鉄板焼ろじ／株式会社キューブ
求人募集・採用情報

個人経営
残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/10/23～2025/11/27

料理長・料理長候補、鉄板調理、調理師・キッチンスタッフなど、鉄板焼ろじ／株式会社キューブの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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鉄板焼ろじ／株式会社キューブの採用情報

来年1月〜2月、吉祥寺に新店舗オープン！
オープニングスタッフ、大募集！
月41万以上も目指せる、高待遇の求人です

「鉄板焼ろじ」は、三鷹に本店を構える鉄板焼レストラン。白木のカウンターと、グレー×白を基調とした落ち着いた空間で、旬の食材を活かしたコース料理を提供しています。2026年1〜2月、吉祥寺に新店舗オープン予定に伴い、オープニングを共に迎える鉄板焼シェフ・料理長候補を募集します。

【新店舗立ち上げメンバー】
メニュー開発やオペレーション構築など、店舗づくりから携われます。

【高待遇・明確な給与制度】
経験・勤務スタイルに応じてしっかり評価。昇給・賞与も透明な基準で支給。

【選べる勤務スタイル】
長時間労働に頼らない運営を徹底。休日数に応じて収入アップも実現可能。

企業情報

会社名	株式会社キューブ
所在地	〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-15-9
HP	会社HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	三鷹、吉祥寺（新店）
勤務地詳細	＜既存店＞住所／東京都三鷹市下連雀3-15-9 交通／JR「三鷹駅」南口より徒歩2分＜新店舗＞吉祥寺 ※詳細は面接の際にお伝えします

鉄板焼ろじ／株式会社キューブの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　38万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 鉄板焼シェフとして、仕込から調理までの厨房業務をお任せします。
経験者であれば、すぐに覚えられるコース内容です。
※年明け1月〜2月頃に予定している新店立ち上げにもご参画可能です。
※調理経験があれば、鉄板焼き未経験の場合でも約3ヶ月で焼き方を習得できます。

payments 給与: 月給　38万円～

詳細

固定残業代（10時間分）を含む金額です

＜完全週休2日制の場合＞
○シェフ（料理長）兼店長／月給38万円以上
○シェフ（料理長専任）　／月給35万円以上

＜隔週休2日制の場合（月6〜7日休み）＞
○シェフ（料理長）兼店長／月給41万円以上
○シェフ（料理長専任）　／月給38万円以上

※経験・能力・年令などを考慮の上優遇
※鉄板焼き未経験の場合：月給30万円以上（焼けるようになれば昇給有）

初年度想定月収: 月収　41万円～

詳細

▶隔週休2日制（月6〜7日休み）の場合
内訳：月給＋休日出勤手当（2日間で＋3万円）
※休日出勤を希望の場合は、1日8時間勤務（手当：15,000円）

○シェフ（料理長）兼店長／月収41万円以上
○シェフ（料理長専任）　／月収38万円以上

person 求める人物像・資格: 【ベテラン・シニア層も大歓迎】
○経験ジャンル不問
○鉄板焼経験も不問です！
○初めて料理長を目指す方も歓迎！

sunny 休日・休暇: ○完全週休2日制
○夏季休暇
○冬季休暇
※休日出勤（月6〜7日勤務）による手当を希望の場合もご相談ください。

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（休憩1h）
※終電考慮
※月の残業目安：5～10時間

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
業績賞与
独立支援（店舗委託など）

鉄板調理

月給　38万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 鉄板焼シェフとして、仕込から調理までの厨房業務をお任せします。
経験者であれば、すぐに覚えられるコース内容です。
※年明け1月〜2月頃に予定している新店立ち上げにもご参画可能です。
※調理経験があれば、鉄板焼き未経験の場合でも約3ヶ月で焼き方を習得できます。

payments 給与: 月給　38万円～

詳細

固定残業代（10時間分）を含む金額です

＜完全週休2日制の場合＞
○シェフ（料理長）兼店長／月給38万円以上
○シェフ（料理長専任）　／月給35万円以上
○一般調理スタッフ　　　／月給30万円以上

＜隔週休2日制の場合（月6〜7日休み）＞
○シェフ（料理長）兼店長／月給41万円以上
○シェフ（料理長専任）　／月給38万円以上
○一般調理スタッフ　　　／月給33万円以上

※経験・能力・年令などを考慮の上優遇
※鉄板焼き未経験の場合：月給30万円以上（焼けるようになれば昇給有）

初年度想定月収: 月収　41万円～

詳細

▶隔週休2日制（月6〜7日休み）の場合
内訳：月給＋休日出勤手当（2日間で＋3万円）
※休日出勤を希望の場合は、1日8時間勤務（手当：15,000円）

○シェフ（料理長）兼店長／月収41万円以上
○シェフ（料理長専任）　／月収38万円以上
○一般調理スタッフ　　　／月収33万円以上

person 求める人物像・資格: 【ベテラン・シニア層も大歓迎】
○経験ジャンル不問
○鉄板焼経験も不問です！
○初めて料理長を目指す方も歓迎！

sunny 休日・休暇: ○完全週休2日制
○夏季休暇
○冬季休暇
※休日出勤（月6〜7日勤務）による手当を希望の場合もご相談ください。

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（休憩1h）
※終電考慮
※月の残業目安：5～10時間

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
業績賞与
独立支援（店舗委託など）

調理師・キッチンスタッフ

月給　30万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフとして、仕込から調理までの厨房業務をお任せします。
経験者であれば、すぐに覚えられるコース内容です。
※年明け1月〜2月頃に予定している新店立ち上げにもご参画可能です。
※調理経験があれば、鉄板焼き未経験の場合でも約3ヶ月で焼き方を習得できます。

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

固定残業代（10時間分）を含む金額です

＜完全週休2日制の場合＞
一般調理スタッフ／月給30万円以上

＜隔週休2日制の場合（月6〜7日休み）＞
一般調理スタッフ／月給33万円以上

※経験・能力・年令などを考慮の上優遇
※鉄板焼き未経験の場合：月給30万円以上（焼けるようになれば昇給有）

初年度想定月収: 月収　33万円～

詳細

▶隔週休2日制（月6〜7日休み）の場合
内訳：月給＋休日出勤手当（2日間で＋3万円）
※休日出勤を希望の場合は、1日8時間勤務（手当：15,000円）

一般調理スタッフ／月収33万円以上

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○鉄板焼未経験の方も歓迎します！

sunny 休日・休暇: ○完全週休2日制
○夏季休暇
○冬季休暇
※休日出勤（月6〜7日勤務）による手当を希望の場合もご相談ください。

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（休憩1h）
※終電考慮
※月の残業目安：5～10時間

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
業績賞与
独立支援（店舗委託など）

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全国東京都

ホームページ	https://www.loji2011.com/

同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
即管理職採用
オープニングスタッフ
個人経営
残業月40時間以下
中途入社率50%以上

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-1152（店舗に繋がります）受付時間／14:00以降 ※応募フォーム・質問フォームなどは随時受付
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。担当／市川
面接地／交通	住所／東京都三鷹市下連雀3-15-9 交通／JR「三鷹駅」南口より徒歩2分