタッフと共に新店立ち上げから参加するチャンスも多数あります！

【リロードエッジの求める人材】
・メニュー開発や商品開発の経験をお持ちの方
⇒新業態の開発も進めています。今までの料理経験を存分に活かしてください。

・顧客満足度の高い料理とサービスの追求できる方
⇒若手メンバーの育成にも参加してください！

・挑戦することが楽しめる方
⇒新店舗のオープンをはじめ、新たな展開を進めています！

◆◇具体的な仕事内容◇◆
・メニューの開発（新メニュー・既存メニューの改善）
・仕入れ業者との打ち合わせ
・店長業務の把握
・業態開発など

社内の若い人材や未経験者の方にも、あなたの経験と知識、そして技術を伝えていただきたいと考えています。
洋食業態も展開しています。和食以外の経験も活かすことができます。あなたの経験を活かした“新業態”も提案OKです！
新規出店にむけた新規メンバー募集です！新しい環境で経験を活かしませんか。品川エリアに物件も取得済みです◎

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健康レストラン「梯子」　商品開発部長　寺田（４１歳）
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入社したのが約三年前になりますが、それまではは料理長としてのスキルしか無かった私ですが、数値計算や、店舗設計、オペレーションなどリロードエッジで初めてお店の全体の設計に携わる事ができました。最初は焼肉屋のコース作成、居酒屋業態のグランドメニュー変更からスタートし、新店舗であるフードコートと寿司業態の一からの設計に携わり、今回は新しいコンセプトの健康和食業態の梯子をオープンさせる事ができました。商品開発の部署ではありますが店舗の従業員やアルバイトも含めチームで協力してより良いお店が作れる事を学びました。今後もECサイトのお弁当業態や新店舗の開発が多々あるので毎日ワクワクしながら仕事に取り組める環境です。

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健康レストラン「梯子」　店長　高橋（２５歳）
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入社の際は商品開発部として入社しました。色々な店舗を回り、先ずは店舗の責任者を経験したいと思い新店舗の店長に立候補しました。オープンしたばかりで毎日色々な事を覚える事ができて、とても楽しく勉強になる事ばかりです。まずはこのお店の売上を上げ、今後はマネージャーとして多店舗を統括するのか、再度商品開発の部署に戻って料理作成をするのかを再度立候補したいと考えています。入社して間もない人でも色んな事に挑戦させてもらえる環境です。

株式会社リロードエッジ　商品開発部求人

人事担当者より一言

飲食の仕事は、「自分たちが作った料理を提供し喜んでいただける…」「自分たちが対応したことでより楽しい時間を過ごしていただける…」お客様にそのような素晴らしい価値を提供する、とてもやりがいのある仕事です。

ですが、飲食業界全体的に、労働環境が良くない・給与が低いと思われがちな業界でもあります。
だからこそ私たちは、そんな素晴らしい仕事を良い環境で高い給与がもらえる体制を築き上げたいと考え、今までも、これからも働く環境や体制を向上させていきます。

是非、リロードエッジで一緒に働けることを楽しみにしております！！

企業情報

会社名	株式会社リロードエッジ　Reloadedge
所在地	〒162-0826 東京都新宿区市谷船河原町9-1 NBCアネックス市谷ビル8F
設　立	平成12年2月15日
代表者	代表取締役　高取健治
従業員数	328人（パート・アルバイト含む）
会社情報	【主要取引銀行】三菱UFJ銀行、りそな銀行、きらぼし銀行
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	大手町・市ヶ谷・池袋店・田町・恵比寿・渋谷・八丁堀・高田馬場・上野・中野・武蔵小杉・南越谷・吉祥寺・五反田・上野・ふじみ野　など ※今後もぞくぞくと新店舗出店予定！ ※希望勤務地を考慮します

株式会社リロードエッジ　商品開発部の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　500万円～700万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補（商品開発）

商品開発部のスタッフとして美味しい料理を考案していただきます。
経験を活かし、既存ブランドや新店舗のメニュー開発の統括業務全般をお任せします。

▶メニューの開発（新メニュー、既存メニューの改良など）
▶各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導
▶レシピデータの作成・修正業務
▶仕入れ業者との打ち合わせ　etc...

payments 給与: 　500万円～700万円
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■メニュー開発・商品開発の経験をお持ちの方
■料理長経験をお持ちの方
■基本的なパソコン操作ができる方（メールや打ち込み程度でOK）

sunny 休日・休暇: 月8日休み
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（1日平均実働8時間）
10:00～24:00の中でシフト制です
※終電を考慮いたします

【シフト例】
10:00～19:00
13:00～22:00
15:00～24:00

※残業も少なく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
○賞与年2回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○グループ会社割引制度（飲食・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

SV

　500万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】SV（商品開発）

商品開発部のスタッフとして美味しい料理を考案していただきます。
経験を活かし、既存ブランドや新店舗のメニュー開発の統括業務全般をお任せします。

▶メニューの開発（新メニュー、既存メニューの改良など）
▶各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導
▶レシピデータの作成・修正業務
▶仕入れ業者との打ち合わせ　etc...

