株式会社NATOMICS（ナトミックス）

個人経営
中途50％↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2024/04/11～2024/05/09

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募集職種: 調理スタッフ、ホールサービス、調理見習い・調理補助、寿司職人、ソムリエ、料理長・料理長候補、店長・店長候補、【ア】調理スタッフ、【ア】調理見習い・調理補助、【ア】ホールサービス、【ア】ソムリエ

6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！

★☆劇場型の新店舗が2024年6月、自由が丘にOPEN！新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集！
私たちは、若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開！おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています！

新店舗は、料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」お店。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの”緊張感ある和食店”です！ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで、和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。

6月自由が丘に新店OPEN！チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎！

★料理長・店長ポジションが多数あり！
経験をお持ちの方、チャレンジしたい方には、料理長や店長などのポジションも積極的に任せていきます。
「今までの経験を活かし、実力を試してみたい方」
「幹部社員としてのキャリアUPの可能性がある環境を選びたい方」
例えばですが、そんな方を大歓迎！短期間で昇格を目指すこともできる"やりがい"ある環境です！

★若手にも様々なチャンス！
6月の新店舗以外にも、若い料理人に活躍の場をつくるべく新たなお店を生み出していきます！これから学びたい方はもちろん、料理長や店長などの経験者まで幅広い活躍の機会があります。経験豊富な方には責任あるポジションも任せていきます。

★月6日と月8日の選べる働き方！
「しっかりと稼ぎたい！」「プライベートも大切にしたい！」など、面接ではあなたの希望も教えてください。将来的には、全員が月8日以上の休日体制も目指しています。

★実績をしっかりと還元！
店舗ごとの売り上げ予算の達成で、＋3万円のインセンティブを店舗の全員に支給！頑張りがしっかりと評価される仕組みをつくっています。

★ホール経験者も大歓迎。
ワイン・お酒も豊富に揃えるので、ソムリエや利酒師の資格なども活かせます。ホール目線のお店づくりのアイデアやアルバイトのサービスレベルUPなど、ホール経験を活かした貢献を期待しています！

和食・日本料理を学びたい方、大歓迎！もちろん経験をお持ちの方はしっかりと優遇しています。
本格的な寿司店も運営しています。和食＋αで江戸前寿司を学びたい方も歓迎！できることを幅が広がります。
モダンな雰囲気で、和食を気軽に楽しめることを大切にしています。居酒屋などでの調理経験をお持ちの方も大歓迎！

株式会社NATOMICS（ナトミックス）求人

和食をもっと「夢」のある世界へ

「本当の和食を世界へ」をスローガンに、和食の技術や接客・サービスを志ざすメンバーと共に世界に誇れる和食のお店をつくる当社。和食のことを発信するYouTubeチャネルは登録者が11万人を超えています！

当社に参加いただく方にも、料理や接客の経験を活かして「夢」を実現できるようなポジションへ昇りつめてもらいたいと考えています。料理長や店長だけでなく、複数店舗の管理など幹部社員へのキャリアも目指せます！

飲食店の運営だけでなく、飲食店の開業支援や経営コンサルティング、海外から日本料理の調理指導依頼などもいただきます。多彩な経験を積み、成長していきましょう！

現在募集中の職種と条件

調理スタッフ

receipt_long 仕事内容: 【調理スタッフ・キッチンスタッフ・和食調理】
仕込みから営業中の調理全般を担当。経験に応じて、煮方や揚場、板場などのポジションを担当いただきます。
順を追って出来ることをふやしていき、お店づくり全体に参加していただきます。

payments 給与: 月給　28万円～30万円

詳細

※固定残業代を含む

★月8日休みの場合は、月給26万円～
※飲食経験者の場合のスタート給与イメージです
※上記はあくまでスタート給与です。入社後の実績で昇給します
※経験や前職給与をしっかりと考慮いたします
※上記給与＋賞与
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ■人柄を重視しています！
■ジャンルは問いませんが、和食店で経験がある方は大歓迎
■飲食店での調理・接客経験がある方は優遇いたします
■やる気があれば業界未経験の方も歓迎！
※経験の浅い方・飲食業界未経験の方も歓迎いたします
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■月6日休み（シフト制）
★月8日休みの働き方も選べます！
■夏季・冬季休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます
※店舗により、若干異なります

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給　
■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■インセンティブ（月の売上目標達成で月給＋3万円／月）
■昇給随時
■決算賞与（年1回）
■大入手当（夏・冬）
■研修旅行・社員旅行
■住宅手当
■家族手当
■引越費用全額支給
■深夜手当あり（アルバイト）
■独立支援制度
■繁盛店勉強会
■食事補助
■制服貸与
ほか

調理スタッフ

その他の募集職種

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	自由が丘・横浜（桜木町）・二子玉川・等々力・上野毛、ほか
勤務地詳細	■新店舗（店名未定）／東京都目黒区自由が丘　※詳細は面接にて ■お料理真／神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7　コレットマーレ 7F ■自由が丘魚斉／東京都目黒区自由が丘1-3-21 ■和食やちそう／東京都目黒区自由が丘1-26-14 ■上野毛魚光／東京都世田谷区上野毛3-1-11 ■等々力うおいちばん／東京都世田谷区等々力3-17-6 ■二子玉川せき亭／東京都世田谷区玉川3-9-1 ■自由が丘鮨りんか／東京都目黒区自由が丘1-3-17 ※希望を考慮いたします。ご相談ください

勤務地エリア・最寄駅

自由が丘・横浜（桜木町）・二子玉川・等々力・上野毛、ほか

勤務地詳細

■新店舗（店名未定）／東京都目黒区自由が丘　※詳細は面接にて
■お料理真／神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7　コレットマーレ 7F
■自由が丘魚斉／東京都目黒区自由が丘1-3-21
■和食やちそう／東京都目黒区自由が丘1-26-14
■上野毛魚光／東京都世田谷区上野毛3-1-11
■等々力うおいちばん／東京都世田谷区等々力3-17-6
■二子玉川せき亭／東京都世田谷区玉川3-9-1
■自由が丘鮨りんか／東京都目黒区自由が丘1-3-17
※希望を考慮いたします。ご相談ください

店舗情報

ホームページ	http://www.natomics2010.com/

同社の特徴

業界未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
ベテラン活躍中
新卒歓迎
即管理職採用
個人経営
中途入社率50%以上

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5283-7081 ※自由が丘魚斉（うおなり）につながります担当／採用担当受付時間／12:00～18:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地住所／東京都目黒区自由が丘1-3-21 ※自由が丘魚斉（うおなり）にておこないます交通／各線「自由が丘駅」徒歩5分

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2024年04月25日UP！ 毎週木曜更新

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調理スタッフ

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