株式会社インテリジェントプランナー
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/09/22～2022/10/06 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社インテリジェントプランナーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

アフターコロナを代表するレストランを共に
新宿発のオールデイレストランが誕生。
キャリアUPを目指している方を大募集！

経験・スキルは存分に尊重します！
あなたのポテンシャルを存分に活かせるステージです。
海外のレストランを彷彿させる、ダイニングスペース、バーカウンター、テラスを備えた空間は1日を通じて本格的な食事からカフェ利用まで多目的で利用できるオールデイレストランになります。運営する株式会社インテリジェントプランナーは池袋、恵比寿に４店舗のビストロ、イタリアンを運営してきました。昨年は池袋にフラッグシップショップをオープン。今回は、過去最大規模のレストランを新たに新宿で立上げる成長企業です。

当社はレストラン経営に加え、自社で生地から全て内製化しているそば粉のクレープ「ガレット」の流通販売など日本のレストランシーンを楽しく豊かなにするために挑戦を続けています。また、飲食業で働く人材に対し真剣に向き合い、キャリアを尊重した採用をモットーとしています。東京のレストランシーンをこれから牽引する会社で是非一緒に働きませんか！経験の多少は問いません。

株式会社インテリジェントプランナー求人

ー”適正”規模だからこその『充実感』と『安心感』ー
当社では新店のオープンに伴い様々な”職種”と”ポジション”で人材採用を行なっています。社員が30名程の規模だからこそ、社長はもちろん社員間の連携も取りやすくいことが特徴です。成長期の会社だからこそ、役職や責任ある仕事に就きやすく結果としてキャリアアップの機会に多く巡り会うことが可能です！家業的な親密な人間関係と企業として安心して働ける組織風土のバランスが取れている会社です。今回、縁あってご入社いただける方には、最低前職の給与と同額、可能な限り収入がアップできる状況で働いていただきたいと考えています。

ーレストランコンセプトー
私たちは、5000円前後の価格帯でコスパの優れた商品を提供することに強みを持っています。既製品を極力使わない。また、高級食材ばかりに固執しない。料理人の技量が問われる創意工夫に重きを置いているレストランです。

だからこそ、技術力の高い星レストラン経験者もチェーンレストランでオペレーションスキルを磨いてきた者も互いの得意分野を活かしながら活躍しています。成長する会社だからこそ掴める、明るい未来を一緒に描きませんか。

コーヒー、ワイン、クラフトビールほか、シーンに合わせたこだわりのドリンクを提供しています。
新店は、新宿の高層ビルの入り口に面する緑豊かな立地にオープンしました。
カジュアル利用からレストランでのがっつり食事まで多目的に利用可能。（※写真は国産A５ランク・黒毛和牛のビステッカ）

＜今後の事業展開について＞
★当社ではこれまでに培ってきた経験を活かして店舗展開の他に様々な事業展開に取り組んでいます。今年は創業20年の節目の年ということもあり、ガレットの魅力をしっかり伝えていけるように新たなメンバーも向かい入れ共に成長を遂げていきたいと思っています。

◆ステップ１
フラッグシップとしてのレストラン展開を進めます。新宿店をオープンし、今後ブラッシュアップを続けながら新宿を代表するレストランを作り上げます。若い女性を中心に支持されるレストラン事業を今後も展開していく予定です。

◆ステップ２
昨年よりECサイトをスタートしました！それに伴い、専用SNSアカウントやYoutubeチャンネルを開設しました。ガレットをもっと身近に感じてもらい同業者の方はもちろん、ご自宅でも作ってもらえるようにガレットの様々な食べ方を発信していくことでガレットの裾野はまだまだ広がっていくはずです。

◆ステップ３
当社は日本ガレット協会を数年前に設立しました。今後はガレットの作り方、食材・機材の流通、飲食店・一般ユーザーさん向けの技術的なレクチャーなど自社ノウハウを共有していきます。社内でも独立支援モデルを計画中です。

株式会社インテリジェントプランナー求人

当社の展開している業態について

【Hearth】「ガレット」や「チーズフォンデュ」をはじめフランスの星付きレストランで経験を積んだシェフを中心に考案する自家製のシャルキュトリーや煮込み料理など、こだわりのビストロ料理を提供。

【Bistro Wine Cafe Le Coq Roti】
ロティサリーチキンを中心にクラフトビールと相性が良い料理を提供しています。気取らない雰囲気の欧風大衆食堂がコンセプトです。

【CHEESE CHEESE & Meat. COMTE】世都内でも珍しい自家製のモッツァレラチーズや遠赤外線と輻射熱で香ばしくグリルする肉料理×イタリアンがコンセプトのお店です。

企業情報

会社名	株式会社インテリジェントプランナー
所在地	〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-23-3 南池袋OCビル3F
設　立	2004年4月23日
資本金	1,700万円
代表者	原田裕介
従業員数	130人（2022年10月現在）※アルバイトスタッフ含む
会社情報	【事業所】店舗　6店（2022年10月現在）、ガレット工場【事業内容】飲食店の経営、飲食事業に関するコンサルティング、食品製造および販売、日本ガレット協会の運営
HP	https://heart-earth.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新宿（8月Newオープン）、池袋、恵比寿
勤務地詳細	【HEARTH 新宿】東京都新宿区西新宿6-12-39 ダイワロイネットホテル西新宿 1F 【HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE 】東京都豊島区南池袋1-20-8 ダイワロイネットホテル池袋東口 2F 【Bistro Wine Cafe Hearth（ハース）】東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 Sun EbisuB1･1F 【Bistro Wine Cafe Le Coq Roti（ルコックロティ）】東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル2F 【CHEESE CHEESE ＆ Meat. COMTE】東京都豊島区南池袋2-27-5カテイビルB1F

勤務地エリア・最寄駅

新宿（8月Newオープン）、池袋、恵比寿

勤務地詳細

【HEARTH 新宿】
東京都新宿区西新宿6-12-39 ダイワロイネットホテル西新宿 1F

【HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE 】
東京都豊島区南池袋1-20-8 ダイワロイネットホテル池袋東口 2F

【Bistro Wine Cafe Hearth（ハース）】
東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 Sun EbisuB1･1F

【Bistro Wine Cafe Le Coq Roti（ルコックロティ）】
東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル2F

【CHEESE CHEESE ＆ Meat. COMTE】
東京都豊島区南池袋2-27-5カテイビルB1F

株式会社インテリジェントプランナーの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～42万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのキッチンのお仕事になります。フレンチベース、イタリアンベースの2業態のお店があるのであなたの得意又は学びたい分野で活躍してください。1店舗3～４名をキッチン社員が働くお店になりますので、シェフとして円滑にコミュニケーションを図りながらマネジメントをお願いします。

payments 給与: 　35万円～42万円
☆料理長候補／月給30万円～
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・フレンチ又はイタリアンの経験が7年以上ある方歓迎しています。
・料理長経験がある方、または副料理長経験がある方歓迎しています。
・客単価5000円前後のお店で調理経験がある方歓迎しています。
・柔軟に新しいことを吸収する気持ちがある方。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

店長・店長候補

　35万円～42万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気でビストロベース、イタリアンベースの料理を提供しています。ホール、キッチン併せて6～7名の社員に加えアルバイトが在籍するお店になります。お店の顔として時には先頭に立って、時には裏方となってお店を盛り上げてください。20代中盤から30代の女性のお客様が多く来店しています。

payments 給与: 　35万円～42万円
☆店長候補／月給30万円～
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・店長、サービスマネージャー経験がある方優遇します。
・飲食店での経験があれば活躍してきたジャンルは問いません。
・客単価5000円前後のお店で接客経験がある方歓迎しています。
・柔軟に新しいことを吸収する気持ちがある方。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

調理師・キッチンスタッフ

　26.5万円～34万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのキッチンのお仕事になります。フレンチベース、イタリアンベースの2業態のお店があるのであなたの得意又は学びたい分野で活躍してください。当社では、調理スキルだけでなく、商品開発や教育・数字などのキッチンマネジメントも高められるので5年～8年程の経験があって次のステップにと思っている方には最適です。

payments 給与: 　26.5万円～34万円
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・フレンチ又はイタリアンの経験が3～4年以上ある方歓迎しています。
・シェフを目指してキャリアアップしたい方歓迎しています。
・色々な経験を積みたい向上心のある方歓迎しています。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

ホールスタッフ

　26.5万円～34万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのサービスのお仕事になります。料理とのマリアージュを大切にワインやクラフトビールなどお店ごとドリンクメニューにも力を入れています。マネジメント経験に自信のない方も大歓迎です。接客でお客様を喜ばせたい想いがベースにある方が存分に力を発揮できるお仕事です。

payments 給与: 　26.5万円～34万円
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・ホール、サービス経験が3～4年以上ある方優遇します。（ジャンル不問）
・柔軟に新しいことを吸収する気持ちがある方。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

パティシエ・製菓

　26.5万円～34万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: パティシエ兼調理スタッフとして幅広い業務に関わっていただきます。スイーツガレットの調理やデコレーションまた季節ごとの素材を使った新メニューの考案にも携わってください。これまでカフェでのパティシエ、調理経験を活かせますし、パティスリーやウエディングで働いてこられた方も歓迎しています。調理に関しては経験レベルに応じてお任せしますのでスキルに自信がない方もご安心ください。

payments 給与: 　26.5万円～34万円
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・パティシエとしての経験がある方、経験の業態は不問です。
・色々な経験を積みたい向上心のある方歓迎しています。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

バリスタ

　26.5万円～34万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのサービスのお仕事になります。料理とのマリアージュを大切にワインやクラフトビールなどお店ごとドリンクメニューにも力を入れています。マネジメント経験に自信のない方も大歓迎です。接客でお客様を喜ばせたい想いがベースにある方が存分に力を発揮できるお仕事です。

payments 給与: 　26.5万円～34万円
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・ホール、サービス経験が3～4年以上ある方優遇します。（ジャンル不問）
・柔軟に新しいことを吸収する気持ちがある方。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

調理見習い

　24.5万円～28万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのキッチンのお仕事になります。フレンチベース、イタリアンベースの2業態のお店があるのであなたの得意又は学びたい分野で活躍してください。当社では、調理スキルだけでなく、商品開発や教育・数字などのキッチンマネジメントも高められるので1年～2年程の経験があって次のステップにと思っている方には最適です。

payments 給与: 　24.5万円～28万円
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・フレンチ又はイタリアンの経験が1～2年以上ある方歓迎しています。
・ゆくゆくシェフを目指したい気持ちがある方。
・飲食未経験者も歓迎しています。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

ソムリエ

　28万円～38万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのソムリエのお仕事になります。料理とのマリアージュを大切にワインやクラフトビールなどお店ごとドリンクメニューにも力を入れています。ソムリエとしての経験を活かせる方はしっかりと評価させていただいます。また、ソムリエの勉強中の方も歓迎しているので身に付けたソムリエとしての知識を活かしながら働いてください。

payments 給与: 　28万円～38万円
※前職の給与を考慮し決定します。
＜入社時の給与例→その後の昇給例＞
■ 29歳男性　サービススタッフ（飲食店経験者）・・・入社時289,000円→ 1年後323,000円
■ 32歳男性　キッチンスタッフ(レストラン経験者)・・・入社時296,000円→ 7ヶ月後318,000円

person 求める人物像・資格: ・ソムリエの資格をお持ちの方歓迎しています。
・柔軟に新しいことを吸収する気持ちがある方。

sunny 休日・休暇: 月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24:00(シフト制・休憩有)

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各社保完備
■昇給年2回(7月・1月)
■賞与年2回(7月・12月)
■決算賞与(3月)
■残業・家族手当
■食事付
■制服貸与
■研修期間2ヶ月

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのキッチンのお仕事になります。経験の段階に併せたお仕事になりますので安心してください。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等を考慮します。

person 求める人物像・資格: ・週3日以降勤務出来る方。
・飲食未経験者も歓迎しています。
・カフェの様なお洒落な雰囲気で働きたい方。

sunny 休日・休暇: 申告制のスケジュールになります。

schedule 勤務時間: ランチ10:00～17:00
ディナー17:00～23:00
※上記時間帯で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時（成長に応じて)
■食事付
■制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: カフェの様な雰囲気のお店でのホールのお仕事になります。経験の段階に併せたお仕事になりますので安心してください。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力等を考慮します。

person 求める人物像・資格: ・週3日以降勤務出来る方。
・飲食未経験者も歓迎しています。
・カフェの様なお洒落な雰囲気で働きたい方。

sunny 休日・休暇: 申告制のスケジュールになります。

schedule 勤務時間: ランチ10:00～17:00
ディナー17:00～23:00
※上記時間帯で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時（成長に応じて)
■食事付
■制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/02/09～2023/03/09

求人情報掲載期間：2023/02/09～2023/03/09

株式会社インテリジェントプランナー

経験・スキルは存分に尊重します！
あなたのポテンシャルを存分に活かせるステージです。
海外のレストランを彷彿させる、ダイニングスペース、バーカウンター、テラスを備えた空間は1日を通じて本...
求人情報掲載期間：2023/01/12～2023/02/09

求人情報掲載期間：2023/01/12～2023/02/09

株式会社インテリジェントプランナー

経験・スキルは存分に尊重します！
あなたのポテンシャルを存分に活かせるステージです。
海外のレストランを彷彿させる、ダイニングスペース、バーカウンター、テラスを備えた空間は1日を通じて本...
求人情報掲載期間：2022/12/15～2023/01/12

求人情報掲載期間：2022/12/15～2023/01/12

株式会社インテリジェントプランナー

経験・スキルは存分に尊重します！
あなたのポテンシャルを存分に活かせるステージです。
海外のレストランを彷彿させる、ダイニングスペース、バーカウンター、テラスを備えた空間は1日を通じて本...