payments 給与: 　500万円～
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■メニュー開発・商品開発の経験をお持ちの方
■料理長経験をお持ちの方
■基本的なパソコン操作ができる方（メールや打ち込み程度でOK）

sunny 休日・休暇: 月8日休み
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（1日平均実働8時間）
10:00～24:00の中でシフト制です
※終電を考慮いたします

【シフト例】
10:00～19:00
13:00～22:00
15:00～24:00

※残業も少なく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
○賞与年2回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○グループ会社割引制度（飲食・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

店長・店長候補

　32万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

店長候補として店舗運営全般（調理・接客・管理）をお任せします

payments 給与: 　32万円～
＋諸手当＋賞与
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店でのメニュー開発・提案の経験をお持ちの方
■これまでの経験ジャンルは不問です
■基本的なパソコン操作ができる方（メールや打ち込み程度でOK）

sunny 休日・休暇: 月8日休み
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（1日平均実働8時間）
10:00～24:00の中でシフト制です
※終電を考慮いたします

【シフト例】
10:00～19:00
13:00～22:00
15:00～24:00

※残業も少なく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
○賞与年2回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○グループ会社割引制度（飲食・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店舗スタッフ（調理・ホール）

店舗での調理業務を行いながら、店長候補を目指していただきます

payments 給与: 　28万円～
＋諸手当＋賞与
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での調理経験をお持ちの方は大歓迎です
■業界未経験者も歓迎します
■楽しいことが好きな方、仕事を楽しみたい方

sunny 休日・休暇: 月8日休み
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（1日平均実働8時間）
10:00～24:00の中でシフト制です
※終電を考慮いたします

【シフト例】
10:00～19:00
13:00～22:00
15:00～24:00

※残業も少なく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
○賞与年2回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○グループ会社割引制度（飲食・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

ホールスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店舗スタッフ（調理・ホール）

まずは店舗での接客業務を行いながら、店長候補を目指していただきます

payments 給与: 　25万円～30万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客経験をお持ちの方は大歓迎です
■業界未経験者も歓迎します
■楽しいことが好きな方、仕事を楽しみたい方

sunny 休日・休暇: 月8日休み
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休・介護休暇制度（取得実績有）

schedule 勤務時間: 変形労働時間制（1日平均実働8時間）
10:00～24:00の中でシフト制です
※終電を考慮いたします

【シフト例】
10:00～19:00
13:00～22:00
15:00～24:00

※残業も少なく、月間の平均残業は30時間程度です
※調理指導や研修などで変則的になる場合もございます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○社会保険完備
○昇給査定年2回
○賞与年2回（査定・業績に応じ）
○食事付
○制服貸与
○皆勤手当
○子供手当（一子目：1万5000円／二子目以降：5000円）
○役職手当
○結婚・出産祝い金
○慶弔見舞金
○グループ会社割引制度（飲食・美容クリニック・不動産）
○社員旅行（過去にはグアムなど海外も！）
○社内イベント（BBQ等、社内行事が豊富です！）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ

キッチンでの調理・仕込みを中心に店舗運営に参加してください。
簡単な作業が中心なので、未経験でもご安心を！

payments 給与: 　1200円～
※店舗により異なります（詳細は面接にて）
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客経験をお持ちの方は大歓迎です
■業界未経験者も歓迎します
■楽しいことが好きな方、仕事を楽しみたい方

sunny 休日・休暇: シフト制
週2日～で応相談

schedule 勤務時間: シフト制
1日3時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
社会保険完備
昇給あり
食事付
制服貸与
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ

ホールでの接客・サービスを中心に店舗運営に参加してください。
簡単な作業が中心なので、未経験でもご安心を！

payments 給与: 　1200円～
※店舗により異なります（詳細は面接にて）
※経験・能力・意欲等考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客経験をお持ちの方は大歓迎です
■業界未経験者も歓迎します
■楽しいことが好きな方、仕事を楽しみたい方

sunny 休日・休暇: シフト制
週2日～で応相談

schedule 勤務時間: シフト制
1日3時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
社会保険完備
昇給あり
食事付
制服貸与
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/04/11～2024/05/09

求人情報掲載期間：2024/04/11～2024/05/09

株式会社リロードエッジ

株式会社リロードエッジに関して
「地域の皆様の明日（ミライ）を元気にする」という企業理念のもと都内中心に
23店舗を展開しています！23店舗を展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく...
求人情報掲載期間：2024/03/14～2024/04/11

求人情報掲載期間：2024/03/14～2024/04/11

株式会社リロードエッジ

株式会社リロードエッジに関して
「地域の皆様の明日（ミライ）を元気にする」という企業理念のもと都内中心に
23店舗を展開しています！23店舗を展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく...
求人情報掲載期間：2024/02/08～2024/03/14

求人情報掲載期間：2024/02/08～2024/03/14

株式会社リロードエッジ

株式会社リロードエッジに関して
「地域の皆様の明日（ミライ）を元気にする」という企業理念のもと都内中心に
23店舗を展開しています！23店舗を展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく...