Legato（レガート）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】
求人募集・採用情報

上場企業
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2019/02/07～2019/02/21 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、Legato（レガート）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

お互いに意見を出し合える自由な環境、
外国人スタッフも多数でグローバルな職場。
【年休日112日】【全社員25万円以上】

- 渋谷の高台に佇む“グローバルレストラン”Legato -

道玄坂をのぼり、神泉へ向かう途中に佇むタワービル。窓からは渋谷の街並みを一望できる、高層階15Fに『Legato』はあります。

お店のコンセプトは「劇場」。キッチンはお客様のメインダイニングより高く設置され、まさにステージとなるべく、フルオープンの解放的な造りになっています。

提供するのはイタリアンとフレンチをベースにした、オリジナリティ溢れる料理。料理人が作っていて楽しいと思えるジャンルにとらわれない料理をお出ししています。
素材を活かしたユニークでカジュアルなアラカルトや季節の食材を堪能できるマンスリーコースに合わせて、巨大セラーに保管した世界各国のワインやミクソロジストの提案するオリジナルカクテルなどを楽しんでいただきます。

食材にもこだわり、料理は一からすべて手作りですので、経験者も未経験者もスキルに合わせて活躍できるお店です。

Legato（レガート）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】求人

- Legato（レガート）の特徴＆働く魅力を紹介します -

▶お店で働くスタッフの約半数が外国人スタッフ
フランス、アメリカ、ドイツをはじめ、トルコ、ルーマニア、イスラエルなど、世界各地の人材が活躍中！もちろん皆、日本語でコミュニケーション可能ですが、英語での会話も多いので、英語を使いたい方、学びたい方、海外のような環境で働いてみたい方にはピッタリの環境です！

▶スタッフ同士、切磋琢磨しながら成長できる職場
新しく入ったからといって、言われたことだけやりなさいという縦割りの職場ではありません。アルバイト・正社員、新人・ベテラン問わず、一人ひとりのスタッフからの料理提案や試食会を毎月行っています。
若手でも自分の提案がメニュー化されるチャンスがあるので、自分ならではのセンスとアイディアを磨いてください。

一つひとつのクオリティの高い料理を提供できるよう、常に新しい知識とセンスを磨いています。
全社員が参加できる料理コンテストも開催しており、自分の力を試せる環境も整っています。
スタイリッシュな店内、渋谷の夜景を望むバーカウンターも設けています。

▶まるでステージのようなフルオープンキッチン
キッチンと客席との距離が近いこともあり、自分たちが作った料理を美味しそうに食べているお客様の姿がよく見え、帰り際「とても美味しかったです！」と声をかけてもらえる時が最高に幸せだと思える瞬間です。

▶最高の素材を扱える貴重なレストラン、食材や調理法の勉強ができる環境
国内はもちろん、必要であれば海外からの空輸などでも質の高い食材を仕入れています。日ごろから良い食材を扱うことで、食材の目利きも養われ、食材に合った様々な調理法を行うことで、幅広い知識と技術が身に付きます。常に新しい経験をしたい、技術や知識に貪欲な方、そんな方にピッタリの環境です。

Legato（レガート）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】求人

最高のパフォーマンスの為に

店舗状況や季節によって、日々の勤務シフトの変動はありますが、残業0だって実現可能な環境です。
残業に関しては絶対の社内規定がありますので、外食業界で良くある働かせ過ぎるということはありません。
上場企業として、充実しメリハリのある生活を送れることを推奨しています。
「しっかり休みを取ることで良い仕事ができ、仕事の結果にもつながる」と考えているからです。
年に数回長期休暇を取って、海外へ行くスタッフもいます。リフレッシュはもちろん、
自己価値向上のスキルアップに使ってください。

企業情報

会社名	株式会社グローバルダイニング
所在地	〒107-0062 東京都港区南青山7丁目1番5号
設　立	昭和48年10月5日
資本金	14億8,544万円
代表者	代表取締役社長　長谷川耕造
従業員数	254名（平成30年12月末現在） ※従業員数には臨時従業員は含まれておりません。なお、臨時従業員の平成30年12月における平均雇用人員数は、794名であります。
会社情報	【主要な事業内容】レストラン経営による飲食事業【授権株式数】 16,896,000株【発行済株式数】 10,225,400株【店舗数】 48店舗(内2店舗は海外) 【子会社】グローバルダイニング，インク．オブカリフォルニア【取締役】総料理長　小林庸麿トム･カーディナス権八フードディレクター　上運天友之監査等委員　委員長　藤本三郎監査等委員　(社外)　澤健介監査等委員　(社外)　大島明子（岡本明子）
HP	スペシャルムービー株式会社グローバルダイニング

