• 

  【中野新橋にワンルーム寮完備！】 寮から勤務地まで自転車で10分！冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・自転車がついてます！

• 

  和食店にも負けない料理を提供しています。うちは料理人の腕が光る居酒屋です！

• 

  若手～ベテランまで幅広く活躍中！

＜スタッフにインタビュー！＞
●50代男性スタッフ
今までずっと和食店で働いてきました。
年齢的になかなか採用してもらえない中で見つけたのが十徳です。
「うちは年令なんて気にしないわよ」と面接で社長が言ってくれたのがとても印象的です。
びっくりしたのは【料理のクオリティ】です。
「ここ、ほんとに居酒屋かよ？」って思いました 笑
まさに和食店顔負けともいうべき食材・調味料を使えるので、今までの経験を思いっきり発揮してます。
メニュー企画なども任せてもらえるので、とてもやりがいがあります。

●40代男性スタッフ
この会社に入って結構経ちますが、いいところは地味にすごいところですかね。
決して派手なことはやってないんです。正直に料理を作っているというのが合っているのですかね。
居酒屋で普通京風おでんなんて出しませんよ！だけど社長は
「お客さんが喜んでくれるなら」って言って、本当に美味しいものを提供しています。
今8店舗あるのですが、微妙にコンセプトが異なるので、おでんや刺身、郷土料理など色々学べるのもいいですね！

●20代女性スタッフ
全くの未経験でしたが、焼酎と日本酒を学びたいなって思って応募をしました。
ここには200種類以上の焼酎があり、最初は「何から学んでいいのか」と焦りました 笑
でも日々仕事をしていくうちに自然と覚え、今では日本酒の勉強も始めています。
社長が女性という事もあり、細かいところに気を配ってくれているのがすごい嬉しいです！

★本物を見抜ける料理人へ成長できます！
一流の料理人になるには一流の食材に触れないとなれませんね。
当社の食材へのこだわりはハンパじゃないです！料理人にとっては最高の職場だと思います。

★長野県に自家農園を経営
とびきり新鮮な野菜を、一番美味しい時期に食べて頂きたいという想いから経営しています。
和食店もビックリするような食材を使用しています。

★利き酒師・焼酎アドバイザーを目指せます！
オーナーは利き酒師！オーナー自ら選んだ日本酒を常時80種、焼酎180種以上ストック。
毎年各地の利き酒会を回り、美味しいお酒、出荷数量限定のお酒等をチェック！