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	渋谷
勤務地詳細	東京都渋谷区円山町3-6 E･スペースタワー15F 各線「渋谷駅」より徒歩5分

Legato（レガート）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　45万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

payments 給与: 　45万円～
＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: 10:00〜翌1:00

<シフト例>
早番／10:00～17:00　遅番／17:00～翌1:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○業績賞与有（年2回）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

payments 給与: 　25万円～
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します
※正社員は未経験者でも月給25万円以上

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者や新卒者も歓迎します

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: 10:00〜翌1:00

<シフト例>
早番／10:00～17:00　遅番／17:00～翌1:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○業績賞与有（年2回）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）

店長・店長候補

　45万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

payments 給与: 　45万円～
＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: 10:00〜翌1:00

<シフト例>
早番／10:00～17:00　遅番／17:00～翌1:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○業績賞与有（年2回）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）

ホールスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: アシスタントマネージャー

payments 給与: 　30万円～
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: 10：00～翌3：00内でシフト制
※休憩有・終電等、勤務時間応相談

<シフト例>
10:00～15：00　15:00～23：00　18:00～翌3:00　10:00～23：00 等

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○業績賞与有（年2回）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）

バーテンダー

　25万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

payments 給与: 　25万円～
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: 10:00〜翌1:00

<シフト例>
早番／10:00～17:00　遅番／17:00～翌1:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○業績賞与有（年2回）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）

パティシエ・製菓

　25万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: ・パティシエ
・シェフパティシエ

payments 給与: 　25万円～
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します
※正社員は未経験者でも月給25万円以上
※シェフパティシエは月給30万円

person 求める人物像・資格: ※業界未経験者や新卒者も歓迎します

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（年間休日112日）
○有給休暇（入社半年で10日付与）
○その他

schedule 勤務時間: 10:00〜翌1:00

<シフト例>
早番／10:00～17:00　遅番／17:00～翌1:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○業績賞与有（年2回）
○深夜手当・残業手当（全額支給）
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1500円～

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1500円～
※経験・能力等を考慮し面接で決定します

sunny 休日・休暇: シフト応相談

schedule 勤務時間: 10:00〜翌1:00

<シフト例>
早番／10:00～17:00　遅番／17:00～翌1:00

※ランチタイム、ディナータイムのみのパートタイマーも大歓迎です！
お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費一部支給
○社会保険完備
○深夜手当（全額支給）
○食事付
○制服あり
○昇給随時
○正社員登用有

【ア】ホールスタッフ

　1000円～1500円

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1000円～1500円
※経験・能力等を考慮し優遇します

sunny 休日・休暇: シフト応相談

schedule 勤務時間: 10:00〜翌1:00

<シフト例>
早番／10:00～17:00　遅番／17:00～翌1:00

※ランチタイム、ディナータイムのみのパートタイマーも大歓迎です！
お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費一部支給
○社会保険完備
○深夜手当（全額支給）
○食事付
○制服あり
○昇給随時
○正社員登用有

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求人情報掲載期間：2019/04/18～2019/05/23

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求人情報掲載期間：2019/04/04～2019/04/18

求人情報掲載期間：2019/04/04～2019/04/18

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- 渋谷の高台に佇む“グローバルレストラン”CAFE Legato -

道玄坂をのぼり、神泉へ向かう途中に佇むタワービル。窓からは渋谷の街並みを一望できる、高層階15Fに『CAFE Legato』はあります。
...
求人情報掲載期間：2019/02/07～2019/02/21

求人情報掲載期間：2019/02/07～2019/02/21

Legato（レガート）／株式会社グローバルダイニング【東証2部上場】

- 渋谷の高台に佇む“グローバルレストラン”Legato -

道玄坂をのぼり、神泉へ向かう途中に佇むタワービル。窓からは渋谷の街並みを一望できる、高層階15Fに『Legato』はあります。

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